Хүүхдэд тахианы элэг хэр их хоол хийх вэ: хоол хийх хугацаа, онцлог, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тахианы элэг бол алдартай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хоолны дуршилгүй дүр төрхийг үл харгалзан чанаж болгосон хоол нь эрүүл, тэжээллэг байдаг. Элэг нь чанаж, чанаж, шарсан байна. Амтыг сайжруулахын тулд хүнсний ногоо, халуун ногоо, сүмс нэмнэ. Тахианы мах нь эрүүл мэндэд тустай витамин, макро болон микроэлементүүдээр баялаг. Эмч нар энэ хоолыг зөвхөн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст төдийгүй хүүхдүүдэд ч идэхийг зөвлөж байна. Дахин бүтээгдэхүүний хэт их дулааны боловсруулалт нь зарим ашигтай шинж чанарыг устгадаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хүүхдэд тахианы элэг хэр удаан хоол хийхийг тодорхой мэдэх хэрэгтэй. Зөв боловсруулалтын явцад бүтээгдэхүүн нь зөөлөн бөгөөд амттай болно.

Хүүхдийн хоолонд нялцгай биетэн оруулах дүрэм

Эмч нар тахианы махыг 8-9 сартайгаас нь эрт нэвтрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ хугацаанаас өмнө хүүхэд аль хэдийн махтай танилцсан бол шинэ хоол нь түүнийг үүсгэхгүйсөрөг хариу үйлдэл. Хэрэв эрүүл мэндийн асуудал эсвэл эсрэг заалт байгаа бол тахианы элэгийг хоолны дэглэмд оруулахыг нэг жилийн дараа хойшлуулдаг.

Эхний нэмэлт хоолонд нухсан төмс хэрэглэхийг мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Бэлэн болсон тавагны тууштай байдлыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэхийг зөвлөж байна. Тахианы махан бүтээгдэхүүнд харшлын урвал байхгүй бол ирээдүйд эцэг эхчүүд үүнээс нан, суфле, кассерол, нухсан шөл, пудинг бэлтгэх боломжтой. Зөвлөмж болгож буй доторлогооны хэмжээ нь долоо хоногт нэгээс илүүгүй байна. Та шинэ хоолтой танилцаж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь аажмаар эзлэхүүнийг насны норм болгон нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Жилд 50-60 грамм байна.

Тахианы элэг идэхийн эсрэг заалт

Тахианы мах нь витамин, макро, микро элементүүдээр баялаг. Гэхдээ эмч нар хүүхдэд зориулсан таваг их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй. Элэг бол тахианы мах идэж байхдаа хүлээн авсан нэмэлт бодис, эмийг өөрөө дамжуулдаг шүүлтүүр юм. Хуримтлагдсан хортой бодисууд нь бүтээгдэхүүнд хадгалагддаг бөгөөд тэдгээрийн зөвхөн нэг хэсэг нь цөстэй хамт гарах цагтай байдаг.

Өсөлтийн өдөөгч болон антибиотик нь хүүхдийн эмзэг биед нэвтэрч, хоол боловсруулах эрхтний ажилд нэмэлт ачаалал өгч, харшлын урвал үүсгэдэг. Боломжит хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд тахианы махыг үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэдэггүй, шинэхэн хэрэглэж байх ёстой. Хувийн өмчлөгчдөд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Тэд шувууны тэжээллэг байдлыг зохицуулж, олон тооны хүнсний нэмэлт тэжээл, эм хэрэглэх боломжийг үгүйсгэдэг.

Хэзээтахианы мах хэрэглэхэд эсрэг заалттай байхыг зөвлөдөггүй. Тахианы элэгнээс татгалзах шалтгаануудын дунд:

1. Цусан дахь холестерин ихтэй.
2. Бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй.
3. Хоол боловсруулах тогтолцооны гэмтлийн тохиолдол.
4. Бөөрний өвчин ч бас хязгаарлалттай.

Тахианы элэгийг зөв чанаж болговол ямар ч асуудал үүсгэхгүй. Үүнийг яаж хоол хийх вэ? Дайвар хоол хийх эсвэл чанаж идэхийг илүүд үзэх нь зүйтэй. Тос нэмсэн хайруулын тавган дээр шарах нь хэд хэдэн эсрэг заалтыг улам хүндрүүлнэ.

Хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус

Тахианы элэгийг хүнсний бүтээгдэхүүнд тооцдог. Энэ нь гахайн мах, үхрийн махнаас илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг тул хүүхдийн биед тохирсон байдаг. Даавуу нь хүүхдийн хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь фолийн хүчил, магни, төмөр, фосфороор баялаг. Найрлагад уураг байгаа нь өсөн нэмэгдэж буй организмын булчингийн тогтолцоонд нөлөөлдөг. А витамин нь хүүхдийн хараа, шүд, ясыг бэхжүүлдэг.

Органик нэгдэл холин нь оюун ухааны чадвар, ой тогтоолтыг хөгжүүлдэг. В9 витамин нь хүүхдийн дархлааны тогтолцоог бүрдүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр бодисыг чанаж болгосон аяганд хадгалахын тулд та хүүхдэд тахианы элэгийг хэр их чанаж бэлтгэхээс гадна хэрхэн зөв сонгохыг мэдэх хэрэгтэй.

Дэд бүтээгдэхүүнээ хэрхэн сонгох вэ?

Хүүхдэд тахианы элэг хэр их хоол хийх вэ гэсэн асуултанд хариулахын өмнө та үүнийг зөв сонгох хэрэгтэй. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөлдөөсөн хэлбэрээр дэлгүүрт худалдаж авч болно.зах зээл дээр, хувийн худалдаачдаас.

Шинэ элэгний сонголт

Хэрэв та шинэ тахианы элэгийг илүүд үздэг бол бүтээгдэхүүнийг ердөө 48 цагийн турш хадгалдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Та үүнийг хэрхэн сонгох талаар сурах хэрэгтэй.

Үүнд хэд хэдэн дүрэм бий:

1. Худалдан авахдаа бүтээгдэхүүнийхээ өнгө үзэмжийг сайтар нягталж үзээрэй Юуны өмнө өнгөнд нь анхаараарай. Элэгний чанарыг бургунд өнгөтэй бор өнгөөр илэрхийлдэг.
2. Бүтээгдэхүүнд хүрнэ үү. Энэ нь хүрэхэд зөөлөн, тааламжтай, гөлгөр байх ёстой.
3. Чихэрлэг үнэртэй бүтээгдэхүүн сонгоорой.
4. Давхарт гэмтэл байгаа эсэхийг шалгана. Тахианы элэгний чанар нь ногоон толбо, цусны өтгөрөлт, хөгц, мөс байхгүй байгаагаар тодорхойлогдоно.

Хөлдөөсөн тахианы элэгний чанарыг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Хэрэв махны зах болон хувийн худалдаачдаас шинэ тахианы мах худалдаж авах боломжгүй бол дэлгүүрээс бараа худалдаж авах боломжтой. Ихэнхдээ хөлдөөсөн дайвар нь жижиглэн худалдааны цэгүүдийн тавиур дээрээс олддог. Бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэх хэд хэдэн ашигтай зөвлөмжүүд байдаг:

1. Тахианы элэгний хэсгийг сайтар шалгана. Энэ нь хавтгай, нимгэн мөсөн давхаргатай байх ёстой. Дарахад хайлах нь мэдрэгдэх ёстой.
2. Тахианы элэг дээрх ягаан мөсөн талстууд нь дахин хөлдөх шинж тэмдэг юм. Хэдэн удаа гэсгээсэнийг хэн ч хэлж чадахгүй. Ийм чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүй байх нь дээр.
3. Тавуунд эсвэл дэвсгэр дээр доторлогоо худалдаж авахдаа өөрөө судалж үзээрэйсав баглаа боодол. Энэ нь мөсөн хэсгүүдийг агуулж болохгүй. Ихэнхдээ тэд хөлдөөхөөс өмнө үйлдвэрлэгч бүтээгдэхүүний жинг нэмэгдүүлэхийн тулд савлагаанд илүүдэл ус нэмдэг гэж хэлдэг.

Саванд хоол хийх цаг

Хүүхдэд ашигтай шинж чанараа хадгалахын тулд тахианы элэгийг хэдэн минут болгох вэ? Хоолны хоол бэлтгэх явцад эцэг эхчүүдийн дунд энэ асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг. Даавуу нь жижиг хэмжээтэй тул удаан хугацааны дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй. Туршлагатай эцэг эхчүүд тавагны бэлэн байдлыг нүд эсвэл амтаар нь шалгадаг.

Хэрэв та анх удаа элэг чанах гэж байгаа бөгөөд хүүхдэд тахианы элэг хэр их чанаж идэхээ мэдэхгүй байгаа бол хамгийн тохиромжтой хоол хийх хугацаа 10-15 минут гэдгийг санаарай. Энэ нь таваг зөөлөн болгоход хангалттай.

Хүүхдэд тахианы элэгийг удаан агшаагчаар хэр удаан хийх вэ

Элэг бол нэлээд өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Хүүхдэд таалагдахын тулд та үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурах хэрэгтэй. Тиймээс, энэ процесст, шарсан махнаас зайлсхийх хэрэгтэй. Туршлагатай эхчүүд хүүхдэд тахианы элэг буцалгахыг зөвлөж байна. Үүнийг саванд болон удаан агшаагчаар хийж болно. Түүний тусламжтайгаар та хоол хийх үйл явцыг хянах боломжтой бөгөөд өөрөө цаг хугацаа биш. Удаан агшаагч ашиглан хүүхдэд тахианы элэг хэр удаан хоол хийх вэ? Хөтөлбөр өөрөө хариулт өгөх болно.

Уурлах

Steam горим нь ердийн горимд маш ойрхон байна. Гол ялгаа нь зөвхөн дулааны хангамжид байдаг. Atтусгай горимыг ашиглан дулааны боловсруулалт нь буцалж буй ус биш харин халуун уурын улмаас үүсдэг. Бэлэн болсон тавагны амт нь бараг ижил байдаг. Гэхдээ илүү ашигтай ул мөр элементүүд байдаг.

1 настай хүүхдэд тахианы элэгийг "Steam" горимд хэр их хоол хийх вэ? Үүнд дунджаар 15-30 минут шаардагдана. Энэ үзүүлэлт нь ердийн хоол хийхээс хамаагүй их юм. Эцсийн хугацаа нь элэгний хэсгүүдийн хэмжээнээс хамаарна.

Давхар зууханд хоол хийх

Уурын зуух нь тахианы элэг бэлтгэхэд хялбар болгодог өөр нэг техникийн хэрэгсэл юм. Халуун уураар боловсруулах явцад бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Давхар бойлер ашиглан нэг жилийн дотор хүүхдэд тахианы элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Үүнд дараах алгоритм туслах болно:

1. Урьдчилан бэлдээрэй. Эхлээд гэсгээгээд жижиг хэсэг болгон хуваана. Хоол хийх хугацаа нь тэдний хэмжээнээс хамаарна.
2. Илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
3. Болж чанасан хэсгүүдээ доод уурын саванд хийнэ.
4. Савыг тагийг нь таглаад зориулалтын саванд ус хийнэ.
5. Тавыг 30 минут чанана.

Ямар ч хоол хийх аргыг сонгосон бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хүүхдийн биед тустай.