Ресторан "Потрефена Хуса", Прага: зураг, хаяг, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ресторан "Потрефена Хуса" бол Европ дахь алдартай сүлжээ ресторан юм. Тэдний үндсэн үйл ажиллагаа нь хүн амд шар айрагны соёлыг төлөвшүүлэхэд чиглэгддэг. Бүх ресторанууд өөрийн гэсэн түүх, ёс заншилтай байдаг. Шинэ шар айраг, амттай хоол, дунд зэргийн үнэ - энэ бүгдийг энд санал болгож байна.

Зоогийн газрын тухай

Тус байгууллага нь Старопрамен компанийн "тархины хүүхэд" юм. Прага дахь анхны ресторан 2008 онд энэ хотын түүхэн төвд нээгдсэн. Энэ нэр нь "Буудсан галуу" гэсэн утгатай. Эдгээр байгууллагын сүлжээ нь Европ даяар чанартай шар айраг, сайхан уур амьсгалаараа алдартай.

Зоогийн газар нь гурван давхарт байрладаг. 300 хүртэлх хүний багтаамжтай. Рестораны цэсийг шинэ хоол, ундаагаар байнга шинэчилж байдаг. "Потрефена Гуса" бүх зочдыг хүлээн авахад бэлэн байна. Хүүхдэд зориулсан тусдаа цэс боловсруулсан, мөн тоглоомын талбай, өнгийн харандаа, будах номтой.

Хаяг болон ажиллах цаг

Прага дахь Потрефена Хуса ресторан нь Хибернская гудамжинд байрладаг (Na slupi 2102/2b, Прага 2, 128 00). тийшээ очТа энд нийтийн тээврээр болон хувийн машинаар ирж болно. Байгууллагын ойролцоо "Альбертов" трамвайны зогсоол байдаг. Хэрэв та 24, 53, 55, 7, 14, 18 дугаартай троллейбусаар Чарльзын талбайгаас Нусл руу чиглэн явбал хүссэн цэгтээ хүрнэ.

Байгууллага өдөр бүр 11:00-00:00 цагийн хооронд ажиллаж байна. Ням гарагт ресторан нэг цагийн өмнө хаагдана.

Дотоод

Дээр дурдсанчлан ресторан нь гурван давхарт байрладаг. Залуу хосуудад зориулсан тусгаарлагдсан газрууд, мөн томоохон компаниудад зориулсан ширээ байдаг. Хүн бүр байгууллагад тав тухтай байр олох болно.

Арын хашаанд гриллийн ойролцоо хэд хэдэн тор, ширээ байдаг. Ихэнхдээ хүүхдүүдтэй зочид энд амардаг: эцэст нь харах талбарт тоглоомын талбай байдаг. Цэцэг, ногоон байгууламжийн дунд үйлчлүүлэгчид амарч зогсохгүй амтат хоол, ундаагаар үйлчлүүлэх боломжтой. "Потрефен Хус"-ын дэнж дээр зочдыг зуны улиралд байрлуулдаг. Тэд хаалганы хоёр талд байрладаг.

Байгууллагын дотоод засал чимэглэлийг Европ хэв маягаар хийсэн. Загвар зохион бүтээгчид Shot Goose-д баарны уламжлал, орчин үеийн загварын чиг хандлагыг хослуулахыг оролдсон. Ханан дээр хэрээний хөлийн олон зураг, сийлбэр байдаг. Харанхуйд гэрэлтдэг бөгөөд энд хэд хэдэн шувуу эргэлдэж байх шиг байна. Хөнгөн чийдэн, модон тавилга, тоосгон хийц нь байгууллагын дүр төрхийг төгс төгөлдөр болгож байна.

Ресторан "Потрефена Хуса" (Прга): цэс

ҮүндБайгууллага нь аяга таваг нь шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байхыг үргэлж анхаарч үздэг. Ажлын өдрүүдэд найрсаг тогоочийн баг үдийн хоолны цэс боловсруулдаг. 11:00-15:00 цагийн хооронд зочид буудалд хооллож, цагийг сайхан өнгөрүүлэх боломжтой. Өдөр бүр хоол өөр өөр байдаг.

Мөн "Буудсан галуу"-аас үндэсний хоол, хөнгөн зуушны өргөн сонголттой. Байгууллагын гол чиглэл нь шар айраг юм. Ресторан нь мансууруулагч ундааг зөв, шаардлагатай температурт үйлчилдэг эсэхийг шалгадаг. Шар айрагны сортууд удаан хугацаанд өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа ч шинэ нь үе үе гарч ирдэг.

Шар айрагны хоол

Яахав энэ шувууны элэгнээс патегүй "Буудсан галуу" гэдэг байгууллагад яахав. Ийм хөнгөн зууш зочдод 350-420 рубль (120-140 титэм) болно.

Прага хотын "Потрефена Хуса" ресторан нь олон төрлийн цэстэй бөгөөд шар айрагны төрөл бүрийн махан хоолыг санал болгодог: даршилсан гермилин, зөгийн балны соустай гахайн махан тал, панен медальон, татар стейк, одос үхэр. Тэд бүгдээрээ халуун ногоо, соустай хамт үйлчилдэг. Нэг порцны үнэ 300 рубль (95 крон) байна.

Шарсан таваг, тогоо

Potrefena Gusa дахь Big Daz бол хүнсний ногоо, ургамал бүхий том бургер юм. Энэ нь франц шарсан төмстэй том таваг дээр үйлчилдэг. Ийм таашаал нь 309 титэм (ойролцоогоор 1000 рубль) үнэтэй байдаг. Ribeye эсвэл хулд загасны стейк, тахианы цээж, гахайн махны стейк - энэ бүх зочид энэ кафед хооллож болно. Аяга тавагны үнэ 220 хүртэл байна350 крон (650-1000 рубль).

Уламжлалт жор

Испани шувууны макси бол чихмэл хиам юм. Дотор нь гахайн мах, хүнсний ногоо, ургамал байдаг. Уг таваг нь соус, халуун ногоотой хамт үйлчилдэг. Зардал - 225 титэм (650 рубль).

Мөн цэсний энэ хэсэгт гахайн хавирга, нугас, тахианы шницель, гуляш, үхрийн мах байдаг. Аяга тавагны үнэ 180-300 крон (550-900 рубль) хооронд хэлбэлздэг.

Ундаа

Ноорог шар айраг нь Staropramen-ийн хэд хэдэн сортоор төлөөлдөг: цайвар, бараан, анар, хэрчсэн, 11 градус, нарны дэвсгэр, шүүлтүүргүй. Үнэ нь 39-50 крон (120-150 рубль).

Мансууруулагч ундаа Барбара (хар) 47 крон (140 рубль), "Hougaarden" гэрэл 89 титэм (260 рубль) үнэтэй. Тус байгууллага нь савласан шар айраг, коктейлийн хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог.

"Потрефена Гуса" ресторан нь голчлон Итали, Франц дарсыг санал болгодог. Бараг бүх сортуудыг хэсэг хэсгээр нь зардаг. Гэхдээ лонхоор нь худалдаж авах ёстой зарим онцгой ундаанууд байдаг.

Спиртийн нэр төрөлд чехийн уламжлалт ликёр (лийр, Бичеровка, чавганы бренди) болон төрөл бүрийн архи, ром, жин орно. Нэг удаагийн үнэ 30 крон (ойролцоогоор 90 рубль) байна.

Халуун ундаа - цай, кофе (мөн өргөн сонголттой). Тэдний өртөг нь 45-70 титэм (130-210 рубль).

Шөл

Тус байгууллага нь эхний ээлжинд хоёрхон сонголтыг санал болгодог (тогтоосон хоолноос бусад). Энэ бол уламжлалт шөл юмкулайда. Төмс, мөөг, халуун ногоо нэмдэг. Та бас үхрийн махны хүчтэй шөл хэрэглэж болно. Энэ нь гар хийцийн гоймон, хавиргатай хамт бэлтгэгддэг. Шөлний нэг хэсэг нь зочдод 65-85 титэм (200 - 250 рубль) үнэтэй болно. Та зөөгчдөө эхний курсын зарласан үнийн дүнгийн тал хувийг авах хүсэлтэй байгаагаа хэлж болно (энэ нь байгууллагад зөвшөөрөгдсөн).

Салат

Байгууллагын салатыг зөвхөн нутгийн фермийн байгалийн цэвэр ногоогоор бэлтгэдэг. Ургамлууд болон халуун ногоо нь мөн онцгой органик юм.

Зоогийн газрын ахлах тогооч Грек салатны сонгодог хувилбарыг амттан бэлдэж байна. Ургамлын болон халуун ногоотой marinated Feta бяслаг. Хоолны үнэ 169 крон (ойролцоогоор 500 рубль).

Кафе нь бүх зочдод холимог салат санал болгож байна. Махны хачир эсвэл тусдаа таваг болгон ашиглаж болно. Ийм витамины салат 95 крон (280 рубль) үнэтэй.

"Цезарь"-ыг анхилуун салат, шинэхэн улаан лооль, гахайн махны үртэстэй "Шот галуу"-д үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь зочдод 200 крон (580 рубль) үнэтэй болно.

Байгууллагын зочид өөрт хэрэгтэй салатны порцоо сонгох боломжтой. Үүний дагуу аяга тавагны үнэ өөрчлөгддөг. M гэж тэмдэглэгдсэн хэсэг нь XL тавагнаас бага байна.

Гоймон

Италийн уламжлалт хоолыг ресторанд тусгай жороор хийдэг. Энэ нь олон жуулчдын дуртай байдаг. Та Pasta Fidli-г тахиа, гахайн махтай амтлах боломжтой. Хүнсний ногоо, халуун ногоо зэргийг аяганд нэмдэг. Нэг амттан дунджаар 190 крон (600 орчим рубль) үнэтэй байдаг.

Амттан

Зоогийн газрын амтат хоолыг аль болох эрүүл болгохыг хичээж байна. Тийм ч учраас эх хувийг нь бэлддэгхуучин жорын дагуу луувангийн бялуу. Нимбэгний мөс, алимны сорбетоор чимэглэсэн. Амтат хоолны нэг хэсэг нь зочдод 99 крон (300 рубль) үнэтэй болно.

Интоор, жигнэмэгтэй жинхэнэ Бельги шоколадны порцыг 125 титэмтэй (360 рубль орчим) шоколадан фонда захиалж амтлах боломжтой. Зочид Erhard зайрмагны өргөн сонголтоос сонгох боломжтой. Хоолны амттан, самар эсвэл жимс жимсгэнэ нь амттанг нөхөх болно. Нэг бөмбөг 35 крон (110 рубль) үнэтэй.

Потрефена Хус (Прага)-ын дэнж дээр та зуны халуун өдөр, амттай амттан, дуртай ундаагаа ууж болно. Эргэн тойрон дахь цэцэгс, ногоон байгууламж нь уур амьсгалд романтик байдлыг нэмнэ.

Хүүхдийн цэс

Бяцхан зочдод зориулсан хоолыг тусгай дүрмийн дагуу бэлтгэдэг. Төрөл бүрийн зүйл өргөн гэж хэлж болохгүй, гэхдээ та хүүхдээ тэжээж болно. Жишээлбэл, хүнсний ногоотой үхрийн цул мах нь бүрэн хэмжээний үдийн хоол эсвэл оройн хоол болж чаддаг. Нэг хэсэг нь 100 крон (300 орчим рубль) үнэтэй.

Залуу зочдод мөн эрдэнэ шишийн цардуул, нухсан төмстэй зөөлөн тахианы махан бөмбөлөг санал болгож байна. Ийм оройн хоол нь 99 титэм (ойролцоогоор 300 рубль) үнэтэй байдаг. Тус байгууллага нь эхний хоолны хувьд хүүхдүүдэд шөлийг санал болгодог бөгөөд нэг хэсгийг нь хагасаар хуваадаг.

Хачир

Олон хүмүүс гахайн утсан махтай шарсан претзел эсвэл шарсан ногоон шош үзэх гэж яардаг. Цэсэнд тэдгээрийг хачир гэж жагсаасан боловч хэн нэгний хувьд тэд бүрэн хэмжээний хоол эсвэл хөнгөн зууш болж чаддаг. Үүнээс гадна зочдод төмс (шарсан төмс, нухсан төмс, буталсан) хоол хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог. Ийм хачирны үнэ нь нэг удаад 50 титэмээс хэтрэхгүй (ойролцоогоор 150 рубль).

Зочид ч бас боломжтойталхны сагс эсвэл сармисны амтлагч, ургамал бүхий багет захиалах. Тэдний өртөг нь ойролцоогоор 40 титэм (115 рубль).

Соус

Зоогийн газрын цэс нь зочдод 10 орчим төрлийн сүмс санал болгодог. Тэд бүгд 80 граммаар үйлчилдэг бөгөөд 25 титэм (75 рубль) үнэтэй байдаг. Цэнхэр бяслаг, гич, чинжүү, улаан лоолийн салса, шарсан мах, цөцгий, татар зэрэг орно. Бүгд нэлээд халуун ногоотой, халуун ногоотой.

Засвар үйлчилгээ

Потрефена Гуса ресторан нь өөрийн албан ёсны вэбсайттай. Зочид эндээс цэс болон аяга тавагны үнийн талаарх мэдээллийг авах боломжтой. Мөн ресторан нь онлайн ширээний бүртгэлийн системээр ажилладаг. Гэхдээ та админтай холбогдож утсаар суудал захиалах боломжтой.

Зоогийн газар нь тогооч, зөөгч нарын багтай. Хүн бүр өөрт оногдсон ажилдаа хариуцлага хүлээдэг. Үйлчлүүлэгчид хоолондоо өөрийн хүсэл, сонголтоо зөөгч нарт хэлэх боломжтой. Тогооч нар үйлчлүүлэгчдийнхээ хэрэгцээг хангахад хэзээд бэлэн байдаг бөгөөд зочдод тохирохгүй хоол бэлтгэхэд бэлэн байдаг.

Шүүмж

Энэ сүлжээний анхны ресторан 1998 онд нээгдсэн. Энэ төрлийн байгууллагууд нээгдсэн даруйд Европт алдартай болсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Старопрамен Чех улсад дахин хэд хэдэн ресторан нээхээр төлөвлөж байна.

Талархалтай зочдын олон тооны сэтгэгдлүүд "Потрефена Хуса" (Прага) ресторан нь алдартай бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй байгааг харуулж байна. Шүүмжээс харахад жуулчид үйлчилгээнд сэтгэл хангалуун байдаг. Зочид ирэхээс хэсэг хугацааны өмнө ширээ захиалахдаа зөөгчид амрах газар бэлддэг. Бүх сонголт, хүслийг харгалзан үздэг. Ажилтнууд нь цэсийг сайн мэддэг. Тогоочид амттай, хурдан хоол хийдэг. Шарах нь зүгээр л гайхалтай. Боломжийн үнэ, хангалттай тооны суудалд сэтгэл хангалуун байна.

Энэ сүлжээ ресторанд зочилдог олон хүмүүс Оросын зочдыг энд өрөөсгөл үнэлдэг гэж шүүмжлэлдээ бичсэн нь сэтгэл дундуур байна. Жишээлбэл, Прага дахь Потрефена Хуса ресторан Оросын жуулчдыг хүлээж авахад огт бэлэн биш байна: Орос хэл дээр цэс байхгүй, зөөгчид заримдаа зочдод үйлчлэх хүсэлгүй байгаагаа харуулдаг.

Ресторын зочид шүүмжлэлд магтаалыг үл тоомсорлодог. Олон хүмүүс дотоод засал, уур амьсгалд дуртай. Хүүхдэд зориулсан тоглоомын талбай, зугаа цэнгэлийн талбай нь гэр бүлээрээ энд амрах боломжтой. Шар айрагны тоо их тааламжтай байна. Энэ нь зөв аргаар, зөв температурт үйлчилдэг. Олон тооны хоолны дуршил нь сууж, ундаа ууж, үндсэн хоол захиалахгүй байх боломжийг олгодог. Үнэ маш боломжийн.

Потрефена Хус кафед ямар ч онцгой зүйл олж чадаагүй жуулчдын шүүмж байдаг. Тэдний үзэж байгаагаар үйлчилгээ, цэс нь нэлээд энгийн байдаг. Согтууруулах ундааны төрөл зүйл нь Чехийн бусад баарнаас дутахгүй, илүү биш юм. Дотно уур амьсгал, найрсаг хандлагыг зөвхөн нутгийн оршин суугчид үнэлдэг. Жуулчдад сөрөг ханддаг. Үнэ дундаж. Хоолнууд нь амттай. Хэдийгээр чех, англи хэл сайн мэдэхгүй хүмүүсийн хувьд цэсийг судлах нь үнэхээр асуудал болж магадгүй юм.

Дүгнэлт

Зоогийн газар "Потрефена Хуса" бол Чехийн халуун дулаан, тав тух, уламжлалын бэлэг тэмдэг юм. Хамгийн шилдэг нь энд үйлчилдэгундаа, амттай хоол. Тогооч нар зөвхөн байгалийн гаралтай, органик бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хичээдэг.

Чех улсад энэ сүлжээний 25 ресторан байдгаас 10 нь Прага хотод байрладаг. Потрефен Хусын (Прага) хаягийг албан ёсны вэбсайтаас олж болно. Мөн байгууллагуудад хэрхэн очих тухай мэдээлэл байх болно.