Талхны машин дахь цавуулаггүй талх: жор, хоол хийх арга, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цавуулаггүй хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн ангилал байдаг. Дүрмээр бол бие нь цавуулаг хэмээх уургийг боловсруулах чадваргүй хүмүүс хоол тэжээлд ийм байдлаар хязгаарлалт тавьдаг. Гэвч сүүлийн үед жингээ хасахыг хүсдэг цавуулаггүй хоолны дэглэмийг шүтэн бишрэгчид олон болсон. Энэ бол жингээ хурдан алдах маш үр дүнтэй арга юм. Энэ нь анагаах ухааны үүднээс бүрэн үндэслэлгүй боловч нэлээд үр дүнтэй байдаг.

Цавуулаггүй хоолны дэглэмд юу идэж болохгүй вэ?

Үр тарианы бүтээгдэхүүнийг хасах нь зүйтэй: хөх тариа, овъёос, арвай, улаан буудай. Онцгой анхаарал болгоомжтой байхын тулд та цавуулаг агуулсан талх, үр тариа, гоймон, үрийн шингэнийг хэрэглэхийг эмчлэх хэрэгтэй. Соёолжийг хэзээ ч бүү ашигла. Эхлээд харахад үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүд агуулаагүй хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн цавуулаг уураг агуулдаг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Тухайлбал, чихэр, соус, мах, сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, ундаа гэх мэт. Тиймээс худалдан авалт хийхдээ барааны бүх шошгыг унших нь маш чухал.

Үр тарианы аль бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээр идэж болох вэ?

Бүх үр тариа агуулаагүйцавуулаг. Тиймээс та уураг агуулаагүй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнд: будаа, Сагаган, эрдэнэ шиш, амарант, шар будаа болон бүх буурцагт ургамал орно.

Мэдээж хоолны дэглэм барина гэдэг амаргүй. Цавуулаггүй бүтээгдэхүүн бүх дэлгүүрт зарагддаггүй төдийгүй хямдхан биш гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Цавуулаггүй талх

Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол мэдээж цавуулаггүй талх идэх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө олон бүтээгдэхүүнийг мартах хэрэгтэй болно. Ялангуяа өвдөлттэй хүмүүс, дүрмээр бол талх, гурилан бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгцээг тэсвэрлэдэг. Зарчмын хувьд та цавуулаггүй гурилан бүтээгдэхүүнийг супермаркетуудаас худалдаж авч болно, гэхдээ хэрэглэгчид үүнийг идэх нь зүгээр л боломжгүй байдаг нь маш зөөлөн байдаг гэж гомдоллодог. Гэхдээ хоолны дэглэмийн хувьд та амттай, анхилуун үнэртэй, шаржигнууртай зүйлийг үнэхээр хүсч байна. Түүнчлэн үйлдвэрийн талхыг шинэхэн байлгахад шаардлагатай төрөл бүрийн хадгалалтын бодисоор бэлтгэдэг.

Гэхдээ нарийн боовны асуудал нэлээд энгийн шийдэлтэй. Гэртээ та цавуулаггүй гурилаар талх хийж болно. Жигнэх нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай.

Цавуулаггүй гурил

Глютенгүй гурилан дээр үндэслэн гар хийцийн хоолны талх бэлтгэдэг. Олон гэрийн эзэгтэй нар шинэ хоол хийхийг оролдох нь гарцаагүй. Хэрэв та эрүүл мэндийн шалтгаанаар хоолны дэглэм барьж байгаа бол таны хоолны дэглэмд байх ёстой хамгийн эхний бүтээгдэхүүн бол цавуулаггүй талх юм. Бид ийм нарийн боов хийх жорыг нийтлэлдээ өгөх болно.

Тэд ямар ч төвөгтэй биш гэдгийг та олж мэдэх бөгөөд шаардлагатай бол тэдгээрийг ашиглаж болно. Юуны өмнө та улаан буудай, тэр үед хөх тарианы гурилыг хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасах болно гэдэгтэй эвлэрэх хэрэгтэй. Цавуулаггүй (талхыг оруулаад) тусгай хольцын үндсэн дээр нарийн боов бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм гурил нь хүний хувьд бага зэрэг ер бусын боловч үүнээс хийсэн бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай байдаг. Манай тохиолдолд энэ бол хамгийн ноцтой аргумент юм.

Хоол хийх нарийн ширийн зүйлс

Цавуулаггүй гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд талх, боов нь шаржигнуур боловч хатуу, наалдамхай болно. Дотор мах хангалттай чийглэг, бат бөх байх болно.

Гэртээ цавуулаггүй талх хийх хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав:

1. Цавуулаггүй гурил нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Түүнтэй ажиллахад улаан буудайн гурил хэрэглэхээс хамаагүй их ус хэрэгтэй болно.

2. Бэлэн талх нь хурдан хатдаг онцлогтой тул шаардлагатай бол зүсдэг.

3. Зуурах үед зуурсан гурил нь маш наалдамхай болж, хэлбэрээ огт барихгүй тул талхны машинд цавуулаггүй талхыг жигнэхэд маш тохиромжтой. Энэ нь ерөнхийдөө гэрийн эзэгтэй нарт хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн тохиромжтой сонголт юм.

Талх үйлдвэрлэгчийн цавуулаггүй талх

Ийм нарийн боов хийх жорууд одоо нэлээд алдартай болсон. Тэдний нэлээд олон тоо байдаг. Цавуулаггүй талхыг мөөгөнцөр болон исгэлэн зуурмагаар хийж болно.

Ямар талх цавуулаггүй, аль гурилыг нь илүүд үздэг вэ, мөөгөнцөр эсвэл исгэлэнтэй гурил -энэ бол таны амтанд хамаарах асуудал. Бүх сонголтыг туршиж үзээд өөртөө хамгийн тохиромжтойг нь сонгох нь утга учиртай.

Тиймээс цавуулаггүй эрдэнэ шишийн талх хийцгээе.

Орц:

• жигнэх хольц (цавуулаггүй) - 0.5 кг;
• эрдэнэ шишийн гурил - 50 гр;
• 1, 5 аяга шингэн;
• цайны халбага давс;
• тос (илүү зохимжтой чидуны тос) - 2 tbsp. l.

Хоол хийх процесс

Талхны машиныг сайн болгодог зүйл нь гэрийн эзэгтэй нарын ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд тэдний хэрэглээтэй жигнэх нь үргэлж сайн байдаг. Цавуулаггүй бүтээгдэхүүн нь үл хамаарах зүйл биш юм. Талх үйлдвэрлэгчид хоол хийх нь зууханд хийхээс хамаагүй хялбар юм.

Орчин үеийн машинуудын олон загвар нь "Цавуулаггүй талх" гэсэн тусгай програмаар тоноглогдсон байдаг. Хэрэв таны туслах ийм дэглэмгүй бол цөхрөл бүү зов. Ийм тохиолдолд мэдлэгтэй гэрийн эзэгтэй нар кекс хийх программыг ашигладаг.

Тиймээс манай мөөгөнцөргүй талхны жор нь исгэлэн зуурмагийн хэрэглээнд үндэслэсэн болно. Бүх найрлагыг нь саванд хийж, дараа нь эхлүүлэгч, ус нэмнэ. Дараа нь талхны машин зуурсан гурил зуурна. Энэ нь ойролцоогоор арван таван минут болно. Зуурмаг нэг цаг орчим өсөх болно. Жигнэх процесс өөрөө дөчин таван минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Хэрхэн исгэлэн хийх вэ

Бид өмнө нь мөөгөнцөргүй талх хийхэд зориулсан исгэлэнгийн тухай дурдсан. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та эрдэнэ шишийн цардуулыг үндэс болгон авч, усаар (дөрвөн халбага) асгаж болно.мөн элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ. Үнэн хэрэгтээ, исгэлэн зуурмаг бэлэн болсон байна. Дараа нь та үүнийг дулаан газар байрлуулах хэрэгтэй, тэр ч байтугай халуун батерейнд хийж болно, энэ нь исгэх процессыг хурдасгах болно. Нэг өдрийн дараа ажлын хэсэг нь эрдэнэ шишийн будаа, ус нэмээд "цаддаг". Нэг өдрийн дараа исгэлэн дээр бөмбөлөгүүд гарч ирнэ. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн ашиглаж болно гэсэн үг юм. Исгэлэн ихтэй үед хэдэн халбага хөргөгчинд саванд хийж, дараагийн удаад жигнэхэд хэрэглэж болно. Энэ нь маш тохиромжтой.

Сагаган талх

Маш сайн, тэжээллэг цавуулаггүй Сагаган талх. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та цавуулаггүй тусгай Сагаган хольц хэрэглэж болно.

Энэ нь шаардлагатай хэмжээний магни, төмөр, В2, В1 витамин, мөн амин хүчлийг агуулдаг.

Орц:

• сагаган хольц (0.5 кг);
• мөөгөнцрийн - нэг багц;
• элсэн чихэр - 35гр;
• ургамлын тос - 35 гр;
• цайны халбага давс;
• ус - 0.6 л.

Мөөгөнцөрийг талхны машины хувинд хийж, Сагаган, давс, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг холино. Эцэст нь ус нэмнэ. Боломжтой бол цавуулаггүй тохиргоог ашиглан жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ боломжгүй бол та өөр програм сонгож болно.

Талхны машин дахь будаатай талх

Талхны машинд цагаан будааны цавуулаггүй талх хийхэд маш сайн.

Орц:

• будааны гурил (нарийн нунтаглах) - 0.2 кг;
• төмсний цардуул - 0.2 кг;
• кефир - 110 гр;
• нэг өндөг;
• ус - 120 гр;
• цөцгийн тос - 3 tbsp. l.;
• халбага элсэн чихэр;
• мөөгөнцөр - 2 халбага

Бүх найрлагыг талхны машинд хийнэ. Хүссэн програмаа сонгосон. Бүх зүйл, зөвхөн бэлэн талхыг хүлээх л үлдлээ.

Цавуулаггүй холимог

Хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс цавуулаггүй бүтээгдэхүүн идэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, тэдний хүрээ тийм ч өргөн биш, гэхдээ тэдгээр нь тийм ч өргөн биш юм. Үнэн, тэдний үнэ энгийн үнээс өндөр байдаг. Боов, талхны хувьд гэртээ хийж болно. Таны харж байгаагаар маш олон жор байдаг.

Ийм бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд та тусгай бэлэн хольцыг ашиглаж болно. Энэ нь даалгаврыг хөнгөвчлөх болно, та гурилыг цардуултай холих шаардлагагүй болно. Таны төлөө бүх зүйл аль хэдийн хийгдсэн. Талх, жигнэх, бин хийхэд цавуулаггүй холимог байдаг. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн заримдаа шар буурцагны найрлагатай байдаг гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч тэдний тусламжтайгаар талх, талх төдийгүй пицца хүртэл жигнэх нь маш хялбар байдаг. Мөн энэ нь энгийн гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжгүй олон хүмүүст чухал юм.

Кефир Сагаган талх

Цавуулаггүй Сагаган талхыг ямар ч талхны машинаар хийж болно.

Орц:

• Сагаган гурил - 270 гр;
• будааны гурил - 130 гр;
• түргэн мөөгөнцрийн - 2 халбага;
• цөцгийн халбага;
• кефир - 320 гр;
• халбага элсэн чихэр.

Энэ жорны Кефир байж болноУс эсвэл сүүгээр амархан сольж болно. Гэсэн хэдий ч kefir дээр талхны үйрмэг нь маш агаартай бөгөөд огт сүйрдэггүй, амт нь тааламжтай исгэлэн байдаг.

Бүх хуурай орцуудаа талхны машинд хийнэ. Дараа нь kefir нэмнэ. Та нэг хэсэг цөцгийн тос хийж болно. Дараа нь, хүссэн хөтөлбөрөө сонгоод, ажлаа тайван үргэлжлүүлээрэй.

эрдэнэ шишийн талх

Орц:

• эрдэнэ шишийн гурил - 135 гр;
• төмсний цардуул - 365 гр;
• цайны халбага давс;
• нэг өндөг;
• цайны халбага элсэн чихэр;
• сүү - 5 tbsp. l.;
• хурдан мөөгөнцөр - 45гр

Эрдэнэ шишийн талх амттай.

Үзэмтэй талх

Орц:

• эрдэнэ шишийн гурил - 230 гр;
• үзэм - 130 гр;
• төмсний гурил - 60 гр;
• мөөгөнцрийн (энэ жороор шинэхэн хэрэглэдэг) - 30 гр;
• бүлээн ус - 60гр;
• жигд нунтаг;
• цайны халбага давс;
• халбага тос (хүнсний ногоо);
• халбага элсэн чихэр;
• нэг өндөг;
• хагас шил сүү;
• зуслангийн бяслаг – 120гр

шар буурцагны талх

Орц:

• шилэн сүү;
• гурван өндөг;
• нэг шил шар буурцагны гурил;
• тос (зөвхөн хүнсний ногоо) - 2 tbsp. l.;
• нэг шил цардуул (эрдэнэ шиш, будаа, төмс);
• дрож;
• давс;
• амтлагч.

жигнэх хэрэгсэл

Цавуулаггүй амттай талх бэлтгэхийн тулд та аюулгүйгээр хэрэглэж болнотөрөл бүрийн нэмэлт найрлага. Ихэнхдээ наранцэцгийн үр, маалингын үр, хулууны үрийг жигнэмэгээр хийдэг. Тэд шинэ амт нэмдэг.

Мөн зуурсан гурилан дээрээ ургамлыг хийж хэрэглэж болно. Ерөнхийдөө шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүд, халуун ногоотой жорыг туршиж үзэх, өөрчлөх, нэмэлт болгох боломжтой. Цорын ганц нөхцөл бол хэрэглэсэн бүх нэмэлтүүд нь цавуулаггүй байх явдал юм. Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол цавуулаггүй сонголтуудыг ашиглаж болно.