2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Улаан бяслаг нь улбар шар эсвэл улаан өнгийн хөгц давхаргатай бяслагны төрөл юм. Дотор нь хөгц байхгүй. Улаан бяслаг нь хамгийн "үнэртэй" бүлэгт багтдаг бөгөөд үүнд янз бүрийн шинж чанартай бяслаг багтдаг: алдартай "Мюнстер" -ээс эхлээд (5 грамм нь бүхэл бүтэн өрөөг үнэрээр дүүргэх чадвартай), Францын нарийн ширхэгтэй "Монтанард" хүртэл төгсдөг., бараг ямар ч үнэргүй.
Энэ төрлийн онцлог
Улаан хөгц бяслаг нь үнэндээ тийм ч сайн нэр биш, учир нь энэ бүтээгдэхүүн дээрх хөгц нь ягаан гэж зөв ангилагддаг. Энэ төрлийн бяслагны онцлог нь хэдэн өдөр тутамд толгойг нь давстай усаар угааж байх ёстой бөгөөд энэ нь ягаан хөгц үүсэхэд чиглэсэн маш ашигтай процедур юм. Эдгээр заль мэхийн ачаар улаан бяслаг (айрагны зургийг нийтлэлд оруулсан болно)"угаасан ирмэгийн бяслаг" нэртэй.
Энэхүү бяслагны өөр нэг онцлог шинж чанар нь хурц үнэртэй, хурц үнэртэй, анхилуун үнэртэй амт юм. Зөвлөлтийн дараахь орон зайн оршин суугчид энэ айрагны гол төлөөлөгчид болох Мюнстер, Реблочон нарт аль хэдийн дассан байдаг. Эдгээр төрлийн бүтээгдэхүүн нь амт, өвөрмөц түүхээрээ алдартай.
Улаан песто бяслаг
Гэхдээ "pesto" хэмээх ер бусын амттай бяслагт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг давслаг амттай, бага зэрэг халуун ногоотой, зөөлөн халуун ногоотой амттай. Өрөөний температурт үйлчлэхийг зөвлөж байна. Та шоо болон жижиг зүсмэл хэлбэрээр аль алиныг нь зүсэж болно.
Энэ улаан бяслагыг шөлөнд нэмбэл онцгой сайн. Энэ нь хэсэг хэсгээрээ хуваагддаггүй, хэлбэрээ төгс хадгалж, тавагны амтыг нөхдөг. Песто нь лаврын, улаан лооль, сармис, бага хэмжээний самар агуулдаг бөгөөд эдгээр нь ихэвчлэн орцын жагсаалтад байдаггүй.
Энэ айраг нь их хэмжээний уураг (23.25 гр), өөх тос)29.15 гр) агуулдаг бөгөөд илчлэгийн агууламж нь 356.75 ккал (100 гр тутамд өгөгдлийг зааж өгсөн болно).
Улаан бяслагны жор
Хот бүрийн супермаркетаас ямар ч төрлийн бяслагийг нэг их хүндрэлгүйгээр худалдан авах боломжтой. Дүрмээр бол энэ нь дугуй толгой, түүнчлэн дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг.эсвэл тоосго.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар улаан бяслаг нэг удаа санамсаргүй гарч ирсэн. Үйлдвэрлэгчид энгийн айрагны хадгалах хугацааг уртасгах арга хайж байсан.
Энэ төрлийн бяслаг нь бусад бяслагны нэгэн адил түүний нэг хэсэг болох пенициллиний бичил биетний ачаар үйлдвэрлэгддэг нь мэдэгдэж байна. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний ирмэгийг угаахад хэрэглэдэг уусмалын найрлагад алимны дарс, архи, калвадос, түүнчлэн усан үзэмээр хийсэн согтууруулах ундаа орно. Зарим төрлийн бяслагийг будахад нишингэ эсвэл байгалийн аннатто будгийг ашигладаг.
Давсалсан ус, согтууруулах ундааны хордлоготой үед Penicillium candidum эсвэл Penicillium camemberti хэмээх мөөгөнцөр бага зэрэг өөрчлөгдөн улаавтар өнгөтэй болдог. Түүнчлэн энэ төрлийн айргийг үйлдвэрлэхдээ эх үүсвэрээс нь гаргаж авсан будагч бодис, байгалийн рашааныг заримдаа хэрэглэдэг.
Улаан бяслаг нь дарс, шампанск зэрэг хөнгөн спирттэй сайн зохицдог. Үүнээс гадна, бяслаг амттангаар бяслаг таваг дээр үйлчилж болно. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн мах, загас, түүнчлэн салат, сүмсээр хийдэг. Тэд спагетти, итали паста, пицца, равиоли зэргийг амталдаг. Үүнийг зөвхөн тансаг амттан эсвэл бяслагны бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ мэддэг хүн л үнэлж чадна.
Айрагны ашиг тус
Бяслагны ашиг тус нь витамин, эрдэс бодис агуулсан байдаг. Тэгэхээр энэ төрлийн айрагны бүтээгдэхүүнд А аминдэм байдаг бөгөөд энэ нь тийм юмсайн хараанд шаардлагатай, мөн арьсны гоо сайхныг хадгалдаг Е витамин. Төрөл бүрийн В витамины тусламжтайгаар мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа сайжирч, булчингийн эд эсийн ерөнхий байдал сайжирдаг. Их хэмжээний бяслаг нь ясны эдийг нөхөн төлжүүлдэг фосфор, түүнийг бэхжүүлдэг кальци агуулсан байдаг.
Улаан бяслаг нь стресс, харшлын болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй (калоризато). Хүний амьдралд эерэгээр нөлөөлдөг бодисуудын багахан жагсаалт л бичигдсэн байдаг ч уншсаны дараа энэхүү айраг нь ашигтай гэж дүгнэж болно.
Эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Улаан бяслагны хор хөнөөлийг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үл тэвчих шинжтэй хүмүүс хүлээн авч болно. Нэмж дурдахад түүний өндөр илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Жингээ хасах үед их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд жингээ барих гэж оролдож байгаа эсвэл илүүдэл жинтэй хүмүүс бас татгалзах хэрэгтэй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөө нимбэгтэй ус уух: уух жор, харьцаа, хүний бие, ходоод гэдэсний замд үзүүлэх нөлөө, хэрэглэх заалт, эсрэг заалт
Ус нь бидний биеийн салшгүй хэсэг бөгөөд түүний дутагдал нь ерөнхий сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Энэ нь бүх эрхтнийг жигд, зөв ажиллуулахад хүргэдэг ус юм. Харин нимбэгтэй ус яах вэ? Өглөө нимбэгтэй ус уувал сайн уу? Хэрэв тийм бол үүнийг хийх зөв арга юу вэ? Эдгээр нь зөвхөн зарим асуултууд бөгөөд хариултыг нийтлэлээс олж болно
Зуслангийн бяслагаас турах хоолны дэглэм: хоолны дэглэмийн сонголт, зуслангийн бяслагны илчлэгийн агууламж, заалт, эсрэг заалт, зөвлөмж, тойм, үр дүн
Зарим хатуу хоолны дэглэм нь өөх тос ихтэй зуслангийн бяслаг идэх боломжийг үгүйсгэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ үзүүлэлтээс үл хамааран энэ айраг нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн биед сайн нөлөө үзүүлдэг. Бяслагны бяслаг нь тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд ходоод, гэдсэнд тустай асар их хэмжээний элементүүдийг агуулдаг. Гэрийн бяслаг нь гол бүтээгдэхүүн болох хоол тэжээлийн тусгай системийг боловсруулсан
Зууханд улаан өндөгний ааруул: жор. Улаан өндөгний баярын зуслангийн бяслаг "Royal" custard. Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баярын маягт
Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баяр юугаараа алдартай вэ? Христийн шашны хууль тогтоомжийн дагуу зуслангийн бяслаг нь амласан газрын "өтгөрүүлсэн сүү" -ийг бэлгэддэг баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Эрт дээр үед зуслангийн бяслаг нь үржил шимийн бурхадыг шүтдэг ариун хоол байсан. Улаан өндөгний баярыг 40 хоногийн турш тэмдэглэдэг заншилтай тул бидний жор өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг авчирч, ширээний чимэглэл болно
Илчлэг тоолох хоолны дэглэм: тойм, хоолны дэглэмийн сонголт, зорилго, даалгавар, долоо хоног тутмын жишээ цэс, заалт, эсрэг заалт, зөвлөмж, үр дүн
Олон тооны хоолны дэглэм, жингээ хасах аргууд байдаг. Харамсалтай нь тэдний ихэнх нь өндөр үнээр нэмэлт фунт хасах боломжийг олгодог: таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Хамгийн найдвартай бөгөөд үр дүнтэй арга бол калори тоолох хоолны дэглэм юм
Тахианы шөлний хоолны дэглэм: хоолны дэглэмийн сонголт, зорилго, даалгавар, долоо хоногийн жишээ цэс, заалт, эсрэг заалт, зөвлөмж, тойм, үр дүн
Тахианы махны шөлтэй хоолны дэглэм хүн болгонд танил биш. Гэхдээ энэ талаар сонссон олон хүн сонирхох нь гарцаагүй. Шөл гэх мэт өндөр илчлэгтэй хоол, тэр ч байтугай махан дээр идэж жингээ хасах уу? Энэ нь хүчинтэй юу? Шүүмж дээр үндэслэн, тийм ээ. Гэсэн хэдий ч энэ бол сонирхолтой сэдэв тул хоолны дэглэмийн сонголт, зорилго, зорилт, заалт, эсрэг заалт болон бусад олон зүйлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй юм
