2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Танай гэр бүл амралтаа хийхээр төлөвлөж байна уу? 16 жилийн бялууны талаар андуурч байна уу? Ямар жортой тохирохоо мэдэхгүй байна уу? Мастикгүйгээр 16 жилийн турш бялуу хийх нь үнэ цэнэтэй юу? Цөхрөл бүү зов, бид танд амтат амттангаар чимэглэх хамгийн сайн жор, зөвлөмжийг өгсөн! Хоёулаа суугаад тухайн үеийн баатарт зориулсан бялууг хамтдаа сонгоцгооё!
Ихэнх тохиолдолд нэрийн өдрүүдийн сонгодог жор, жишээлбэл, "Зөгийн балны бялуу", "Наполеон" болон жигнэмэгтэй бялууг хэрэглэдэг заншилтай байдаг. Бид танд шинэ, сонирхолтой, ер бусын жорын сонголтыг санал болгож байна.
Жимсний чанамалтай бялуу
Энэ амттанг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- жимсний чанамал - 150гр;
- сүү - 200 мл;
- элсэн чихэр;
- ус;
- чимэглэлийн зориулалттай шинэхэн жимс, жимсгэнэ.
16 настай хүүхдэд зориулсан сайхан бялуу хийх үе шатууд:
- гурван тахианы өндөгийг хумсны тусламжтайгаар хутгаж, элсэн чихэр асгаж, нэг төрлийн өнгө, хэлбэр болтол сайтар холино;
- гүн аяганд хийнэгурил шигшиж, хайлсан цөцгийн тос, зодуулсан өндөг нэмнэ;
- мөөгөнцөрийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, зууханд хийнэ;
- жигнэмэгийг 200 градусын температурт 25 минут жигнэнэ.
Бид жигнэмэгээ бэлдэж байхдаа аарцны бэлтгэл рүү орцгооё.
Бисквитэнд зориулсан крем яаж хийх вэ?
Зөөлөн, сүүн крем авахын тулд та дараах найрлагыг холих хэрэгтэй:
- сүү - 200 мл;
- элсэн чихэр - 50 грамм;
- ус - 150 мл.
Жижиг саванд сүүгээ буцалгаад элсэн чихэр, нунтагаа асгаж сайтар хольж зөөлөн гал дээр өтгөртөл нь буцалгана. Одоо уургийн тосыг зуухнаас аваад тасалгааны температурт хөргөнө.
Бисквиттэй бялууг хэрхэн угсрах вэ?
Манай жигнэмэг, крем бэлэн болсны дараа бид дараагийн алхам болох 16 жилийн турш төрсөн өдрийн бялууг угсрах, чимэглэх ажил руу шилжиж болно.
Бисквитийг гурван хэсэг болгон хайчилж ав. Бид эхний бялууг жимсний чанамалаар өгөөмрөөр тосолж, хоёрдугаарт - дундыг нь хайчилж, эхнийх нь дээр тараана. Одоо үлдсэн сааталыг цагирагийн төвд хийж, бялууг уургийн цөцгийтэй тосоор тосолж, жигнэмэгийн гурав дахь хэсгийг бүрхэнэ. Бялууны бүх хэсгийг сайтар дарж, бялууны хажуу болон дээд хэсгийг үлдсэн цөцгийтэй хамт түрхэнэ.
Та энэхүү амттанг чипс шоколад, шинэхэн жимс, кокосын ширхэгээр чимэглэж болно. Манай тохиолдолд бид шинэ жимс сонгосон. Бид жимсээ хүйтэн усаар угааж, хоёр хэсэгт хуваана. Эхний хагасыг нь огтолж, хэвтүүлнэбялуу дээр, хоёр дахь нь - жигнэмэгийн хажуу ба дунд хэсгийг чимэглээрэй.
Интоор, зуслангийн бяслагтай цөцгийтэй шоколадтай хөвөн бялуу
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 грамм;
- ваниллин;
- улаан буудайн гурил - 350 грамм;
- маргарин - 100 грамм;
- интоор - 150 грамм;
- нунтаг какао - 50 грамм.
Бисквит бэлтгэх үйл явцыг хэд хэдэн үе шат болгон хувааж үзье:
- өндөгөө элсэн чихэр, ваниллин, какаотай хутгаад дараа нь шигшсэн гурилан дээрээ холино;
- маргариныг хайлуулж, зуурсан гурил руу хийнэ, үүссэн массаа холино;
- зуухыг 160 градус хүртэл халаана;
- Зуурсан гурилаа урьдчилан тосолсон хэвэнд хийж 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Одоо ааруул цөцгий рүүгээ орцгооё.
Хоол хийх ааруул тос
Энэ тосыг бүтээхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- желатин - 30 грамм;
- зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
- элсэн чихэр - 150 грамм;
- цөцгий - 200 грамм.
Юуны өмнө желатиныг буцалгана. Дараа нь бид элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг хольж, цөцгий асгаж, үүссэн массыг сайтар холино. Дараагийн алхам бол хөргөсөн желатиныг ааруул цөцгий дээр нэмэх явдал юм. Цөцгий нь амттай болж, өтгөн болохын тулд хөргөгчинд 40-45 минут байлгана.
Одоо бид 16 жилийн турш жигнэмэгтэй бялууг кремээр чимэглэх, чимэглэх ажилд шилжиж болно. Дулаан жигнэмэгийг хайчилж авхоёр хэсэг, ааруул цөцгийтэй тос түрхэнэ. Үлдсэн цөцгийтэй хамт бид бялууны хажуу ба дээд хэсгийг чимэглэдэг. Одоо бид интооруудаа угааж, сүүлнээс нь хальсалж, цөцгий дээр тавина.
Шоколадтай жигнэмэгийг ширээн дээр тавихаас өмнө хөргөгчинд хоёр цаг байлгана. Бялуу нь гайхалтай амттай, зөөлөн болж, интоорын ачаар бага зэрэг исгэлэн болж хувирдаг.
Жимс, вазелинтай кефиртэй жигнэмэг
Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 аяга;
- гурил - 1 аяга;
- кефир - 150 мл;
- шинэ жимс, жимсгэнэ;
- вазелин савлагаа.
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
- шарыг цагаанаас нь салгаж, хумсны тусламжтайгаар хөөсөртөл нь хутгана;
- үүссэн хольцыг элсэн чихэр болон үлдсэн уурагтай холино;
- гурил, kefir нэмнэ;
- зуурсан гурилаа сайтар хольж, хэвэнд хийнэ;
- жигнэмэгээ 180 градуст 40 минут жигнэх.
Манай жигнэмэгийг жигнэж байх хооронд савлагааны зааврын дагуу вазелиныг бэлтгэ. Одоо бид жигнэмэгээ гаргаж аваад жижиглэсэн жимсээ тавина. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, банана эсвэл киви хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Жимс дээр вазелин асгаж, бялуугаа хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө жигнэмэгийг төрөл бүрийн жимсээр чимэглэх хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл шоколадны чипс эсвэл жижиглэсэн самар ашиглан бялууг чимэглэж болно.
Жор16 жилийн турш шоколадтай бялуу
Энэ жор нь тансаг, амттай амттан авах боломжийг танд олгоно. Цөцгийд дэвтээсэн нарийн бялуу, шоколадны хөнгөн амт, сүүн үнэр нь амтат амттанд диваажингийн таашаал өгөх болно.
Орц:
- гурил - 125 грамм;
- элсэн чихэр - 125 грамм;
- маргарин - 150 грамм;
- өндөг - 4 ширхэг;
- нунтаг какао - 50 грамм;
- нэг чимх жигд нунтаг;
Хоол хийх хамгийн эхэнд гурилаа шигшиж, хайлсан маргарин нэмнэ. Дараа нь өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, гурил руу хийнэ, сайтар холино. Какао, жигд нунтаг хольж, дараа нь үүссэн зуурсан гурил руу хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хэвэнд хийнэ. 200 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэмэгээ 50 минут жигнэнэ.
Суурь бэлдэж байх хооронд та дараагийн алхам болох уурагт цөцгий болон чихрийн сироп бэлтгэх боломжтой.
Чихрийн сироп, кремтэй бялууг хэрхэн хийх вэ?
Цөцгийн хувьд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:
- цөцгийн тос - 200 грамм;
- чанасан хураангуй сүү - 250 грамм;
- какао нунтаг - 80 грамм;
- үнэргүй ургамлын тос, оливын тос хамгийн тохиромжтой.
Одоо цөцгийн тосыг тасалгааны хэм хүртэл хайлуулж, холигчоор хутгана. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүү нэмээд дахин холигчоор хутгана. Холимог нь зузаан, жигд өнгөтэй байх ёстой. Ургамлын тосоо хийнэ, какао нунтаг хийнэ, кремээ хутгана.
Чихрийн сироп хийхшаардлагатай:
- элсэн чихэр -150 гр;
- ус - 150 мл;
- коньяк - 1 tbsp. халбага.
Жижиг саванд ус хийж, коньяк, элсэн чихэр хийнэ. Холимогийг буцалгаад, хутгаж, дулаанаас нь салгана. Сахарын сироп нь карамель өнгөтэй байх ёстой.
Бид сироп, уургийн крем, шоколадтай жигнэмэгээ бэлдсэний дараа та 16 жилийн турш бидний бялууг угсарч, чимэглэж эхлэх боломжтой, зураг нь доор байна.
Бисквитийг гурван ижил хэмжээтэй бялуу болгон хайчилж ав. Бид тус бүрийг чихрийн сиропоор шингээж, зүгээр л бялуу дээр нэмнэ. Одоо доод давхаргыг шоколадан тосоор тосолж, дээр нь хоёр дахь бялууг дар. Бид энэ схемийн дагуу бүх бялууг бүрхэж, бялууны хажуу болон дээд хэсгийг үлдсэн цөцгийтэй хамт чимэглэнэ.
Дараагийн алхам бол бэлэн болсон амттангаа чимэглэх явдал юм. Үүний тулд бид шинэ жимс хэрэглэнэ.
Юуны өмнө бид жимсээ урсгал усаар угааж, үндэс навчнаас нь хальсалж, дараа нь жижиг дугуйлан болгон хэрчинэ. Та банана, киви, манго эсвэл жүрж хэрэглэж болно. Бид жимсээ цөцгий дээр нимгэн давхаргад тарааж, жигнэмэгийн тал дээр тарааж, дээр нь шоколадны чипс, самар цацна. Ингэснээр бялууг сайтар дэвтээж, бага зэрэг цитрусын амттай болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Жилийн ойд зориулсан ээжид зориулсан бялуу: бялуу хийх жор, зургаар чимэглэх сонирхолтой санаанууд
Энэ нийтлэлд ээждээ жилийн ойд зориулсан бялуу, янз бүрийн сонирхолтой, энгийн жоруудын талаар ярих болно. Мөн баярын үеэр амттанг зургаар чимэглэх ер бусын санаанууд нь сайхан урамшуулал байх болно. Хамгийн гол нь бялууг хайраар хийдэг
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Байгалийн цэцгээр бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ: зурагтай сонирхолтой санаанууд, өнгө сонгох, бялуу чимэглэх зөвлөмжүүд
Бялуу зохиох, цэцэг сонгох, нахиа бэлтгэх зэрэг цөөн хэдэн нууцыг мэддэг бол шинэхэн цэцгээр бялуугаа өөрөө чимэхэд амархан. Цэцэг нь цаг хугацаа, мөнгөний асар их хөрөнгө оруулалтгүйгээр өдөр тутмын болон баярын амттангийн анхны чимэглэл болж чаддаг
Бялууг мөсөөр хэрхэн яаж чимэглэх вэ: жор, зурагтай сонирхолтой санаанууд, алхам алхмаар зааварчилгаа
Хүн төрөлхтөн гэрийн нөхцөлд мөстөлтөөр бялуу чимэглэх олон аргыг зохион бүтээжээ. Мөн хоолны дэглэмийн сонголтууд, шоколад, карамель болон бусад олон сонголтууд байдаг. Тэдгээрийг энэ нийтлэлд, түүнчлэн хоол хийх зааврыг авч үзэх болно
Зефир мастик бялуу: амттай жор, хоол хийх онцлог, бялууг чимэглэх сонирхолтой санаанууд
Өнөөдөр амттангуудын дунд фондагаар чимэглэсэн бялуу улам бүр түгээмэл болж байна. Үүнийг бэлтгэх олон арга бий. Мастик хийх хамгийн хялбар сонголтуудын нэг бол энэ бүтээгдэхүүнийг зефирээс хийх явдал юм. Маршмаллоуны бялуу хийх жор юу вэ? Тэднийг хэрхэн чимэглэдэг талаар юу мэддэг вэ? Гэртээ зефир бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Гэрийн чихэрчид энэ материалтай ажиллах ямар нууцыг санаж байх ёстой вэ?
