Өдөр бүр зуны зууш

Өдөр бүр зуны зууш
Өдөр бүр зуны зууш
Anonim

Халуун улиралд хоол хийх дургүй, зуухны дэргэд удаан зогсох хүчгүй болсон үед зуны салат, хөнгөн зууш танд туслах болно. Одоо маш олон янзын жор байдаг тул зөвийг сонгохгүй байх боломжгүй юм. Хамгийн энгийнээс эхэлцгээе.

Зуны сквошны амтлагч: ашиг тус

зуны зууш
зуны зууш

Энэ хоол нь гайхалтай амттай төдийгүй гайхалтай харагддаг тул баярын ширээн дээр тавиарай! Хоолны өөр нэг давуу тал нь мах агуулаагүй тул цагаан хоолтон хүмүүст бас тохиромжтой гэсэн үг юм. Ерөнхийдөө зуны зууш нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Тэд амархан шингэж, ходоодонд хүндээр тусдаггүй, биеийг витамин, ашигтай элементүүдээр хангадаг. Ийм хоол бэлтгэх хугацаа нь бүрэн хэмжээний махан оройн хоол эсвэл шөлтэй харьцуулахад хамаагүй бага байдаг.

Зуны зууш "Цуккини гайхамшиг": хоол хийх арга

зуны зууш
зуны зууш

Тиймээс, зургаан дунд хэмжээний порцод хэд хэдэн том улаан лооль (зөөлөн, боловсорсон), боловсруулсан бяслаг, хэдэн хумс сармис, бага зэрэг майонез, хагас чөмөг, нэг баглаа шинэхэн анхилуун dill, шигшсэн улаан буудайн гурил хэрэгтэй болно., хайруулын тавагны давс, наранцэцгийн тос. Нарийн grater дээр боловсруулсан бяслаг, сармисны хумсыг сараалжтай болгоно. Дараа нь энэ бяслаг-сармисны холимогт майонез нэмээд л болоо.хутгана. Улаан лоолийг жигд дугуйлан хайчилж, хавтгай таваг дээр болгоомжтой тавь. Дараа нь тэдгээрийг бяслагны хоосон зайгаар тослох ёстой. Та үүнийг өөрийн гараар зөв хийж чадна. Цуккинийг улаан лоольтой ижил аргаар хайчилж ав - тойрог хэлбэрээр. Тойрог бүрийг давсалж, гуриланд хийнэ. Тэд сайхан алтан өнгө олж авах хүртэл шарсан байх ёстой. Одоо улаан лоолийн үлдсэн бүх зүйл (шаардлагагүй хэсэг, амжилтгүй эсвэл нэмэлт тойрог), нилээд цавчих, жижиглэсэн ургамлаар холино. Бяслагны хольц дээр шарсан цуккини хийж, улаан лоолийн dill "салат" -аар бүгдийг нь чимэглээрэй. Хоол идэхэд бүрэн бэлэн боллоо!

Еврей зуны зууш

зуны салат, хоолны дуршил
зуны салат, хоолны дуршил

Шинэ талхыг (багет авсан нь дээр) нимгэн зүсэж, оливын тосонд бага зэрэг хуурна. Тусдаа саванд сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн чанасан өндөг, жижиглэсэн ургамал, буталсан сармис, майонезаас холино. Давс ба сайтар холино. Энэ нь бидний сэндвичийг дүүргэх болно. Үүссэн зуурмагаараа талхны зүсмэлүүдийг тарааж, өргөст хэмх эсвэл шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй. Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Зуны пита зууш

Танд нэг багц нимгэн Армен лаваш, таван улаан лооль, хоёр дунд зэргийн өргөст хэмх, шар чинжүү, авокадо, нимбэгний шүүсний халбага, жижиглэсэн ногоон (шинэхэн), бүхэл бүтэн боодол майонез, халуун ногоо хэрэгтэй болно. амт. Тиймээс, хүнсний ногоо угааж, бүгдийг нь шоо болгон хуваана. Нимбэгний шүүстэй ногооны салат хийж, сайтар холино. Дараа нь тэнд ногоон, майонез, давс, чинжүү нэмнэ. Пита талхыг цэвэрхэн дээр тараанагадаргуу. Пита талхны нэг тал дээр дүүргэж болгоомжтой хийж, өнхрүүлээрэй. Салат эсвэл пита талх дуусах хүртэл процедурыг давтана. Хоолны амтлагчийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр дүүргэгч нь бага зэрэг хөлддөг бөгөөд өнхрөхийг багасгах нь илүү тохиромжтой байдаг. Дашрамд хэлэхэд та авокадог орхиж, чинжүү, улаан лоолийг өөрийн хүссэн ногоогоор сольж болно.

Зөвлөмж болгож буй: