Гахай бол ашигтай шинж чанараараа үнэлж баршгүй мөөг юм

Гахай бол ашигтай шинж чанараараа үнэлж баршгүй мөөг юм
Гахай бол ашигтай шинж чанараараа үнэлж баршгүй мөөг юм
Anonim

Гахайн мөөгийг ойн бэлэгний хамгийн түгээмэл төрөл, магадгүй хамгийн мадаггүй зөв гэж нэрлэж болно. Энэ нь хаа сайгүй амьдардаг: шилмүүст ой, төгөл, бөөрөлзгөнө. Свинари бол дүрмээр бол том бүлэгт ургадаг мөөг юм. Тэдгээрийг хот дотор ч задгай зайд олж болно.

Маш сонирхолтой нь гахай бол анх "чернушник" гэж нэрлэгддэг мөөг юм. Үүнийг нэлээд хар малгай, хонгилоор тайлбарлав. Гэсэн хэдий ч мөөг нь маш махлаг малгайтай учир одоогийн нэрээ авсан.

Гахайн мөөг
Гахайн мөөг

Үүнийг lamellar төрөлтэй холбож үзэж болно. Гахайн ялтсууд хөл рүү жигд ордог. Насанд хүрэгчдийн мөөгөнцөрт малгайны ирмэгийг доод тал руу нь бага зэрэг буулгадаг бол залуу мөөгний хувьд эсрэгээр нь дээшлүүлдэг. Голд нь жижиг хонхорхойтой малгайны ачаар гахайг амархан таньж болно. Зарим насанд хүрсэн гахайн малгайны диаметр нь хорин сантиметр ба түүнээс дээш хүрдэг болохыг тэмдэглэх нь илүүц байх болно.

Свинари мөөг: сайн эсвэл муу?

Эрдэмтэд, эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өнөөг хүртэлгахайн хүний биед үзүүлэх ашиг тус, сөрөг нөлөөний талаар маргаж байна. Энэ мөөг нь бусадтай адил K, Mg, Na гэх мэт асар их хэмжээний ул мөр элемент агуулдаг нь эргэлзээгүй.

Гахайн мөөг
Гахайн мөөг

Гахай бол 1981 он хүртэл болзолт идэж болох мөөг байсан нь анхаарал татаж байна. Хожим нь эрдэмтэд энэ ойд хүнд металл хуримтлагдаж, улмаар биеэсээ гадагшлагдах боломжгүй байдгийг эрдэмтэд тогтоожээ.

Гахайн мөөгийг хэрхэн хоол хийх вэ

Гахай бол мөөг (ялангуяа насанд хүрсэн хүн) бөгөөд янз бүрийн шөл хийх, хуурч хэрэглэхэд тийм ч тохиромжтой биш юм. Гэхдээ давслахын тулд ийм төрлийн ойн бэлэг хамгийн таатай байх болно. Гэсэн хэдий ч давслахын тулд жижиг хэмжээтэй маш залуу сорьцыг сонгох нь зүйтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь том гахайг давсалсан эсвэл даршилсан бол малгай нь зүгээр л мөлхөж чаддагтай холбоотой юм. Зарим санаачлагатай гэрийн эзэгтэй нар эдгээр мөөгийг дэвтээж, дараа нь хөлдөөдөг. Цуглуулсан гахайнууд маш хурдан мууддаг тул гахайн дотор хорхой гарч эхэлдэг тул нэн даруй чанаж бэлтгэх шаардлагатай гэдгийг дурдах нь илүүц байх болно.

Гахайг хэрхэн хоол хийх вэ
Гахайг хэрхэн хоол хийх вэ

Гахайн мөөгтэй салат

Хэрэв та гахай хэрхэн хоол хийх талаар сонирхож байгаа бол танд маш олон жор байна. Энэ мөөгийг ямар ч аяганд нэмэхийн өмнө хоёроос гурван цагийн турш дэвтээж, дараа нь хэд хэдэн усанд буцалгана.

Гахайгаар амттай салат хийж болно. Энэ хоолонд танд хэрэгтэй болносонгино, цагираг болгон хуваасан, таван зуун грамм гахайн махыг буцалж буй усанд дор хаяж хагас цаг буцалгана, түүнчлэн ургамлын тос. Салатыг амтлахын тулд та гич эсвэл тунхууны хэрэглэж болно. Мөөгийг том хэрчиж, сонгинотой хольж, ногоон вандуй нэмж, тавагыг ургамлын тосоор амталж зөөлрүүлнэ. Сайхан таваг дээр салат хийж, дээр нь нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл dill цацаж болно. Сайн байна уу!

Зөвлөмж болгож буй: