2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Зөвхөн "шарсан шампиньон" гэдэг үг л олон хүнийг өлсгөлөнг мэдрүүлдэг. Тиймээс эргэлзэх хэрэггүй, харин эдгээр амттай мөөгийг чанаж үзээрэй.
Хэрэв та цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэж байгаа бол санал болгож буй жорыг ашиглаарай. Энэ бол хамгийн энгийн зүйлсийн нэг боловч энэ нь тавагны ач тусыг бууруулдаггүй. Шарсан шампиньоныг хажуугийн таваг эсвэл үндсэн хоол болгон үйлчилж болно. Найрлагын тухайд та ховор бүтээгдэхүүн хайж дэлгүүр хэсэх шаардлагагүй болно. Бүх зүйл жилийн турш боломжтой. Мөн тусгай ур чадвар шаардагддаггүй.
Шуурсан мөөгийг яаж хоол хийх вэ?
Тэгэхээр танд хагас кг шинэ мөөг, нэг хүчтэй сонгино, гурван том халбага наранцэцгийн тос, чимх давс, бага зэрэг хар перец, нэг баглаа дилл хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг найрлагын тоог өөрчилж болно. Энэ жорыг хоёр, гурван хүнд зориулж бичсэн гэдгийг санаарай. Тиймээс, эхлээд мөөгийг цэвэрлэж (шаардлагатай бол), хүйтэн усаар зайлж, цавчих. Та тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно, эсвэл шоо болгон хувааж болно - энэ нь аль хэдийн амтлах асуудал юм. Сонгиноос хальсыг нь аваад нилээд цавчих.
Зарим хүмүүс сонгиноо хагас цагираг болгон хэрчих дуртай - за, үүнийг хориглодоггүй. Гүн хайруулын тавган авч, түүнд бага зэрэг тос хийнэ. Тэнд нумаа хая. Энэ нь бага зэрэг шарсан байх ёстой - хагас болгосон хүртэл. Энэ нь алтан өнгөтэй болсон үед түүнд мөөг илгээж болно. Таваг бага зэрэг давс, чинжүү. Мөөгийг шарсан байхад бүх шингэн нь бүрэн уурших хүртэл хутгахаа бүү мартаарай. Диллиний баглааг зайлж, цавчих. Үйлчлэхээсээ өмнө шарсан шампиньоныг анхилуун ургамлаар цацна. Маш амттай болсон!
Удаан агшаагчаар шарсан мөөг
Мөн энд олон тогооч нь тогоочдоо бараг бүх зүйлийг хийдэг гэдгээрээ ялгаатай өөр нэг жор байна. Энэхүү гал тогооны хэрэгсэл нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын амьдралыг ихээхэн хялбаршуулдаг. Тиймээс жорыг олон тогоочдод зориулж тусгайлан зохион бүтээсэн. Хоёр бүтэн порц бэлтгэхэд бэлтгэ. Хагас кг мөөг, нэг булан навч, нэг дунд сонгино, давс, чинжүү, гурван халбага өөх тос цөцгий авна. Хэрэв та туршилт хийхээс айхгүй бол дахиад хэдэн эстрагон навч авч болно.
Хоол хийх арга
Мөөгийг сайтар угааж, удаан агшаагчинд хийнэ. "Гал унтраах" горимыг тохируулна уу. Цагийг 40 минут болгож тохируулна уу. Ус нэмэх шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Мөөг нь өөрийн жүүсээр хоол хийх болно. Санаа зоволтгүй, энэ нь тэдний амтанд огт нөлөөлөхгүй. Дөчин минутын дараа сонгино, цагираг болгон хувааж, бүх цөцгий, халуун ногоо, бага зэрэг шинэхэн ургамал (заавал биш) мөөгийг нэмнэ. Дараа ньҮүнийг хийхийн тулд "Baking" горимыг сонгоод цагийг тохируулна уу - 30 минут. Мөөгэнд үлдсэн чийг эцэст нь уурших болно. Цөцгийтэй шарсан champignons ширээн дээр үйлчилж болно! Хэрэв та заавар, зааврыг чанд дагаж мөрдвөл та гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй хоол авах хэрэгтэй. Үндсэн дүрэм нь цөцгий өтгөрүүлэхээс өмнө халуунаар нь идэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Хааны шампиньон: шарсан мах, Франц хоолны амтлагч
Хааны шампиньон: эдгээр мөөг гэж юу вэ? Хааны шампиньоноос амтлагч хийх энгийн жор: мөөгтэй шорлог, зуурсан гурилтай шампиньон
Шууханд шарсан мөрөг. Нь хайруулын тавган дээр шарсан Carp. Цөцгийтэй шарсан хэлтэг. Зуурмаг дахь Carp
Хүн бүр мөрөг загасанд дуртай. Хэнийг барьж, хэн идэж, хэн хоол хийх вэ. Бид загас агнуурын талаар ярихгүй, учир нь өнөөдөр та энэ загасыг дэлгүүрт "барьж" чадна, гэхдээ бид үүнийг хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Шарсан шампиньон: зурагтай жор
Та өдөр бүр биш, гэхдээ тийм ч төвөгтэй биш амттай хоол хийхийг үнэхээр хүсч байвал мөөгний хоолны ном танд бэлэн байна. Мөн янз бүрийн хувилбараар шарсан шампиньон нь хамгийн сайн шийдэл байх болно. Ямар ч супермаркетад байдаг, тийм ч үнэтэй биш эдгээр мөөг нь янз бүрийн хоол бэлтгэхэд хялбар, хамгийн жинхэнэ амттай байдаг
Сонгино, луувантай шарсан шампиньон: хоол хийх арга
Өнөөдөр шампиньон бол алдартай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр мөөгнөөс салат, шөл хийж, янз бүрийн төрлийн мах, хүнсний ногоогоор чанаж болгосон. Энэ хоол нь буталсан төмс, чанасан будаа эсвэл Сагаган будаатай сайн нийлдэг. Энэ нийтлэлд сонгино, луувантай шарсан champignons хийх жорыг авч үзэх болно