2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Асар их тооны жор нь тахианы цээж, бяслаг, лаазалсан хан боргоцой зэрэг орцуудыг агуулдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний ийм хослол нь маш тааламжтай, ашигтай байдагтай холбоотой юм. Эдгээр нь тахианы мах хэлбэрийн уураг, бяслагны өөх тос, жимс жимсгэнээс хурдан нүүрс ус юм. Та эдгээр бүтээгдэхүүнээр салат хийхээс гадна зууханд малгайны доор жигнэх, сайхан ороомог ороож болно.
Тахианы хөхний салат
Энэ салатанд дараах найрлага хэрэгтэй:
- Тахианы цээж.
- Лаазалсан хан боргоцойны зүсмэлүүд.
- Хос чанасан өндөг.
- Сараалжтай бяслаг.
- Майонез, цөцгий.
Эхлээд тахианы хөхөө буцалгана. Та мөн хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийж хуурч болно. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чанасан өндөгийг аль болох их хэмжээгээр бутлана. Лаазалсан хан боргоцойг савнаас гаргаж аваад шүүсийг нь шавхана. Хэрвээ хэсэг нь том бол хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Бүгдийг хольж, цөцгий, майонезаас ижил хэсгүүдээс хувцаслах. Хэрэв хүсвэл давс нэмж болно. Хан боргоцой, бяслагтай тахианы цээжний салат бэлэн боллоо!
Гоё тахианы ороомог
Энэ хоол маш сайхан харагдаж байна,Тиймээс зочдод үйлчлэхдээ үндсэн хоол эсвэл амтлагч болгон ашиглаж болно.
Та дараах орцуудыг авах шаардлагатай:
- 700 грамм тахианы булан, цээж нь илүү сайн.
- 100 грамм лаазалсан хан боргоцой.
- 100 грамм хатуу бяслаг.
- Гичний халбага.
- Нэг чимх давс, нунтагласан хар перц. Халуун ногоотой дуртай хүмүүс чинжүүгээр сольж болно.
700 граммаас бүтэн дөрвөн ширхэг ороомог гаргаж авдаг. Хэрэв та хүсвэл жижиг хэсгүүдийг хийж болно. Зүсэхээсээ өмнө хөхөө заавал зайлж байгаарай! Мөн утаснуудын дагуу зүссэн нь дээр.
Одоо махаа бэлдэж эхлээрэй. Самбар дээр хэсгүүдийг тавиад, хүнсний хальсаар хучиж, алхаар зөөлөн цохино. Филе аль хэдийн хангалттай зөөлөн болсон тул та үүнийг удаан хугацаанд хийх ёсгүй. Одоо хэсэг бүрийг хоёр талдаа давсалж, чинжүүтэй болгосон. Нэг талаас, гичийг зөөлөн түрхээрэй. Үүн дээр том ширхэгтэй сараалжтай бяслаг хийнэ.
Хан боргоцойг лаазнаас гаргаж аваад шингэнийг нь шавхана. Хэрэв тэдгээр нь тойрог бол та жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Тэдгээрийг цээжин дээр нь тавьдаг. Одоо бүх зүйлийг сайтар өнхрүүлэн, дотогшоо дүүргэ. Та хэсгүүдийг нээхгүйн тулд цагаан утсаар боох хэрэгтэй.
Одоо та тэдгээрийг жигд тавган дээр хийж болно. Сайхан өнгө авахын тулд өндөгний шараар тослох нь дээр. Тэд жигнэхэд ердөө 25 минут зарцуулдаг. Энэ хувилбарт хан боргоцой, бяслаг бүхий тахианы хөх нь маш анхны харагдаж байна! Үйлчлэхээсээ өмнө таваг бага зэрэг хөргөж, бүх утсыг арилгана. Хажуугийн таваг болгосон нь дээрногооны салат эсвэл чанасан ногоогоор үйлчил.
Зууханд байгаа хөх. Хурдан бөгөөд эх
Энэ жоронд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг авах шаардлагатай:
- Хос хөх. Тэд дунджаар таван ширхэг хийдэг.
- Зарим хэсэг хан боргоцой.
- 100 мл шар буурцаг сумс.
- Том сонгино.
- Хос хумс сармис.
- Хоёр хоолны халбага майонез.
- Сараалжтай бяслаг.
- Ургамлын тос.
Хөхийг мөн угааж, утаснуудын дагуу зүсэж, дараа нь хальсаар цохино. Дараа нь хэсгүүдийг саванд хийж, шар буурцаг сумс асгаж, бүх зүйл холилдоно. Ийм маринадад махаа хэдэн цаг байлгавал илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно.
Одоо та бяслагаа үрж болно. Үүн дээр буталсан сармис, майонез нэмээд бүгдийг нь холино.
Халуун тавган дээрээ бага зэрэг ургамлын тос хийж халаана. Сонгино хальсалж, нимгэн цагираг болгон хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр ёроолд тавьдаг. Үүн дээр хөхний хэсэг тавьдаг. Дээрээс нь хан боргоцойг хэрчээд дараа нь бяслагны массыг үслэг цув шиг тараана. Хан боргоцой, бяслагтай энэ тахианы хөхийг зууханд дөчин минутын турш чанаж болгосон. Маш амттай харагдаж байна.
Тэгээд утсан тахиа байвал
Утсан тахианы цээж, бяслаг, хан боргоцойг яах вэ? Салад! Үүнийг хийхийн тулд;
- Шууд хөх.
- Хан боргоцойны хэсгүүд.
- Зарим сараалжтай бяслаг.
- Ногоон.
- Байгалийн тараг.
- Хос хумс сармис.
- Давс, халуун ногоо амтлана.
Хөхийг хальсалж, шоо болгон хуваасан. Бяслаг нь grater дээр rubbed байна. Шаардлагатай бол хан боргоцойг нэмж тайрч, бүх зүйл холилдоно. Одоо соус бэлтгэх цаг болжээ. Үүнийг хийхийн тулд сараалжтай сармис, халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн ургамал, амтлагчийг байгалийн тараг дээр нэмнэ. Бүгдийг хольж, дор хаяж гучин минутын турш исгэж болно. Дараа нь бүх найрлагыг нь холино. Тахианы цээж, хан боргоцой, бяслагтай энэхүү салат нь уйтгартай хоолыг орлуулах анхны хувилбар юм.
Тахианы мах болон хан боргоцойны хослолыг сонгодог гэж хүлээн зөвшөөрөөд удаж байна. Асар их хэмжээний жор эдгээр орцуудыг агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Зууханд мозареллатай тахианы цээж мах
Моцареллатай тахианы цээж мах нь шүүслэг, зөөлөн хоол юм. олон төрлийн амтлагчаар амталж, улаан лооль гэх мэт янз бүрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэдэг. Энэ бүхэн нь тахианы махны маш зөөлөн хэсгүүдийг авах боломжийг олгодог. Та мөн шампиньон, анхилуун үнэрт ургамлаар баззер хийж эсвэл зүсмэлүүдийг гахайн утсан махаар боож болно
Гайхалтай амттай шарсан мах: Хүнсний ногоотой тахианы цээж мах
Хүнсний ногоотой шарсан шувууны мах нь оройн хоолонд бүрэн хоол ч бай, хоёр дахь хоол ч бай үргэлж тохиромжтой сонголт юм. Илчлэг багатай махыг төгс шингээж авдаг бөгөөд хүнсний ногоо нь ходоодны гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хоолыг илүү амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл болгодог
Хан боргоцой нь жимс үү эсвэл жимс үү? Хан боргоцойны тодорхойлолт ба ашигтай шинж чанарууд. Хан боргоцойг хэрхэн зөв сонгох вэ?
Хан боргоцой бол хүн бүрийн танил амттан бөгөөд түүнгүйгээр ямар ч найр хийж чадахгүй, бас маш эрүүл хоол юм. Шүүслэг, анхилуун үнэртэй жимсийг ихэвчлэн хоол хийхэд ашигладаг
Шарсан маханд ямар мах хэрэглэх нь дээр вэ: гахайн мах, үхрийн мах, хурга эсвэл шувууны мах уу?
Кебабыг үнэхээр амттай болгохын тулд ямар махаар хийсэн болохыг яаж мэдэх вэ? Энэ нийтлэлд ашигласан бүтээгдэхүүний боломжит хувилбаруудыг тайлбарласан болно. Төрөл бүрийн давуу болон сул талуудыг нарийвчлан тайлбарласан болно. Энэ нь пикникийн гол хоол болох шарсан мах бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг худалдаж авахаасаа өмнө яг таг шийдэх боломжийг танд олгоно
