Ресторан "Баран Рапан", Сочи: хаяг, цэс, зураг, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сочид тансаг хоол, зохиолчийн амттанг сонирхогчид юу хийх ёстой вэ? "Баран-Рапан" ресторан нь романтик болзоо, хүнд ажлын дараа амрах, гала үдэш, гэр бүлийн уулзалт хийхэд тохиромжтой газар юм. Энэ нийтлэлд цэсийн зүйлс болон интерьерийн дэлгэрэнгүй тайлбарыг оруулсан болно.

Нэрийн карт: ажиллах цаг, хаяг, дундаж тооцоо

Европ, Орос, Кавказ, Гүрж хоолны уламжлалт хоолоор үйлчилдэг. Мөн авъяаслаг тогооч нар шарсан олон төрлийн амттанг жоспероор хийдэг. "Баран-Рапан" рестораны хаяг: Сочи, st. Театр, 11. Байгууллага өдөр бүр 14:00 цагаас шөнө дунд хүртэл нээлттэй.

Цавуулаг, цагаан хоолтон хоол хүнс цэсэнд орсон. Нэг тавагны үнийн хүрээ 200-1500 рубль хооронд хэлбэлздэг. Дундаж тооцоо 3000 рубль давсан.

Авто зогсоол, Wi-Fi байдаг. Хүүхдэд зориулсан тоглоомын багц, тусгай сандал. Төлбөрийг бэлнээр болон банкны картаар хийх боломжтой. Хүргэлт байхгүй, ширээгээ урьдчилан захиалах, цайллага хийх боломжтой.

Зөвхөн rapans биш. Юуресторанд үйлчилдэг үү?

Сочи хотын "Баран-Рапан" ресторанд зөвхөн загас, далайн хоолоор үйлчилдэг. Хоолны хүмүүс шувуу, хурга, үхрийн махаар хийсэн зохиолчийн амттанг амтлах боломжтой. Цэс нь хоёр хэсэгт (хонь, рапан) хуваагддаг бөгөөд та доорх "мах" бүрэлдэхүүнтэй танилцаж болно:

1. Халуун амтлагч: интоорын chutney-тэй шарсан сулугуни, брокколи цөцгийтэй хонины хэл, хулуутай соустай нугас банш, үхрийн татаки.
2. Салат: цацагт хяруул, шатаасан амтат төмс, шарсан үхрийн мах болон шаржигнуур хүрэн манжингийн навч, тугалын хэл ба Голланд мусс, шүүслэг үхрийн мах, ногоотой.
3. Хүйтэн амтлагч: тартар (сармистай цөцгийтэй үхрийн мах, зөөлөн бяслагтай хурга), хургатай стракциателла, боловсорсон улаан лоольтой гар хийцийн буррата.

Тахиа, цацагт хяруулын шорлог, лула кебаб (тахиа, хурга, үхрийн махтай), хонины өлгүүр, үхрийн цул мах, рибей стейк зэргийг жоспероор чанаж болно. Хоолны хүмүүс өөр юуг анхаарах ёстой вэ? Рестораны арсенал дээр:

1. Үндсэн хоол: шаржигнууртай тахианы мах, үндэс ногооны будаатай үхрийн хавирга, брокколитай үхрийн хацар, мөөгний соустай стейк, абхаз хонины махтай хонины мах, хаштай хонины нуруу, төмстэй капучино, зэрлэг сармистай үхрийн цул мах цөцгийн тос.
2. Шөл: гахайн мах, цэцэгт байцааны шөлтэй цөцгийтэй шөл, хурганы хэлтэй баян лагман, сармистай гурилан бүтээгдэхүүнтэй баян Кубан борщ, тугалын сүүлтэй Солох-Аул шөл, бөмбөрийн савх.

Нэмэлтээрмахан амттанг хачир, шарсан ногоо, сармистай чанасан бууцай, гангатай шарсан интоорын улаан лооль, цуккини, авокадо кино театр, мөөгтэй төмс, ногоон спаржа зэрэг захиалж болно.

"Баран-Рапан" рестораны цэсийн тайлбар

Сочи бол тансаг хоолчдын диваажин юм. Рестораны цэс нь авъяаслаг тогооч нарын зохиогчийн байр суурь, мах, загас, далайн хоол зэрэг олон төрлийн хоолоор дүүрэн байдаг. Орон нутгийн фермүүдээс үнэтэй орцуудыг нийлүүлдэг. Оролдоод үзэх нь зүйтэй:

1. Халуун хоол: чанасан лангустинтай залуу байцаа, цэцэгт байцаатай шарсан рапан, улирлын чанартай ногоотой рапана хуурч, морел шөл.
2. Салат: Хар далайн далайн хоол, сам хорхой, кускус попкорн, авокадо болон шатаасан чавга, хавч, даршилсан интоорын улаан лоольтой.
3. Хүйтэн амттан: квиноа, манжинтай форель, зэрлэг форел цевиче, бүлээн цурхайтай эко салат, улаан лоолийн вазелинтай даршилсан хөвөн загас, нялцгай биетний пате.
4. Гол хоол: төмстэй цурхай булан, нярай бууцайтай сагамхай, рапана соустай, кускустай солонго форел, хар будаатай наймалж.

Сочи хотын "Баран-Рапан" ресторанд хоолны дэглэмийн шөл (сочи загасны шөл, мөөгний шөл, сагамхайтай хавчны шөлтэй буррида), жосперт далайн хоол хийж өгдөг. Зочид захиалах боломжтой:

• форель, жигнэмэг, хавчны филе;
• наймалж, далайн амьтан;
• далайн улаан сам хорхой;
• Алс Дорнодын далайн загас.

Амттанд дуртай хүмүүст зориулж авъяаслаг кондитерууд зайрмаг, гадил жимсний карамельтай шоколадтай бялуу, гар хийцийн исгэсэн шатаасан сүүгээр хийсэн агаартай парфет, "нүүрс" тирамису зэргийг бэлдэнэ.

Сочи дахь Баран-Рапан ресторан ямар харагддаг вэ: зураг ба интерьерийн тайлбар

Тансаг тус байгууллагын дотоод засал чимэглэлийг нэрт архитектор Мария Жукова зохион бүтээжээ. Энэхүү дизайн нь чулуу, мод, металлын гоёмсог элементүүдээр дүүрэн уул, далайн эклектикизмаас санаа авчээ. Ресторан нь хоёр давхарт байрладаг, зуны дэнж, тусдаа VIP өрөөтэй. Өрөөнд 180 хүртэлх хүн багтах боломжтой.

Нэгдүгээр давхарт гал тогоо - задгай талбай, мэргэжлийн хөгжмийн төхөөрөмж бүхий тайзтай. Сочи хотын Баран-Рапан ресторанд хөгжимчид, уран бүтээлчид ихэвчлэн тоглолт хийдэг. Дотор талын холбох элемент нь рапана бүрхүүл хэлбэртэй цэвэрхэн эргүүлэг шат юм. Хоёрдугаар давхарт задгай шарсан мах, баарны лангуу, дарсны зоорь бүхий танхим бий.

Ундааны талаар чухал. Баарны цэс болон дарсны жагсаалт

Хоолыг нэг хундага сайхан дарс шиг нөхөх зүйл байхгүй. Аз болоход тансаг хүмүүсийн хувьд тус байгууллагын төрөл зүйлд олон төрлийн сорт, өвөрмөц брэндүүд байдаг. Энд та зохиолчийн архигүй коктейль, гар хийцийн нимбэгний ундааг туршиж үзэх боломжтой. Ресторан нь импортын архи, жин, текила, ром зэрэг спиртээр үйлчилдэг.

Хүйтэн оройг хэрхэн дулаацуулах вэ? "Баран-Рапан" нь сонгодог цайны олон зохиогчийн хувилбараар үйлчилдэг.жишээ нь:

1. Хар: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Ганга амтлагчтай цай.
2. Ногоон: Сонирхолтой Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
3. Ургамлын гаралтай жимс: "Баланс", "Краснополянский", чацаргана-бөөрөлзгөнө, амтлагчтай жимс, манготой цагаан гаа, хүсэл тэмүүллийн жимс.

Цайнд Сагаган зөгийн бал, чанамалаар үйлчилдэг. Алдартай ресторанд американо, ристретто, эспрессо, латте, капучино, рафф кофе байдаг тул кофенд дурлагсад ч сэтгэл хангалуун байх болно.

Онцлогууд: яаж очих, ширээ захиалах

Сочи хотын "Баран-Рапан" ресторанд яаж очих вэ? Төвд нь тохиромжтой байрлалтай тул нутгийн иргэд болон хотын зочдод алдартай газрыг хурдан олох болно. Хамгийн ойрын зогсоол бол Курортный проспект дэх "Театральная" юм. Гурав орчим хотын автобус, микро автобус энд зогсдог.

Зогсоолоос ресторан хүртэлх зай 100 метрээс хэтрэхгүй. Алдарт цэцэрлэгт хүрээлэнгээс - 1, 2 км.

Та албан ёсны вэбсайт руу утасдаж эсвэл хүсэлтээ үлдээж ширээгээ урьдчилан захиалах боломжтой. Хүлээн авалт, хүндэтгэлийн хүлээн авалт хийх боломжтой, баяр ёслолын хувьд тусдаа танхимтай.

Байгууллагын давуу болон сул талууд, бодит үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдэл

Сочигийн "Баран-Рапан" ресторанд очих нь зүйтэй болов уу? Үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдэл ихэвчлэн эерэг байдаг. Жуулчид тав тухтай болон магтдагтайван уур амьсгал, тод интерьер, олон төрлийн цэс. Зөөгч нар үргэлж эелдэг, эелдэг бөгөөд аяга таваг сонгоход туслахад бэлэн байдаг.

Үнийн хувьд дунджаас дээгүүр байгаа тул олон зочид үйлчилж буй амттангийн үнэ өндөр байгааг тоймлон тэмдэглэжээ. Гэсэн хэдий ч зардал нь үндэслэлтэй, хэсэг нь том, хоол нь амттай байдаг. Ресторанд ямар нэг сул тал бий юу? Цөөн тооны сөрөг шүүмж байгаа ч үйлчилгээ, үйлчилгээний хурд нь хүн бүрд таалагдаагүй.