Салат "Чебурашка": салатны зохиогч хэн бэ, сонголтуудын аль нь зөв бэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Интернэтээс сонирхогч уншигчид болон хоолны дурлагчид Чебурашка салат хийх хоёр (эсвэл түүнээс дээш) сонголтыг олох боломжтой: тахиа, чавгатай, гэхдээ аль нь жинхэнэ, хэн нь бүтээгч болох нь батлагдаагүй байна. Үүний зэрэгцээ, энэ хоол яагаад салатанд ийм ер бусын нэр өгснийг огт заагаагүй байна.

Сонголт 1

Энэхүү Чебурашка салатны жор нь чавгатай, гэхдээ махгүй тул цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Тус бүр нэг зуун грамм чавга, самар.
• Дөрвөн чанасан өндөг.
• 150 грамм хатуу бяслаг.
• Симиренкогийн 2 алим нь исгэлэн ногоон өнгөтэй, салатны амтыг гайхалтайгаар хөдөлгөдөг.
• Хэдэн хоолны халбага майонез.

Чавууг буцалж буй усанд арван минут байлгаад цаасаар хатааж, тууз болгон хэрчиж, бяслагаа том нүхээр үрнэ. Алимыг хальсалж, үрийг нь аваад тууз болгон хуваана. Энэхүү Чебурашка салатны жор нь хийсвэр бөгөөд бүтээгдэхүүнүүд нь дараах дарааллаар давхаргаар байрладаг:

1. Тавагны ёроолд бяслагны давхарга байдаг бөгөөд энэ ньмайонезаар бүрсэн.
2. Дүүрэн дээр нь хэрчсэн өндөгний цагаан, бас нэг давхарга майонезаас соус хийнэ.
3. Алимны давхарга.
4. Жижиг үйрмэг болгон буталсан самар. Энэ давхаргыг дахин майонезаар бүрхэж, үрж жижиглэсэн өндөгний шараар цацна.

Энэ хэлбэрээр салатыг хагас цагаас илүүгүй хугацаанд дусааж, ширээн дээр тавьдаг. Өндөр илчлэгтэй хоолыг хослуулсан тул энэ нь хангалттай сэтгэл ханамжтай боловч майонезаас үл хамааран хоол боловсруулахад ачаалал өгдөггүй. Шанцайны ургамал яагаад ийм нэртэй болсон нь тодорхойгүй байгаа ч энэ хэсэгт байгаа шанцайны ургамал нэлээд "үслэг" харагдаж байна гэсэн санаан дээр үндэслэн та зэрлэг төсөөллөө идэвхжүүлж, энэ нь хүүхэлдэйн киноны амьтны үслэг өнгө гэдгийг шийдэж болно..

Сонголт 2

Чебурашка салатын хоёр дахь хувилбар нь тахианы махтай, гэхдээ одоо ямар ч чавга байхгүй тул ижил төстэй байдлыг хооронд нь зэрэгцүүлэхэд хэцүү байдаг. Хоёр жорын найрлагад зөвхөн хушга, бяслаг, майонез ордог.

Чебурашка салатанд хоёрдахь хувилбарын дагуу дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• 350 гр чанасан тахианы булан, тууз болгон хуваасан.
• Нэг том шинэ өргөст хэмхийг мөн адил зүснэ.
• 1 -2 өндөг, хатуу чанаж, хэсэг болгон жижиглэсэн.
• Нэг том сонгино, нилээд жижиглэсэн.
• 200 грамм даршилсан мөөг (ямар ч төрлийн), хэрвээ мөөг нь том бол хэрчиж, жижиг бол бүхэлд нь салат хийж болно.
• Нэг лууван, 1 халбага шарсан. халбага ургамлын тосыг ил тод болтол хийнэ.
• Нэг зууграмм үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг.
• Цөөн хэдэн жижиглэсэн самар.
• Майонез.

Бяслаг, самарнаас бусад бүх орцыг нэг аяганд хийж, бүтээгдэхүүнүүд жигд холилдоно. Цаашилбал, өргөн таваг дээр массыг Чебурашка хэлбэрээр тавьдаг - салат нь алдартай хүүхэлдэйн киноны баатар шиг харагдах болно. Бэлтгэх нь хоёр халбагаар тохиромжтой бөгөөд массыг шаардлагатай чиглэлд чиглүүлдэг. Дараа нь салатыг бүхэлд нь үрж жижиглэсэн бяслаг, дээр нь самар цацаж (магадгүй Чебурашка үслэгийг дуурайсан, салат нь зураг дээр нэлээд төстэй байна). Нүд, хамарыг чидун жимсээр хийж, нүүр, хөхний зууван хэлбэрийг бага зэрэг үрж жижиглэсэн луувангаар хийдэг.

Ийм нарийн нийлмэл бүтээгдэхүүнтэй таваг нь хүүхдийн ширээнд зориулагдсан нь илт хүүхдийн хийцтэй байх нь хачирхалтай.

Бага мэддэг хувилбарууд

Алимны салатанд тахианы махыг утсан хиам, шинэхэн өргөст хэмх даршилсан, лууван, амтат перцээр сольж, алимны салатанд нэмдэг, мэдээжийн хэрэг жүрж, таарч тохирсон жороор хийсэн өөр өөр жорууд байдаг. Чебурашкагийн үслэг дээл (зөвхөн тэр хүрэн өнгөтэй юу ч биш үү?). Майонезыг тараг эсвэл кефирээр сольж, зүссэн хэлбэр нь өөрчлөгдөж, давхаргууд нь алга болж, салат аяганд гулсуураар солигддог боловч мөн чанар нь хэвээр байна.

Үнэн хаана байна?

Чебурашка салат хоёулаа хоолны дэвтэрт орох ёстой бөгөөд энэ нь зөвхөн танилцуулгын өвөрмөц чанараас гадна амт чанараараа онцлог боловч аль нь жинхэнэ, аль нь сонирхогчийн хувилбар болох нь тодорхойгүй байна.

Гэхдээ нэгэн хоолны блог дээр зохиолч Чебурашка салатыг бүтээсэн тухай элэг доогтой, хошигнолгүйгээр ярьдаг, энэ бол түүний оюун санааны бүтээл бөгөөд дэлхийн өргөн сүлжээгээр ичгүүргүй тархсан гэж тэд хэлэв. зохиолч. Үнэн эсвэл ухаалаг сурталчилгаа нь тодорхойгүй байна. Лобачевский, Гауссын Евклидийн бус геометр гэх мэт өөр өөр газар зэрэгцэн хөгжсөн хоол хоёулаа хамгийн их магадлалтай, учир нь шинжлэх ухаан олон удаагийн нээлтийг эрт дээр үеэс баталсан бөгөөд яагаад хоол хийх нь улам дорддог вэ?