2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Лууван бол хар хөрсөнд сайн ургадаг өвөрмөц ногоо юм. Шүхрийн гэр бүлийн ургамал нь ашигтай шинж чанар, мадаггүй зөв арчилгаагаараа алдартай. 50 гаруй төрлийн лууван байдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Үндсэн зүйлийн тайлбарыг доор үзүүлнэ.
Бүтэц ба калорийн агууламж
Үндэс тарианы ашигтай шинж чанар нь лууван дахь каротин ихтэй байдагтай холбоотой. Чухамхүү энэ бодис нь хүний биед орохдоо А аминдэм болж хувирдаг. Лууванд каротинаас гадна В, Е, РР, К бүлгийн витаминууд их хэмжээгээр агуулагддаг. Мөн аскорбины хүчил байдаг. улирлын хүйтэн цаг агаар, биеийн хамгаалалт сулрах үед чухал ач холбогдолтой. Витаминаас гадна олон эрдэс бодис нь бараг бүх төрлийн луувангийн нэг хэсэг юм. Бие даасан зүйлийн тодорхойлолтыг доороос харж болно. Бүх жимс нь их хэмжээний зэс, төмөр, кали, хром, цайр, фтор, никель агуулдаг. Луувангийн эфирийн тос нь өвөрмөц шинж чанартай.
Шаардлагагүй зүйлээс салах хүсэлтэй хүмүүст зориулавкилограмм, лууван хамгийн тохиромжтой. Хоолны дэглэмийн тайлбар нь үүний нотолгоо юм. Энэхүү хүнсний ногоо нь балетчин, тамирчид, сэтгэцийн үйл ажиллагаанд оролцдог хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтдаг. Хүнсний ногоо нь маш бага илчлэгтэй (100 грамм тутамд 32 ккал).
Ашигтай шинж чанарууд
Лувууг хүн төрөлхтөн мянга гаруй жил хэрэглэж ирсэн. Хоолны амтыг сайжруулахын тулд олон тохиолдолд хүнсний ногоо хэрэглэдэг болохыг жоруудын тайлбараас харж болно. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүн нь бас гайхалтай ашигтай байдаг. Түүхий эх үр тарианы баялаг найрлагатай тул дархлал хомсдолын үед хэрэглэж болно. Лууванд их хэмжээгээр агуулагддаг аскорбины хүчил нь биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Каротин - залуужуулж, харааны эрхтний байдлыг сайжруулна.
Ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд үндэс үр тариа оруулахаа мартуузай. Лууван нь холеретик нөлөөтэй байдаг. Лууванг их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүс өт тусах нь хамаагүй бага байдаг.
Гэхдээ лууван тийм ч аюулгүй биш. Бүтээгдэхүүний шинж чанар, тайлбар нь зарим хүмүүсийн хувьд эх үр тариа нь хор хөнөөл учруулж болзошгүйг ойлгох боломжийг олгодог. Бид харшлын урвал үүсгэх хандлагатай хүмүүсийн тухай ярьж байна. Луувангийн шүүсийг бас болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Их хэмжээгээр хэрэглэвэл цусны даралтыг бууруулж чаддаг. Толгой эргэх, нойрмоглох, дотор муухайрах гэх мэт таагүй шинж тэмдэг илэрнэ.
Ямар сортын лууван сонгох вэ
Анх удаа цэцэрлэгтээ лууван тарих гэж байгаа хүмүүс сортыг нь ойлгох хэрэгтэй. Хувь хүний сонголтууд нь боловсорч гүйцсэн, жимсний хэлбэр, амтаар ялгаатай байдаг. Талбай дээрх хөрсний найрлагыг анхаарч үзэхээ мартуузай. Лууванг ямар зорилгоор тариалж байгаа нь бас чухал. Бие даасан эх үр тарианы төрлүүдийн тодорхойлолтыг урьдчилан судлахыг зөвлөж байна.
Бүх сортын лууванг эрт, дунд боловсорч, хожуу боловсорч гүйцсэн гэсэн гурван төрөлд хувааж болно. Сүүлчийн сонголт нь зөөлөн (сул) хөрсөнд тохиромжтой. Өөрийнхөө хэрэглээнд зориулж луувангийн дотоодын сортуудыг сонгохыг зөвлөж байна. Тэд баялаг амттай, их хэмжээгээр каротин агуулдаг.
Хамгийн алдартай луувангийн сортуудыг зураг, тайлбарын хамт доор толилуулах болно.
Эрт сортууд
Ийм лууван аль хэдийн зуны эхэн үед ургаж болно. Ихэнхдээ ийм жимс нь зөөлөн бүтэцтэй, элсэн чихэр багатай байдаг. Эрт ургац авах боломжтой давуу талтай. Гэхдээ ийм жимсийг удаан хугацаагаар хадгалах шаардлагагүй. Хэрэв бид эхний хувилбаруудыг авч үзвэл "Амстердам" лууван түгээмэл байдаг. Жимс нь тод улбар шар өнгөтэй, мохоо үзүүртэй. Сорт нь өндөр ургацтай байдаг. Лууван зөөлөн бөгөөд шүүслэг.
Хэрэв та хайртай дотны хүмүүсээ халуун дулааны эхний өдрүүдэд амтат жимсээр дайлахыг хүсвэл Парисын каротелийн сортыг сонгоорой. Энэ бол өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байгаа хамгийн эртний сорт юм. Нарийхан богино жимс нь амттантай амттай байдаг. Залуу лууваныг жимс жимсгэнэтэй хослуулж болно. Анхилуун салат боллоо.
Эрт үеийн Пармекс сортын лууван нь анхны хэлбэртэй. Хурц улбар шар өнгийн жимс нь бөмбөгтэй төстэй. Тэдний диаметр нь 4-5 см хүрч болно Шүүслэг нухаш нь анхны амттай байдаг. Жимс нь өтгөн бүтэцтэй тул лаазлахад тохиромжтой.
Та хайртай хүмүүстээ гэнэтийн бэлэг барихыг хүсэж байна уу? "Луу" - ягаан лууванг сонго. Төрөл бүрийн шинж чанар, тайлбар нь товч бөгөөд хүртээмжтэй: тод ягаан арьстай, шар төвтэй, каротин болон бусад ашигтай микроэлементүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд удаан хадгалагддаггүй.
Дунд боловсорч гүйцдэг сорт
Шүүмжээс харахад дунд боловсорч гүйцсэн лууван нь хамгийн тод амттай байдаг. Жимс нь намрын эхэн үед боловсорч гүйцдэг. Давуу тал нь ийм лууван маш сайн хадгалагддаг. "Витамин" сорт нь маш их алдартай бөгөөд энэ нь зөвхөн хар хөрсөнд төдийгүй хүлэрт хөрсөнд сайн ургадаг. Цилиндр хэлбэртэй жимс нь 20 см хүртэл урттай байдаг. Ийм лууван нь каротиныг их хэмжээгээр агуулдаг.
Москвагийн өвлийн луувангийн өөр нэг алдартай сорт. Тариалалтаас бүрэн ургах хүртэл 90 орчим хоног шаардагдана. Лууван нь өтгөн бүтэцтэй, анхны чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Ийм лууванг хөргөгч эсвэл зооринд хавар хүртэл маш сайн хадгална.
Лууван "зүйрлэшгүй" нь каротины өндөр агууламжаараа онцлог юм. Энэ сорт нь улирлын дундах ангилалд багтдаг. Нэг жимс нь 15-17 см урт, жин нь 20 гр орчим байдаг. Ийм лууван нь ялзрахад тэсвэртэй, жимс жимсгэнэ бүх хугацаанд хадгалагддаг.өвөл.
Хожуу боловсордог сорт
Энэ лууван нь дээр дурдсан бүлгүүдийн амтаас хамаагүй доогуур юм. Гэсэн хэдий ч хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд нь төгс хадгалагддаг. Ийм лууваныг өвлийн турш орон сууцанд байлгах боломжтой. Жимс нь цэцэглэж, ялзрахгүй.
Вита лонга бол хавар хүртэл тасалгааны температурт сайн хадгалагддаг алдартай луувангийн сорт юм. Бүтээгдэхүүнийг түүхий, чанасан, шарсан салатанд нэмж болно. Энэ омог нь луувангийн шүүсэнд дуртай хүмүүст тохиромжтой. Жимс нь каротин, элсэн чихэрээр баялаг.
Хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудын дунд эх сортууд ч бий. "Yellowstone" бол тод улбар шар өнгийн том лууван юм. Жинхэнэ амттай маш үр бүтээлтэй сорт.
Жимс тарихад асуудал
Тодорхой сортыг сонгохын өмнө луувангийн өвчнийг судлахыг зөвлөж байна (зураг тус бүрийн тайлбарыг нийтлэлээс харж болно). Энэ жимсийг тариалахад сэтгэл дундуур байхын тулд өндөр чанартай бордоог урьдчилан сонгох нь зүйтэй.
Луувангийн ялаа нь жимсний төлөв байдалд сөргөөр нөлөөлдөг хамгийн түгээмэл хортон шавьж юм. Цэцэрлэгт тариалангийн талбайг сэлгэн суулгавал халдвар авах магадлалыг бууруулах боломжтой болно. Намар ургац хураасны дараа газар ухах хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайн шүүс: найрлага, шүүсний төрөл, ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанар, илчлэгийн агууламж
The Dobry брэнд нь 1998 онд байгуулагдсан. Дараа нь шүүслэг ундаа үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн "Мултон" компани Москвагийн ойролцоох Щелково хотод анхны үйлдвэрээ ажиллуулав. Одоо энэ нь зөвхөн Орос улсад төдийгүй Европт хамгийн орчин үеийн жүүс үйлдвэрлэлийн нэг юм. "Добри" шүүс нь дотоодын зах зээлийн тэргүүлэгч юм
Оройн хоолонд зориулсан зуслангийн бяслаг: хоол тэжээлийн дүрэм, илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар, жор, тэжээллэг чанар, бүтээгдэхүүний найрлага, ашигтай шинж чанарууд
Хоолны хоолны жинхэнэ таашаалыг яаж авах вэ? Маш энгийн! Энэ нь амттай жимсний тарагтай лонхтой бага зэрэг зуслангийн бяслаг асгаж, энэ амтат амттангийн халбага бүрийг эдлэх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ энгийн цагаан идээг өглөөний цайндаа идвэл нэг хэрэг, гэхдээ оройн хоолондоо зуслангийн бяслаг идэхээр шийдсэн бол яах вэ? Энэ нь таны дүр төрхөд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Энэ асуулт нь зөв хооллолтын бүх зарчмыг баримтлахыг хичээдэг олон хүмүүсийн сонирхлыг татдаг
Хулууны үр: химийн найрлага, ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж
Хулууны үр нь химийн баялаг найрлагатай учир хүний биед асар их ашиг тус авчирдаг. Хулууг зөвхөн хоолны жороор төдийгүй олон өвчнийг эмчлэх өөр анагаах ухааны салбарт ашигладаг. Энэ ургамлын үр нь эмийн шинж чанартай байдаг
Авокадо: химийн найрлага, тэжээллэг чанар, илчлэгийн агууламж, ашигтай, хор хөнөөлтэй шинж чанарууд
Авокадо бол гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хүнсний ногоотой маш төстэй боловч жимс гэж ангилдаг. Жимс нь гайхалтай найрлагатай. Авокадо нь олон тооны витамин, эрдэсийн цогцолбор агуулдаг тул жимс нь хүний биед ашигтай байдаг. Нийтлэлд авокадогийн илчлэг, тэжээллэг чанар, химийн найрлагын талаар авч үзэх болно
Сармисны химийн найрлага: тодорхойлолт, шинж чанар, илчлэгийн агууламж
Таагийн маш сайн "чимэглэл" болдог өвөрмөц үнэр, халуун ногоотой амтаас гадна сармисны химийн найрлага чухал. Энэ нь макро болон микроэлементүүд, витамин, эрдэс бодис, уураг, өөх тос, нүүрс ус болон биед хэрэгтэй бусад бодисоор илэрхийлэгддэг. Сармис нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмд бас түгээмэл байдаг. Энэ нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй өөр анагаах ухаанд ашиглагддаг
