2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шуурхай уураг бэлтгэх гол бөгөөд хамгийн чухал дүрэм бол шараас нь салгах явдал юм. Тэдгээр нь олон амттан бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай паалангаа бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.
Хөргөсөн цагааныг зодвол илүү сайн хөөсөрч эхэлнэ. Тэднийг хөргөгчинд хагас цаг эсвэл хөлдөөгчид 10 минут байлгана.
Уурандаа хэд хэдэн халбага нимбэгний шүүс эсвэл шохойн шүүс нэмэх хэрэгтэй, эс бөгөөс энэ бүгдийг цөөн тооны талстуудад хангалттай улиг нимбэгийн хүчилээр сольж болно. Дараа нь бага зэрэг давс нэмнэ, жижиг чимх хангалттай. Үүний дараа та шууд хоол хийж болно. Бага хурдтайгаар цохиж эхлээд хольцын тууштай байдал нь сэвсгэр хөөс болж хувирах хүртэл аажмаар нэмэгдүүлнэ. Өндөгний цагааныг хутгах нь хүнсний процессороор илүү тохиромжтой, гэхдээ хэрэв танд байхгүй бол хумсны тусламжтайгаар хангалттай.
Хэрэв та цагааныг цохих гэж байгаа бол, жишээ нь meringue, дараа нь тэдэнд элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй, энэ нь хангалттай сайн байх ёстой, та нунтаг элсэн чихэр хэрэглэж болно. Уургууд руу элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана. Үүнийг нэмсний дараа та үүнийг бүрэн уусгах шаардлагатай бөгөөд үүнд хамгийн багадаа таваас долоон минут хэрэгтэй болно.
Холигчоор дунд зэргийн хурдтай цохино. Төгсгөлд нь өтгөн, сэвсгэр өндөгний цагаан гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд үүгээрээ меренге болон гурилан бүтээгдэхүүнээ чимэглэхэд ашиглаж болно.
Уурагтай крем нь амттай эклер, бялуу хийдэг. Мөн энд эклер хийх нэг жор байна. Туршилтын хувьд танд хэрэгтэй болно:
- Гурил - 200 грамм.
- Маргарин - 100-150 гр.
- Өндөг - 4ш
- Ус - 200 миллилитр.
- Давс - нэг чимх.
Саванд ус хийнэ, маргарин, давс нэмээд буцалгана. Зуухны тавган дээр тавиад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлнэ. Одоо гурил нэмээд жигд болтол холино. Зуурмагийг тасалгааны температурт 5-10 минутын турш хөргөнө. Дараа нь тэнд өндөг нэмээд холиход зуурмаг бүрэн бэлэн болно.
Одоо жигнэмэгээ жигд хуудсан дээр жигнэх нь зүгээр л зуурсан гурилын хэмжээ бараг хоёр дахин нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай. Аравыг нь 200 градусын температурт, үлдсэн аравыг нь 180 градуст жигнэхэд ердөө хорин минут л болно.
Эклерүүд жигнэж байх хооронд элсэн чихэртэй зодуулсан өндөгний цагааныг дүүргэхэд нь бэлдэж эхлээрэй. Дээрх жорын дагуу цохино. Зуурмагийг жигнэх үед та цөцгий дүүргэж болно. Үүнд чихрийн тариур эсвэл уут тохиромжтой. Та зүгээр л эклерийг хагасаар хувааж, дүүргэгчийг халбагаар түрхэж болно. Мөн жигнэхдээ "хонгил" хийж, түүгээр нь ташуурдсан уурагуудыг шахаж гарга.
Мөн та уургийн кремээр гайхалтай гуурс хийж болно. Зургаан хоолойн хувьд танд нэг хоолой хэрэгтэй болнодөрвөлжин хуудас хийсвэр боов, ойролцоогоор 30 см урт. Зуурсан гурилыг 5 см өргөн тууз болгон хайчилж, боовны цааснаас боргоцойг өнхрүүлж, зуурсан гурилаа ороож, шараар нь арчсаны дараа зууханд илгээнэ. 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх. Боовны уут ашиглан хоолойнуудыг цөцгийтэй дүүргэ. Та өмнө нь тайлбарласан жорын дагуу өндөгний цагааныг ташуурдуулж болно. Дээрээс нь нунтаг элсэн чихэр цацна. Бүх зүйл, уургийн цөцгийтэй хуруу шилнүүд бэлэн боллоо. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Хашны түрс: хоол хийх хэд хэдэн арга
Хашны түрс нь эдгээр ногоогоор өвлийн улиралд хадгалдаг, эсвэл зүгээр л хачир хэлбэрээр хийдэг уламжлалт хоол юм. Энэ хоолыг бэлтгэх хэд хэдэн жор байдаг тул гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн энгийн эсвэл хамгийн амттайг сонгох боломжтой байдаг. Ихэнх тохиолдолд zucchini түрс нь амархан бэлтгэгддэг, гэхдээ удаан хугацаагаар, тиймээс та тэвчээртэй байх хэрэгтэй
Хатаасан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хэд хэдэн сонголт
Мөөг нь хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Энэ бол шим тэжээлийн агуулах бөгөөд зүгээр л тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг үргэлж гартаа байлгахын тулд хатаасан аналогийг ашиглаж болно. Хуурай мөөгийг удаан хугацаанд хадгалж, тэжээллэг чанараа алддаггүй. Хоол хийх явцад тэд таваг нь түүний бүх үнэр, амтыг өгдөг. Хэрэв та технологийг зөв дагаж мөрдвөл та анхны хоол авах болно. Хатаасан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Акултай стейкийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хайруулын таваг, зуух, удаан агшаагч хийх хэд хэдэн энгийн жор
Далайн хамгийн аюултай махчин амьтдаас амттай хоол хийхийн тулд та акултай стейк хэрхэн хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, хоолны мэргэжилтнүүд энэ загасны махыг тааламжгүй үнэр, гашуун байдлаас салгах хэд хэдэн нууцыг мэддэг
Поллок (олон тогоочийн жор) - хоол хийх хэд хэдэн арга
Өнөөдөр язгууртны загасны олон төрлийн жор байдаг: форель, хулд загас, энгийн далайн загас зэргийг орхигдуулдаг. Гэхдээ энгийн шарсан поллок ямар амттай вэ! Эрүүл хоол хүнс бэлтгэхийн тулд янз бүрийн гал тогооны хэрэгсэл орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарт туслах болсон. Бид удаан агшаагчаар поллокыг хэрхэн хоол хийх талаар хэд хэдэн жор санал болгож байна. Таны хоол амттай, эрүүл байх болтугай
Шууханд байгаа тахианы тамхи. Хоол хийх хэд хэдэн арга
Тамхины тахианы мах чанаж хийвэл царцдастай шарсан тахианы мах амттай болно. Энэ хоолыг янз бүрийн аргаар хийж болно: зууханд, хайруулын тавган дээр жигнэх, түүнд нэмэлт найрлага нэмнэ. Бид хэд хэдэн жор санал болгож байна
