2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Далавчийг тахианы гулуузны хамгийн махлаг хэсэг гэж нэрлэж болохгүй ч маш амттай байдаг нь эргэлзээгүй. Маш олон хүмүүс тэднийг дуртай хоолтой нь холбодог нь маш зөв юм.
Тэдгээрийг хийх тоо томшгүй олон жор байдаг. Шарсан далавчаа чанаж, чанаж, жигнэхээс гадна бэлтгэдэг.
Үнэндээ тахианы далавч гурван хэсгээс бүрддэг. Гэхдээ тэдгээрийг янз бүрийн хувилбараар зардаг. Маш ховор тохиолддог - нэг, хамгийн махлаг дээд хэсэг, ихэвчлэн - дээд хэсэг нь дунд, маш олон удаа - гурвуулаа, түүний дотор хамгийн нимгэн хэсэг.
Мэдээж энэ бол амтны асуудал, гэхдээ туйлшралаас ангижрах, үе мөчний зүсэлт хийх нь хамгийн сайн арга юм. Дунд болон дээд хэсгүүдийн хооронд та мембраныг огтолж, зөвхөн хамгийн махлаг хэсгүүдийг үлдээж болно.
Хайруулын тавган дээр шарсан далавч эсвэл зууханд шатаасан
Та хайруулын ямар ч аргыг сонгосон бай хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол тэдгээрийг marinate хийх явдал юм. Үүнийг хийх олон арга бий. Мөн хамгийн хялбар арга бол давс, чинжүү.
Тэднээс хамаагүй амттайпаприка, буталсан сармис, маш бага хэмжээний майонезаас нэмнэ. Далавчийг нэг эсвэл хоёр цагийн турш маринад хийхэд хангалттай бөгөөд дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл зууханд хийнэ.
Мөн та үүнийг өөрөөр хийж болно. Далавчнуудаа давс, перцээр бага зэрэг амтлаад хөргөнө. Энэ хугацаанд хэд хэдэн сайн хумс сармисыг жижиг сараалж дээр нунтаглаж эсвэл сармис прессээр шахаж, зөөлөн маргаринтай холино. Энэ хольцоор далавч бүрийг тосолно. Мөн хусуур байхгүй, зөвхөн гар! Тэднийг жигд хуудсан дээр тавьж, тосоор тосолж, бага зэрэг ус (нэг халбагаас илүүгүй) нэмээд жигд хуудсыг халуун зууханд илгээнэ. Ус бүрэн буцалгахад шарсан далавч бэлэн болно. Энэ нь 20 минут болно, үүнээс илүүгүй. Тэд анхилуун, шаржигнуур болж, хүйтэн байсан ч амттай байх болно.
Удаан агшаагч дахь далавч
Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар удаан агшаагчаар олон төрлийн хоол хийх, тэр дундаа шарсан далавч, жишээ нь гич-цөцгийтэй цуутай хоол хийх нь ихсэж байна.
Эхлээд соусаа бэлдэх хэрэгтэй. Дэлгүүрээс 20% цөцгий дээр Баварийн гич нэмээд хамгийн энгийн халбагаар холино. Далавчуудыг соусаар сайтар өнхрүүлэх хэрэгтэй.
Ургамлын тос (хоёр халбага) олон тогоочийн багтаамж руу хийж, далавчаа хийж, "Цэс" товчийг ашиглан "Baking" горимыг тохируулна уу. Хэрэв илүүдэл сумс үлдсэн бол далавчнуудын дээгүүр тараана. 180 ºС-ийн температурт далавчаа хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Та тагийг нь үе үе нээж, эргүүлэх хэрэгтэй болно.шатаахаас сэргийлэх агуулга. Чанасан бол гоймон эсвэл нухсан төмсөөр үйлчил. Аль ч тохиолдолд энэ нь амттай байх болно. Удаан агшаагчаар шарсан далавчаа хэрхэн яаж хийх энгийн жор энд байна!
Эцэст нь шарсан эсвэл шарсан тахианы далавчны тухай. Энэхүү хоол нь тусгай бэлтгэл шаарддаггүй бөгөөд нүүрс дээр маш хурдан чанаж болно.
Шарсан шарсан далавч
Нимбэгний шүүсийг далавч дээр нь шууд шахаж хийнэ. Энэ нь тусгай хүч шаарддаггүй. Шар буурцаг сумс, давс, чинжүү, наранцэцгийн тос нэмээд бүгдийг нь холино. Далавч нь хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой. Гал асааж, нүүрс замд гарах үед далавчаа сараалжтай, үргэлж нэг давхаргад байрлуулж болно. Бид далавч дээр улаан царцдастай байх ёстой, тиймээс та шарсан махыг орхиж болохгүй, шарсан махыг бараг минут тутамд эргүүлэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг шалгах нь амархан. Далавчны хамгийн зузаан хэсгийг цоолоход хангалттай. Бэлэн махнаас хөнгөн ил тод шүүс урсах болно. Далавчнууд нь шарсан бол тэдгээрийг саванд хийж, тагийг нь таглана. Гурван минутын дараа гэр бүлээ эмчил.
Далавчийг яаж шарсан ч амтгүй байж болохгүй. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан далавч: маринад хийх найрлага, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Тахианы далавч нь хоолны дуршилд тохиромжтой. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Тиймээс шарсан далавч нь зөвхөн хөнгөн зууш төдийгүй бүрэн хооллоход тохиромжтой сонголт юм. Тэдгээрийг шарсан болон шинэхэн ногоогоор дүүргэж болно. Төрөл бүрийн маринадууд нь нийтлэг найрлагыг өөр өөр хоол болгон хувиргах боломжийг олгодог
Гэртээ шарсан далавч хийх жор
Барбекю тахианы далавчны зөвлөгөө. Цэнхэр бяслагтай шарсан далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Халуун ногоотой соустай шарсан далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Самрын тосонд шарсан тахианы далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Шууханд шарсан мөрөг. Нь хайруулын тавган дээр шарсан Carp. Цөцгийтэй шарсан хэлтэг. Зуурмаг дахь Carp
Хүн бүр мөрөг загасанд дуртай. Хэнийг барьж, хэн идэж, хэн хоол хийх вэ. Бид загас агнуурын талаар ярихгүй, учир нь өнөөдөр та энэ загасыг дэлгүүрт "барьж" чадна, гэхдээ бид үүнийг хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Гүн шарсан тахианы далавч: хамгийн сайн жор
Мэдээж гүн шарсан тахианы далавч эрүүл биш. Гэсэн хэдий ч ийм гар хийцийн зууш нь дэлгүүрт худалдаж авсан түргэн хоолноос хамаагүй илүү эрүүл байдаг. Өнөөдрийн өгүүллийг уншсаны дараа та энэ амттай хоолыг анхилуун шаржигнууртай царцдастай хэрхэн яаж хоол хийхийг сурах болно
