Кроутон, шоштой салат: өөр өөр жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хорин жилийн өмнө шош нь энгийн хүнсний ногоо биш байсан. Олон хүмүүс түүнтэй хамт шөлөөс өөр юу хийж болохыг ойлгодоггүй байв. Өнөөдөр энэ цаг үе өнгөрсөн нь сайн хэрэг. Ямар ч гэрийн эзэгтэй одоо та жишээ нь croutons, шоштой салат хийж болно гэдгийг мэддэг. Маш олон жор. Хоолны амттан бүр өөрийн амтанд нийцсэн амтыг мэдрэх боломжтой.

Крутон, шоштой салат хийх жорыг энд оруулав. Оролдоод хамгийн амттайг нь сонго.

Сармистай croutons-тай

Сармистай croutons болон улаан эсвэл цагаан шоштой салатыг халуун ногоотой хоолонд дурлагсдад үнэлнэ. Үүнийг бэлтгэхэд шаардлагатай орцуудын жагсаалт:

• лаазалсан шошны өөрийн жүүс - 1 лааз;
• төвийг сахисан жигнэмэг - 100 грамм;
• сармис - 2-4 хумс;
• бяслаг (заавал биш) - 150 грамм;
• ямар чхиамны бүтээгдэхүүн - 100 грамм;
• майонез - орооход;
• ногоон, нунтагласан чинжүү, давс - сонголттой.

Технологийн процесс

Бид үйл явцыг алхам алхмаар тайлбарласны үндсэн дээр croutons болон шоштой салат бэлтгэх болно.

Эхлээд сармисаа хальсалж, тусгай прессээр шахна. Croutons нь сармисны анхилуун үнэрийг шингээхийн тулд тусдаа саванд хийж холино.

Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Та том ширхэгтэй сараалж дээр үрж болно.

Хиам эсвэл хиам (эсвэл хиам) - хөргөгчинд байгаа бүх зүйл - дунд хэсэг болгон хуваасан.

Саладын аяганд өргөст хэмх, бяслаг холино. Бид савыг онгойлгож, шингэнийг шавхан, шошыг бусад найрлагад тараана. Бид холино. Жигнэмэг, нилээд жижиглэсэн ургамал, майонезаас нэмнэ. Дахин хольж, улаан шош, croutons-тай түргэн бөгөөд анхилуун үнэрт салатаар үйлчил.

Таван минут

Хамгийн бага бүтээгдэхүүнээс гайхалтай зууш хийдэг. Дараах нэр төрлөөс үүнийг бүтээхийг оролдъё:

• 1 лааз шош;
• бяслаг - 100 грамм;
• 1 том боодол жигнэмэг;
• сармис - 1-2 хумс;
• цөцгий эсвэл майонез - орооход;
• чанасан лууван - 1 ширхэг;
• давс - сонголттой.

Крутон, шоштой хурдан салат хийх арга

Бүх зүйл маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар хийгддэг. Бид сармисаа цэвэрлэж, хэвлэлээр бутлана. Бид үүнийг салат аяга руу илгээдэг. Чанасан луувангаа нилээд цавчих ба түүнд нэмнэ. Дараа нь шингэнээс чөлөөлөгдсөн шош ирдэгбанкууд. Дурын сараалж эсвэл зүссэн дээр гурван бяслаг - урам зоригоор хэлнэ.

Дээрх бүх орцуудаа салатанд хийж холино. Хэрэв бид тохиромжтой гэж үзвэл давс нэмнэ. Шаржигнуур асгаж, шош, croutons-тай түргэн салатыг чимэглээрэй.

Шим, эрдэнэ шиштэй

Илүү баярын сонголтыг хиам эсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш нэмснээр олж авна. Бид өөр замаар явах болно: бид croutons, шош, хиам бүхий салат хийж, энд эрдэнэ шиш нэмнэ. Бидэнд хэрэгтэй найрлага:

• нэг лааз шош;
• 150-200 грамм хиам;
• нэг лаазалсан эрдэнэ шиш;
• багц croutons (жигнэмэг);
• жижиг сонгино;
• майонез ба давс.

Салат хийх алхамууд

Сонгиногоо хальсалж, нилээд жижиглэн хэрчинэ. Гашууныг арилгахын тулд халуун ус (3-4 минутын турш) хийнэ. Хэрэв та энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн амтанд дуртай бол эхлээд усанд дэвтээлгүй салатны аяга руу илгээгээрэй.

Манай салатанд зориулсан хиамыг нимгэн зүсэх хэрэгтэй.

Лаазалсан найрлагыг нээж, лаазнаас илүүдэл шүүсийг зайлуулна.

Гүн салатны саванд эрдэнэ шиш, хиам, шош, сонгино холино. Бага зэрэг давс нэмээд майонезаар амтлана. Хоол хийж дуусаад croutons нэмээд дахин холино.

Тахианы мах, улаан лоольтой

Орц найрлагын үндсэн найрлагыг хүндрүүлж, тоог нэмэгдүүлнэ. Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• утсан эсвэл чанасантахианы филе - 300 грамм;
• шош - 1 лааз;
• улаан лооль - 1-2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 50-90 грамм;
• талх - 2 зүсмэл;
• сармис -1-2 шүд;
• хуурай Provence ургамал - 1/2 цайны халбага;
• давс - бага зэрэг чимх;
• майонез - орооход;
• ургамлын тос, цэвэршүүлсэн.

Салат хийх

Юуны өмнө талхны croutons хийж үзье. Бид үүнийг жижиг шоо болгон хувааж, аяганд хийж, ургамлын тос халбагаар хийнэ. Үүнийг нэг дор хийх ёсгүй - бид талхны шоо жигд дэвтээнэ. Тэднийг ургамал, давсаар цацна.

Хайруулын тавгаа халаагаад ургамлын тосоор тосолно. Бага дулаан дээр croutons-ыг хүссэн улаан болтол нь зөөлөн хуурна.

Одоо эргээд салат хийх ажилдаа орцгооё. Утсан эсвэл чанасан тахианы махыг хайчилж ав.

Улаан лоолийг угааж, ишийг нь авна. Хүнсний ногоогоо санамсаргүй хайчилж авцгаая.

Саванд шош (шингэнгүй), шувууны мах, улаан лоолийг холино.

Сармисаа хальсалж, хэрчсэний дараа бусад бүтээгдэхүүн дээрээ нэмнэ. Бид бяслагийг ямар ч фракцтай grater дээр үрж, бяслагны чипсийг салат аяга руу хийнэ. Бид бэлэн салатыг croutons болон майонезаас шошоор дүүргэдэг. Бэлэн. Та тэр даруй зууш амталж эхлэх боломжтой.

Мөөгтэй

Олон төрлийн амтыг хослуулсан маш сэтгэл ханамжтай зууш. Үүнд юу багтсан байна:

• лаазалсан шош - 400 грамм;
• өөрийн дуртай амттай croutons - 100-150 грамм;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• сармис- 2-4 хумс;
• 1 сонгино;
• champignons - 300-400 грамм;
• улаан лооль - сонголттой;
• туранхай тос - хайруулын зориулалттай;
• майонез, давс, перц амтлах болно.

Хэрхэн хоол хийх

Сонгино, сармисаа хальслаарай. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Сармисаа дараарай.

Шампиньоноос шингэнийг зайлуулна. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Мөөг, сонгино 15 минутын турш хуурна. Хоол хийх явцад мөөгийг үе үе хутгана.

Өргөст хэмхийг шоо болгон хуваасан. Хэрэв улаан лооль хэрэглэж байгаа бол өргөст хэмх шиг хэрчинэ.

Бидэнд нэлээд зайтай салатны аяга хэрэгтэй байна. Бид улаан лооль, өргөст хэмх, шарсан, хөргөсөн шампиньонуудыг илгээдэг. Бид эрдэнэ шиш, шошны лонхтой нээдэг. Бид шингэнийг аваад, үр тариагаа салат аяга руу хийнэ.

Давс, перец, сармис, croutons нэмнэ. Бид бүгдийг хольж, өөрийн амтанд тохируулан чимэглэдэг.

Та энэ салатанд шарсан лууван хийж болно. Энэ тохиолдолд бид үүнийг угааж, үрж эсвэл зүсэж, мөөг, сонгинотой хамт хуурна. Та тайрч, чанасан эх үр тариа хийж болно. Хэрэв хүсвэл өргөст хэмхийг хасаж болно.

Туршилт хийвэл та төгс салатаа олох болно.