2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Эхлээд жимсний тухай бага зэрэг. Aronia бол chokeberry-ийн хоёр дахь нэр юм. Манай нутагт хаа сайгүй ургадаг. Энэ нь температурын нөхцөлд маш мадаггүй зөв байдаг, онцгой анхаарал шаарддаггүй бөгөөд ихэвчлэн зөвхөн ногооны цэцэрлэг эсвэл цэцэрлэгт амьдардаг төдийгүй зүгээр л хот эсвэл ойд амьдардаг. Энэхүү жимсгэний баялаг өнгө, амт нь түүнийг зөвхөн хоол хийхдээ алдартай болгосон. Олон хүн түүнийг хүний биед ашигтай шинж чанартай гэж хүндэлдэг.
Чокеберрины ликёр нь шинэхэн жимстэй ижил үйлчилгээтэй гэж үздэг. Зөвхөн энд үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд энэ ундааг согтууруулах ундаа биш харин олон өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэлт гэж үзэх нь чухал юм. Дашрамд хэлэхэд chokeberry ликёр нь өндөр зэрэгтэй байдаг тул та үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Хэн нэгэн үүнийг цайны халбагаар нэмдэг бол зарим нь ойролцоогоор ижил хэмжээний ундааг компот эсвэл жүүсээр шингэлэх дуртай байдаг. Мөн та хоолны өмнө хоолны дуршил хорин гучин грамм ууж болно. Ийм тунгаар хэрэглэхэд chokeberry ликёр ашиг тустай.
Сонгодог хэлбэрээрээ энэ ундаа нь жимс, архи, элсэн чихэр зэргийг үндэслэн бэлтгэдэг. Зөвхөн эдгээр найрлагыг ашигласнаар та амттай, эрүүл ликёр бэлтгэж болно. Нэг килограмм жимсний хувьд та нэг фунт элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Архи нэг литр хэрэгтэй болно. Шилэн саванд та жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглах хэрэгтэй. Аяга таваг самбайгаар хучсаны дараа хоёр өдрийн турш харанхуй газар үлдээгээрэй. Дараа нь та энэ хольцонд архи нэмэх хэрэгтэй.
Савыг таглаатай сайтар таглаад нэг газар дахин хоёр сар байлгана. Энэ хугацааны дараа chokeberry ликёр хэрэглэхэд бэлэн болно. Үүнийг шүүж, саванд хийхэд л үлддэг.
Chokeberry ликёрны жор дээр хумс гэх мэт халуун ногоо нэмснээр бага зэрэг амттай "тоглох" боломжтой болно. Элсэн чихэр, жимсийг холихдоо 3-4 нахиа нэн даруй хийх хэрэгтэй. Хумс нь ундаанд амттай амт нэмнэ.
Сахарын оронд зөгийн бал агуулсан үнсний ликёр хийх маш алдартай жор. Энэ тохиолдолд энэ нь бага чихэрлэг болж хувирдаг, гэхдээ тэр үед яг л амттай, мансуурдаг. 2.5 аяга жимсний хувьд та зөгийн бал гурван халбага авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна танд нэг литр архи, нэг чимх царс модны холтос хэрэгтэй болно. Зөгийн балыг жимстэй холино. Хэрэв элсэн чихэртэй бол усан ваннд хайлуулна. Угаасан царс модны холтос нэмээд архи хийнэ. Тагийг нь хаасны дараа бид ирээдүйн ликёрыг харанхуй газар дөрвөөс таван сарын турш уусвэрийг татахаар илгээнэ. Дараа ньУугаа шүүж, савлаж, баялаг амтыг нь мэдрээрэй.
Чокеберрины ликёр хийх жор дээр интоорын навч нэмбэл илүү сонирхолтой ундаа авах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та гурван кг жимс авч, интоорын навчаар шилжүүлж, буцалж буй ус хийнэ. Энэ хэлбэрээр уулын үнсийг нэг өдрийн турш дусааж, дараа нь шүүж байх ёстой. Үүссэн сироп дээр нэг кг элсэн чихэр, 2 хоолны халбага нимбэгийн хүчил нэмээд бага дулаанаар 15 минутын турш саванд хийнэ. Сэрүүн байдалд хөргөсний дараа шингэнийг архигаар шингэлж, саванд хийнэ. Согтууруулах ундааны хэмжээ нь таны ликёр хэр хүчтэй байхаас хамаарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн Chokeberry шүүс: жор
Chokeberry жимс нь тааламжтай чихэрлэг исгэлэн, бага зэрэг татсан амттай байдаг. Тэд анхилуун чанамал, сайхан компот, маш амттай хар бадмаараг шүүс хийдэг. Энэ бүгдийг урьдчилан бэлтгэж болно. Өвлийн улиралд chokeberry шүүс хийх жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Анхан сурагчдад зориулсан энгийн борц хийх жор. Амттай борщ хийх хамгийн хялбар жор
Бидний хэн нь амттай хоол идэх дургүй вэ? Тийм хүмүүс ерөөсөө байдаггүй байх. Тэдний дүр төрхийг сайтар хянаж байдаг шударга секс ч гэсэн амттай, эрүүл оройн хоол эсвэл үдийн хоолноос татгалзахгүй. Манай нийтлэлд бид borsch хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно - тахиа, мах, нишингэ. Өөртөө тохирсон жорыг сонго
Chokeberry дарс: гар хийцийн жор
Маш олон удаа, өөрийн талбайн эзэд гэртээ усан үзмийн дарс бэлтгэдэг боловч үүнээс багагүй амттай, анхилуун ундааг chokeberry-аас бие даан хийж болно. Үүнд зориулсан олон жор байдаг бөгөөд хамгийн алдартайг нь нийтлэлд толилуулж байна
Гэртээ Chokeberry хандмал: жор, онцлог, тойм
Rowan ликёр таны эрхэм зочдод таалагдах болно. Түүний амт нь анхны балгаснаасаа эхлэн ялан дийлж чаддаг. Энэхүү ликёр нь будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулаагүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Гар хийцийн chokeberry хандмал нь түүний тод жимс бүрт байгаа бүх витаминыг хадгалах болно. Согтууруулах ундааны хандмал нь маш үр дүнтэй эм гэж тооцогддог нь нууц биш юм
Үхрийн махыг шарсан маханд хэрхэн marinate хийх вэ: маринад хийх нууц, зөөлөн, шүүслэг шарсан мах хийх жор
Үхрийн махыг тахианы мах, гахайн махнаас хамаагүй бага хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ, үүнээс хийсэн хоол нь тийм ч амттай биш юм. Бүх гэрийн эзэгтэй нар шарсан маханд зориулж үхрийн махыг хэрхэн даршилж болохыг мэддэггүй. Сайн marinade нь махыг шүүслэг, амттай болгодог. Нийтлэлд хэд хэдэн амттай marinade жорыг танилцуулж байна
