2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бөднө шувууны өндөг нь бидний биед маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна тэд ердийн тахианы махнаас хэд дахин илүү амттай байдаг. Гэхдээ бөднө шувууны өндөгийг хэр их, яаж хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ нийтлэлд бид ийм хамааралтай асуултанд хариулахаас гадна бүтээгдэхүүний талаарх бусад сонирхолтой, хэрэгтэй мэдээллийг хуваалцах болно.
Бөднө шувууны өндөг хэр удаан буцалгадаг вэ?
Хамгийн чухал асуултуудад хариулна уу:
- Зөөлөн чанасан бөднө шувууны өндөгийг хэр удаан буцалгах вэ? Энэ хоолыг бэлтгэхэд 1-2 минут болно.
- Хатуу чанасан бөднө шувууны өндөгийг хэр удаан буцалгах вэ? Энд та 5 минут илрүүлэх хэрэгтэй.
Бөднө шувууны өндөгний жин дунджаар 10-15 гр байдаг. Тиймээс та өглөөний цайндаа ийм хоол хийхийг хүсвэл нэг порцонд хэдэн арван ширхэг хэрэгтэй болно.
Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн буцалгах вэ?
Өндөгөө өөрөө хоол хийх нь хүн бүрийн хоолны анхны туршлага байж магадгүй юм. Бид энэ үйл явцад маш их амжилтанд хүрсэн. Гэхдээ энэ бүхэн тахианы бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байв. Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Магадгүйэрс өөр байх уу?
Үнэндээ маш энгийн:
- Өндөгөө саванд хийж, усаар дүүргэж (хүйтэн эсвэл аль хэдийн халуун) хоолтой бага зэрэг давхцаж болно.
- Одоо савыг галд авлаа. Саванд байгаа ус буцалгатал хүлээнэ үү.
- Бөднө шувууны өндөг буцалгасны дараа хэдэн минут чанаж болохыг бид аль хэдийн хэлсэн. Хааны өглөөний цайнд (зөөлөн чанасан) - дээд тал нь 2 минут.
- Хүүхдэд зориулж бөднө шувууны өндөг хэр их хоол хийх вэ? Бид 5 минут орчим хийхийг зөвлөж байна. Мөн хатуу чанасан өндөгийг ихэнх салат, сэндвич болон бусад хоолонд хэрэглэдэг.
- Хэсэг хугацааны дараа савнаас буцалж буй усыг зайлуулж, хүйтэн ус хийнэ. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хурдан хөргөхийн тулд шаардлагатай.
- Хэдэн минутын дараа ус бүлээн болно - усыг зайлуулна. Бөднө шувууны өндөг идэж болно - маш их хоолны дуршил!
Хэрэв та бүтээгдэхүүнээ ямар нэгэн хоолонд бэлдэж байгаа бол хүйтэн усаар хөргөх процедурыг 2-3 удаа давтаж болно - ингэснээр таны гар ажиллахад таатай байх болно.
Одоо таны сонирхож болох асуултуудыг харцгаая.
Би хоол хийх ёстой юу?
Би бөднө шувууны түүхий өндөг идэж болох уу? Мэдээжийн хэрэг! Мөн энэ хэлбэрээрээ чанасанаас ч илүү эрүүл байдаг нь судалгаагаар тогтоогдсон.
Гэсэн хэдий ч нэг байгаа боловч. Түүхий бүтээгдэхүүн идэх үед сальмонеллёзоор өвчлөх эрсдэлтэй. Тиймээс та зөвхөн ийм аргаар өндөг идэж болно, чанар, аюулгүй байдалд нь 100% итгэлтэй байна.
Өндөгийг ямар усанд буцалгах вэ?
Өөр нэг чухал зүйласуулт. Тахианы өндөгийг буцалсан усаар шууд асгаж болохгүй гэдгийг бид мэднэ. Температурын өөрчлөлтөөс болж хагарах магадлалтай. Бөднө шувууны талаар юу хэлэх вэ?
Энэ бүтээгдэхүүнийг ямар ч усанд буцалгаж болно! Өндөг нь жижиг хэмжээтэй тул тэр даруй буцалж буй усаа асгаж байсан ч хагардаггүй! Та тэдгээрийг хүйтэн, бүлээн, халуун усанд хийж болно - энэ нь зөвхөн шингэн буцалгах хугацаа эхлэхэд нөлөөлнө.
Бөднө шувууны өндөгийг хатуу, зөөлөн чанасан хэр их, хэрхэн буцалгахыг санаж, ус буцалгах мөчөөс эхлэн цагийг тооцдог, тэр ч байтугай шингэнд бүтээгдэхүүн тавьсан ч биш гэдгийг мартаж болохгүй. хэрэв сүүлийнх нь халуун байвал. Өндөг жигд чанаж болгохын тулд ус бага зэрэг дарж байх ёстой.
Би богино долгионы зууханд хоол хийж болох уу?
Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар асуухад олон хүн үүнийг богино долгионы зууханд хийж болох эсэхийг мэдэхийг хүсдэг. Бид энэ сонголтыг хүлээн зөвшөөрөхгүй байна - жигд бус халаалтаас болж бүтээгдэхүүн амархан дэлбэрч болно. Мэдээжийн хэрэг, өндөгний хэмжээ бага байгаа нь үүнд тодорхой хэмжээгээр саад болж байгаа ч муудах магадлал хэвээр байна.
Хэрэв та боломжоо ашиглахаар шийдсэн бол бид танд богино долгионы зууханд бөднө шувууны өндөг хийх энгийн хувилбарыг танилцуулах болно:
- Ижил хэмжээтэй бүтээгдэхүүн сонгох - тэдгээрийн аль нь ч хагарсан эсвэл гэмтсэн эсэхийг шалгаарай.
- Буцалж буй усаа хийнэ. Хөвөгч өндгийг хая.
- Одоо савыг богино долгионы зууханд хийж, хамгаалалтын малгайгаар таглана.
- Өндөгийг 3 минутын турш дунд зэргийн хүчээр буцалгана -400-500Вт.
Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн хальслах вэ?
Бөднө шувууны өндөг маш эмзэг гэдгийг анхаарна уу. Гагнах үед ч санамсаргүйгээр эвдэх нь амархан! Тэдгээрийг ихэвчлэн дараах байдлаар цэвэрлэдэг:
- Тохирох хэмжээтэй саванд хэдэн юм хийнэ.
- Сав руу ус хийнэ, тагийг нь таглана.
- Дараа нь савыг хэдхэн секундын турш хүчтэй сэгсэрнэ.
- Өндөгийг сэгсэрч, бие бие рүүгээ цохисны үр дүнд бүрхүүл нь хагарлаар бүрхэгдсэн байх болно - агуулгыг нь гэмтээхгүйгээр амархан хуулж авах боломжтой.
Бас нэг зүйл. Бөднө шувууны өндөг нь маш жижиг бөгөөд хэрэв зарим аяганд олон тооны хоол хэрэгтэй бол бүрхүүлийг цэвэрлэх нь цаг хугацаа шаардсан ажил болж хувирдаг. Үүнийг хэрхэн хялбарчлахыг бид танд хэлэх болно:
- Тохирох саванд есөн хувийн цуу хийнэ.
- Өндөгийг шингэнд 20 минут орчим дэвтээнэ.
- Уг бодис нь бүрхүүлийг уусгахад тусалдаг - та эцэст нь хальсыг нь тайлах хэрэгтэй болно!
- Өндөгний цууг урсгал усаар зайлахаа мартуузай.
Бас жижиг бөднө шувууны өндөгийг яаж хагалах вэ? Бүтээгдэхүүнийг хурц үзүүрээр нь боож, хутганы үзүүрээр зөөлөн цохино. Үүнтэй ижил хэрэгслээр бүрхүүлийн дээд хэсгийг тайрч, салга. Өндөгийг эргүүлж, агуулгыг нь асгахад л үлддэг.
Бүтээгдэхүүний ашиг тус
Бөднө шувууны өндөгийг тахианы махнаас илүүд үзэх хүмүүс олширч байна. Энэ зүйл нь илүү тааламжтай, зөөлөн юмамт, бага зэрэг аяга таваг чимэглэдэг. Үүнээс гадна бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс хамаагүй бага харшлын урвал үүсгэдэг. Мөн тэдгээр нь илүү ашигтай бодис агуулдаг:
- В1 ба В2 витамин - 2 дахин их.
- Төмөр - 4.5 дахин их.
- Кали - 5-аас дээш удаа.
Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дараах зүйлийг онцолж байна:
- Бөднө шувууны өндөг нь цус багадалтад зориулагдсан.
- Архаг толгой өвдөх, ухаан алдах, SARS, ходоодны шарх, гастрит зэрэгт ерөнхий байдлыг сайжруулна.
- Сэтгэцийн чадварт сайнаар нөлөөлдөг гэж үздэг тул оюутнууд шалгалтын өмнө идэхийг зөвлөж байна.
- Жирэмсэн эхчүүдэд үнэлж баршгүй ашиг тус - бүтээгдэхүүн нь бие дэх гемоглобин, кальцийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Гэхдээ энэ нь бүгд биш. Бөднө шувууны өндөгний бүрхүүл нь кальцийн өндөр агууламжтай тул ашигтай байдаг. Үүнийг нунтаг болгон урьдчилан буталж, дараа нь аяга таваг дээр 1/2 халбага нэмнэ. Хамгийн гол нь ийм нэмэлт нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид шаардлагатай байдаг - 1 настай хүүхдүүдэд.
Одоо та бөднө шувууны өндөгийг хэр удаан чанаж, хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон. Ийм үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг муутгахгүйн тулд богино долгионы зууханд биш харин зууханд устай саванд хийхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Бөднө шувууны өндөгөнд сальмонелла байдаг уу? Бөднө шувууны өндөгний тухай домог
Бөднө шувууны өндөг нь дэлгүүрт олны анхаарлыг татдаг зүйл байхаа больсон. Энэ бүтээгдэхүүнийг тахианы махтай бараг ижил хэмжээгээр худалдаж авдаг бөгөөд олон хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Үүнээс гадна ямар төрлийн өндөг - бөднө шувуу эсвэл тахиа - илүү ашигтай байдаг тухай маргаан тасрахгүй байна. Оросын зах зээлийн тавиур дээр энэ бүтээгдэхүүнийг үндэслэж байгаатай холбогдуулан бөднө шувууны өндөгнөөс сальмонеллёзоор халдварлах боломжтой юу гэсэн асуулт гарч ирж байна. Энэ домог уу эсвэл үнэн үү? Нийтлэлээс суралц
Өндөгийг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах вэ? Өндөгийг сүүтэй хэрхэн яаж хуурах вэ?
Холжтой өндөг бол өглөөний цайнд маш сайн сонголт юм. Энэ нь бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд энэ нь маш амттай бөгөөд ходоодонд огтхон ч хүнд биш юм. Өндөг хэрхэн хуурахыг бараг хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч олон хүн энэ хоолноос хурдан залхдаг гэж ярьдаг. Учир нь тэд хэрчсэн өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх асар олон сонголт байдгийг мэддэггүй
Бөднө шувууны мах: ашиг тус, хор хөнөөл. Бөднө шувууны махыг хэрхэн амттай болгох вэ?
Эртний Орос улсад бөднө шувууны махыг өндөр үнэлдэг байсан бөгөөд энэ шувууг агнах нь хамгийн сонирхолтой үйл ажиллагааны нэгд тооцогддог байв. Өнөөдрийг хүртэл тэдний тоо мэдэгдэхүйц буурсан байна. Үүнийг хүмүүсийн тарьсан, химийн бодисоор эмчилсэн үр тарианы улмаас бөднө шувууд амьдрах орон зайгүй болсонтой холбон тайлбарлаж байна. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн маханд дуртай хүмүүс сэтгэлээ алдах шаардлагагүй, учир нь ийм шувууд олзлогдолд төгс үржиж чаддаг
Бөднө шувууны өндөгтэй канапыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Мини сэндвичүүд сүүлийн үед маш их алдартай болсон. Тэд ихэвчлэн хүлээн авалт болон бусад баяр ёслолуудыг зохион байгуулахад бэлтгэгддэг. Маш олон тооны жоруудын дунд бөднө шувууны өндөг бүхий канапууд онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Анхны дүр төрхөөс гадна тэдгээр нь тааламжтай амт, бэлтгэхэд хялбар байдлаар ялгагдана
Бөднө шувууны чихмэлийн жор, хоол хийх арга
Дараа нь бид чихмэл бөднө шувууг хэрхэн зөв бэлтгэж, жигнэх талаар авч үзэх болно. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, Сагаган эсвэл будаа, мөөг, хүнсний ногоо, бяслаг гэх мэт. Үүнээс гадна та хоол хийх бүх нууц, махан хоолыг хэрхэн яаж чимэглэх талаар сурах болно