Бисквитэд зориулсан нимбэгний шингээлт - хоол хийх онцлог, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бүх төрлийн амттангийн хамгийн алдартай суурь бол жигнэмэг юм. Зөөлөн, агаартай, энэ нь ямар ч цөцгийтэй эсвэл бүр дангаараа сайн байдаг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд нэвчилтийг хийх ёстой, эс тэгвээс бялуу хуурай болно. Мөн энэ дүрэм нь ороомог, бялуу, нарийн боовны хувьд ажилладаг. Нимбэгтэй жигнэмэг шингээх нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан маш сайн амттанг хурдан бэлтгэх боломжийг олгоно.

Ерөнхий зарчмууд

Анхан тогооч нарын гаргадаг нийтлэг алдаа. Эхнийх нь маш зузаан бялууг жигнэх явдал юм. Үүнийг ханах боломж байхгүй, дотор нь хуурай, уйтгартай байх болно. Хоёр дахь алдаа нь ихэвчлэн эхний алдааг дагадаг. Дараагийн удаа та төгс амттан хийхийг оролдоход бүх зүрх сэтгэлээрээ усалдаг. Үүний үр дүнд жигнэмэг нь дэвтээсэн талхтай төстэй бөгөөд тавган дээр сиропын шалбааг үлдээдэг. Энэ бас огт сонголт биш.

Уламжлал ёсоор эдгээр зорилгоор энгийн чихрийн сироп хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихрийн 1 хэсгийг 2 хэсэг усанд аваад буцалгана. Хөргөсний дараа ром эсвэл архи, жимсний шүүс эсвэл кофе, коньяк, эссэнс нэмнэ. Нимбэгний жигнэмэгийг шингээх нь түгээмэл байдаг. Зөвхөн зөв хоол хийхээс гадна бялуу дээр түрхэх нь маш чухал юм. Энд та бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:

• Бялууны тоо, зузаан.
• Ашигласан тос.
• Та самар, жимс эсвэл шоколад нэмэх үү.

Энэ бүхэн эцэстээ эцсийн бүтээгдэхүүний чийгшил, амтанд нөлөөлнө. Тиймээс чихэр үйлдвэрлэгчид бүх нарийн ширийн зүйлийг харгалзан технологийн газрын зургийг гаргадаг.

Нимбэгтэй жигнэмэг шингээх нь хуурай бялууг амталж, амтлах маш хялбар арга юм. Гэхдээ хэт нимгэн сироп, өтгөрүүлсэн шингээлт зэрэг нь нийтлэг асуудал бөгөөд батлагдсан жорыг дагаж мөрдөх нь эдгээрээс зайлсхийхэд тусална.

Анхан сурагчдад зориулсан дүрэм

Хэрэв та хуурай жигнэмэгт дуртай бол бялуугаа силикон сойзоор бага зэрэг самнаад дараа нь кремээ түрхэж болно. Гэхдээ ихэнхдээ хүүхдүүд нойтон жигнэмэгийг илүүд үздэг. Хэрэв та чихэрлэг амтыг мэдрэхийг хүсч байвал сонгодог 2: 1 харьцааг үндэс болгон аваарай. Хэрэв та хэтэрхий чихэрлэг биш амттан хийхийг хүсвэл ус, элсэн чихрийн харьцааг 3:1 болгож өөрчлөх нь дээр.

Хэрэв та уусмалыг нүхэнд үлдээхийг хүсвэл цардуул нэмнэ.

Та сиропдоо хэдий чинээ их элсэн чихэр хийнэ, төдий чинээ бэлэн бүтээгдэхүүн шинэхэн хэвээр үлдэнэ.

Хэрэв жигнэмэг маш чийгтэй байвал цэвэрхэн даавуугаар боож өгнө. Энэ нь илүүдэл чийгийг шингээх болно.

Бялуу боловсруулах

Зуухнаас халуун бялуу гаргахад танд цаг бага гардаг. Бүрэн хөргөх хүртэл зүсэж, дэвтээж, хэлбэржүүлэх хэрэгтэй гэж туршлагатай чихэрчид хэлдэг. Энэ нь ур чадвар шаарддаг. Нэмж хэлэхэд бялуу хэтэрхий зузаан байж болохгүй, эс тэгвээс дотор нь хуурай байх болно.

Нимбэгтэй жигнэмэгийн нэвчилт нь шингэн сиропыг хэлдэг тул түүнтэй ажиллахад маш хялбар байдаг. Халуун хольцыг хэрэглэх нь тусдаа шинжлэх ухаан юм. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар үүний тулд цайны халбага хэрэглэдэг. Энэ нь нэлээд тохиромжгүй бөгөөд шингэн нь зуурсан гурилан дээр жигд бус ордог. Боовны сойз эсвэл шүршигч хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Бас нэг зүйл. Бисквит нь хөвөн шиг шингэнийг дамжуулдаг. Тиймээс, хэрэв та сиропоор шингээж авбал доод бялуунд хамгийн бага найрлагыг түрхэх хэрэгтэй. Дунд бялууг бага зэрэг дэвтээнэ, гэхдээ та дээд талд нь өгөөмөр асгаж болно. Энэхүү сироп нь кондитерийн бүх давхаргыг аажмаар нэвтлэх болно.

Нэвтээх үндсэн жор

Бисквит шингээх зориулалттай нимбэгний сироп нь нэлээд олон төрлийн сортуудын нэг юм. Гэхдээ түүний үндэс нь чихрийн сироп юм. Энэ бол суурь юм. Та цааш явахын тулд үүнийг эзэмших хэрэгтэй.

Бидний одоо танилцах жороор бол бүтээгдэхүүний хэмжээ нь нэг жигнэмэг таван өндөг шингээхэд хангалттай. Үүний үндсэн дээр та бялуундаа хэр их хэрэгтэйг тооцоолж болно.

Авах шаардлагатай:

• Ус - 10 tbsp. l.
• Элсэн чихэр - 6, 5 tbsp. l.

Хоол хийх нь өөрөө хэцүү биш. Нэг савандус хийнэ, элсэн чихэр хийнэ, жижиг гал дээр хийнэ. Сиропыг буцалгаад нэн даруй зуухнаас гарга. Хэрэглэхийн өмнө тасалгааны температурт хөргөнө. Бидний одоо авч үзэх нимбэгтэй жигнэмэг дэвтээх жор нь үндсэн жороос тийм ч их ялгаатай биш тул та үүнийг амархан эзэмших боломжтой.

Анхилуун амттан

Цитрусын амттай нойтон бялуу нь цайны амтыг сэргээгч амттан юм. Энэ нь зуслангийн бяслаг эсвэл тараг нь хөнгөн цөцгий шаардах болно, гэхдээ тослог биш юм. Сироп хийхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь ямар ч зузаантай жигнэмэгийг нэвт норгох болно. Танд хэрэгтэй болно:

• Ус - 500 мл.
• Сахар - 90гр
• Нимбэг - 1ш
• Коньяк - 4 tbsp. l.

Бисквит шингээх сироп хийх жор нэлээд олон янз байдаг. Согтууруулах ундааг өөр зүйлээр сольж эсвэл бүрмөсөн арилгаж болно. Энэ нь улам дордохгүй. Эхний алхам бол нимбэгний амтыг авах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд нимгэн давхаргыг арилгана. Саванд ус, элсэн чихэр хольж, амтлагч нэмээд буцалгана. Нимбэгний шүүс нэмээд дулаанаас нь салгана. Сироп бүрэн хөргөсний дараа коньяк хийнэ.

Улбар шар зун

Бисквитийг хэрхэн нэвт норгох талаар үргэлжлүүлэн авч үзье. Хэд хэдэн хоол хийх жорыг эзэмших нь дээр. Дараа нь та өдөр бүр анхилуун үнэртэй амттангаар гэр орноо баярлуулж, нэг хэвийн байдалд оруулахгүй байх болно. Энэ сиропоор шоколадтай бялуу, маффиныг нэвт норгох нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь дунд зэргийн амттай, бага зэрэг гашуун амттай болж хувирдагисгэлэн. Та хоол хийх хэрэгтэй:

• Жүрж - 2 ширхэг
• Сахар - 4 хоолны халбага.
• Ус - 2/3 халбага
• Коньяк - 4 tbsp. l.

Юуны өмнө жимснээсээ хальсыг нь авч, жүржийн шүүсээ шахаж авна. Одоо элсэн чихэрийг усаар хольж, амтлагч, шүүс нэмээд нэг минут буцалгана. Сироп хөргөсний дараа хэрэв хүсвэл архи хийнэ. Жүрж, нимбэгний жигнэмэг нь өтгөн тос хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа ч таны сэтгэл хөнгөн, амттай зүйл хүсэх үед зуны амттан хийхэд тохиромжтой.

Хүмүүсгүй шингээх

Тэр хүн болгонд таалагддаггүй гашуун амтыг өгдөг. Гэхдээ цитрусын ноот нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Тэгвэл энэ жор танд тохирно. Танд хэрэгтэй болно:

• Ус - 30гр
• Нимбэг.
• Сахар - 30гр

Боловсорч гүйцсэн, шүүслэг жимс сонговол шингээлт нь анхилуун үнэртэй болж, нарийн боов нь гайхалтай амттай болно. Эхлээд та нимбэгээ шахах хэрэгтэй. Ус буцалгаж, дотор нь элсэн чихэр уусгана. Шүүс, ваниллин нэмээд сайтар холино.

Дүгнэлтийн оронд

Үүнтэй адилаар та бусад сиропуудыг нэвчүүлэхэд бэлтгэж болно. Энэ нь гүзээлзгэнэ эсвэл ваниллин, тоор эсвэл шоколадны найрлагатай байж болно. Цөцгий нь тус бүрийг тус тусад нь сонгох ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Жишээлбэл, жүрж, интоор нь шоколадтай сайн зохицдог. Гэхдээ нимбэг бол маш дур булаам жимс юм. Үүний тусламжтайгаар та зөвхөн хөнгөн ааруул цөцгий төсөөлж болно. Хэрэв нэвчилт нь шоколад бол ижил төстэй тос авах нь дээр. Дараа нь бялуу гарч ирнэмаш баян, гэгээлэг. Гэхдээ цитрусын тэмдэглэл байхгүй, энэ тохиолдолд тэд илүүц байх болно. Харин ваниллин эсвэл шанцай нь эсрэгээрээ зургийг бүрэн дүүрэн болгоно.

Нэвчилтэнд зориулсан сиропууд нь эхлээд харахад маш энгийн зүйл мэт санагддаг. Үнэн хэрэгтээ, тавагны амт нь тэднээс ихээхэн хамаардаг.