Шөлтэй төмс. хоол хийх жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Шөлтэй төмс бол цэрэгт явсан хүмүүсийн мэддэг хоол юм. Ийм хоол нь төсөвт өртөгтэй хэдий ч сэтгэл хангалуун байдаг. Гал тогоондоо таваг бэлтгэснээр та олон хүнийг гайхшруулж, дурсахуйгаар дурсахад нь урамшуулж чадна.

Жор нэг. Төмс, шөлтэй хоол

Энэ хоолыг бэлтгэх үйл явц маш энгийн. Зөвхөн зөв шөл сонгох нь чухал юм. Дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн худалдаж ав, тэгвэл бэлэн хоолны амт танд таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 350 грамм шөл (нэг лааз);
• давс;
• 750 грамм төмс;
• лууван;
• чинжүү;
• сонгино.

Төмсөөр хоол хийх

1. Бүх орцуудаа эхлээд бэлдэнэ. Сонгино, лууван, төмсийг хальслаарай. Луувангаас бусад бүх ногоог цавчих. Дунд зэргийн сараалж дээр нунтаглана.
2. Хайруулын таваг аваад тосоо хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч ав. Дараа нь тэнд лууван нэмнэ.
3. Арав орчим минут зөөлөн гал дээр хуурна. Явж байхдаа хутгахаа мартуузай.
4. Дараа нь шөлөө хайруулын тавган дээр тавина. Хайруулын тавган дээр бүхэлд нь тарааж, нэмнэтөмс (урьдчилан хальсалж жижиглэсэн).
5. Сав руу ус хийнэ, ингэснээр хоолыг бүрэн бүрхэнэ. Таваг дээр давс, чинжүү хийнэ. Лаврын навч шиднэ. Төмсийг шөлөөр хучих. Дунд зэргийн дулаан дээр гучин минутын турш хооллоорой. Явж байхдаа хутгана.

Жор хоёр. Удаан агшаагчтай төмс

Шөлтэй төмсийг хайруулын тавган дээр, мөн удаан агшаагчаар хийж болно. Хоёр дахь тохиолдолд хоол хийх үйл явцыг хялбаршуулсан болно. Бэлэн болсон хоолыг өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Эрт оройн хоолонд ч тохиромжтой.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 10 хумс сармис;
• таван чийдэн;
• гурван чимх давс;
• 10 дунд зэргийн төмс;
• булангийн навч;
• лаазалсан шөл;
• шинэ ногоонууд.

Удаан агшаагчаар амттай хоол хийх

1. Өөрт хэрэгтэй бүх орцуудаа бэлдээрэй. Төмсийг угааж цэвэрлэнэ. Сонгино, сармисаа бас хальслаарай.
2. Төмсөө том хэсэг болгон хайчилж ав. Шөлөө лонхноос гаргаж аваад, бөөгнөрөлгүй болгохын тулд сэрээгээр нухна.
3. Ногоонуудыг угааж, нилээд цавчих.
4. Дараа нь төмсөө олон тогоочийн саванд хийнэ. Савны ёроолыг тосоор тослох шаардлагагүй гэдгийг анхаарна уу, учир нь шөл нь нэлээд өөх тостой бүтээгдэхүүн юм.
5. Төмс дээр сонгино, сармис, шөлөө хийж өгнө.
6. Тавыг давсалж, лаврын навч хийгээрэй.
7. Төхөөрөмжийн тагийг хааж, нэг цаг хагасын турш "Гал унтраах" горимыг сонгоно уу.
8. Энэ хугацааны дараа чанасан төмсшөлөөр чанаж болгосон. Халуунаар нь идээрэй.

Гурав дахь жор. Улаан лоолийн оотой төмс

Танд лонхтой шөл байгаа ч түүгээрээ юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Дараагийн хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Шөл, хүнсний ногоотой төмсийг энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Энэ нь амттай хоол болж хувирдаг. Үдийн хоолонд ч үйлчилж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг төмс, ижил хэмжээний сонгино;
• халуун ногоо;
• 1 лууван;
• давс;
• 1 хонхны чинжүү;
• 2 лааз шөл;
• 2 халбага. улаан лоолийн ооны халбага.

Шөлсөн төмс хийх алхам алхмаар жор

1. Төмсийг угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. Дунд зэргийн хэмжээтэй саваа болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн аяга руу шилжүүлнэ. Усаар дүүргэж, энэ нь төмсийг бүрэн бүрхэх ёстой. "Гал унтраах" горимд дөчин минутын турш хооллоорой.
2. Лууванг угааж хальсыг нь цэвэрлэ. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Пилуун дээр хайруулын тавган дээр тавиад, дээр нь шөлний өөхийг хийнэ. Дараа нь тэнд луувангаа хийнэ. Хүнсний ногоогоо таван минут хуурна.
4. Сонгиног хальсалж, шоо болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр лууван руу илгээнэ үү. Гурван минут орчим шарсан байна.
5. Сонгино тунгалаг болсны дараа хайруулын тавган дээр улаан лоолийн оо хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холино. Хэдэн минут буцалгана.
6. Болгарын чинжүүгээ урсгал усаар зайлна. Иш, үрийг арилгах.
7. Чинжүүгээ хэсэг болгон хайчилж, удаан агшаагч руу төмс рүү илгээнэ. Тэнд халуун ногоо, давс хийнэ.
8. Бага зэрэгчинжүү буцалгасан, хүнсний ногооны шарсан махыг саванд хийнэ.
9. Дараа нь шөлөө нэг газар хийнэ.
10. Ногоонуудыг зайлж, илүүдэл чийгийг арилгана. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хайчилж илгээнэ үү.
11. Савыг таглаатай таглаад, төмсөө шөлтэй болтол нь хуурна. Төрөл бүрийн даршилсан ногоотой халуунаар үйлчил.

Дөрөв дэх жор. Бяслаг, шөлтэй төмс

Энэ хоол танд оройн хоол хийх шаардлагатай үед хэрэг болох бөгөөд үүнд хангалттай цаг байхгүй. Энэ тохиолдолд хоолыг зууханд саванд хийж чанаж болгосон байна. Энэхүү хоол нь амт, үнэрээрээ таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 50 грамм лууван, ижил хэмжээний сонгино;
• 150 грамм бяслаг (жишээ нь, "Орос");
• давс;
• хагас кг төмс;
• ус;
• 250 грамм гахайн махны шөл.

Амттай хоол хийх

1. Сонгиногоо эхлээд хальсалж, хүйтэн усаар зайлна. Хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Усан дор луувангаа зайлж угаана. Түүнийг цэвэрлэ. Лууванг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
3. Шөлөө савнаас аваад хэсэг болгон хуваа.
4. Гүн аяга ав. Жижиглэсэн сонгино, лууван (сараалжтай) хийж, шөл хийнэ.
5. Төмсийг угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. Хэсэг болгон хайчилж ав. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холбоно уу. Хутгана.
6. Савыг урсгал усаар зайлна. Тэдэнд таваг нь урьдчилан бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг тавь. Бүрэн таглахын тулд халуун усаар хийнэбүрэлдэхүүн хэсгүүд.
7. Хатуу бяслаг аваад сараалжтай болгоно. Дээрээс нь савны агуулгыг цацна.
8. Тагийг нь таглаад хүйтэн зууханд хийнэ. Дараа нь асаана уу.
9. Төмсөө шөлтэй нь зөөлөн болтол нь чанана. Төгсгөлд нь бяслаг бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болохын тулд савнаас тагийг нь ав. Дараа нь таваг зуухнаас гаргаж ав. Халуунаар үйлчил.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та төмстэй шөл хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Фото зургийн жорыг нийтлэлд толилуулж байна. Хэрэв та гэртээ ийм хоол хийхийг хүсвэл тэдгээр нь хэрэг болно.