2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Коктейль "Гарибальди" нь бага зэрэг гашуун, тод цитрусын амтаараа алдартай өнөө үед алдартай, архи багатай ундаа юм. "Гарибальди" бол зуны улиралд маш сайн сонголт юм: энэ нь сэргээгч, аяыг сэргээж, эрчим хүчний ундааны үүрэг гүйцэтгэдэг. Тийм ээ, хоол хийхэд хялбар байдаг. Танд зөвхөн 2 бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй. Энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.
Ундааны түүх
Коктейль "Гарибальди" нь Италийн эрэлхэг баатар Жузеппе Гарибальдигийн нэрийг агуулсан. Зоригтой дайчин Итали улсыг нэгтгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэж, эх орныхоо эрх чөлөөний төлөөх тулалдаанд идэвхтэй оролцсон.
Энэ жорыг анх 1861 онд Миланд бүтээжээ. Харамсалтай нь энэ амттанг бүтээсэн байгууллагын нэр, бармены нэр хадгалагдаагүй байна. Гэвч өнөөдрийг хүртэл энэ ундаа дэлхий даяар маш их алдартай бөгөөд зарим хүмүүсийн дуртай ундааны нэг болжээ.
Гарибальди коктейль нь алдарт баатрын час улаан хүрэмтэй төстэй тод улаан өнгөөрөө алдартай. Тэр үүнийг тулааны үеэр өмсдөг байв. Зарим нь түүнийг өмссөн гэдэгт итгэдэгИнгэснээр шархадсан дайснууд хувцас дээрх цуст толбыг харахгүй бөгөөд түүнийг ялагдашгүй гэж үздэг. Бусдын хэлснээр тэрээр дайсандаа ямар зоригтой, хүний нүдэнд өртөхөөс айдаггүй, дайны талбарт үхлээс айдаггүй гэдгээ батлахын тулд зориуд тод өнгийн хувцас сонгожээ.
1987 онд Гарибальди коктейлийг сонгодог жорны цуглуулгад оруулсан.
"Гарибальди" коктейлийн орц
Энэхүү ундааг бүтээснээс хойш 150 жилийн дараа түүний сонгодог найрлага өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Өмнө нь температурыг хадгалахын тулд зөвхөн архи, жимсний шүүс, мөс хэрэглэдэг байсан. Өнөөдөр ундаа нь төрөл бүрийн орц найрлагыг нэмснээр сайжирсан, жишээлбэл:
- Гашуун "Кампари" (үнэрт ургамал, жимс жимсгэн дээр үндэслэсэн гашуун архи. Энэ нь ундаанд маш тод улаан өнгө өгдөг) - 50 мл.
- Жүржийн шүүс - 150 мл.
- Нимбэгний хальс - 1ш. (та жүрж эсвэл шохойн хальс хэрэглэж болно, харьцаа ижил байна).
- Шоо дөрвөлжин мөс - 200гр
Сонгодог хувилбарт харьцаа нь дараах байдалтай байна: 3:1, өөрөөр хэлбэл жүүсийн гурван хэсэгт - Кампаригийн нэг хэсэг.
"Гарибальди коктейль" жор
Уудаа илүү үзэсгэлэнтэй, боловсронгуй болгохын тулд том өндөр шил ав, тэр ч байтугай сонгодог өндөр бөмбөг ч болно. Танд бас хэрэгтэй болно:
- бармен хутга эсвэл амтат хутга;
- жиггер (хэмжих аяга);
- коктейлийн халбага;
- сайхан сүрэл.
Хоол хийх явцад дараах алхмуудыг дагана уу:
- Бөмбөлгийг дээд тал нь мөсөн шоогаар дүүргэ.
- Кампари гашууныг хийнэ.
- Дээшээ жүржийн шүүс хийж хутгана.
- За тэгээд чимэглэлгүй хаана байна? Дээрээс нь нимбэг, шохой эсвэл жүржийн хальс, сүрэлээр дүүргэнэ.
Энэ гайхалтай ундааг бүтээхэд хоёр минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Одоо та энэхүү амтат коктейлийг ашиглан гэрийн үдэшлэг болон бусад баяраа хялбархан зохион байгуулж, найзуудтайгаа уулзах боломжтой боллоо. Тэрээр хайртай хүнтэйгээ тухтай романтик үдшийг чимэх боломжтой болно. Дашрамд хэлэхэд энэ ундааг бие даасан, чөлөөт сэтгэлгээтэй эмэгтэйчүүд илүүд үздэг, учир нь эрчүүд хөнгөн, чихэрлэг амттай, согтууруулах ундаа багатай ундаа гэхээсээ илүү хүчтэй согтууруулах ундааг илүүд үздэг ч хүн бүр үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Үүнд агуулагдах спиртийн хувь 5%-иас хэтрэхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Сүү, согтууруулах ундааны коктейль: орц, хоол хийх сонголт, жор
Хэрэглэгчдийн олон тооны сэтгэгдлээс харахад хатуу архи, жүүс хоёрын хослол нь өнөөдөр цөөхөн хүнийг гайхшруулж чаддаг. Согтууруулах ундааны фенүүд илүү ер бусын зүйлийг хүсдэг. Үүнтэй холбогдуулан мэргэжлийн барменууд сүү, цөцгийтэй туршилт хийж байна. Үр дүн нь нэлээд анхны сүүтэй согтууруулах ундааны коктейль юм. Та мөн гэртээ хийж болно. Та энэ нийтлэлээс сүүтэй согтууруулах ундааны коктейлийг хэрхэн, юунаас бэлтгэх талаар сурах болно
"Cointreau"-тай коктейль: жор, сонголт, орц
Ямар нэгэн арга хэмжээг тохиолдуулан зохион байгуулах хөгжилтэй үдэшлэгт амттай, сайхан согтууруулах ундаа хэрэг болно. Тэд таны амралтыг илүү тод, хөгжилтэй болгож, зочдод мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Бид Cointreau-тай коктейль хийх энгийн жорыг танд хүргэж байна. Тэднийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Та үүнийг гэртээ хийж болно
Кофены коктейль: жор. Кофены ликёр бүхий коктейль
Кофе коктейль нь гэрийн нөхцөлд бэлтгэхэд хялбар амттай, анхилуун үнэртэй ундаа юм. Өнөөдөр бид та бүхэнтэй бэлэн найрлагаасаа гал тогоондоо хэрэгжүүлж болох анхны жоруудыг хуваалцах болно
Ирландын коктейль: олон төрлийн сэтгэл татам жор. "Ирландын Мартини" коктейль
Ирланд нь манай ард түмэнтэй сэтгэл санааны хувьд маш ойр байдаг: тэд бас тэнд уух дуртай, яаж хийхээ мэддэг. Энэ улсын оршин суугчид ихэвчлэн холимог ундааг илүүд үздэг нь үнэн. Нөгөөтэйгүүр, бараг бүх Ирландын коктейль бол Европ хүн бүр төлж чадахгүй хүчтэй холимог юм. Арлын ивээн тэтгэгч Гэгээн Патрикийн өдөр буюу 3-р сарын 17-нд эдгээр ундаанууд ялангуяа тохиромжтой байдаг. Гэхдээ бусад баярын өдрүүдэд эдгээр коктейльд хүндэтгэл үзүүлэх боломжтой
Гожи жимсний коктейль. Гожи жимстэй коктейль. Гожи жимс бүхий жор
Гожи жимс нь Монгол, Гималайн, Төвдийн хөндийд ургаж, боловсордог. Олон хүмүүсийн хувьд тэд жинхэнэ чамин юм шиг санагддаг, гэхдээ тэдний биед үзүүлэх үр нөлөөг хэт үнэлж баршгүй. Одоогийн байдлаар энэ жимсгэнэ нь дэлхийн хамгийн үнэ цэнэтэй эмийн ургамлын нэг гэж тооцогддог
