Нимбэгний лаврын: гэрэл зураг, ашигтай шинж чанар, хэрэглээ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дэлхийн олон ард түмэн энэ ургамлыг хоол хийхэд амтлагч төдийгүй аяга тавагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Олны танил болсон шалтгаан нь хатаасан үед ч хадгалагдан үлддэг өвөрмөц амт, шинж чанарт оршдог. Зуны улиралд шинэхэн навчийг хэрэглэж, хүйтэн улиралд урьдчилан бэлтгэсэн амтлагчийг хэрэглэдэг. Нимбэгний лаврын үнэр, хэрэглээг нийтлэлд авч үзэх нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхих нь ховор байдаг. Өнөөдөр энэ ургамлыг амтлагч болгон өргөн хэрэглэж байна.

Нимбэгтэй лаврын нэрийг санамсаргүй авсангүй. Энэ нь нимбэг, гавар, гавартай адилхан амт, үнэртэй холбоотой юм. Энэ зүйл нь ногоон, нил ягаан шиг түгээмэл биш юм. 35 см өндөртэй бут хэлбэртэй ургамал нь цайвар ногоон өнгийн гөлгөр жижиг навчтай бөгөөд энэ нь хоолны шилдэг бүтээл, аяга тавагны онцлох зүйл юм. Бусад зүйлсээс гадна витамины агуулах юм.

Базилик зөвхөн дулаан улиралд сайн ургадаг,хяруу байхгүй үед. Энэ нь ихэвчлэн суулгацаар ургадаг. Навчийг цэцэглэж эхлэхээс өмнө цуглуулах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Навчийг харанхуй, хуурай газар хатаана, эс тэгвээс амт, үнэрээ алдах болно. Шинэхэн ургамлыг жимсний цэлцэгнүүр, мусс, салат, амттан, ундаа, нарийн боовыг чимэглэхэд ашиглаж болох бөгөөд энэ нь тэдэнд исгэлэн онцгой амт, хурц амтыг өгөх болно. Гэрийн эзэгтэй нар ногоо хадгалах, бяслаг хийх, бүх төрлийн ундаа хийхдээ нэмдэг.

Нимбэгний лаврын: Жор

Базиликийг хоолонд хэрэглэх цар хүрээ өргөн - зөөлөн ундаанаас эхлээд мах, загасны хоол, шөл хүртэл. Ургамал нь эмийн найрлагатай, бие махбодид тоник нөлөө үзүүлдэг, ханиад томуунаас сэргийлдэг, мөн намар, өвлийн улиралд онцгой чухал байдаг вирусын эсрэг тэмцдэг. Зуны улиралд лаврын жимстэй ундаа таны цангааг тайлахаас гадна нян устгах шинж чанартай тул муудсан хоолноос хордох эрсдэлийг бууруулна. Зарим жорыг анхаарч үзээрэй.

Унда

1 литр ус буцалгаад буцалгахаас өмнө ургамлын шинэхэн навчийг сайтар угааж, 5 навчийг буцалж буй усанд хийж, 10 минут буцалгана. Амт, зөгийн бал, гаа сайжруулахын тулд нимбэг нэмж болно. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл, амттай ундаа болж хувирав.

Зайрмаг

3 ширхэг пистачио зайрмаг ав (заавал биш) - вафли аяганаас гаргаж аваад аяганд хийж хөргөгчинд хийнэ. 4-5 лаврын навчийг хутга эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, 2 цайны халбага зөгийн бал, сироп эсвэл чанамалтай холино. -д хавсарганазайрмаг, халбагаар бөмбөг хийж, ялтсууд дээр байрлуул. Амттан бэлэн болсон тул яаралтай хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Лаазалсан улаан лооль, өргөст хэмх

Зун бол ургац хураах улирал бөгөөд өргөст хэмх, улаан лооль нь хүн бүрийн дуртай хүнсний ногоо юм. Хадгалахдаа лаврын навчийг бүхэлд нь саванд хийж бусад ногоонууд - dill, яншуй, үхрийн нүдний навчтай тэнцүү хэмжээгээр нэмнэ, ингэснээр маринад нь баялаг амтыг өгч, өргөст хэмхний гашуун амтыг арилгах болно.

Соус

Улаан лоолийн соус нь гоймон, паста зэрэг хоолны салшгүй хэсэг юм. Соусыг хийхдээ давстай сараалжтай лаврын навч нэмж, үүссэн амтыг нь гайхшруулаарай. Песто соусыг жижиглэсэн самар, бяслаг, лаврын, нимбэгний шүүс, чинжүү, сармис зэргийг хольж бэлтгэдэг. Бэлэн болсон тавагны өнгө нь өтгөн ногоон өнгөтэй.

Шөл, халуун хоол

Таваг бэлэн болохоос 10-15 минутын өмнө нимбэгний лаврын навчийг хэрчиж, давс, хар перцтэй хольж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Энэ жор нь ялангуяа borscht, шөл, вандуй шөл, махан хоолонд хамаатай. Хэрэв шинэ амтлагч байхгүй бол хатаасан бэлдмэлүүд хийх болно. Базилик үхрийн мах, гахайн мах, шувууны болон ан агнуурын мах, загастай төгс зохицдог.

Салат

Навчаа угааж, цагаан цуунд дэвтээж, харанхуй газар тавиад 14 хоногийн дараа авч, нилээд цавчих, дараа нь оливын тосонд хийнэ, өргөст хэмх, улаан лооль, байцаатай ногооны салатанд боолт болгон хэрэглэнэ.

Хэрчсэн навчнууд нь алдартай "Цезарь" зэрэг салатуудын нэг хэсэг юм.болон Грек. Навч нь байцаа, буурцагт ургамал, улаан лоольтой сайн нийлдэг.

Манжинтай хийсвэр салатны жор

Чаналсан манжингаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, бяслагт ч мөн адил хийнэ. Бууцайны навчийг тууз болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамалыг давхарлан тавьдаг: манжин - бууцай - бяслаг - лаврын, шинийг түрхэхээсээ өмнө давхарга бүрийг нимбэгний шүүсээр цацна.

Франц шарсан төмс

Төмсийг хальсалж, хэрчиж, давс, урьдчилан жижиглэсэн нимбэгний лаврын навчтай хольж, шарсан байх ёстой. Бяслаг эсвэл цөцгийтэй амтлагчаар үйлчлүүлэхийг зөвлөж байна.

Базилик: ашигтай шинж чанарууд

Энэ ургамал нь амттай амтлагч бас эм юм.

Нимбэгний лаврын ашигтай шинж чанарууд:

• Нянгийн эсрэг ба нян устгах нөлөөтэй.
• Биеийн температурыг бууруулахад тусална.
• Холестериныг бууруулж, судсыг бэхжүүлнэ.
• А, В, С витамин, эфирийн тос агуулсан.
• Дархлааг бэхжүүлнэ.
• Хоолны дуршил, хоол боловсруулалтыг сайжруулна.
• Антиоксидант үйлчилгээтэй.
• Нойрыг хэвийн болгож, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, тайвшруулна.
• Биеийг цэвэрлэж, хорт бодисыг гадагшлуулна.

Нимбэгний лаврын шинж чанарыг нь судалж үзээд ханиад, ханиалгах өвчнийг эмчлэх цогц эмчилгээнд хэрэглэдэг. Мөн амны хөндий, буйлны өвчинд үр дүнтэй. Үүнийг хоолондоо байнга хэрэглэх нь хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Агуулгатай нь аяга таваг харуулавходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүс. Навчийг согтууруулах ундаагаар дусаах нь шумуул, ялаа, зөгий зэрэгт хазуулсаны дараа загатнах, үрэвслийг намдаана.

Цай дахь лаврын

Нимбэгний лаврын навч нь цайны амтыг төрөлжүүлэхээс гадна түүнд ашигтай шинж чанарыг нэмэхэд тусална. Энэхүү ундааны өвөрмөц чанар нь ийм цай уусны дараа та мэдрэлийн хурцадмал байдалд орсноор тайван байдалд орно. Энэ нь танд амар амгалангийн мэдрэмжийг өгөх болно. Харин ядарсан, унтамхай, нойрмог байвал хөгжилтэй, эрч хүчтэй байх болно. Эртний итгэл үнэмшлээр бол лаврын бол аливаа өвчнийг даван туулах залуу насны үрэл юм.

Орчин үеийн эмч нар лаврын цайны ашигтай шинж чанарыг үгүйсгэдэггүй бөгөөд эдгээр нь:

• Сэтгэцийн төлөв байдлыг хэвийн болгох.
• Мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх.
• Ходоод гэдэсний зам, элэгний ажлыг тогтворжуулах.
• Нойрны эмгэг, нойргүйдэлтэй тэмцэнэ.

Цайны жор

Баглаагүй цайг цайны саванд хийж, дээр нь буцалсан ус хийнэ. Үүнийг 5 минутын турш исгэж идээрэй. Дараа нь цайнд нимбэгний лаврын (2-3 навч) хийж, тагийг нь таглана. 10 минутын дараа ундаа ууж болно. Долоо хоногт ядаж нэг удаа ийм цай уух нь уламжлал болон тогтвол дархлаагаа бэхжүүлж, ханиад томуунаас салах болно.

Нимбэгний лаврын: үнэртэн

Та нийтлэлээс лаврын зургийг үзэх боломжтой. Нимбэгний байнгын үнэртэй тул лаврын үнэрийг үнэрт бодис болгон анхилуун үнэртэй ус үйлдвэрлэх, мөн согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ашигладаг.ликёр. Базилик агуулсан сүрчигнүүдийн жишээ бол: Trish McEvoy брэндийн 10 Lavender Spice, Biehl брэндийн al01, Caron брэндийн Eau de Reglisse Liquorice, Parfums MDCI брэндийн Ambre Topkapi, эрэгтэй үнэр.

Архи

Зөөлөн амттай чанартай дарсыг өөрөө гэртээ хийж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• нэг баглаа нимбэгний лаврын;
• цэвэршүүлсэн ус - 0.5 литр;
• нимбэг - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 2 аяга;
• хоолны спирт - 300 мл.

Нимбэгний хальсыг лаврын хамт сараалж, холино. Холимогийг согтууруулах ундаагаар хийнэ, тагийг нь сайтар хааж, 14 хоногийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Энэ хугацааны дараа элсэн чихэр, усыг хольж сироп үүсгэнэ. Бүх найрлагыг бэлтгэсэн лонхонд хийж, хөргөгчинд хадгална.

Базилик: эсрэг заалт

Тоник нөлөө нь сөрөг талтай. Зүрх судасны өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс хүндрэл, сайн сайхан байдал муудахаас зайлсхийхийн тулд лаврын хэрэглэж болохгүй. Түүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн хүмүүст энэ ургамлыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Гэрийн нөхцөлд, гэрэл зургийг нийтлэлд оруулсан нимбэгний лаврын тосыг нүүрний маскын бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болох бөгөөд зорилго нь арьсыг батга, үрэвслийг цэвэрлэж, өнгө, сэргээгч юм. Улайлтыг арилгах, багасгахүрэвсэлт үйл явц, шинэхэн навчийг нилээд цавчих 1 халбага хийж, халуун ус асгаж, 15 минутын дараа хөвөн дэвсгэр ашиглан арьсыг арчиж, хагас цагийн дараа хүйтэн усаар зайлж угаана.

Тонник маск

Базиликийн навчийг хутгагчаар бутлах юм уу нарийн үрэгчээр үүссэн зутангаа деколлет, хүзүү, нүүрэндээ түрхэж 15 минут байлгана. Энэ үед хүртээмжтэй хэсгүүдийг наалдамхай хальсаар бүрхэж, үр нөлөөг нь нэмэгдүүлж, дараа нь сэрүүн усаар угаана. Уг процедурыг долоо хоногт 2-3 удаа давтах ёстой.

Базилик агуулсан маск нь арьсыг чангалж, батга арилгах, тосны булчирхайг хэвийн болгох, нүхжилтийг цэвэрлэх, хар батга арилгах үйлчилгээтэй. Цорын ганц дүрэм бол байнгын системчилсэн хэрэглээ, харшилгүй байх явдал юм. Гоо сайхны процедурын хувьд согоггүй, толбогүй, шаргалгүй шинэхэн навчийг хэрэглэх нь зүйтэй.

Хадгалах нөхцөл

Хоолны амттан, гоо сайхны эмчилгээ гэх мэт ямар ч зорилгоор ургамлыг шинэхэн, зөвхөн цэцэрлэгээс авч хэрэглэхэд тохиромжтой. Хэрэв энэ боломжгүй бол бидний зөвлөмжүүд ашигтай шинж чанарыг удаан хугацаанд хадгалахад тусална:

• Доод тавиур дээрх хөргөгчинд ургамлын шинэлэг байдал долоо хоног хадгалагдана.
• Базиликийг нарны шууд тусгалаас хол хатаана.
• Хатаасан навчийг шилэн саванд хийж сайтар таглаад харанхуй сэрүүн газар тавь. Энэ хангамжийг 6 сарын турш ашиглах боломжтой.

Өөрийгөө хэрхэн өсгөх вэ?

Танай цэцэрлэгийн хүнсний ногоо, халуун ногоо нь эрүүл мэндийн түлхүүр юмбүхэл бүтэн гэр бүлийн урт наслалт. Ашигтай шинж чанар, амтыг харгалзан нимбэгний лаврын бүх жилийн турш таны ширээний дуртай зүйл болно. Энэ ургамлаар өөрийгөө хангахын тулд өөрийгөө ургуулах талаар бодох хэрэгтэй.

Үрийг 4-р сард суулгацын хайрцагт 1 см-ийн гүнд суулгаж, эгнээ хоорондын зайг 6 см-ийн зайд байлгаж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. Соёололтод хамгийн тохиромжтой температур нь 25 градус байна. Эхний найлзуурууд 14 хоногийн дараа гарч ирнэ. Ашигт малтмалын бордоог дээд хувцаслахад ашигладаг. Ил задгай газар буух ажлыг 5-р сарын сүүлчээр, хүйтэн жавар, хүйтэн жавар арилсан үед хийдэг. Буух газрыг салхинаас хамгаалж, гэрэлтүүлэг сайтай, сүүдэргүй, органик бордоогоор сонгох хэрэгтэй.

Ургамлыг арчлах нь тийм ч их бэрхшээл учруулдаггүй - хөрсийг үе үе сулруулж, толгод, хогийн ургамлаас цэвэрлэж, усалж, хучиж байх ёстой. Хөрсний өндөр чийгшил нь эсрэг заалттай тул навч дээр толбо гарч ирдэг. Хэрэв цаг агаар дулаарахгүй бол калийн сульфатаар бордох, бүрэх материалыг ашиглах шаардлагатай. Үе үе дээд найлзуурууд болон цэцгийн ишийг устгана.

Тиймээс нимбэгний лаврын нь хөнгөн амттангаас эхлээд мах, халуун хоол хүртэл бараг бүх төрлийн хоолонд амтлагч, нэмэлт болгон зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хоолны амттанаас гадна энэ нь эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүн бөгөөд цайнд нэмдэг бөгөөд сүрчигний найрлагын үндэс болдог. Ургахад нэг их бэрхшээл гарахгүй бөгөөд ургамлын ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй.