Хуриманд зориулсан талх

Хуриманд зориулсан талх
Хуриманд зориулсан талх
Anonim

Хуримыг эрт дээр үеэс шинэ гэр бүлийн төрсөн өдөр гэгддэг хоёр амрагыг нэгтгэдэг баяр баясгалантай, мартагдашгүй баяр гэж үздэг байсан тул энэ өдөр бүх зүйл төгс байхыг хүсдэг.

Талх нь гэр бүлийн зан үйлд чухал үүрэг гүйцэтгэж, үржил шим, хөгжил цэцэглэлтийн бэлэг тэмдэг байсан тул баярын ширээг чимдэг нарийн боовны нэг байсаар ирсэн. Тийм ч учраас тэд хуриманд зориулж талх жигнэдэг байсан бөгөөд байхгүй нь дорд ёслол гэсэн үг юм. Тэд залуучуудыг урт удаан наслахыг уриалав.

Хуриманд зориулсан талх
Хуриманд зориулсан талх

Энэ нь дээд зэргийн гурилаар хийгдсэн бөгөөд дээр нь цөцгийн тос, өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурсан. Дээрээс нь нарийн боовыг ижил зуурсан гурилаар хийсэн боргоцой, нугас эсвэл тагтаа, спикелет, цэцэг зэргээр чимэглэсэн байв. Мөн Украины зарим бүс нутагт хуримын талхыг улаан туузаар уясан жимсний модны мөчир, янз бүрийн ногоон, улаан буудай, вибурнум цэцэг, жимсээр чимэглэсэн байв. Энэ бүхэн хэд хэдэн шалтгааны улмаас хийгдсэн. Нэгдүгээрт, ихэнх арга хэмжээ намрын улиралд, ургац хураалтын үеэр, хоёрдугаарт болсонхоёрдугаарт, viburnum болон улаан буудай нь хүчтэй хайр, хөгжил цэцэглэлтийг бэлэгддэг. Заримдаа хөгжил цэцэглэлтийн бэлгэдлийг алчуураар уядаг байсан.

Хуримын талх
Хуримын талх

Хуриманд зориулж хийсэн талх нь залуу хосын статусыг илэрхийлдэг тул тэд үүнийг том болгохыг хичээж, заримдаа хуримын ширээний хэмжээнд хүрдэг. Тэд сүйт бүсгүй, хүргэнтэй уулзаж, дундаас нь анхилуун үнэртэй амтат талхыг амтлахыг санал болгосноор шинэ амьдрал төрөх болно. Мөн энэ боовыг туршиж үзсэн хүн бүх зүйлд азтай байдаг гэж үздэг байсан.

Энэ уламжлал нь славянчуудын соёлд газар авсан гэж хэлэх хэрэгтэй. Төрөл бүрийн хээ угалз, чимэглэл бүхий залуу талхтай уулзах бүртээ гэр бүлийн урт наслахыг ерөөдөг.

Хуримын талхыг хэрхэн жигнэдэгийг авч үзье.

Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: найман аяга гурил, хорин грамм хуурай мөөгөнцөр, нэг зуун грамм цөцгийн тос (ногооны эсвэл хайлсан цөцгийн тос), хагас шил сүү, арван өндөг, долоон хоолны халбага элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага давс, нэг нимбэгний хальс, шанцай амт.

Хурим дээр талх
Хурим дээр талх

Мөөгөнцөрийг нэг халбага элсэн чихэртэй хамт сүүнд шингэлж, шар нэмж, элсэн чихэрээр нухаж, бүгдийг нь сайтар холино.

Том саванд гурил хийнэ, голд нь хонхорхой хийж, үүссэн мөөгөнцрийн массыг асгаж, зуурсан гурил зуурна.

Ширээн дээрээ хагас стакан гурил асгаж, зуурсан гурилаа тавиад гөлгөр болтол нь сайтар хутгана (хорин минут болно). Ийнхүү түүнийхоёр кг байх ёстой.

Хуримын талхыг жигнэхээсээ өмнө нийт зуурмагийн массаас зургаан зуун грамм салгаж, үлдсэн хэсгээс нь бөмбөг хийж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр байрлуулах шаардлагатай. Энэ бөмбөгийг усаар түрхэж, үлдсэн массаас янз бүрийн чимэглэлийг цутгаж, жишээлбэл, талханд байрлуулсан навч, цэцэг, spikelets гэх мэт. Бүтээгдэхүүний гадаргууг бүхэлд нь шараар түрхэж, зууханд бага зэрэг өндөр температурт нэг цаг хагасын турш жигнэнэ.

Үүний дараа зуухаа унтрааж, хаалгыг онгойлгож, боовоо хөргөнө. Үүний дараа үүнийг гаргаж аваад салфеткаар хучиж, нэг шөнө байлгана.

Тиймээс хуримын талх бол урт удаан, аз жаргалтай амьдралыг зөгнөдөг зайлшгүй шинж чанар юм.

Зөвлөмж болгож буй: