"Хятадын иероглиф" - Эрхүү дэх ресторан: хаяг, цэс, зураг, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ байгууллагад зочдыг эртний Хятадын хоолны уламжлалтай нэгдэхийг урьж байна. Шүүмжээс үзэхэд Эрхүү хотын "Хятадын иероглиф" ресторан нь маш сайн хоол, гайхалтай жинхэнэ дотоод засал, хятад үндэсний амтат хоол, эелдэг, найрсаг хамт олонтой гайхалтай газар юм.

Танилцуулга

Эрхүү хотын "Хятадын иероглиф" рестораны дизайнеруудын даалгавар бол зочдод Дундад улсын сонгодог уур амьсгалын өвөрмөц байдлыг ойлгуулах явдал байсан тул рестораны дотоод засал чимэглэлийг голчлон янз бүрийн улаан өнгийн сүүдрийг ашиглан хийсэн байна. Эртний хятадуудын итгэл үнэмшлийн дагуу улаан өнгө нь нэр төр, эрхэмсэг, аз жаргал, аз жаргалыг бэлэгддэг.

Эрхүү хотын "Иероглиф" ресторанд зочдод Хятад хоолны онцгой хоол амтлах, өдрийн болон оройн хоолоо тав тухтай зооглох, гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ чөлөөт цагаа өнгөрүүлэхийг санал болгож байна.

Байршлын тухай

Байгууллага нь Звезда зочид буудлын 1 давхарт байрладаг. Иероглиф рестораны хаяг:Эрхүү, ст. Ядринцева, 1е. Хамгийн ойрын нийтийн тээврийн зогсоол бол 23-р сургууль.

Тодорхойлолт

Эрхүү хотын иероглиф ресторан (зурагнуудыг нийтлэлд үзүүлэв) Звезда зочид буудалд байрладаг тул өглөөний цайг (Европ хоол) өглөө буфет хэлбэрээр үйлчилдэг. Үлдсэн хугацаанд тус байгууллага зочдод Пан-Азийн хоол санал болгодог. Рестораны цэс нь элбэг дэлбэг, олон төрлийн хоолоор гайхшруулдаг. Шүүмжээс үзэхэд Эрхүүгийн энэхүү хятад ресторан нь нэлээд тухтай уур амьсгалтай. Дотор нь хятад хэв маягаар чимэглэгдсэн, бүх гоёл чимэглэлийн элементүүд хоорондоо зохицсон байдаг тул зочдын үзэж байгаагаар тус байгууллагад чөлөөт цагаа өнгөрөөх нь маш таатай байдаг.

Байгуулагдах хугацаандаа өндөр үйлчилгээ, боломжийн үнэ, олон төрлийн хоол, үйлчилгээний ачаар "Иероглиф" нь хотын олон иргэд, зочдын зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсан. Орон нутгийн мастерууд өдөр бүр рестораны үйлчлүүлэгчдэд зориулж амттай, анхны, хамгийн чухал нь шинэхэн хоолыг бүтээдэг. Амттан бэлтгэхэд ашигладаг бүх орц найрлагыг сайтар сонгож, баталгаажуулсан. Рестораны ажилтнууд тусгай боловсролтой, нэлээд туршлагатай дээд зэрэглэлийн мэргэжилтнүүдээр ажилладаг.

Багийн гишүүдийн ажлын ур чадвар байнга сайжирч байгаа тул зочдод тэдний ажлын үр дүн таалагддаг. Тус компани нь тэмдэглэлт ой, бизнес уулзалт, үдэшлэг гэх мэт төрөл бүрийн баяр ёслол, баяр ёслолын арга хэмжээнд үйлчлэх захиалга хүлээн авдаг. Ажилтан бүражил үүргээ гүйцэтгэхэд бүтээлчээр ханддаг нь тухайн байгууллагын үйлчилгээний өндөр төвшинд илэрдэг.

Ашигтай мэдээлэл

Байгууллага нь долоо хоногийн долоон өдөр, 07:00-24:00 цагийн хооронд нээлттэй байдаг (хэдийгээр үүдэнд: "Өдөрт 24 цаг" гэж бичсэн байдаг. Энэ тэмдэг нь хуучирсан тул удахгүй солино гэж мэргэжилтнүүд баталж байна). Рестораны дундаж чек нь 1300 рубль юм. Үнэгүй элсэлт. Бизнес үдийн хоолоор хангадаг. Дарсны жагсаалт байдаг. Зочид хоол захиалах боломжтой:

• Хятад хоол;
• Пан-Азийн хоол;
• цагаан хоолны цэс;
• хүүхдийн цэс.

Үйлчилгээний тухай

Зочдод зориулсан тав тухтай байдал:

• 80 хүний суудалтай тухтай танхим;
• суудал;
• гадаа ширээ;
• VIP өрөө;
• зөөгчийн үйлчилгээ;
• хүүхдийн өндөр сандал;
• тэргэнцэр;
• зогсоол;
• үнэгүй Wi-Fi;
• 100 хүртэлх хүний суудалтай бүжгийн талбай.

Зочид дараах үйлчилгээг ашиглах боломжтой:

• амьд хөгжим;
• өглөөний цай (буфет маягаар);
• авдаг хоол;
• согтууруулах ундаа;
• хүргэлт;
• захиалга хийх ширээ;
• хүлээн авалт;
• хүүхдийн үдэшлэг зохион байгуулах;
• газар дээр нь гэрлэлтийн бүртгэл;
• хүүхдэд зориулсан хөгжилтэй.

Төлбөрийг зөвшөөрсөн: Visa, Mastercard, цахим төлбөр.

Гал тогооны онцлогуудын тухай

Эртний нэрт зураач Шэнь Жоугийн хэлснээр Хятадын хоол хийх мэргэжил нь "бие махбодийн болон оюун санааны үндсэн амин чухал үйл ажиллагааг хадгалах, хүний ухамсарыг оюун санааны ухаарлын хязгааргүй өндөрлөгт гаргах, эрүүл мэндийг бэхжүүлэх, урт наслалтыг дэмжих явдал юм.."

Иероглиф дэх Пан-Азийн уламжлалт хоолыг Алс Дорнод болон Зүүн өмнөд Азийн туршлагатай мэргэжилтнүүдийн хяналтан дор бэлтгэдэг. Хоол бэлтгэхийн тулд хоолны дэглэмийн мах хэрэглэдэг. Бүтээгдэхүүнийг гар аргаар нарийн боловсруулдаг. Амттан бэлтгэх зохиогчийн болон чамин аргуудыг ашигласны ачаар тэд амтыг гайхалтай хослуулан ялгагдана. Рестораны гал тогоо ариутгагддаг бөгөөд энэ нь Азийн тансаг хоолыг бий болгох зайлшгүй нөхцөл юм. Амттан бэлтгэх явцад тогооч нар уламжлалт технологи, дүрэм журмыг чанд мөрддөг.

Хятад хоол гэж юу байдгийг ойлгохын тулд заавал Хятад руу явах шаардлагагүй гэж байнга ярьдаг. Та зүгээр л Эрхүүгийн иероглифийг үзэхэд л тус улсын жинхэнэ үндэсний хоолоор хооллох нь дамжиггүй.

Эрхүү хотын Хятад иероглиф рестораны цэс

Зочдод дараах баялаг жагсаалтыг санал болгож байна:

• салат;
• халуун хоол;
• хүйтэн зууш;
• халуун ногоотой хоол;
• шөл;
• хачир;
• амттан;
• цагаан хоол;
• архигүйундаа.

Бэлэн хоол хүргэлтийн цэс санал болгож байна:

• бизнес үдийн хоол;
• хоёр дахь курс (халуун);
• салат;
• шөл;
• бялуу;
• амттан;
• байгууллагын үдийн хоол;
• хайрцагтай хоол.

Зоогийн газрын зочдод хятад амттан бэлтгэхдээ оросуудын амтанд шаардлагагүй дасан зохицох аргыг энд ашигладаггүй тул иероглифт бичигдсэн хоол нь жинхэнэ ази хоолноос амтаараа ялгагддаггүй нь таалагддаг. Нэмж дурдахад зочид энд санал болгож буй асар том порц, боломжийн үнээр магтдаг.

Цэсийн ишлэл

Иероглифт нэг аяга тавагны үнэ:

• Чихтэй сонгодог салат (250 грамм) – 345 рубль.
• "Хризантема" далайн амьтан (200 грамм) - 295 рубль.
• Галын махтай Дим Сам (250/40 грамм) – 375 рубль.
• Далайн хоолтой Том-Яма (250 грамм) - 395 рубль.
• Шанхай маягийн гахайн мах (300 грамм) – 495 рубль.
• “Генерал Ли-О-Жианы тахиа” (600 грамм) – 695 рубль.
• "Шанхайн үүл" (210 грамм) - 265 рубль.
• Карамель дахь гадил (160 грамм) - 345 рубль.
• Фунчоз, шар буурцагтай бялуу, мөөгтэй салат (400 грамм) - 370 рубль.
• Сонгино, төмстэй чихэрлэг исгэлэн салат (250 грамм) - 360 рубль.
• Спаржатай ногооны салат (220 грамм) - 330 рубль.
• Харанхуй амтат соустай далайн басс (400 грамм) - 580 рубль.
• Чижүү, газрын самартай тахианы далавч (300 грамм) 430 рубль.
• Бээлэйтэй тахианы филе (300 грамм) - 420 рубль.
• Тахианы махтай хятад бууз (300 грамм) - 360 рубль
• Анхилуун шөл дэх мөрөг (400 грамм) - 510 рубль
• Шар буурцагны нахиалдаг шарсан гахайн мах (300 грамм) - 520 рубль
• "Уламжлалт мөрөг" чихэрлэг, исгэлэн соустай (100 грамм) - 210 рубль.
• Хүнсний ногоотой гахайн хавирга (350 грамм) - 490 рубль.
• Махтай хаш (400 грамм) - 420 рубль.

Халуун ногоотой Шечуан хоолны сонирхогчид Эрхүү хотын Hieroglyph рестораны цэснээс хоол сонгох боломжтой бөгөөд үнэ нь:

• "Галын мах/бугын махтай эзэн хааны халуун ногоотой шөл" (250 грамм) - 325/375 рубль.
• "Луугийн амьсгал", халуун ногоотой бугын махнаас (400 грамм) - 795 рубль.
• Муэр мөөг (200 грамм) - 185 рубль.
• Шуурсан шоколад (100 грамм) - 420 рубль.
• Passion fruit biscotti (120 грамм) - 235 рубль.

Бизнес үдийн хоолны тухай

Эрхүү хотын Hieroglyph ресторан нь ажлын өдрүүдэд 12:00-16:00 цагийн хооронд 250-390 рублийн үнэтэй бизнес үдийн хоолоор үйлчилдэг. Үдийн хоолны цэс хоёр долоо хоногт нэг удаа өөрчлөгддөг. Зочин бүр өдрийн хоолондоо бие даан хоол хийх боломжийг олгодог.

Бизнес үдийн цайны цэснээс

Иероглиф рестораны (Эрхүү) зочдод нэг хэсэг салат захиалж болно:

• спаржа, ургамал, улаан лоольтой (130/60 гр);
• гахайн утсан мах, даршилсан мөөг, өндөгтэй бин (130/80 гр);
• самар болон хөргөсөн тахианы хөхтэй (130/110 гр).

Та ч бас болношөлний нэг хэсгийг сонго:

• килантро болон аспарагустай ногоо (250/90 гр);
• мөгүүртэй халуун ногоотой (чинжүүгүй сонголттой) - 250/140 гр;
• брокколитой мөөг (250/80 гр).

Зочдод дараах жагсаалтаас халуун амтыг сонгох боломжийг олгож байна:

• төмстэй хурга (250/175 гр);
• чинжүү сумстай гоймонтой ягаан хулд загас (250/155 гр);
• мандарин соустай тахиа (250/165 гр).

Гоёл чимэглэл:

• уурын будаа (125/30гр);
• өндөгтэй будаа (125/45 гр);
• Зуурмагтай байцаатай брокколи (125/60 гр)

Та порц захиалаад амттан идэх боломжтой:

• тоортой даниша (70/40 гр);
• гар хийцийн раффаэлло (2 ширхэг тус бүр 60гр);
• Донут (1 ширхэг - 10 гр).

Ундаанд төрөл бүрийн цай, кофе, жүүс орно.

Зочны туршлага

Эрхүү хотын "Иероглиф" ресторанд ирсэн хүмүүс энэ газарт өнгөрүүлсэн цагаа баяртайгаар дурсдаг. Зоогийн газрын тав тухтай интерьер нь зочдод таатай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Шүүмжийн зохиогчид ресторанд өндөр таазтай, хятад хэв маягаар чимэглэсэн, ханан дээр үзэсгэлэнтэй хүрхрээ, ширээг тусгаарлах тод дэлгэц бүхий цэлгэр, гоёмсог танхим байгааг тэмдэглэжээ. Зочид энд санал болгож буй Хятад хоолыг биширсэн байдалтай ярьж, өндөр түвшний үйлчилгээ, боломжийн үнэд тус байгууллагын ажилтнууд болон захиргаанд баярлалаа.

Баярын арга хэмжээ зохион байгуулах сайхан боломж олгосонд онцгой баярлалаахүлээн авалт. Шинэ жилийн үдэш, корпорацийн үдэшлэгүүд хаа сайгүй шуугиан дэгдээж байх үед иероглифт та хуучин жилээ найзуудтайгаа гайхалтай өнгөрөөх боломжтой. Жуулчид баярын ширээнд зориулж гайхалтай амттай Бээжин нугас захиалахыг зөвлөж байна: шампан дарс, шар айраг, пончик, чипс, нугас, ногооны зүсмэлүүд, мөөг, шөл зэрэг олон төрлийн нэмэлтүүд. Ажилчдын баярын тоо зочдыг гайхшруулж байна: бүх оролцогчид (рестораны ажилчид) маш сайхан бүжиглэдэг.

Шүүмжийн зохиогчид мөн хүргэлтэд маш их сэтгэл хангалуун байгаа бөгөөд тэд үүнийг маш сайн, маш ашигтай гэж нэрлэдэг. Жишээлбэл, хэрэв та захиалга өгвөл (мэргэжилтнүүд хаш, бор гөрөөсний булан, гар хийцийн салат, мөн интоорын бялуу захиалахыг зөвлөж байна) товлосон хугацаанаас нь өмнө хүргэж өгөх боломжтой бөгөөд үүнээс гадна бэлэг хэлбэрээр бэлэглэх боломжтой. лонх чимэг дарс. Үүнээс гадна бүх зүйлийг зохих ёсоор чимэглэж, савлах болно. Шүүмж бичсэн хүмүүс рестораны ажилтнуудад маш сайн ажилласанд талархаж байгаагаа илэрхийлье.