Гэрийн хоол хийх Хашбраун жор
Гэрийн хоол хийх Хашбраун жор
Anonim

Хэш бор гэж юу байдгийг эцэг эх, бага насны хүүхэд, өсвөр насныхан мэддэг байх. Гэсэн хэдий ч энэ жорыг олон хүн хараахан эзэмшээгүй байна: зарим шалтгааны улмаас хүмүүс үүнийг нарийн төвөгтэй, хэрэгжүүлэхэд хэцүү гэж үздэг. Хамгийн гүнзгий төөрөгдөл: Славуудын дунд ийм хоол байдаг бөгөөд эрт дээр үеэс байдаг. Манай аналогууд төмсний бин, илбэчдийн нэрээр алдартай. Тэдний найрлага нь хэшбраунтай бараг ижил байдаг - жор нь гүйцэтгэлийн зарим нарийн ширийн зүйлийг эс тооцвол онцгой юм. Хэрэв та тэдгээрийг мэдэж, хэрэгжүүлбэл Макдоналдс таны үр удамд сонирхолгүй болох болно: та гэртээ ч мөн адил зүйлийг авч болно.

хэш бор жор
хэш бор жор

Хаш хүрэн хоол хийх онцлог

Хэрэв та Беларусийн төмстэй хуушуур биш харин McDonald's-аас хоол авахыг хүсвэл хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг дагах хэрэгтэй.

  1. Төмс болгонд тийм биш. Сайн буцалгах нь олон янз байх шаардлагатай, гэхдээ хайруулын тавган дээр унахгүй. Төгс тохирохцэнхэр нүдтэй, улаан арьстай төмс.
  2. Өндөг ямар ч тохиолдолд "зуурмаг" руу ордоггүй.
  3. Хэрэв та бор өнгөтэй болгож байгаа бол жороор нь түүхий эсвэл чанасан төмс санал болгож магадгүй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд "котлет" баримал хийхээсээ өмнө цаасан алчуураар сайтар шахах хэрэгтэй.
  4. Хуурсандаа оливын тос хэрэглэж болохгүй. Цэвэршүүлээгүй эрдэнэ шиш нь хамгийн сайн гэж тооцогддог боловч ердийн наранцэцэг хийх болно. Мөн зарим жоруудад цөцгийн тос шаардлагатай байдаг.

Зурагтай сонгодог хэшбор жор

Өмнө дурьдсанчлан хүүхдүүдийн дуртай хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг. "Макдоналдс шиг" хэш бор өнгөтэй болгодог сонголтоор эхэлцгээе. Жор нь чанасан булцуу, цөцгийн тос хэрэглэхийг шаарддаг. Энд хэд хэдэн нууц байна:

  1. Та зөвхөн хальсалж төмс буцалгах хэрэгтэй, "дүрэмт хувцас" байхгүй.
  2. Хоол хийх цагийг маш их өгсөн тул булцуу зөөлөрч, гадаргуу дээр ч буцалгаад эхэлдэггүй.
  3. Төмсийг хөргөсний дараа хөргөгчинд хонуулах хэрэгтэй.

Маргааш өглөө нь булцууг том ширхэгтэй grater дээр үрж, чинжүү, давсалсан байна. Жижиг хавтгай котлетууд үүсдэг: зузаан нь гадна талд нь шаржигнуур царцдас тогтож, дотор нь зөөлөн "дүүргэх" хэлбэрээр сонгогддог. Хаш-брауныг хоёр талд нь шарсан болтол нь хуурч, сүмс, майонез эсвэл кетчуптай хамт үйлчилнэ.

Макдоналдсын жор шиг хэш бор
Макдоналдсын жор шиг хэш бор

Перецтэй гашуун хүрэн

Энэ арга нь илүү их хөдөлмөр шаардсан мэт санагдаж болох ч тодорхой ур чадвар шаарддагсонгодог hashbrown-аас илүү цаг зарцуулдаггүй. Энэ удаагийн жор нь хальсалж төмсийг хурдан харлуулах, сараалжтай болгох, буцалсан усанд хэдэн минут дүрэх цаг гаргахгүй байх болно. Дараа нь ажлын хэсгийг эхлээд коландаар хийж, дараа нь алчуураар сайтар шахаж авна. Ердийнх шигээ зуурсан гурилыг давсалж, чинжүүтэй амтлах ёстой; Амтлахын тулд та жижиглэсэн ургамал нэмж болно. Үүний зэрэгцээ, нилээд жижиглэсэн амтат Болгарын чинжүү нь зуурсан гуриланд саад болдог. Тусдаа жижиг аяганд хоёр өндөгийг давстай хөөсөрч, дараа нь нэг халбага гурил асгаж, дахин цохино. Одоо хоол хийх ажилдаа орцгооё. Үүссэн бинкийг халаасан тосонд хийж, өндөгний гурилын холимогоор хийнэ. Доод талд нь хуурч шарсан бол та тэдгээрийг нөгөө тал руу нь маш болгоомжтой хаях хэрэгтэй. Хажуу талдаа улаан өнгөтэй, тэд өлсөж буй хүүхдүүд рүү шууд яаран очдог.

зурагтай хэш бор жор
зурагтай хэш бор жор

Түүхий хүрэн

Славян үндэстнүүдийн амтанд хамгийн ойр байдаг зүйл бол урьд өмнө нь чанаагүй төмсөөр хийсэн хэш бор төмс - бүхэлд нь ч, сараалжтай ч биш. Булцууг үрж, сайтар шахаж авдаг. Үүний зэрэгцээ та эргүүлэх хэмжүүрийг барих хэрэгтэй: "сахлын хусуур" -ыг хэт хатааж болохгүй, эс тэгвээс хэшбор нь сүйрэх болно. Давс, перец, дээр нь аль хэдийн тайлбарласан өндөгний хольц - мөн эргүүлэх үед гараараа зөөлөн.

Зөвлөмж болгож буй: