Бяслагтай пита талханд хийсэн хиам: амт бүрт тохирсон жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн хоолонд бяслагтай пита талханд хиам хийх нэлээд олон тооны жор байдаг. Тус бүрийн найрлага нь тогоочийн төсөөллөөр хязгаарлагддаг. Доор үзүүлсэн материалд энэ хоолны сонирхолтой, энгийн, амттай хэд хэдэн сонголтыг аль болох нарийвчлан шинжлэх болно.

Саванд шарсан таваг

Энэ хоолыг хийх ийм арга нь "уламжлалт" гэж ихэвчлэн олддог. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• нэг боодол нимгэн лаваш;
• 300 грамм хиам;
• бяслаг - 150 грамм;
• 70 грамм кетчуп;
• 1 тахианы өндөг;
• Дижон гич.

Хоол хийх

Пита талханд бяслагтай хиам хийх нь маш энгийн. Уг процедур нь дараах байдалтай байна:

• Бяслагыг нарийн сараалжаар хийнэ.
• Нимгэн лавашийг тэгш өнцөгт болгон хуваах хэрэгтэй. Тус бүрийн өргөн нь хиамны уртаас арай том байх ёстой.
• Бэлдэц бүрийг ирмэгээс бусад бүх гадаргууг кетчупийн нимгэн давхаргаар тосолно. Танэг хагас см орчим хуурай хүрээ байх ёстой.
• Дараа нь Дижон гичийг нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Хэрэв та илүү халуун ногоотой хоолыг илүүд үздэг бол энгийн хоолыг хэрэглэж болно.
• Дараа нь нэг ирмэг дээр урьдчилан бэлтгэсэн бяслагаа хийнэ. Үүнийг питагийн бүхэл бүтэн өргөнөөр өргөн тууз болгон тарааж, хажуу талыг нь нэг см хагас үлдээх ёстой.
• Бяслагны дээр хальсалсан хиамаа хийнэ.
• Одоо хоосон зайг болгоомжтой өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.
• Үлдсэн орцуудаа дахин хэдэн хэсэг болгон давтан хийнэ.
• Тусдаа тавганд өндөгийг хугалж, давс нэмээд хөнгөн хөөс гарч иртэл бүгдийг нь хутгана. Хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмж болно.
• Савыг ургамлын тосоор хийж халаана.
• Одоо ороомог бүрийг зуурсан гурилдаа бүрэн дүрнэ.
• Хоолдсон хэсгийг хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийж, пита талхыг шарж, шаржигнуур болтол нь хуурна.
• Хуурсан даруйдаа пита талханд бяслагтай хиамыг хөргөж амжаагүй байхад нь хийж өгнө. Хэдийгээр зарим тохиолдолд эсрэгээр хийхийг зөвшөөрдөг.

Гэрийн Шаварма

Энэ тохиолдолд бид хиам, хүнсний ногоотой зууханд хийсэн пита талхыг нэлээд түгээмэл түргэн хоолны маягаар хэлнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 нимгэн лаваш;
• 6 хиам;
• 200гр солонгос лууван;
• 100 грамм байцаа;
• 4 халбага. майонезаас халбага;
• улаан сонгины толгой;
• 3 мөчир ногоон;
• 150 грамм хатуу бяслаг;
• 2 халбага. халбага ургамлын тос;
• 2 халбага. кетчуп халбага.

Хоолоо яаж бэлтгэх вэ?

Хүнсний ногоог эхлээд бэлтгэнэ. Эхлэхийн тулд:

• Сонгиног жижиг хэсэг болгон хуваасан.
• Ногоон болон байцаа нилээд жижиглэсэн.

• Бяслагыг жижиг сараалжаар хийнэ.
• Хиамыг тосонд шаргалтал шарна.
• Тусдаа саванд пита талханд хийсэн хиамны соусыг бяслагтай холино. Үүнийг хийхийн тулд майонез, кетчупийг хооронд нь холино. Халуун ногоо нэмнэ.
• Одоо питагаа хоёр хэсэгт хуваа.
• Хэсэг бүрийг соусаар түрхэнэ. Дараа нь лууван, ургамал, сонгино нэмнэ.
• Дээж дээр нь туузан бяслаг тавиад хиам тавь.
• Одоо бэлдэцийг өнхрүүлэн, бяслагтай хиамыг пита талханд хийж урьдчилан халаасан зууханд 5 минутын турш жигнэнэ.

Төмс, бяслагтай лаваштай хиам

Энэ бол тавагны нэлээд сонирхолтой хувилбар боловч нэгэн зэрэг маш түгээмэл бөгөөд амттай. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 Арменийн лаваш;
• 12 хиам;
• 500 грамм хүйтэн нухсан төмс;
• 150 грамм хатуу бяслаг;
• 4 халбага. халбага ургамлын тос.

Хоолыг яаж хийх вэ?

Нимгэн пита талх, төмс, хиамтай жорыг хэрхэн хэрэгжүүлэх вэ? Эхлээд та хамгийн урт хоол хийх найрлага болох төмс боловсруулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд:

• Үндэс үр тариа угааж,цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хоол хийхэд илгээнэ. Хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай.
• Төмсөө чанаж дуусмагц шавхаж, нухна. Дараа нь хөргөгчинд хийж хөргөөд хатууруулж хүссэнээрээ хэлбэржүүлж болно.
• Бүдүүн сараалж дээр бяслаг хийх.
• Пита талхыг дөрвөлжин болгон хувааж, өргөн нь хиамны уртаас ирмэг бүрээс нэг см илүү байна.
• Төмс болгон дээр нь нухсан төмс тарааж өгнө. Ирмэг дээр жижиг хүрээ (сантиметр орчим) үлдэхийн тулд тэгшлээрэй.
• Төмс дээрээ нэг ирмэгээс нь туузан бяслаг хийнэ.
• Түүн дээр хиам хийнэ.
• Одоо хоосон зайг болгоомжтой өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Контентыг үзээрэй, энэ нь унах ёсгүй.
• Дээрх алхмуудыг үлдсэн орцуудаа давтаж, нэмэлт порц хийнэ.
• Нэг жигд хуудсан дээр илгэн цаас тавина. Үүн дээр ороомог тавь. Тус бүрийг ургамлын тосоор тосолно.
• Шуухнуудаа 180 градус хүртэл халаагаад хиамаа бяслаг, төмстэй пита талханд хийж жигнэх гэж илгээнэ. Үүнд 10 минут орчим болно.
• Болж чанаж дуусаад бага зэрэг хөргөөд шууд үйлчилнэ.