Салат "Зөөлөн". Хоолны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат "Зөөлөн" амтаараа нэрлэгдсэн. Өмнө нь хоол хийх ганц сонголт байсан. Одоогоор өөр олон бий. Манай нийтлэлд уламжлалт салатыг оруулаад гурван салатны жорыг авч үзэх болно.

Анхны жор. "Зөөлөн" сонгодог салат

Энэ хоол таны аманд шууд хайлдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд исгэлэн алим байдаг гэдгийг анхаарна уу, хэрэв энэ нь байшинд байхгүй бол та үүнийг ердийн нэгээр сольж болно. Гэхдээ та хоолондоо хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмэх хэрэгтэй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 70 мл ус (маринадад);
• 3 төмс;
• нунтагласан чинжүү (маринадад шаардлагатай);
• 2 цайны халбага 9% цуу (маринадад шаардлагатай);
• нэг исгэлэн алим;
• 1 сонгино;
• 200 грамм наймалж савх, таны сонгосон аль ч үйлдвэрлэгч;
• майонез;
• 4 өндөг (чанасан).

Хоол хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Төмсөө эхлээд хальсанд нь хийж буцалгаад хөргөөд том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
2. Дараа нь салгауурагаас авсан шар. Тэдгээрийг тусад нь үрнэ.
3. Алимны хальс болон үрийг нь хальслаарай. Бүдүүн сараалж дээр үрнэ.
4. Хавчны савааг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Маринад хийх бүх орцуудаа холисны дараа. Дараа нь үүссэн найрлагад нилээд жижиглэсэн сонгино илгээнэ үү. Түүнийг тэнд хорь гучин минут байлга. Дараа нь сонгиноо шахаж, илүүдэл шингэн байхгүй болно.
6. "Зөөлөн" шанцайны ургамалыг давхарлан тавив. Эхнийх нь төмс юм. Үүнийг давсалсан байх ёстой. Дараа нь давхаргыг майонезаас тосолно. Дээрээс нь алим, сонгино тавь. Энэ давхаргыг майонезаар тосолно. Дээрээс нь цагааныг тавь. Энэ давхаргыг майонезаар түрхээрэй.
7. Зөөлөн салатыг дээр нь сараалжтай өндөгний шараар цацна. Мөн таваг нь наймалж мод, өвс ногоо, хэрэм зэрэг цэцэгсээр чимэглэгдсэн байдаг. Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!

Жор хоёр. Бяслаг, өргөст хэмх, өндөгтэй салат

Энэ хоол нь амттай, шүүслэг, тод өнгөтэй. Брайнза зэрэг бяслагт дуртай бүх хүмүүст таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 15 чидун;
• 2 өргөст хэмх;
• 2 халбага. цөцгийн халбага (тослог багатай сонгох);
• 150 грамм бяслаг;
• 3 чанасан өндөг;
• ногоон.

Алхам алхмаар хоол хийх жор

1. Өргөст хэмхийг угаана. Тэдгээрийг үрж эсвэл жижиг тууз болгон хайчилж ав.
2. Чидуныг цагираг болгон хайчилж ав. Дараа нь тэдгээрийг салатны аяганд хийнэ.
3. Дараа нь бяслагаа сараалж дээр хэрчинэ. "Зөөлөн" салат руу илгээнэ үү.
4. Одоо өндгөө аваад хальсыг нь цэвэрлэ. болгон хуваасаншоо.
5. Бүх орцуудаа давс, перецээ хольж, таваг дээрээ майонез юмуу цөцгийтэй амтлана. Хүссэнээр ногоон нэмнэ. Үйлчлэх.

Гурав дахь жор. Жүрж, наймалж мод, эрдэнэ шиштэй салат

Бидний хувьд жүржийг амттандаа хэрэглэх нь элбэг. Гэхдээ ийм бүрэлдэхүүн хэсгийг янз бүрийн аяганд, жишээлбэл, салатанд нэмж болно. Дараагийн хоол болох бэлтгэлийн үе шатуудыг авч үзэх нь гал тогооны өрөөнд туршилт хийх дуртай хүмүүст тохиромжтой.

Хавчны саваагаар "Зөөлөн" салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 чимх паприка, давс, газрын перц;
• 1 том улбар шар;
• 150 грамм наймалж савх ба ижил хэмжээний лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 2 өндөг;
• 2 халбага. майонезаас халбага;
• хоёр хумс сармис.

Хоол хийх:

1. Хавчны саваа задалж, зүснэ.
2. Жүржийг хальсалж, нэг см зузаантай хэрчнэ.
3. Хурц хутга аваад тээрэмдэж, хальсгүй махыг нь хайчилж ав.
4. Сармис болон чанасан өндөгийг хальслаарай. Сармисыг тусгай бутлуураар дамжуулна. Дараа нь өндөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Салатандаа давс, перец, паприка, майонез нэмнэ.
6. Хоолоо хутгана. Дараа нь тавган дээр тавиад үйлчил. Салатаа жүржийн зүсмэлүүд болон ургамлаар чимэглээрэй (заавал биш).

Жижиг дүгнэлт

Одоо та Тендер салатыг хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Бидсонгодог болон чамин аль аль нь өөр өөр жор авч үздэг. Танд тохирохыг нь сонго.