2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:47
Далайн хоол нь амтлагч болон салатанд маш сайн байдаг. Ялангуяа алдартай Испанийн "tapas" (халуун хоолны дуршил), "Ромын хэв маягийн далайн амьтан цагираг" гэж нэрлэдэг. Яагаад Ромоор? Өнөөдөр энэ асуултад тодорхой хариулт өгөхөд хэцүү байна. Эртний Ромчууд байлдан дагуулалтынхаа дараа өвийг үлдээсэн, эсвэл жорыг Ромоос Испанид авчирсан … Гэхдээ энэ нь тавагны нэрний гарал үүслийн талаар тааварлахгүй, харин хурдан бэлтгэж эхлэх нь дээр. Түүнээс гадна, процесс өөрөө хагас цагаас илүү хугацаа шаардах ёсгүй.
Тиймээс бид цефалоподынхоо 2-3 жижиг сэгийг авдаг. Үйлдлийг хурдасгахын тулд та дэлгүүрт аль хэдийн хальсалж, зүссэн далайн амьтан цагираг худалдаж авах боломжтой бөгөөд үүнийг гэсгээхэд л хангалттай. Өөр нөхцөл байдалд бид биеийг дээд хальснаас цэвэрлэх ажилтай тулгардаг. Үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг: бид гулуузыг шахаж, хальсыг өөрсөд рүүгээ татаж, оймс шиг арилгадаг. Өөр нэг зүйл бол хэрэв та тэмтрүүлүүдийг хөрөөдөж, толгойг нь тайрч, гэдэс дотрыг нь тайрч, бэхийг хусах шаардлагатай бол … Процесс хойшлогдож магадгүй юм.
Та нялцгай биетийг сайн нядалж чадсан гэж бодъё. Одоо үүнийг хоол хийх хэрэгтэй. Мөн энэ нь зуурсан гурилтай далайн амьтан цагираг хэрхэн хоол хийх гол нууц юмЭнэ нь зөөлөн бөгөөд амттай болсон бөгөөд туршилтын явцад машины дугуйтай адилгүй. Тэд хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй. Далайн загасыг буцалж буй усанд нэн даруй хаях нь дээр бөгөөд дулааны боловсруулалт хийсний дараа сайтар хатаана. Хэрэв та гулуузтай харьцаж байгаа бол түүнийг нэг см хүртэл зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй: хоёр өндөг, цагаан гурил, давс, перец, хагас шил сүү. Өндөгийг давс, перецээр хутгана (та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно). Шигшүүрээр шигшсэн сүү, гурилыг нэмж, бөөгнөрөл алга болж, цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл тасралтгүй хутгана. Гүн хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр ямар ч ургамлын тосыг халаана. Зуурсан гурилдаа далайн амьтаны цагиргийг дүрж, хоёр тал дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, цаасан алчуур дээр тарааж илүүдэл өөхийг шингээнэ. Хоолыг халуунаар үйлчилнэ.
Энэ амттанг майонез дээр үндэслэсэн зөөлөн боолтоор үйлчлүүлэхэд тохиромжтой, гэхдээ та бас туршилт хийж болно. Жишээлбэл, хагас шилний майонезаас хоёр хумс сармисыг бутлана. Та зүгээр л нимбэгний шүүстэй зуурсан гурилан загасны цагираг цацаж эсвэл бэлэн маринара соус хэрэглэж болно. Халуун ногоотой амтлагчдадтуршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Сquid цагираг нь зүүн өмнөд хоолонд бас алдартай. Тэнд нялцгай биетийг буцалгадаггүй, харин хагас цагийн турш нимбэгний шүүсээр давс,чинжүү. Дээр дурдсан найрлагатай хамт нэг аяга хөнгөн шар айраг нэмж, массыг холигчоор хутгаж, дараа нь хэдэн минут байлгана. Бөгжийг эхлээд гурилаар эргэлдэж, дараа нь зуурсан гурил руу дүрнэ. Сайн халаасан хайруулын тавган дээр хуурч, халуун өөх тосыг бүрэн дүрнэ. Дорнодод тэдгээрийг шар айраг эсвэл хуурай цагаан дарстай хүйтэн зууш болгон иддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Би хөхүүл үед далайн амьтан идэж болох уу? далайн амьтантай жор
Хүүхдээ хөхөөр хооллох үедээ сүүний чанарт анхаарах ёстой. Төрөл бүрийн, тэнцвэртэй хооллолт нь эхийн бие дэх витамин, эрдэс бодисын түвшинг хадгалдаг. Зарим шинжээчид далайн амьтан энэ хугацаанд тааламжгүй хоол хүнс гэж үздэг. Бусад нь баялаг найрлагатай тул ашиглахыг сайшааж байна. Энэ нийтлэлд далайн амьтан хөхөөр хооллох боломжтой эсэх, эх, хүүхдийн биед үзүүлэх нөлөө зэргийг авч үзэх болно
Далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? Амтат далайн амьтантай хоол хийх жор
Далайн загасыг хэрхэн яаж хоол хийхийг шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар сонирхдог, учир нь энэ бол олон хүмүүс баярын үдэш болон гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж хийх дуртай далайн хоол юм. Олон тооны хувилбарууд байдаг тул тэдгээрийг эзэмших нь ердөө л шаардлагатай байдаг
Салатанд далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? далайн амьтантай салат
Squid бол амт нь бараг бүхэлдээ зөв бэлтгэхээс хамаардаг бүтээгдэхүүний ангилал юм. Амттай болгохын тулд далайн амьтан салатанд хэрхэн хоол хийх вэ?
Далайн амьтантай хоол: амттай жор. далайн амьтантай шөл. далайн амьтан
Далайн амьтантай хоол нь ямар ч тансаг хоолыг төрөл зүйлээрээ гайхшруулахад бэлэн байна. Та тэднээс шөл, хөнгөн зууш, салат, тэр ч байтугай котлет хүртэл хоол хийж болно. Хамгийн гол нь далайн амьтан, амт, ашигтай чанараараа танд таалагдахын тулд зөв далайн амьтан сонгох явдал юм
Далайн амьтан, сам хорхойтой "Далайн хөөс" салат: жор
Дэлхий даяар далайн амттанг мэддэг хүмүүс олон байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнд замаг (бор замаг болон бусад), загас, хавч, нялцгай биет орно. Тэд халуун хоол, хөнгөн зууш, шөлний нэг хэсэг юм. Өнөөдөр ийм жор нь барууны төдийгүй Оросын хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Өгүүллийн хэсгүүд нь эдгээр амттанг бэлтгэх онцлог шинж чанаруудад зориулагдсан болно. Хэд хэдэн сонирхолтой сонголтууд байдаг, жишээлбэл, далайн амьтантай далайн хөөстэй салат