Загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх вэ: ашигтай зөвлөгөө

Загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх вэ: ашигтай зөвлөгөө
Загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх вэ: ашигтай зөвлөгөө
Anonymous

Хүнсний дэлгүүр, хүнсний супермаркетуудын лангуун дээр хөргөсөн, хөлдөөсөн загас байгааг анзаарсан байх. Голыг ихэвчлэн амьдаар зардаг. Барьсны дараа далайн загасыг шууд усан онгоцон дээр боловсруулдаг - хайрсаас цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, толгойг нь авдаг. Дараа нь бэлэн болсон сэг зэмийг хөлдөөж, борлуулах зорилгоор дэлгүүрт илгээдэг. Ийм хурдан боловсруулалтын ачаар далайн загас гадаад төрхөө алдахгүй, бүх ашигтай бодисыг хадгалж үлддэг. Булангийн мах эсвэл бүхэл бүтэн гулууз худалдаж авсны дараа хоол хийхээсээ өмнө загасыг хэрхэн гэсгээхээ мэдэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолны амт чанар нь үүнээс ихээхэн хамаардаг.

загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх вэ
загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх вэ

Загасны дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө энэ чухал бэлтгэл ажлыг хийх хэд хэдэн арга бий. Ямар ч тохиолдолд гулуузыг аль болох хурдан гэсгээхийн тулд бүлээн эсвэл халуун усанд хийж болохгүй, учир нь тэд суларч, аяга таваг нь амтгүй болно. Бүтээгдэхүүний чанар, гадаад төрхийг хадгалах хамгийн энгийн бөгөөд зөөлөн сонголт бол байгалийн гэсгээх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд загасыг савнаас нь салгахгүйгээр хөлдөөгчид хөргөгчний доод тавиур руу шилжүүлж эсвэл өрөөний температурт хэдэн цагийн турш үлдээнэ. Хэсэг хэсгүүдийг зөөлрүүлсний дараа уутыг нээж, шингэнийг зайлуулж, хоол хийж эхэлнэ. Гэсгээх үед шүүс бага гарах тусам сайн.

Бүтээгдэхүүний байгалийн гэсэлтийг хүлээх цаг байхгүй бол яах вэ? Дараа нь та нэмэлт арга хэмжээ авах хэрэгтэй. Загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх талаар зарим зөвлөмжийг доороос үзнэ үү. Далайн бүтээгдэхүүний төрөл, хэмжээ, ашиглах боломжтой хугацаа зэргээс хамаарч өөрт хэрэгтэй сонголтоо сонгоно уу.

загасыг хэрхэн гэсгээх вэ
загасыг хэрхэн гэсгээх вэ

Загасыг давсны уусмалд хэрхэн хурдан гэсгээх вэ

Нэг хоолны килограмм загас тутамд хоолны давсыг хүйтэн усанд уусгана. халбага ба литр шингэн. Жижиг сорьц болон филе гэсгээхэд нэгээс хоёр цаг, харин том сэгийг гэсгээхэд хоёр дахин их хугацаа шаардагдана.

Загасыг богино долгионы зууханд хэрхэн хурдан гэсгээх вэ

Хоёр дахь түгээмэл бөгөөд хялбар арга бол богино долгионы зуух ашиглах явдал юм. Энэ нь зөвхөн бэхэлгээний дотор байрлах дунд зэргийн хэмжээтэй хэсгүүдэд тохиромжтой. Хүссэн горимоо сонгоод загасыг таваг дээр тавь. Хаалгыг онгойлгож аяга таваг үе үе арилгаж, жигд боловсруулахын тулд хэсгүүдийг эргүүлэхээ бүү мартаарай. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа бүтээгдэхүүнийг тасалгааны дотор таваас арван минут байлгана.

хөргөсөн, хөлдөөсөн загас
хөргөсөн, хөлдөөсөн загас

Усан ваннд загасыг хэрхэн хурдан гэсгээх вэ

Энэ арга нь гэсгээхдээ бүлээн агаар ашиглахад үндэслэсэнширхэг. Дээрээс нь коландтай том саванд ус буцалгана. Савыг маш бага гал дээр тавь. Дараа нь хөлдөөсөн задалсан загастай жижиг таваг, халуун агаар дээшээ урсах коланд руу хийнэ. Доод хэсгүүдийг дээд хэсгүүдтэй нь үе үе сольж байгаарай. Загас зөөлөн болвол илүүдэл чийгийг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Махыг бүрэн гэсгээсэн эсэхийг шалгана уу. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолно. Хэрэв та мөсийг мэдрэхгүй байвал хоол хийж эхлэх боломжтой.

Дээрх аргуудын бүх хурдыг ашиглахын тулд хоол гэсгээх нэмэлт аргуудыг ашиглахгүй байхыг хичээгээрэй, харин гал тогооны өрөөнд хийх ажлаа чадварлаг төлөвлө.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Гахай бол ашигтай шинж чанараараа үнэлж баршгүй мөөг юм

Галууг ханцуйндаа зууханд, алимтай, хайруулын тавган дээр шарж - хоол хийх жор

"Valio" сүү: найрлага, илчлэг, үйлдвэрлэгч, тойм

Бөднө шувууны өндөгөнд сальмонелла байдаг уу? Бөднө шувууны өндөгний тухай домог

Беларусийн чипс: үйлдвэрлэгчдийн тойм, амт, тойм

Бяслаг croutons: жор, хоол хийх зөвлөмж, найрлага

Үзэмний сортууд: төрөл, усан үзмийн нэр, ашигтай шинж чанарууд

Nutria шорлог: маринад хийх жор, хоол хийх арга, тойм

Шувууны интоор, цөцгийтэй бялуу: жор, илчлэг, нарийн боовны нууц

Хиамаар хийсэн загас: зурагтай жор

Өнгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавган дээр хурдан бялуу: зурагтай алхам алхмаар жор

Хүүхдэд зориулсан турк махны бөмбөг: жор, онцлог, хоол хийх цаг

Даршилсан өргөст хэмх: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг

Исгэлэнтэй ногоон цай: амт, үйлдвэрлэгч, тойм

Зууханд форел филе хэрхэн жигнэх вэ: жор, хоол хийх зөвлөмж