Cinnamon: ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд. Шанцайтай хоол

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гал голомтны халуун дулаан байдлыг юу илүү тодотгож өгөх вэ? Мэдээжийн хэрэг, дулаан, анхилуун боов. Мөн тэдний хувьд төгс амтлагч бол шанцай юм. Энэ нь нэмсэн жигнэмэгийн хажуугаар хайхрамжгүй өнгөрөх боломжгүй юм. Гэхдээ хүмүүс энэ амтлагчийг зөвхөн үнэрийн төлөө хэрэглэж эхэлсэн үү? Өнөөдөр бид шанцайны ашигтай шинж чанарыг авч үзэх болно.

Юу вэ

Энэ бор нунтаг ямар харагддаг, ямар үнэртэй байдгийг ихэнх хүмүүс сайн мэддэг. Үүнийг жижиг уутанд савлаж зардаг. Үнэндээ эдгээр нь ер бусын жимс биш, харин халуун орны ургамлын холтос юм. Зүүн орнуудын зах зээл дээр үүнийг нэг ширхэгээр худалдаж авч болно. Энэ тохиолдолд холтос нь шоколадны хоолойтой төстэй бөгөөд маш дур булаам харагдаж байна. Үнэн хэрэгтээ, нэг нэрээр бид хэд хэдэн төрлийн газрын холтостой уулзаж болно. Хамгийн багадаа хоёрыг зарна:

• Цейлон шанцайны холтосноос гаргаж авсан нунтаг;
• кассиа хэмээх модны холтосноос гаргаж авсан нунтаг.

Шанцайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь таны юу худалдаж авахаас шалтгаалж өөр өөр байдаг. Тэд хамгийн тод ньшинэхэн Цейлон шанцай холтос хэрэглэх үед илэрдэг. Энэ нь амт нь илүү хурц бөгөөд илүү хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Кассиа нь түүний найрлагад маш их хэмжээний кумарин агуулдаг бөгөөд энэ нь их хэмжээгээр биед хор хөнөөл учруулдаг. Гэхдээ шанцайг халбагаар иддэг хүн бараг байхгүй тул ийм асуудал огцом үүсдэггүй.

Дашрамд хэлэхэд, шанцайны ашигтай шинж чанарыг илүү нарийвчлалтай үнэлэхийн тулд та түүний гарал үүслийг шалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд худалдаж авсан нунтаг дээр бага зэрэг иодыг дусаана. Цейлон нь шаргал өнгөтэй болж, касси нь тод цэнхэр өнгөтэй болно. Хэрэв та шанцай саваа худалдаж авах боломжтой бол үүнийг хэрэглээрэй. Шаардлагатай бол тусгай сараалж дээр нунтаглана.

Тохируулгын түүх

Дулаацуулагч амтлагчийг анх Египет, Хятадаас олж илрүүлсэн. Шанцайны ашигтай шинж чанарыг эдгээгчид, хоолны мэргэжилтнүүд, бурханлаг шашны сайд нар судалж эхэлсэн. Үрсэн холтосыг тахилч нар ашигладаг байсан. Хятадын түүх сударт амтлагчийг эмийн бүрэлдэхүүн хэсэг гэж дурдсан байдаг. Мөн бусад эх сурвалжид энэ нь агаар цэвэршүүлэгч, анхны үнэртэй ус юм.

Шанцайг үхлийн амтлагч гэж нэрлэж болно, учир нь үүний төлөө асар их мөнгө төлж, дайн дажин хийдэг байсан. Үнийн хувьд энэ нь алттай тэнцэхүйц байсан тул анхилуун үнэртэй холтос эзэмших нь хамгийн баян хүмүүсийн онцгой эрх байв. Энэ бүхэн байсан, гэхдээ өнгөрсөн. Өнөөдөр анхилуун үнэртэй амтлагч хүн бүрт боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, нунтагласан шанцай ихэвчлэн дэлгүүрээс олддог ч маш сайн чанартай байж болно.

Бүтэц

Хүрэн нунтагны ид шидийн үнэр нь эфирийн тосны ач тус юм. Хариуд нь тэд ашигтай байдагбүхэл бүтэн организмын ажилд нөлөөлж, залуу нас, гоо үзэсгэлэнг нь хадгалдаг. Амтлагчийг янз бүрийн гоо сайхны бэлдмэлийн найрлагад оруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, нунтагласан шанцай нь хадгалах явцад зарим чухал тосыг алдаж чаддаг ч ашигтай хэвээр байна. Үүнээс гадна амтлагчийн найрлагад:

1. Танин.
2. Полифенол, өөрөөр хэлбэл инсулины аналог.
3. Еугенол нь байгалийн антисептик юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Өнөөдөр анхилуун үнэрт амтлагчийн найрлагыг сайтар судалсан. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шанцай нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ гэсэн асуултанд хариулж чадна. Юуны өмнө түүний антиоксидант шинж чанарыг тэмдэглэв. Энэхүү амтлагчийг тогтмол хэрэглэх нь биеэс хорт бодисыг зайлуулах, холестериныг хэвийн болгох боломжийг олгодог. Зүүн орнуудад амтлагчийг бактерийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Шархан дээр цацаж, базлахаас сэргийлж болно.

Шанцайны саваа нь ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Доор бид эмийн ундаа бэлтгэх сонголтыг авч үзэх болно. Мөн хатаасан холтос нь ходоодонд сайнаар нөлөөлж, гэдэс дүүрч, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг. Энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн дунд халуун амтлагч эрэлт хэрэгцээтэй байгаатай холбоотой юм. Ерөнхийдөө шанцай нь бүх биед цогц нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс, таашаалыг бүү үгүйсгэж, гал тогооны өрөөнд тогтмол хэрэглээрэй. Туршлагатай тогооч нар нарийн боов нь тийм ч амжилттай биш байсан ч шанцай нь дутагдлыг гэрэлтүүлэх болно гэдгийг мэддэг.

Та болгоомжтой байх хэрэгтэй

Та үүнийг бүх ундаа, аяга таваг дээр ялгалгүй нэмж эхлэхээсээ өмнө,эсрэг заалттай танилцах шаардлагатай. Шанцайг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Ялангуяа ийм алдааг аль болох хурдан жингээ хасахыг мөрөөддөг охид хийдэг. Мэдэх цөөн хэдэн зүйл байна:

• Амтлагчийг хэтрүүлэн хэрэглэснээр бидний дотоод, байгалийн шүүлтүүрт тунадас хуримтлагддаг. Энэ нь ялангуяа 3-аас доош насны хүүхдэд аюултай.
• Ургийн хөгжилд саад учруулж болзошгүй тул энэ амтлагч нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд бүрэн эсрэг заалттай байдаг.
• Халуун орны халуун ногоо агуулсан тос хэрэглэх нь үрэвсэл үүсгэдэг.
• Зүрх судасны тогтолцооны эмгэг, цусны даралт ихсэх тохиолдолд шанцай хэрэглэхийг хориглоно.

Мэдээж бид нэг шанцайны өнхрөх тухай яриагүй. Хүн үүнийг илт хүчирхийлсэн тохиолдолд эсрэг заалтуудын талаар санах нь зүйтэй.

Гарилгахад зориулсан шанцай

Өнөөдөр эмийн сангаас та шанцайнд суурилсан олон төрлийн нэмэлтийг олж авах боломжтой бөгөөд үйлдвэрлэгчид илүүдэл жингээсээ аль болох хурдан ангижрахаа амлаж байна. Шанцай өөрөө илүүдэл жин хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй тул эдгээр нь зохиомол юм. Тийм ээ, энэ нь эс дэх бүх бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, хорт бодис, чөлөөт радикалууд болон бусад "хог" -ыг зайлуулдаг. Цэвэрлэгээний ачаар бодисын солилцоо хэвийн болж, өөх тосыг шатаахад хувь нэмэр оруулдаг.

Бас нэг чухал өмч байна. Глюкоз нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь бие махбодь илүүдэл сахарыг даван туулахаас сэргийлдэг илүүдэл сахар юм.килограмм. Тэдэнтэй илүү хурдан салахын тулд шанцайтай тусгай өөх шатаах ундаа бэлтгэх хэрэгтэй. Нэг аяга буцалж буй устай нэг халбага нунтаг холино. Та бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно. Үүнийг өдөрт гурван удаа уухыг зөвлөж байна. Мөн мэдээжийн хэрэг та эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзаж, зохистой хооллолтыг баримтлах хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний шанцай

Энэ аймшигт өвчний эмчилгээг зөвхөн эмчлэгч эмчийн хяналтан дор хийх ёстой гэдгийг би шууд хэлмээр байна. Өнөөдөр цусан дахь глюкозын хэмжээг үр дүнтэй бууруулах боломжтой тусгай эмүүдийн нэлээд том сонголт байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг бөгөөд ихэвчлэн бөөр, элэг, гэдэс, зүрхэнд хүндрэл учруулдаг. Тиймээс хамгийн сайн сонголт бол шанцай агуулсан ардын эмчилгээг ашиглах явдал юм.

Чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь фенол юм. Энэ нь дотоод шүүрлийн системийг зөрчихөд чухал ач холбогдолтой цусан дахь глюкозыг бууруулах үйл явцыг хариуцдаг. Чихрийн шижин дэх шанцай нь бодисын солилцоог хэвийн болгох боломжийг олгодог. Дадлагаас харахад хэрэв та нэг сарын турш өдөр бүр анхилуун амтлагчтай хоол идвэл цусан дахь глюкозын хэмжээ 30 орчим хувиар буурдаг. Эмчтэйгээ зөвлөлдөх шаардлагатайг бүү мартаарай. Шанцайг удаан хугацаагаар хэрэглэхдээ түүний хор хөнөөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Cinnamon өдөрт 1г орчим курс ууж эхэлдэг. Энэ нь цайны халбаганы дөрөвний нэг орчим юм. Аажмаар энэ хэмжээг 6 г, өөрөөр хэлбэл слайдтай халбагаар авчирдаг. Хүсмээр байнаЭнэ хэсгийг өдрийн турш тарааж, цай, нарийн боов, үндсэн хоолонд нэмнэ.

Хүн төрөлхтний хүчирхэг хагасын төлөө

Шанцайтай савхыг зөвхөн сайхан бүсгүйчүүд хайрладаггүй. Энэхүү амтлагч нь ерөнхий ашигтай шинж чанаруудаас гадна өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Тиймээс эрчүүдэд маш хэрэгтэй гэж үздэг. Шанцай нунтаг нь хоол боловсруулах, нөхөн үржихүй, шээсний системд амьдардаг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг устгах чадвартай. Халуун ногоотой амтлагчийг тогтмол хэрэглэх нь цистит, уретрит, простатит зэрэг аймшигт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж эмч нар баталж байна. Нэмж дурдахад энэ нь бэлгийн дур хүслийг сайжруулж, нэмэгдүүлэх чадвартай хамгийн хүчтэй афродизиак юм. Хэдийгээр энэ нь эмчлэхгүй ч шанцай нь зарим тохиолдолд өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл хөгжлийн эхний үе шатанд эмчилгээг тохируулах боломжтой.

Зөвлөгөө

Шанцайны нунтаг үнэртэй зүйрлэшгүй зүйл дэлхий дээр байхгүй. Шанцайны амт нь бага зэрэг шатаж, шатаж буй амттан, амттан, махтай сайн нийлдэг. Энэ амтлагчийг хэрхэн зөв хэрэглэхийг тайлбарласан тодорхой дүрмүүд байдаг.

1. Ногоон цай уу. Өглөө нь нэг халбага шанцай нэмээд нэг аяга ногоон цай уух нь маш ашигтай. Та бага зэрэг чанартай зөгийн бал нэмж болно.
2. Жимсний салат. Амттаныг нөхөх өөр амтлагч олоход хэцүү байдаг. Гайхалтай амтлахын тулд та алим, quinces, лийрийг хэрчиж, нунтаг шанцайгаар цацаж болно.
3. Хүйтэн жимстэй шөл. Найрлага нь шинэхэн эсвэл хатаасан байнажимс. Хоол хийх төгсгөлд цагаан гаа, шанцай нэмнэ. Энэ нь өглөөний цай эсвэл зуушны хувьд маш сайн сонголт юм.

Хэрэглэхийн өмнө шанцай саваа хэрэглэж, өөрөө үрэх нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь амтлагч бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж, аль болох үр дүнтэйгээр бие махбодид нөлөөлөх болно.

Бага насны амт

Хэрэв та эрүүл хооллолтыг дэмжигч бол хамгийн эрүүл хоол хийх жор хайж байгаа байх. Шанцайтай жигнэх нь таны анхаарах ёстой зүйл юм. Анхилуун амтлагч нь биед орж буй бодисыг хурдан боловсруулахад туслах бөгөөд ингэснээр идсэн амттан нь таны биеийн байдалд нөлөөлөхгүй. Хамгийн амархан хийх зүйл бол алимны бялуу юм.

Шанцайтай шарлотт хийж үзээрэй. Энэ нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь гарцаагүй. Үүний зэрэгцээ ийм амттан нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Шанцай нь алимны амтыг төгс нөхөж, бялууг гайхалтай амтыг өгдөг. Танд хэрэгтэй болно:

• Apple - 3 ширхэг
• Гурил - 3 аяга.
• Сахар - 1.5 аяга.
• Өндөг - 5ш
• Ниргэлтийн нунтаг, нунтаг элсэн чихэр, шанцай - тус бүр 1 цайны халбага.

Эхлээд алимаа хэрчээд шанцайгаар цацна. Бусад бүх найрлагыг холино. Алимыг маягтанд хийж, зуурсан гурилаар дүүргэ. Шанцайтай Шарлоттыг 180 градусын температурт 30 минутын турш чанаж болгосон. Энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, чихэрлэг хоол болж хувирав.

Cinnamon Pie

Хэрвээ та хоолны дэглэм барьдаг ч үнэхээр чихэрлэг зүйл хүсэж байгаа бол үүнийг хийж хийгээрэйгайхалтай бялуу. Шанцайтай нарийн боов нь маш амттай тул бүхэл бүтэн гэр бүл тантай нэгдэх нь гарцаагүй. Энэ бялуу нь ямар ч хортой найрлага агуулаагүй тул хүүхдүүдийг эмчлэх маш сайн сонголт юм. Танд хэрэгтэй болно:

• kefir - 2 аяга (өөх тос багатай);
• өндөг - 2 ширхэг;
• овъёосны гурил - 1.5 аяга;
• хивэг - хагас шил;
• элсэн чихэр - 2 хоолны халбага;
• шанцай - хагас хоолны халбага;
• чавга, хатаасан чангаанз тус бүр 150 грамм.

Овъёосны будгийг хутгагчаар нунтаглана. Үлдсэн найрлагатай холино (өндөгийг тусад нь зодох шаардлагатай). Нэг жигд хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа асгаж, 180 градусын температурт 15 минутын турш зууханд илгээнэ. Энэ хооронд хатаасан чангаанз, prunes зэргийг тус тусад нь нунтаглаж нухаш болгоно. Бялууг гурван тууз болгон хувааж, тус бүрийг дөрвөн хэсэгт хуваа. Одоо бид секунд бүрийг prunes-ээр тосолж, хосоор нь холбоно. Дээрээс нь нарлаг хатаасан чангаанзны давхаргаар түрхээрэй.

Амттай Масленица

Халуун хуушуураас илүү юу байж болох вэ? Цөцгийд дүрээд нэн даруй амандаа хийнэ. Та амархан хариулж чадна: зөвхөн шанцайтай бин илүү сайн байж болно. Гайхамшигтай үнэр нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Мөн та дүүргэлтэнд карамельжсан алим хийж болно. Үндсэндээ ямар ч үндсэн жор ажиллах болно, зүгээр л шанцай нэмнэ.

Өнөөдөр хоёулаа ялалт байгуулцгаая.

1. 2 өндөг, 2 хоолны халбага элсэн чихэрийг сайтар зодно.
2. Нэг аяга сүү хийнэ.
3. 200 гр гурил, цайны халбага шанцай нэмнэ.

Бүх зүйлийг анхааралтайхутгана. Хуушуурыг илүү үзэсгэлэнтэй, нарлаг шаргал өнгөтэй болгохын тулд та бага зэрэг гүргэм нэмж болно. Халуун хайруулын тавган дээр жигнэж, зуурсан гурилын багахан хэсгийг хийнэ. Хуушуурыг шарж дууссаны дараа нөгөө тал руугаа эргүүлэх хэрэгтэй. Хуушуурыг хатахгүйн тулд цөцгийн тос түрхэхээ мартуузай.

Cinnamon Buns

Энэ бол аль хэдийн сонгодог болсон. Зуурмаг дээр шанцай нэмсэн бол ямар ч боов, амтат бялуу нь онцгой сэтгэл татам болдог. Франц боовыг туршаад үзээрэй. Тэдний гайхалтай амтыг гэр бүлийн гишүүд үнэлэх нь дамжиггүй.

1. Нэг уут мөөгөнцрийн болон 100 гр гурилыг хольж, нэг цайны халбага шанцай нэмнэ.
2. Тусдаа саванд 300 мл сүү, 40 гр цөцгийн тос, бага зэрэг давс, өндөгийг холино.
3. Мөөгөнцөр, гурилаа саванд хийж сайтар хутгана. Зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж, нэг цаг байлгана.
4. Одоо хуудсыг өнхрүүлж, цөцгийн тос түрхэж, шанцай, элсэн чихэр цацаж, үзэм нэмнэ.
5. Өнхрүүлээд жижиг "эмгэн хумс" болгон хэрчинэ. 180 градуст 30 минутын турш жигнэх.

Сахар элсэн чихэр, кремээ хольж, гал дээр буцалгатал халаана. Үүссэн мөстөлтийг бинк бүр дээр бага зэрэг асгах хэрэгтэй. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, дэгжин болж хувирдаг. Ямар үнэртэй юм бэ!

Оройн хоолонд алим, шанцай

Хэдийгээр хоолны дэглэм барьдаггүй байсан ч энэ хоол нь гайхалтай амттан байх бөгөөд оройн цагаар хэт их идэхгүй байх боломжийг олгоно. Үүний зэрэгцээ хоол хийх хамгийн бага хугацаа шаардлагатай, тэнцүү байнатүүнчлэн бүтээгдэхүүн. Нэг шил kefir хийхэд та хоёр алим, 0.5 цайны халбага шанцай авах хэрэгтэй.

Алимыг хальсалж үрж үрэх хэрэгтэй. Кефир болон шанцай нэмнэ. Энэ нь маш амттай нухаш болж хувирдаг бөгөөд оройн хоолонд маш их тааламжтайгаар хэрэглэж болно. Шанцайтай алим нь маш сайн амттан, эрүүл, хөнгөн байж болно. Түүний калорийн агууламж бага байдаг - 100 грамм тутамд ойролцоогоор 57 ккал. Тиймээс та оройн хоолондоо зурагт хор хөнөөл учруулахгүйгээр хэрэглэж болно. Энэхүү амттанг өдрийн турш хийж болно, зөвхөн шанцайны хоногийн тунг хэт их хэрэглэхээс болгоомжил.

Дүгнэлтийн оронд

Cinnamon нь бүх нийтийн амтлагч бөгөөд эхний болон хоёрдугаар хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд жигнэмэгийн анхилуун үнэрт нэмэлт болох нь батлагдсан. Бялуу, боов, бяслагны бялуу, жигнэмэг - шанцайтай бол бүх зүйл илүү амттай болдог. Үүнээс гадна нунтаг шанцай нь эмийн шинж чанартай тул янз бүрийн өвчний цогц эмчилгээнд хэрэглэж болно.

Болгоомжтой байгаарай, энэ нь бас эсрэг заалттай. Хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Шанцай хэрэглэж болох олон жор байдаг. Шөл, салат, вазелинтай амттан хийхийг хичээ. Анхилуун үнэрт амтлагчийн ачаар тэд онцгой амттай байдаг. Хоолны дуршилыг хянаж, цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг тул хатуу хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн хувьд энэ нь хамгийн тохиромжтой туслах болно.