Дэлхийн ард түмний хамгийн чамин хоол: жор, зураг

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Та ямар чамин хоол хийж үзсэн бэ? Дэлхийн бусад оронд аялагчдын 90% нь өөрсдөд нь танил бус хоол идэхийг илүүд үздэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний үзэж байгаагаар энэ нь баярыг насан туршдаа санах боломжийг олгодог.

Дэлхийн хамгийн чамин хоолнууд

Шарсан царцаа, жоом, шоргоолжны авгалдай, зодуулсан аалз, утсан харх, амьд далайн амьтантай шөл - энэ бүхэн хэнийг ч удаан хугацаанд гайхшруулахгүй, ялангуяа зүүн орнуудад (Япон, Вьетнам, Хятад) байнга зочлох дуртай хүмүүсийг удаан хугацаагаар гайхшруулахгүй., Тайланд, Энэтхэг гэх мэт). Гэсэн хэдий ч жуулчдыг татахын тулд эдгээр мужууд зөвхөн янз бүрийн шавьжийг хуурч, хоол хийхээс гадна бусад, илүү чамин хоол хийж эхлэв. Аль нь вэ, та энэ нийтлэлийн материалаас суралцах болно.

Дуриан жимс

Энэ бол Тайландын хамгийн энгийн хэрнээ чамин хоол юм. Энэ жимс нь маш хурц үнэртэй тул Европ хүн бүр ядаж нэг ширхэг идэж зүрхлэхгүй.

Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж үзсэн аялагчид амьдралдаа ийм муухай зүйл идэж байгаагүй гэж хэлдэг. Жимсний ийм үнэрийг тэмдэглэх нь зүйтэйшүүсний исэлдэлтийн улмаас шууд зүссэний дараа олж авдаг. Тийм ч учраас олон жуулчид үүнийг нээгдсэн даруйдаа идэхийг илүүд үздэг. Эцсийн эцэст зөвхөн ийм байдлаар л жимсний өвөрмөц үнэр мэдрэгддэггүй.

Дашрамд хэлэхэд дуриан нь зөвхөн тааламжгүй үнэрээрээ бус бусад тааламжгүй шинж чанараараа ялгагдана. Жишээлбэл, согтууруулах ундаатай хамт хэрэглэвэл үр дагавар нь гамшигт хүргэж болзошгүй юм. Дадлагаас харахад ийм хослолоос хүн зүрхний дутагдлын улмаас богино хугацааны хагас ухаангүй байдалд ордог.

Тосон дахь өт

Дэлхийн ард түмний чамин хоол нь жуулчдыг татсаар ирсэн бөгөөд цаашид ч татах болно. Аюултай, туйлын тааламжгүй зүйлийг туршиж үзээд ийм чухал үйл явдлын талаар бүх найзууддаа хэлэх нь аялах дуртай ихэнх хүмүүсийн хувьд маш их аз жаргал юм.

Хэрвээ та чамин хоол харж, идэж үзээгүй бол Азийн орнуудаар зочлохыг зөвлөж байна. Тэнд та хулсны тосонд агуулагддаг өт шиг амттанг идэж болно. Жуулчдын үзэж байгаагаар ийм хоол нь попкорн эсвэл чипстэй маш төстэй байдаг, учир нь амттан нь шүдэнд бараг адилхан байдаг. Хорхой нь ямар ч онцгой амтгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ тэдгээрийг туршиж үзэхийн тулд та зэвүүцлийн саад бэрхшээлээ даван туулах хэрэгтэй болно.

Пугугу загас

Тайландад ямар чамин хоол хийж болох талаар бид арай дээр хэлсэн. Гэхдээ хэрэв та Японд очихоор шийдсэн бол загасаар үйлчилдэг ресторанд очих хэрэгтэйфуга. Энэхүү далайн амьтны зарим хэсэг нь хамгийн хүчтэй хорыг агуулж байдаг тул эсрэг эм байхгүй хэвээр байгааг анхааруулах хэрэгтэй. Хэрэв тогооч ийм загасыг буруу тайрвал таны аялал үүгээр дуусч магадгүй.

Хачиноко

Гайхалтай нь дэлхийн хамгийн чамин хоолыг бидний ердийн шөл, үр тариа, бялуу гэх мэт амархан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Жишээлбэл, хачиноко бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• зөгий авгалдай - 200гр;
• ус - 1 л;
• нишингийн элсэн чихэр - 3 том халбага;
• хулсны тос - 5 том халбага.

Хоол хийх арга

Зөгий авгалдайг усанд дэвтээж 10 минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг угааж, хатаах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг хулсны тос хийнэ, сайтар халааж, дараа нь элсэн чихэр, авгалдай нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг карамель болтол нь хуурахыг зөвлөж байна.

Дашрамд хэлэхэд жуулчид ийм хоол идэж байхдаа шавьжны өндөгийг тэр бүр анзаардаггүй, учир нь хачиноко будаагаар үйлчилдэг.

Гоёлын коктейль

Онцгой хоол нь зөвхөн идэж болох шавж, загас, амьтан, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны амттан төдийгүй бүх төрлийн коктейль юм. Тиймээс Индонезид та могойн цусаар хийсэн ер бусын коктейлийг захиалж болно. Үүнийг хийхийн тулд амьтны толгойг тасалж, дараа нь биеийг нь шилэн дээр барьдаг. Тэнд бас бага хэмжээний могойн цөс нэмдэг. Энэ бол бүхэл бүтэн жор!

Ийм ундаа гэдгийг анхаарах хэрэгтэйЭнэ нь халуун орны бүх төрлийн өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх олон төрлийн амин дэм, биологийн идэвхт бодис агуулсан тул маш ашигтай гэж үздэг.

Касу Марзу бяслаг

Дэлхийн хамгийн чамин хоолыг Азийн орнуудаас гадна Европын зарим оронд хийдэг. Үүнд итгэлтэй байхын тулд та Италид зочлох хэрэгтэй. Энд алдартай Casu Marzu бяслаг хийдэг. Ийм сүүн бүтээгдэхүүний онцлог юу вэ? Үнэн хэрэгтээ ийм бяслаг нь хонины сүү, олон тооны ялаа авгалдайгаар хийгдсэн байдаг. Сүүлчийн ачаар энэ бүтээгдэхүүний бүтэц нь маш зөөлөн болж, шингэн нь түүнээс ялгарч эхэлдэг. Түүнээс гадна бяслагны царцдас гэмтсэн бол ялаа тэндээс үсэрч болно.

Шуурсан далайн гахай

Бид бүгдээрээ гахайн махны шорлог идэх дуртай. Гэхдээ жирийн гаршуулсан Гвинейн гахайгаар хийсэн ийм чамин хоол (зөвхөн Гвинейн тогооч нар л мэддэг) байдаг гэдэгт итгэхэд бэрх юм. Эдгээр сэвсгэр, өхөөрдөм амьтдыг нядалж, дараа нь талхны үйрмэгээр жигнэж, буцалсан тосонд шарсан байна. Ийм чамин хоол хийж үзсэн жуулчид энэ нь туулайн махтай маш адилхан амттай гэж мэдэгддэг. Хэдийгээр манай улсад далайн гахайг хожим нь идэхийн тулд гэртээ тэжээдэг хүн бараг байдаггүй.

Таны харж байгаачлан танд маш олон чамин хоол байдагманай гаригийн аль ч улсад. Дашрамд хэлэхэд тэдний олонх нь маш үнэтэй тул маш баян жуулчин л авах боломжтой.