Чихэртэй цагаан гаа: ашиг тус, хор хөнөөл, эмийн шинж чанар, хоол хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чихэртэй цагаан гаагийн ашиг тус, хор хөнөөл нь үүнийг эмийн зориулалтаар ашиглахаар төлөвлөж буй хэн бүхэнд маш чухал юм. Энэхүү амттангийн ашиг тусын тухай домог байдаг боловч зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь эсрэг заалттай байж магадгүй гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Энэ талаар бид нийтлэлдээ ярих болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь ямар өвчинд тустай, аль нь хор хөнөөлтэй болохыг тодорхой ойлгох хэрэгтэй.

Тодорхойлолт

Энэ амттанг зөв хэрэглэхийн тулд чихэртэй цагаан гаагийн ашиг тус, хор хөнөөлийг сайн ойлгож, зайлшгүй шаардлагатай үед л авах нь чухал бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байх баталгаатай.

Үнэндээ эдгээр чихэртэй жимс нь элсэн чихэртэй сиропт чанасан цагаан гааны үндсийг хатаасан хэсэг юм. Цагаан гаа нь хүний биед хамгийн тустай, гайхалтай ургамлын ургамал юм. Түүний эх нутаг нь албан ёсоор Баруун Энэтхэг гэж тооцогддог боловч одоо цагаан гаа бусад тивд байдаг. Энэ нь Вьетнам, Хятад, Баруун Африк, Япон, Аргентин, Бразил, Ямайкад ургадаг.

Үүний зэрэгцээ цагаан гааны элсэн чихэртэй гаднах чихэртэй жимс нь маш үл үзэгдэх мэт харагддаг гэдгийг ойлгох нь зүйтэй. Эдгээр нь маш жижиг хэмжээтэй цайвар шар өнгийн их хэмжээний чихэртэй зүсмэлүүд юм. Үүний зэрэгцээ тэд шинэхэн цагаан гааны шатаж буй амтыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь чихэрлэг амттай байдаг тул энэ нь бага зэрэг тод болдог. Хамгийн чухал зүйл бол чихэртэй жимс нь анхны бүтээгдэхүүнд агуулагдах ашигтай шинж чанаруудын дийлэнх хувийг хадгалдаг. Гэхдээ цагаан гаа нь маш олон биш, харин гайхалтай хэмжээгээр агуулагддаг! Энэ ургамлыг дорнын анагаах ухааны гол эдгээх бодисуудын нэг гэж үздэг.

Ашиг тус

Чихэртэй цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөлийг сайтар судлаарай. Тэд шинэхэн ургамал гэх мэт маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг гэж үздэг. Чихэртэй цагаан гааны найрлага нь олон тооны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ амттанг олон алдартай өвчнийг эмчлэх үр дүнтэй арга гэж үзэх боломжийг олгодог. Бидний биед хэрэгтэй бодисуудын дотроос цагаан гаа нь:

• магни;
• кали;
• фосфор;
• манган;
• кальци;
• натри;
• chrome;
• цахиур;
• төмөр;
• герман;
• витамин С;
• олеин, никотиний болон линолийн хүчил;
• холин;
• триптофан;
• фенилаланин;
• аспарагин;
• валин;
• метионин;
• треонин.

Энэ ч гэсэн бүрэн жагсаалт биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үнэндээбүр илүү ашигтай бодисууд байдаг, эдгээр нь зөвхөн хамгийн энгийн бөгөөд чухал юм.

Цагаан гаа нь энэ ургамлыг шууд таньж болох өвөрмөц шатаж буй амтаараа гингеролтой. Бие дэхь бодисын солилцооны процессыг хурдасгахад тусалдаг энэ бодис нь өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Маш олон төрлийн бодисын ачаар чихэртэй цагаан гаа нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

Тэдгээрийн хамгийн чухал нь:

• дулаацуулах, үрэвслийг арилгах, халдваргүйжүүлэх, диафоретик, цэр хөөх, өтгөрүүлэх, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй амьсгалын дээд замын янз бүрийн өвчнийг эмчлэх;
• хүний дархлааг бэхжүүлэх;
• спазмодик нөлөө үзүүлдэг;
• бие дэх хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлэх; чихэртэй жимс нь хордлого тайлах, өтгөн хатах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлнэ;
• төрөл бүрийн идээт арьсны өвчний эмчилгээ;
• цусыг хорт бодисоос цэвэрлэж цусны эргэлтийг сайжруулна;
• эмэгтэй, эрэгтэй дааврын тогтолцоог хэвийн болгох;
• биеийн хөгшрөлтийг удаашруулна;
• зүрх судасны системийг сайжруулах;
• липидийн солилцооны зохицуулалт, жин хасахад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг;
• хавдрын эсрэг нөлөө;
• тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, ой санамжийг сайжруулна.

Тиймээс чихэртэй цагаан гааны ашиг тусыг зөв хэрэглэвэл үнэхээр гайхалтай.

Эдгээх шинж чанар

Энэхүү уламжлалт анагаах ухааны эдгээх шинж чанар нь онцгой анхаарал татдаг. Янз бүрийн өвчинд хэрэглэдэг өвчтөнүүдийн ихэнх нь чихэртэй цагаан гаа ашигтай эсэх талаар эерэгээр хариулсан. Үүний зэрэгцээ, чихэрлэг жимс хэлбэрээр энэ ургамал нь шинэхэн шиг үр дүнтэй биш боловч янз бүрийн өвчинд тусалж чадна гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх нь зүйтэй. Чихэртэй цагаан гааны үндсийг янз бүрийн өвчний цогц эмчилгээнд хэрэглэхээс гадна урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.

Юуны өмнө эдгээр чихэртэй жимс нь ханиадны эсрэг үр дүнтэй байдаг. Тэд эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгах, үрэвслийн процессыг саармагжуулах, хаван арилгах чадвартай. Үүний зэрэгцээ тэд сайн дулаацаж, цэр ялгаруулж, жихүүдэс арилгадаг. Хэрэв өвчтөн хоолой өвдсөн бол хоолойд өвдөх, тааламжгүй мэдрэмжүүд бүрэн арилахын тулд бага хэмжээний чихэртэй цагаан гаа сайтар зажлахад хангалттай гэж үздэг.

Чихэртэй жимсийг ходоод гэдэсний замын өвчтэй өвчтөнүүдэд ч зөвлөж байна. Энэхүү эрүүл амттан нь хоол боловсруулах системийг үр дүнтэй идэвхжүүлж, ходоодны шүүрлийг эрс сайжруулж, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, гэдэс дотрыг намдаана.

Цагаан гаа, түүний дотор чихэртэй жимс нь шимэгчийн эсрэг үр дүнтэй бодис гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь гельминт халдлагаас ангижрах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна цусыг үр дүнтэй цэвэрлэж, цусны судсыг бэхжүүлж, бие махбодоос хортой холестериныг зайлуулдаг. Хамгийн сүүлд жагсаасан шинж чанаруудаас шалтгаалан цусны даралт ихсэх үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.даралт, эвдрэл, атеросклерозын эсрэг тэмцэхэд туслах болно.

Мэдээжийн хэрэг, чихэртэй цагаан гаа (зурагнуудыг нийтлэлд үзүүлэв) нь бүх өвчнийг эмчлэх эм биш юм. Энэ нь ардын эмчилгээний арга хэвээр байгаа тул ноцтой өвчний үед үүнийг зөвхөн нарийн төвөгтэй эмчилгээнд туслах бодис болгон ашиглаж болно гэдгийг бид онцолж байна. Эмчийн зааж өгсөн эмийн хамт эдгээр чихэрлэг жимс нь үе мөчний үрэвсэл, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчинд тусалдаг. Цагаан гааны үндэс нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг үр дүнтэй зогсоодог гэж үздэг тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийг зөвлөж байна.

Чихэртэй цагаан гаа ихэвчлэн шударга сексийнхэн авдаг. Тэдний хувьд энэ эмийг хэт их өвдөлттэй сарын тэмдэг бүхий спазмыг арилгахад зөвлөж байна. Үүнээс гадна цагаан гааны үндэс нь умайг өдөөх чадвартай байдаг. Энэ нь үргүйдлээс ангижрахад тусалдаг гэж үздэг.

Цагаан гаа болон токсикоз дээр суурилсан эм хэрэглэхийг зөвлөж байна. Чихэртэй жимс нь дагалддаг шинж тэмдгүүдийг үр дүнтэй арилгадаг. Эцэст нь цагаан гаа нь өөх тосыг шатаах чадвартай тул нэмэлт фунтаас ангижрах өвчтөнүүдэд санал болгодог олон төрлийн хоолны дэглэмд багтдаг. Чихэртэй жимс нь зөвхөн бага тунгаар үр дүнтэй байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй, учир нь тэдгээрт элсэн чихэр агуулагддаг тул илчлэг ихтэй, нүүрс усаар баялаг гэж тооцогддог. Чихэртэй жимс нь шинэхэн цагаан гаанаас гурав дахин их илчлэг агуулдаг. Тиймээс илүүдэл жинтэй тэмцэж байгаа хүмүүст нэмэлт хольцгүй шинэхэн ургамлыг сонгох нь дээр хэвээр байна.

Эцэст нь хэлэхэд цагаан гаа эрт дээр үеэс эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүсийн бэлгийн дур хүслийг эрс нэмэгдүүлдэг үр дүнтэй афродизиак гэдгээрээ алдартай гэдгийг нэмж хэлье.

Эсрэг заалт

Чихэртэй цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөлийг санах нь чухал. Харамсалтай нь энэ хэрэгсэл нь хүн бүрт аюулгүй гэж тооцогддоггүй. Энэ нь жинхэнэ хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул эсрэг заалттай өвчтөнүүдийн ангилал байдаг. Цагаан гааны үндэс нь өөрөө маш баялаг найрлагатай ургамал юм. Тиймээс чихэрлэг жимс хэлбэрээр ч гэсэн түүний хүлээн авалт нь үргэлж аюулгүй гэж тооцогддоггүй. Энэ дэлхий дээрх бүх зүйлийн нэгэн адил чихэртэй цагаан гаа нь эсрэг заалттай байдаг.

Юуны өмнө чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд өвчтөнд ямар ч хэлбэрээр чихэрлэг жимс хэрэглэхийг хориглоно, түүний дотор цагаан гаа дээр үндэслэн бэлтгэсэн жимс нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Энэ бол таны хийх боломжгүй гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм (цагаан гаанаас чихэртэй жимс хэрхэн хийхийг нийтлэлд тайлбарлах болно). Тиймээс чихрийн шижин өвчний хувьд энэ эм нь эсрэг заалттай байдаг.

Мөн элсэн чихэртэй цагаан гаа нь арван хоёр гэдэсний шархлаа, ходоодны шархыг гэмтээдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ амттанг бүрдүүлдэг зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь салст бүрхэвчийг ихээр цочроодог. Үүний үр дүнд ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явц ихээхэн нэмэгддэг.

Түүгээр ч барахгүй бөөр, элэгний хүнд өвчин, ялангуяа шээсний чулуу, цөсний чулуу өвчний үед цагаан гаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Түүний өдөөгч нөлөө нь өдөөн хатгаж болночулууны хөдөлгөөн, энэ нь өөрөө маш өвдөлттэй үйл явц юм. Үүнээс гадна чулуу гацах, улмаар мэс засал хийлгэх магадлалтай. Чихэртэй жимсний үр нөлөө нь шинэхэн ургамлаас хамаагүй сул боловч маш хүчтэй хэвээр байгааг хүлээн зөвшөөрөх нь зүйтэй. Тиймээс энэ өвчин байгаа үед энэ эмийг хэрэглэхээс татгалзах нь дээр.

Мөн цагаан гаа нь өвчтөний биеийн байдлыг эрс дордуулдаг тул ямар ч төрлийн цус алдалтанд эсрэг заалттай байдаг. Та үүнийг биеийн өндөр температурт ууж болохгүй.

Цагаан гаа нь зэрэгцээ хэрэглэдэг бараг бүх эмийн үр нөлөөг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх чадвартай гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Та хэм алдагдал, цусны даралт ихсэх, цус шингэлэх эм, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг эм хэрэглэхдээ онцгой болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Цагаан гаа өөрөө илүүдэл жингийн эсрэг маш үр дүнтэй гэдгийг бид дахин онцолж байна. Гэхдээ нэмэлт фунтаас ангижрахын тулд үүн дээр үндэслэн чихэртэй жимс авах нь зохисгүй гэж тооцогддог. Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 216 ккал агуулдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа жингээ хасах гэж байгаа хүмүүст маш өндөр үзүүлэлт юм. Мэдээжийн хэрэг, чихэртэй жимс нь илчлэгийг шатаахад хувь нэмэр оруулдаг gingerol агуулдаг боловч энэ нь эсрэг үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул та энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Үүний үр дүнд та жингээ хасахгүй, харин ч эсрэгээрээ илүү сайжирна.

Мөн хүний бие даасан үл тэвчих шинжийг үргэлж санаж байх нь зүйтэйцагаан гаа болон энэ бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Цагаан гаа нь олон төрлийн бодис агуулсан хүчтэй ургамал учраас хүчтэй харшлын урвалыг өдөөдөг. Тиймээс үүнийг маш болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоол хийхэд бэлдэж байна

Та гэртээ амархан чихэртэй цагаан гаа хийж болно. Үүнийг хийх олон арга бий, гэхдээ эхлээд та хамгийн үр дүнтэй ургамлыг хэрхэн зөв сонгохоо шийдэх хэрэгтэй.

Гэрийн нөхцөлд цагаан гаа хийхдээ цайвар, үргэлж толигор арьстай шинэхэн үндсийг л авах хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ та хуучин үндэснээс хэт хурц чихэрлэг жимс авах болно, харин залуугаас нь хангалттай халуун биш, тиймээс үр дүнгүй болно.

Ургамлыг бэлтгэхдээ ихэнх шим тэжээл нь арьсан дор төвлөрдөг тул угаасны дараа маш болгоомжтой, нимгэн давхаргаар хальслах хэрэгтэй. Жишээлбэл, зарим нь хутга, хүнсний ногоо таслагч хэрэглэдэггүй, харин энгийн цайны халбагаар арьсыг нь хусдаг. Цагаан гаа хальслахад илүү тохиромжтой болгохын тулд үндсийг нь хэд хэдэн жижиг хэсэг болгон хувааж болно, ингэснээр ажил илүү хурдан болно.

Цагаан гаагаа хальсны дараа буталж, урт тууз эсвэл цагираг болгон хэрчинэ. Энэ тохиолдолд зүсэлтийн зузаан нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг хэр зэрэг хурцаар авахыг хүсч байгаагаас хамаарна. Чихэртэй цагаан гаа, гэртээНимгэн зүсмэлүүд нь саваа эсвэл шоо дөрвөлжин хэлбэртэй зүсмэлүүдээс бага халуун ногоотой амттай болно.

Илүүдэл гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд цагаан гаагаа дэвтээхийг зөвлөж байна. Энэ аргыг олон чихэртэй цагаан гаа жороор санал болгодог. Үүнийг хийхийн тулд ажлын хэсгийг мөс усаар дүүргэж, гурван өдрийн турш энэ хэлбэрээр үлдээх хэрэгтэй. Усыг арван хоёр цаг тутамд солих хэрэгтэй.

Сонгодог

Сонгодог жорын дагуу гэртээ чихэртэй цагаан гаа бэлтгэхийн тулд 300 гр нунтагласан элсэн чихэр, цагаан гааны үндэс, бага зэрэг цэвэр ундны ус хэрэгтэй болно.

Цагаан гааны хальсыг хальсалж, нимгэн зүсэж хэрчинэ. Дараа нь 30-40 минут усанд хийж буцалгаснаар хэт хурц хурц чанараа алдаж, зөөлөн болно. Үүний дараа бага зэрэг хатаагаад хөргөхийг зөвлөж байна.

Цагаан гаа хатаж байхад элсэн чихрийн сироп бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд гурван аяга усанд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл буцалгах хэрэгтэй. Үүссэн сироп руу цагаан гаа хэсгүүдийг хийж, бүх чийгийг бүрэн уурших хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Цагаан гаа бага зэрэг тунгалаг болох ёстой. Энэ процессын явцад таны ирээдүйн чихэртэй жимс шатахгүй байх нь чухал юм. Та тэдгээрийг тогтмол хутгаснаар үүнээс зайлсхийх боломжтой.

Цагаан гаа сиропт чанасаны дараа элсэн чихэр цацаж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавина. Дээрээс нь дахин элсэн чихэр цацна. Нийтдээ энэ нь шилний гуравны хоёрыг авах болно. Одоо зууханд хийнэХагас цаг орчим 40 градус. Зарчмын хувьд, та зууханд хийхгүйгээр хийж болно, өрөөний температурт чихэрлэг жимсийг хатаана. Гэхдээ энэ тохиолдолд хоол хийхэд илүү удаан хугацаа шаардагдана (ойролцоогоор нэг өдөр).

Бэлэн болсон цагаан гаагаа нягт таглаатай саванд хийж эсвэл гилгэр хальсан цаасаар боож өгнө. Энэ хэлбэрээр тэдгээрийг гурваас дөрвөн сар хүртэл хадгалах боломжтой. Энэ бол гэртээ чихэртэй цагаан гаа хийх сонгодог арга юм.

Эдгээрийг уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэхээс гадна хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг нь сонирхолтой юм. Энэ нь мармелад, конфитур, чанамал болон бусад олон амттан бэлтгэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага юм. Чихэртэй жимсний тусламжтайгаар та эдгээр амттангийн ашигтай, амтлах шинж чанарыг сайжруулж чадна. Тэд мөн байгалийн хамгааллын үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг. Үнэн хэрэгтээ цагаан гаа нь өөрөө маш сайн хадгалагч бөгөөд чихэрлэг эсвэл шинэхэн байх нь хамаагүй.

Чихэртэй цагаан гааг бүх төрлийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Энэ тохиолдолд үнэр нь халуун ногоотой болж, амт нь өөрөө илүү ханасан болно. Жишээлбэл, тэдгээрийг Оросын уламжлалт цагаан гаатай талханд хэрэглэдэг тул цагаан гаа гэж нэрлэдэг.

Чихэртэй цагаан гаа нь компот бэлтгэхэд олон хүний танил орц юм. Тэдгээрийг мөн зарим согтууруулах ундаа, ялангуяа ликёр хийхэд ашигладаг.

Олон хүмүүс чихрийг чихэртэй цагаан гаагаар солихыг илүүд үздэг. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй илүү эрүүл байдаг. Хүйтний улиралд вирус, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тэдэнтэй цай уухыг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, candied fruits болноаяга руу шууд хийнэ. Хэсэг цагаан гаа нь таныг дулаацуулж, илүү эрч хүчтэй болгож, дархлаагаа бэхжүүлэхэд тусална.

Түүгээр ч зогсохгүй чихэртэй жимс бэлтгэсний дараа үлдсэн сиропыг цайнд нэмж болно. Энэ тохиолдолд энэ нь гайхалтай сайхан үнэр, байнгын амтыг олж авах болно.

Нимбэгийн хүчилтэй хоол хийх арга

Энэ сонголтыг хийхийн тулд та 200-250 гр жижиглэсэн цагаан гааны үндсийг авч, хоёр аяга буцалж буй усаар асгаж, дараа нь бага дулаанаар нэг цагийн турш буцалгана. Энэ нь бүх илүүдэл гашууныг хэсэгчлэн буцалгахын тулд шаардлагатай. Хэрэв та эдгээр чихэртэй жимсийг эм биш харин ердийн амттан болгон хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөхийг зөвлөж байна. Ингэснээр тааламжгүй гашуун зүйл бараг үлдэхгүй.

Одоо сироп хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хагас шил ус, 200 гр элсэн чихэр авна. Урьдчилан чанаж, дараа нь сайтар хатаасан цагаан гаа (үүнийг шигшүүр дээр хийх нь хамгийн сайн арга юм) сироптой саванд хийж, сироп бүрэн өтгөрч, ургамлын хэсгүүд нь тунгалаг болох хүртэл буцалгана. Энэ нь цагаан гаа нь элсэн чихэрээр бүрэн ханасан болохыг илтгэх бөгөөд энэ нь бидний хувьд маш чухал юм.

Дараа нь хавтгай тавганд дөрөвний нэг халбага нимбэгийн хүчлийг хоёр хоолны халбага нунтаг элсэн чихэртэй холино. Гал тогооны хавчаар эсвэл хамгийн энгийн сэрээ ашиглан цагаан гааны хэсгүүдийг бэлтгэсэн хольц руу тарааж, бүх талаас нь сайтар өнхрүүлээрэй. Энэ бол чихэртэй цагаан гаа хийх энгийн жор юм. Үүнийг шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хэрэгжүүлж чадна.

Давстай чанасан чихэртэй жимсний жор

Энэ бол чихэртэй цагаан гаа хийх маш ер бусын арга юм. Энэ тохиолдолд танд цагаан гааны хоёр том үндэс, нэг халбага давс, 250 гр элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Цагаан гаа таван миллиметрээс ихгүй зузаантай нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Үүнийг усаар асгаж, шингэн нь зүссэн хэсгийг хоёр см орчим бүрхэнэ. Нэг аяганд давсны дөрөвний нэг халбага нэмнэ. Энэ уусмалд цагаан гаа 30 минут буцалгана.

Үүний дараа шингэнийг шавхаж, цагаан гаа яг ижил хэмжээний давстай цэвэр усаар асгах хэрэгтэй. Одоо 20 минут буцалгана. Давстай усыг сольж 20 минутын турш буцалгаад хоёр удаа давтан хийнэ.

Гэрийн нөхцөлд цагаан гаа хийх энэ жорыг давстай усанд буцалгасны дараа үндсэн орцыг нь чанаж болгосон бүх элсэн чихэрээр таглаж, нэг литр хүйтэн ус хийнэ. Үндэс нь нэг цаг хагасын турш бага дулаанаар буцалгана. Энэ тохиолдолд хайруулын тавган дээр таглаж болохгүй.

Бэлэн зүсмэлүүдээ бүх талаас нь элсэн чихэрээр цацаж, зөөлөн болтол нь хатаана. Чихэртэй цагаан гаа хийхэд туслах анхны жор энд байна.

Хатагчийн сонголт

Энэ хоолыг өрөөний температурт, зууханд эсвэл цахилгаан хатаагчаар хатааж болно. Энэ бол чихэртэй цагаан гаа хийх үр дүнтэй, үр дүнтэй арга юм.

Энэ тохиолдолд бидэнд дараах зүйл хэрэгтэйбүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 800 гр хальсалж шинэхэн цагаан гаа;
• 400гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 литр ундны цэвэр ус;
• 150-200гр элсэн чихэр цацна.

Цагаан гааны булцууг хальсална. Нэг кг булцуунаас та ердөө 800 гр шинэ цагаан гаа авах болно гэж найдаж байна. Бид үүнийг нимгэн хавтан болгон хуваасан, хэрэв хүсвэл та тусгай сараалж ашиглаж болно.

Цагаан гаагаа саванд хийж элсэн чихэр хийнэ. Бүгдийг усаар асгаж, сироп буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Усыг маш их асгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь үндсийг бүрэн бүрхэнэ. Энд гол зүйл бол хэт их шингэн байх ёсгүй тул хэтрүүлж болохгүй.

Сироп буцалгах үед галыг багасгаж, дараа нь цагаан гаа зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Бүх ус буцалгах ёстой бөгөөд ингэснээр та хайруулын тавган дээр зузаан, карамельжсан сироптой болно. Энэ тохиолдолд цагаан гаа тууз нь ил тод, гялалзсан харагдах болно. Энэ нь та бүх зүйлийг зөв хийж, цагаан гаа хэрхэн яаж хийхийг олж мэдсэн гэсэн үг.

Цагаан гаагаа шигшүүр дээр хийж, сиропоо тусгайлан бэлтгэсэн аяганд хийнэ. Элсэн чихэрийг тавган дээр хийнэ, дээр нь таваг тавь. Элсэн чихэр бүрийг сайтар өнхрүүлж, дараа нь цахилгаан хатаагч тавиур руу илгээнэ. Өндөр горимыг асаана уу. Чихэртэй цагаан гаа хатаагчаар жигнэхэд ойролцоогоор 5 цаг зарцуулдаг. Төхөөрөмжийг унтраасны дараа цагаан гаа бүрэн хуурай болтол тавиур дээр үлдээхийг зөвлөж байна.

Чихэр шиг чихэртэй жимс

Хэрэв та энэ жорын дагуу чихэртэй жимс чанаж хийвэл үр дүнтэй эм төдийгүй жинхэнэолон чихэрлэг шүдний атаархдаг амттан. Үүний үр дүнд ийм чихэртэй жимс нь жинхэнэ чихэртэй төстэй байдаг. Энэ нөлөөг удаан хугацаанд дэвтээж, буцалгаснаар хүрдэг бөгөөд энэ хугацаанд тэд тааламжгүй хурц чанараа алддаг.

Та цагаан гааны зүсмэлүүдийг гурван өдрийн турш усанд дэвтээж эхлэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд усыг гурваас дөрвөн удаа өөрчлөх шаардлагатай. Дэвтээсэн цагаан гаа усаар асгаж, дунд зэргийн халуунд өөр 20 минут буцалгана. Үүний дараа усыг зайлуулж, цэвэр усаар солино. Үндэс нь өөр 20 минут буцалгана. Үүнтэй ижил процедурыг гурав дахь удаагаа давтах ёстой.

Болсны дараа цагаан гаагаа коланданд хийж, шингэн нь бүрэн шавхагдах хүртэл хүлээнэ. Одоо шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэрийг тодорхойлохын тулд цагаан гааны массыг жинлэхийг зөвлөж байна. Чанасан цагаан гаа, нунтагласан элсэн чихрийн харьцаа нь нэгээс нэг байх ёстой. Энэ тохиолдолд хэрэглэсэн элсэн чихрийн хагастай тэнцэх хэмжээний ус уух хэрэгтэй. Дараа нь сиропыг ус, элсэн чихэрээр исгэж бэлтгэнэ.

Бэлтгэсэн цагаан гаагаа амтат массаар 20 минутын турш чанаж, дараа нь тавган дээр наймаас арван цаг байлгаад бүрэн хөргөнө. Дараа нь цагаан гаа дахин 20 минут буцалгаж, дахин хөргөнө. Нийтдээ энэ процедурыг гурван удаа давтах ёстой. Сиропт чанасан зүсмэлүүдийг сайтар элсэн чихэрээр цацаж, хатаана.

Дашрамд хэлэхэд чихэртэй жимсийг хатаах олон арга бий. Жишээлбэл, тэдгээрийг тусгай жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр байрлуулж болно, эсвэл та жигд хуудаснаас бүрдэх бүтцийг барьж болно.түүний дээр байрлуулсан тор. Чихэртэй зүсмэлүүдийг сараалж дээр тавиад өрөөний температурт хатаана.

Хэрэв та зууханд чихэртэй жимс хатаахаар шийдсэн бол санал болгож буй температур нь 60-70 градус байх ёстой. Энэ тохиолдолд хаалгыг бага зэрэг онгорхой байлгахыг зөвлөж байна. Үлдсэн нүхэнд гал тогооны алчуур, шүдэнзний хайрцаг эсвэл сав суулга хийнэ үү.

Цахилгаан хатаагчийг ихэнх жоронд хэрэглэхдээ температурыг 50-60 хэмд тохируулж, сараалжыг нэг цаг хагасаас хоёр цаг тутамд сольж байхыг зөвлөж байна.

Сахаргүй хоол хийх

Цөөхөн хүн чихэртэй цагаан гаагаа элсэн чихэргүйгээр чанаж болдог гэдгийг мэддэг. Энэхүү жор нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ найрлага нь эсрэг заалттай байдаг. Энэ тохиолдолд 100 гр цагаан гаа, сироп хийхэд таван хоолны халбага ус, энгийн амтлагч болох "ФитПарад" 15 халбага хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Цагаан гаагаа цэвэрлээд хальсыг нь арилгана. Үндэсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Анхаарна уу: хэрэв та бүдүүн ширхэгтэй хуучин цагаан гаатай таарвал энэ нь танд төвөг учруулахгүй. Бэлэн болсон чихэртэй жимсэнд тэд зөөлөн, тааламжтай амттай болж, энэ таагүй шинж чанар арилна. "Үсэрхэг" нь таны амттангийн амтанд ямар нэгэн байдлаар нөлөөлөхгүй, зөвхөн гадаад төрхөнд нь нөлөөлнө.

Цагаан гааны зүсмэлүүдийг энгийн усанд хагас цагаас илүүгүй хугацаанд чанана. Дүрмээр бол энэ хугацаа нь хэт хурц тод байдлыг арилгахад хангалттай. Хамгийн гол нь хэрчсэн бүх хавтанг хэдэн сантиметр усаар дүүргэх явдал юм.

Үүний дараа шөлийг шавхана. Мөн та үүнээс салах шаардлагагүй. Үүнийг саванд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг цайнд нэмж болох бөгөөд энэ нь ундааг төрөлжүүлэх болно. Энэ нь цагаан гаа шиг жингээ хасах, дархлааг бэхжүүлэх болно. Цагаан гаатай хайруулын тавган дээр яг таван хоолны халбага ус хийнэ, Фитпарад нэмнэ. Үүний дараа хаалттай таган дор хамгийн бага дулаанаар хагас цаг орчим хооллоорой. Үүний үр дүнд шингэн бүрэн уурших ёстой.

Хэрвээ хүсвэл нэг халбага нимбэгний шүүс, бага зэрэг нимбэгний хальс нэмснээр чихэртэй жимс нь ер бусын исгэлэн болно. Үүнийг хийхийн тулд царцдасыг урьдчилан бэлтгэх нь дээр: өмнөх өдөр нь сиропоор таван минут буцалгаж, дараа нь хэдэн цаг байлгаад дараа нь бага зэрэг буцалгана. Ерөнхийдөө цитрусын хальснаас гаргаж авсан энгийн чихэртэй жимстэй адил үйлдээрэй.

Иймэрхүү чихэртэй цагаан гааг хамгийн бага температурт зууханд эсвэл силикон хэвэнд хийж хатаахыг зөвлөж байна. Үүний үр дүнд элсэн чихэргүй байсан ч та нимбэг нэмбэл чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй чихэрлэг жимс авах болно. Тэдгээрийг цайнд хөнгөн зууш болгон идэж болно, эсвэл жигнэхдээ хэрэглэж болно.