Хуучирсан талх: яаж зөөлөн болгох вэ? Хуучирсан талхыг хэрхэн хэрэглэх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Талх нь маш эрүүл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Бараг бүх хүмүүс үүнийг өдөр бүр иддэг. Мэдээжийн хэрэг, амьдралынхаа туршид дор хаяж нэг удаа бидний хүн нэг бүр зантай болсон. Та бүтээгдэхүүнийг хуванцар уутанд хийж битүүмжилж болно. Энэ тохиолдолд талх удаан хугацаанд зөөлөн байх болно, гэхдээ хөгцрөх магадлалтай. Хэрэв та талхыг бүрэн хүчээр амьсгалуулбал энэ нь хатах болно. Ийм зүйл тохиолдоход энэ асуудлыг амархан шийдэж болох тул бухимдах шаардлагагүй.

Хуучирсан талх шинэ талхнаас илүү эрүүл

Ихэнх хүмүүс анхилуун үнэртэй гурилан бүтээгдэхүүнд дуртай. Маш олон удаа аяга цайгаар идсэн шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүнээс юу ч үлддэг. Гэхдээ энэ нь эмнэлгийн үүднээс авч үзвэл ашигтай юу? Бие махбодь нь хуучирсан, шинэхэн талхыг өөр өөр аргаар шингээдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боловч тэдгээр нь найрлагадаа ялгаатай байдаггүй. Гол ньанхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүн нь байгалийн исгэх бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг. Ийм талх идсэний дараа ходоод гэдэсний замын эрхтнүүд аюулд ордог. Дотор өвчнөөр шаналж буй хүмүүс амттай, шинэхэн талх идэхээс бүрмөсөн татгалзах нь дээр.

Яагаад хуучирсан талхыг илүү эрүүл гэж үздэг вэ? Өмнө дурьдсанчлан, энэ нь шинэхэн найрлагатай бүрэн ижил юм. Цорын ганц ялгаа нь жигнэмэг дэх исгэх процесс байхгүй байх явдал юм. Тиймээс тэдгээр нь тодорхой өвчтэй хүмүүст ч аюулгүй гэж тооцогддог. Энэ бүтээгдэхүүн нь шингээхэд маш хялбар байдаг. Ходоод нь илүү бага ачааллыг хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь эргээд бүхэл бүтэн организмд чухал ач холбогдолтой юм. Ийм талх тийм ч амттай биш гэж олон хүн маргаж байна. Гэхдээ үүнээс ч гэсэн та бие махбодод сонирхолтой, эрүүл хоол хийж болно. Энэ баримтын үнэн эсэхийг дурын хоолны ном нээснээр баталгаажуулж болно.

Би юу хийж чадах вэ?

Хамгийн нямбай, хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн үе үе гал тогооны өрөөнд хуучирсан талх харагддаг. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг түүхийгээр нь идэхийг хүсэхгүй байгаа бол түүнээс олон тооны хоол хийж болно:

1. Кракер. Өнөөдрийг хүртэл дэлгүүрийн тавиурууд нь янз бүрийн царцдас бүхий үзэсгэлэнтэй багцаар дүүрэн байдаг. Тэд мах, пицца эсвэл мөөг шиг амттай байдаг. Тэдний найрлага дахь ийм бүтээгдэхүүн нь олон тооны хортой нэмэлт бодисуудтай байдаг. Мөн тэд нэлээд үнэтэй байдаг. Тиймээс тэд гэртээ бэлдэж, шаардлагатай бүтээгдэхүүн авч болноашиг тус. Үүнийг хийхийн тулд талхыг жижиг дөрвөлжин эсвэл алмааз болгон хувааж, дараа нь янз бүрийн халуун ногоо, давс нэмсэн ургамлын тосонд шарсан байна. Энэ аргын ачаар та зууханд хуучирсан талхыг хэрхэн сэргээх вэ гэсэн асуултанд хариулж чадна. Үүнийг хийхийн тулд хуурай царцдасыг давс, төрөл бүрийн амтлагчаар цацаж, дараа нь хатааж, анхилуун үнэртэй сармисаар амтлана.
2. Халуун сэндвич. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь ихэвчлэн шинэхэн бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байдаг, гэхдээ хэрэв та хатуу талх хэрэглэдэг бол зуухны дараа хэсэг нь зөөлөн төвтэй шаржигнуур царцдастай байдаг. Хоол хийх хамгийн хялбар сонголт бол зүсмэлүүдийг халуун ногоооор шингээх явдал юм. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг бага зэрэг тосоор цацах хэрэгтэй. Дараа нь улаан лооль, бяслаг, хиамны зүсмэлүүдийг овоолно. Төгсгөлд нь сэндвич жигнэсэн байна.
3. Тахианы чөмөг. Хуучирсан талхыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, сармис, чинжүү, давсалж, халуун ногоооор сайтар эргэлдүүлнэ. Дараа нь шувууг бэлтгэсэн массаар дүүргэнэ. Та мах шарах эсвэл зууханд шарж болно. Энэ хоол ялангуяа Францад алдартай.
4. Талх. Бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсэг болгон хувааж, дараа нь комбайн эсвэл хутгагчаар бутлана. Ийм талх нь гал тогооны өрөөнд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсанаас илүү эрүүл, амттай байх болно.
5. Крутон. Энэ жорын талаар бүү мартаарай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бэлтгэсэн хэсгүүдийг сүү, өндөгний холимогт дүрж, дараа нь тосонд шарсан байна. Тэд чихэрлэг, давстай аль алинд нь чанаж болно. Энэ нь тийм ч эрүүл биш боловч амттай, хурдан өглөөний цай гэж тооцогддог.

Хуучирсан талхыг хэрхэн шинэхэн болгох вэ?Шарсан талханд энгийн шарсан мах туслах болно. Ийм процедурын дараа энэ нь анхилуун үнэртэй, шаржигнуур болж, мэдээжийн хэрэг хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Богино долгионы зууханд жигнэх

Нээгүй удаан хугацаанд гурилан бүтээгдэхүүн нь бидний хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. Тэдний амт нь бараг бүх хоол, олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг. Анхилуун, шинэхэн талх нь онцгой амттан гэж тооцогддог боловч үүнийг авахад тийм ч хялбар биш юм. Дэлгүүрийн тавиураас гал тогооны ширээ рүү явах замдаа үнэр, амтаа алддаг. Үүнээс гадна энэ нь хуучирсан эсвэл бага зэрэг муудсан байж болно.

Аз болоход богино долгионы зууханд хуучирсан талхыг шинэхэн болгох хэд хэдэн арга бий:

• Хэрэв бүтээгдэхүүн бага зэрэг хуурай бол түүнийг хоёр см-ээс ихгүй зузаантай жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг 60 секундын турш зууханд илгээх ёстой. Бэлтгэсэн хэсгүүдийн тооноос хамааран тодорхой цаг хугацаа, температурын горимыг тогтооно. Царцдасыг бага зэрэг хэвтүүлж, дараа нь хатахаас сэргийлж шаардлагатай бол нэмнэ.
• Дараа нь хуучирсан талх маш хатуу болсон бол богино долгионы зууханд хэрхэн зөөлөн болгох вэ гэдгийг олж мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зүсэхийн өмнө зүсмэлийг бүх талаас нь усаар сайтар цацаж, эхний тохиолдолтой ижил хугацаанд зууханд илгээнэ.

Зууханд дахин халааж байна

Журмын өмнөтөхөөрөмжийг 175 градус хүртэл халаана. Энэ температурыг хамгийн сайн гэж үздэг. Хэрэв та зууханд том гал асаавал бүтээгдэхүүн шатаж болно. Хэрэв энэ нь бага бол өнгөрсөн хугацаа нэмэгддэг. Үүний үр дүнд энэ нь хатаахад хүргэж болзошгүй.

Хуучирсан талхыг зууханд хэрхэн зөөлөн болгох талаар хэдэн зөвлөгөө байна. Тэдгээрийг доор тайлбарлав:

• Бүтээгдэхүүнийг халаасны дараа шууд тайрах нь дээр. Жижиг хэсгүүд нь хурдан зөөлөн болдог. Хэрэв та тэдгээрийг халаах үед дагаж мөрдөхгүй бол тэд шаржигнуур, хатуу зүсмэлүүд болж хувирах магадлалтай.
• Хэрэв крутон эсвэл жигнэмэг хийх хүсэлтэй байгаа бол жижиг царцдас хийж болно. Дараа нь тэдгээрийг жигд хуудсан дээр бага хэмжээний тосоор цацаж, давсалж, чинжүү хийж, үр дүн нь салатанд амттай нэмэлт болно.

Одоо хуучирсан талхыг хэрхэн зөөлөн болгох талаар дэлгэрэнгүй ойлгоцгооё. Үйлдлүүдийн зөв дарааллыг доор харуулав:

1. Талхыг хүнсний тугалган цаасаар боосон. Дунд хэсэг нь дулаарч байх үед царцдасыг шатаахаас хамгаалахын тулд энэ процедурыг гүйцэтгэдэг. Хэрэв процессыг ороомоггүйгээр хийвэл дээд хэсэг нь хатуу болж, шатах магадлалтай.
2. Талхыг зууханд 15 минут байлгана. Хэрэв бүтээгдэхүүн жижиг бол 10. хангалттай
3. Халасны дараа талхыг зуухнаас гаргаж ширээн дээр тавина. Энэ процессыг талханд үйлчлэхээс өмнө нэн даруй хийх ёстой бөгөөд ингэснээр дахин үнэрээ алдахгүй байх болно. Хэрэв процедур давтагдсан болбүтэц, амт нь мэдэгдэхүйц муудах болно.

Зуух яаж туслах вэ?

Хуучирсан талхыг хайруулын тавган дээр хэрхэн зөөлөн болгох вэ гэсэн асуултанд хариулахын тулд хоолны номноос зөвлөгөө авахад хангалттай. Туршлагатай тогооч нар дараах үйлдлийг хийхийг зөвлөж байна:

• Талхыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон. Бүтээгдэхүүн жигд ууршихын тулд үүнийг хийдэг.
• Дараа нь та тагтай гүн сав аваад тэнд бэлтгэсэн боовоо хийх хэрэгтэй.
• Дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг гал асаана.

Өндөр чанартай халаахад хамгийн бага температур шаардлагатай. Савыг 5 минут байлгасны дараа талхыг гаргаж, дулаарсан эсэхийг шалгана. Хэрэв процесс дуусаагүй бол талхыг дахин хэдэн минутын турш хайруулын тавган дээр илгээнэ.

Олон тогоонд туслахын тулд

Удаан агшаагчаар хуучирсан талх хангалттай хатуурч жинхэнэ жигнэмэг болсон бол яаж сэргээх вэ? Энэ хэцүү асуудалд уурын зуухны функц тусалж чадна. Төхөөрөмжөөс колбонд ус хийнэ. Дараа нь шаардлагатай тооны хэсгүүдийг хэвэнд хийж, халаалтын горимыг асаана. Хэсэг хугацааны дараа хавхлагаас уур гарч эхэлнэ. Дараа нь төхөөрөмжийг унтраасан байх ёстой. 10 минут өнгөрсний дараа таг нээгдэнэ. Хэрэв талх маш их норсон бол зууханд бага зэрэг хатаана.

Селлерэй яаж туслах вэ?

Удаан агшаагчаар хуучирсан талхыг хэрхэн зөөлөн болгохыг аль хэдийн мэддэг болсон. Тэгээд энэЭнэ аргыг маш энгийн гэж үздэг боловч хүн бүр ийм төхөөрөмжтэй байдаггүй. Тиймээс хүн бүр хэрэглэж болох арга хэрэгтэй. Энэ сонголт нь жижиглэсэн хэсгүүдэд маш тохиромжтой. Цүнхэнд шаардлагатай тооны зүсмэлүүд, селөдерей их хэмжээний иш байх ёстой. Дараа нь багцыг сайтар хааж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Боломжтой бол хоолоо хонуулах хэрэгтэй. Нээлтийн дараа иш нь чийгээ талханд өгөх ёстой тул сайтар хатаана.

Гэрийн тэжээвэр амьтдын амттан

Хэрвээ боовоо сэргээх хүсэлгүй байвал өөр хэлбэрээр хэрэглэж болно. Хуучирсан талх нь малдаа амттан хийхэд тохиромжтой:

1. 200 грамм жигнэмэг, хагас аяга сүү, 1 өндөг, 200 грамм татсан загас, 1 цаг хийж бэлтгэсэн идээ нь Сэвсгэр зулзаганд маш их таалагдах болно. л. ясны хоол. Бүх найрлагыг нь хольж, хэвэнд хийж, дараа нь 15 минутын турш зууханд илгээнэ. Пудингийг 170 градуст жигнэнэ.
2. Нохойн амттан хийхийн тулд ½ аяга жижиглэсэн хатуу талх, сүү, гурил, 3 халбага холино. л. гахайн өөх. Бялуу нь хольцоос үүсдэг. Тэд 180 градусын зууханд 40 минутын турш жигнэх болно.
3. Гэртээ амьдардаг шувуудын хувьд сүүнд урьдчилан норгосон ийм талхыг долоо хоногт нэг удаа өгөхийг зөвлөж байна.

Өрхөд

Хуучирсан урт талх гэртээ хэрэг болно. Үүнийг ашиглах хялбар аргууд энд байна:

• Хэрэв өргөтгөсөн болөрөөний эргэн тойронд хөх тарианы жигнэмэг, дараа нь тааламжгүй үнэрээс зайлсхийх боломжтой. Талх зүгээр л бүгдийг шингээх болно.
• Ийм царцдасыг хүнсний ногоо хадгалдаг хөргөгчний доод шургуулганд хийхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та илүүдэл чийгийг арилгах боломжтой. Чухал нөхцөл бол тэдгээрийг өдөр бүр солих явдал юм. Энэ нь жигнэмэгийг хөгцрүүлэхгүйн тулд хийгддэг.
• Хатаасан хэсгүүд нь илгэн, хивс, нэхий дээл, ханын цаасны шинэхэн тослог толбыг арилгах боломжтой.

Цэцэрлэг, цэцэрлэгт

Хэдий олон гэрийн эзэгтэй нар хуучирсан талхыг хэрхэн зөөлөн болгохыг мэддэг ч тариа тарихдаа хэрэглэхийг илүүд үздэг. Мөн энэ нь энгийн байдлаар хийгддэг. Энэ нь сайн дээд хувцаслах тул буталсан талхыг ургамлын доор цацдаг. Та мөн шингэн бордоо бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд буталсан царцдасыг усаар асгаж, тэнд мөөгөнцөр нэмнэ. Энэ хольцыг 3 хоногийн турш уусгана. Үүний дараа хөрсийг найрлагаар нь усалдаг. Өвлийн улиралд цэцэрлэгт өлгөгдсөн шувууны тэжээгчдэд талхны үйрмэг тавихыг зөвлөж байна. Амттанд татагдах өдтэй туслахууд нь төрөл бүрийн хортон шавьжийг устгана.

Эрүүл мэндийн жор

Хэрэв удаан үргэлжилсэн ханиалга арилахгүй бол та нэг үр дүнтэй эм хэрэглэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 2 tbsp асгах хэрэгтэй. л. нэг аяга буцалж буй устай гичийн нунтаг, дараа нь нэг зүсмэл хуурай хар талхыг нунтаглана. Дараа нь бэлтгэсэн гурилыг самбайгаар ороож, цээжин дээр нь тавьдаг. Өвчтөн дулаан ороолтоор хучигдсан бөгөөд 10 минутын турш амарна. Гэхдээ хамрын хамарыг эмчлэхийн тулд танд хэрэгтэйхайруулын тавган дээр хэдэн царцдас тавьж, гал дээр тавь. Өвчтөн шатаж буй царцдасын үнэрийг амьсгалж, эхлээд нэг хамрын нүхийг, дараа нь нөгөөг нь хаадаг.

Бүх зүйл гоо сайхны төлөө

Цэвэрхэн, эрүүл царайтай болохын тулд долоо хоногт хэд хэдэн удаа маск хийх хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 1 өндөгний цагаан, 3 tbsp холино. л. бүлээн сүү, дараа нь улаан буудайн жигнэмэг нэмнэ. Бэлтгэсэн гурилыг 20 минутын турш түрхэнэ.

Үсийг өтгөн болгож, ургуулахын тулд долоо хоногт нэг удаа талхны маск хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хөх тарианы хэсгүүдийг хагас шил хамхуулын шөлөөр дэвтээнэ. Дараа нь 1 шар, 1 халбага тэнд илгээгдэнэ. касторын тос. Целлюлиттэй тэмцэхэд талхны үйрмэгээр массаж хийх нь төгс туслах болно. Үүнийг хийхийн тулд 50 грамм буталсан жигнэмэг, нэг халбага оливын тос, 3 tbsp холино. л. зөгийн бал. Ийм массыг асуудалтай газруудад түрхэж, дугуй хөдөлгөөнөөр 10 минутын турш үрнэ.