Хэдхэн минутын дотор цайны түргэн ороомог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүмүүсийн жигнэмэгийн гол шалтгаан нь амттанд дуртай, цайтай шинэхэн зүйл амтлах хүсэлтэй байдаг. Амтат дүүргэгчтэй бүлээн ороомог нь таны сэтгэл санааг сайжруулах гайхалтай арга юм.

Хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар баярлуулахын тулд та мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хэт их ур чадвар, туршлага шаарддаггүй.

Цайнд зориулсан энгийн ороомог зуурмагийг хэрхэн хийх вэ

Мөөгөнцөрийг хүрэлцэхүйц бүлээн усанд (30 градус орчим) хийж холино. Тэднийг ургуулахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг хэдэн минут байлгана. Мөөгөнцөр нь бага зэрэг хөөсөрч, хөөсөрч байх ёстой. Хэрэв энэ нь тохиолдоогүй бол ус хэт халуун эсвэл хүйтэн байж болно. Та энэ алхмыг шинэ дрожжоор давтах хэрэгтэй болно.

Зуурсан гурил бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ:

• 1/2 tbsp. сүү, ижил хэмжээний элсэн чихэр;
• 5 аяга гурил;
• 4 хоолны халбага хатуу, хайлсан цөцгийн тос;
• 1 1/2 цайны халбага давс;
• 2 багц идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр;
• 1/2 tbsp. бүлээн ус;
• 2 өндөг, бага зэрэг зоддог.

Тест бэлтгэх үйл явц

Сүүгээ бага багаар буцалганасаванд элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс хийж хутгана. Бат бөх модон халбагаар өндөг, мөөгөнцрийн усны холимог, хүссэн хэмжээний гурилын хагасыг бүлээн сүүний холимогт жигд холих хүртэл хутгана. Үлдсэн гурилаа нэмээд аяганы хажуугаас зуурсан гурил унаж эхлэх хүртэл модон халбагаар сайтар хутгана. Та үүнийг сэрүүн болгох хэрэгтэй. Зуурмагийг бага зэрэг гурилтай гадаргуу дээр тавь. Гараа гурилаар асгаж, зуурсан гурилаа бөмбөг болгоно. Дараа нь нэгэн төрлийн масс, уян хатан тууштай байдал үүсэх хүртэл бага зэрэг зуурна. Дээд талыг нь бага зэрэг гурилаар хийж, цэвэр даавуугаар таглаад 15 минут байлгана.

Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хөлдөөж, дараа нь хүссэн үедээ цайнд зориулж ороомог хийж болно. Хэрэв та нэн даруй жигнэж эхлэхээр шийдсэн бол дараах алхмуудыг үргэлжлүүлнэ үү.

Зуурсан гурил өсөн нэмэгдэж байх хооронд тэгш өнцөгт жигнэмэгийг хоёр ширхэг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж, нэгийг нь хөндлөн, нөгөөг нь уртаар нь хийнэ. Тугалган цаасыг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Дүүргэгчээ бэлтгэ.

Зуурсан гурилаа дөрвөлжин хэлбэрт гаргаж, хайлсан цөцгийн тос түрхэнэ. Дүүргэлтийн давхаргыг хэрэглэж, ирмэгийн эргэн тойронд 1 см зай үлдээнэ. Хамгийн ойрхон урт талаас нь эхлээд сайтар өнхрүүлж, ирмэгийг нь чанга дар. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр өнхрүүлгийг тавь. Дээрээс нь үлдсэн хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа гялгар хальсаар боож, зуурсан гурилаа өрөөндөө үлдээгээрэй.

Дараа нь зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Цайны өнхрүүлгийг дээд тал нь сайхан хүрэн болтол нь жигнэх нь 25-30 минут болно. Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад таван минут байлгаад дараа нь тугалган цаасны үзүүрийг зулгааж, хайруулын тавган дээрээс өнхрүүлгийг салгана. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг үйлчлэхийн өмнө пааландаж болно.

Боломжтой амттанууд

Cinnamon-Pecan-Raisin: 3/4 tbsp холино. нунтагласан элсэн чихэр, 1.5 хоолны халбага нунтагласан шанцай. 1/2 аяга жижиглэсэн пекан болон 0.5 tbsp дээр хольц нэмнэ. үзэм эсвэл хатаасан цангис.

Хушга будаа: Нэг аяга амтат чанасан будаа, 0.5 аяга буталсан самартай холино.

Нимбэгний бяслаг: 400 грамм цөцгийтэй бяслагийг 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 1/4 цайны халбага давс, 1 өндөгний шар, нэг халбага нилээд үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, нимбэгний шүүстэй холино. Ийм дүүргэлт нь таны цайны өнгийг онцгой амттай болгоно.

паалантай

1.5 халбага холино. элсэн чихэр, 2 хоолны халбага сүү, 0.5 халбага ванилийн хандыг жижиг саванд хийнэ. Хэрэв хольц нь нэгэн төрлийн биш бол та илүү их сүү нэмж болно.

Энэ жор нь цорын ганц жор биш юм. Цайны амттай өнхрүүлгийг өөр аргаар бэлтгэж болно. Жишээлбэл, анхилуун самар нэмсэн.

Хут самар

Хоолны орц:

• 1/2 tbsp. бүх сүү;
• идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр (2 бүтэн ба 1/4 цайны халбага);
• 1/4 халбага. элсэн чихэр;
• 4халбага цөцгийн тос, бага зэрэг зөөлрүүлсэн;
• 1 том өндөгний шар;
• 1 1/2 цайны халбага ванилийн ханд;
• 2 3/4 халбага. гурил;
• 3/4 халбага цайны давс;
• 1/2 цайны халбага үрж жижиглэсэн самар.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Саванд нэг аяга ус, сүүгээ зөөлөн гал дээр 30 градус орчим халаана. Савыг галаас аваад холимог дээрээ мөөгөнцөр нэмээд бага зэрэг элсэн чихэр цацна. Таван минут орчим байлгана.

Хайлсан цөцгийн тос, өндөгний шар, ванилийг мөөгөнцрийн холимогоор жигд болтол нь хутгана. Том аяганд гурил, үлдсэн элсэн чихэр, давс, самар зэргийг хутгана. Голд нь худаг гаргаж, дээр нь мөөгөнцрийн хольц нэмээд модон халбагаар хутгана. Та өтгөн, бага зэрэг наалдамхай зуурсан гурил хийх хэрэгтэй. Гурилтай гадаргуу руу шилжүүлж, зөөлөн, уян хатан болтол нь 6 минут орчим зуурна. Бөмбөлөг болгон өнхрүүлээрэй.

Том аяганы дотор талыг тосоор сойз. Зуурсан гурилаа дотор нь хийж, хуванцар боолтоор хучиж, өрөөний температурт хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл байлгана. Үүнд нэг цаг гаруй хугацаа шаардагдана.

Зуурсан гурилаа аяганаасаа аваад, илүүдэл агаарыг нь гаргахын тулд дахин бага зэрэг зуурна. Бөмбөлөг болгон эргүүлж, том ширхэгтэй хуванцар боолтыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаар боож өгнө. Хоолны хальстай саванд хийж хөргөгчинд хонуулна (дор хаяж дөрвөн цаг).

Хийж дууслааийм хоосон өдрийн өмнөх өдөр та яаран цайнд зориулж өнхрөх хоол хийж болно. Зочид ирэх гэж байгаа бол энэ нь ашигтай, гэхдээ зочлохын өмнөх өдөр таны чөлөөт цаг хязгаарлагдмал. Энэ өнхрүүлгийг өмнөх жор дээр дурдсантай ижил аргаар шатаасан байна. Дүүргэлт болгон ямар ч зүйлийг ашиглаж болно - чанамал, чанасан хураангуй сүүнээс намуу үр, самар, хатаасан жимсний холимог хүртэл. Энэ зуурсан гурилыг намуу цэцгийн үр, элсэн чихэр, шанцай хольсон нь хамгийн тохиромжтой.

Хамгийн хурдан жор

Заримдаа 5 минутын дотор цайнд зориулж хурдан ороомог хийх шаардлагатай болдог ч урьдчилан бэлтгэсэн зуурсан гурил байдаггүй. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ? Ийм нөхцөлд хүнсний хомсдолын эрин үед зохион бүтээсэн "эмээгийн" жорыг санаж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 лааз буцалгаагүй хураангуй сүү.
• 1 өндөг.
• Гурил (1 аяга орчим).
• Хутганы үзүүр дээрх сод.
• Ямар ч амтат дүүргэлт.

Цайнд зориулсан түргэн ороомог: зурагтай жор

Бүх орцуудаа өтгөн цөцгийтэй болтол нь холино. Гурилын хэмжээг нүдээр авдаг, гол зүйл бол түүнийг шилжүүлэхгүй байх явдал юм. Жигнэмэгийн хуудсыг ямар ч тосоор тосолж, зуурсан гурилаа жигд нимгэн давхаргад хийнэ. Зууханд хийж, 180 градусын температурт 5 минутын турш асаана. Дараа нь бэлэн зуурсан гурилаа гаргаж аваад ямар ч дүүргэлтээр хурдан тосолж, нэн даруй өнхрүүлээрэй. Хүйтэн байвал та мушгиж чадахгүй. Тиймээс энэ зорилгоор гал тогооны хамгаалалтын бээлий хэрэглэх эсвэл гараа цэвэрхэн алчуураар боож өгнө. Энэхүү цайны өнхрөлтийг дүүргэхийн тулд та ямар ч саатал, самрын тос, шоколадны оо болонгэх мэт