Удаан агшаагчаар цөцгийтэй төмс хийх энгийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хачирт юу хийх вэ гэсэн асуултыг бид өдөр тутмын амьдралдаа маш их асуудаг. Та үргэлж амттай, ер бусын зүйл идэхийг хүсдэг. Төмс бол хамгийн түгээмэл хачир юм. Бид үүнийг хуурч, нухаж, хүнсний ногоогоор шөллөнө. Гэхдээ та цөцгийтэй хоол хийвэл яах вэ? Энэ нь маш амттай, зөөлөн болж хувирна. Дээрээс нь ийм төмсийг бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.

Удаан агшаагчтай цөцгийтэй төмс

Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд удаан агшаагч ашиглаж болно. Энэ нь таны цагийг хэмнэж, төмс таны хүссэнээр гарах нь гарцаагүй. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Төмс - хагас кг.
• Цөцгий 20% - 250 гр.
• Давс, цөцгийн тос - тус бүр 0.5 цайны халбага.
• Ус - 150 мл.
• Задь ба нунтагласан хар перец - тус бүр 0.5 цайны халбага.

Удаан агшаагчаар цөцгийтэй төмс хийх алгоритм дараах байдалтай байна:

1. Төмсийг хальсалж дунд хэсэг болгон хуваанахэмжээ. Бүх халуун ногоо нэмээд хутгана.
2. Массыг олон тогоочийн саванд хийнэ.
3. Цөцгийтэй гөлгөр болтол нь усаар хутгаж, дээр нь төмс хийнэ. Цөцгийн тос түрхэнэ.
4. Төхөөрөмжийг "Гал унтраах" горимд 40 минутын турш асаана уу. Удаан агшаагчтай цөцгий дэх төмс бэлэн боллоо. Үйлчлэхдээ ургамлаар цацаж болно.

Хүнсний ногоотой төмс

Та манай хоолыг хүнсний ногоо нэмснээр төрөлжүүлэх боломжтой. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Төмс - нэг кг.
• Селелерийн үндэс ба яншуй - тус бүр нэг дунд.
• Лууван бол нэг зүйл.
• цэцэгт байцаа - 300 грамм.
• Сонгино - нэг толгой.
• Лаазалсан вандуй - нэг жижиг лонхтой.
• Ургамлын тос - хайруулын зориулалттай.
• Давс, газрын чинжүү - таны амтанд.
• Ус - 150 миллилитр.

Удаан агшаагчаар цөцгийтэй төмс хийх арга:

1. Сонигоо нилээд хэрчиж, луувангаа хэрчиж, удаан агшаагч руу илгээж, "Шууралт" горимыг тохируулна.
2. Дараа нь жижиглэсэн төмс, бага зэрэг давс хийнэ. Төхөөрөмжийг "Гал унтраах" сонголт руу шилжүүлж, тагийг нь таглаад 20 минутын турш хөлсөө гарга.
3. Одоо жижиглэсэн ногоон, байцаа, ногоон вандуйгаа төмс рүү илгээж, бүх халуун ногоо, давс нэмнэ. Дээрээс нь усаар шингэлсэн цөцгийтэй.
4. Тагийг нь таглаад зөөлөн болтол буцалгана.

Бяслагтай төмс

Дараагийн жорудаан агшаагч дахь цөцгий дэх төмс нь маш энгийн. Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Өндөг нэг ширхэг.
• Төмс - нэг кг.
• Сармис - дөрвөн хумс.
• Цөцгий 25% - 300 грамм.
• Төмсний ямар ч амтлагч - амсах болно.
• Хатуу бяслаг - 300 грамм.
• Давс - таны амтанд.
• Цөцгийн тос - хэвэндээ тосолно.

Удаан агшаагчаар цөцгийтэй төмс бэлтгэх нь маш энгийн:

1. Төмсний булцууг хальсалж, таван миллиметрээс ихгүй зузаантай дугуй хэлбэртэй хэрчинэ.
2. Сармисаа дарагчаар хийж, бяслагаа үрнэ.
3. Өндөгөө цохиж, цөцгий, амтлагч, сармис, давс, бяслаг нэмнэ. Нэг төрлийн масс хийнэ.
4. Одоо бүх массаа төмс рүүгээ хийгээд сайтар холино. Дөрөвний нэг цагийн турш даршилна.
5. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, төмсөө соусанд хийнэ.
6. "Baking" программыг тохируулна уу. Хоол 50 минутын дотор бэлэн болно.

Заль мэх, зөвлөгөө

Амжилтанд хүрэхийн тулд та энгийн дүрмийг дагах хэрэгтэй:

• Будаа хийхгүйн тулд төмсийг дунд хэсэг болгон хэрчинэ.
• Цөцгий нь 20%-иас багагүй өөх тос байх ёстой.
• Ус эсвэл цөцгийтэй шингэлсэн нь дээр, тэгвэл таваг илүү шүүслэг болно.
• Халуун ногоо нэмж болно, төмс ямар ч амтлагчтай тохирно.
• Цөцгийтэй төмсийг ямар ч ногоо, мах, мөөгтэй хамт чанаж болно.
• Бүтэн хэрэглэж болножижиг төмсний булцуу, энэ нь маш ер бусын болно.