Гүзээлзгэнэтэй хийсвэр - хурдан, хялбар, амттай

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай зүйл хийхээр шийдсэн ч гал тогооны өрөөнд хагас өдрийн турш зуухны дэргэд зогсохыг хүсэхгүй байна уу? Та хүүхдүүд болон нөхрөө гүзээлзгэнэтэй хийсвэрээр баярлуулж болно. Тэднийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Үр дүн нь гайхалтай - таны ширээн дээр амттай, илчлэг багатай амттан. Гүзээлзгэнэтэй амттан хийх хэд хэдэн жорыг авч үзье. Үндсэн орцуудын нэг нь хийсвэр боов юм. Та үүнийг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно, гэхдээ гар хийцийн зуурмагийг ашигласан нь дээр.

Мөөгөнцөртэй хийсвэр боовны гүзээлзгэнэтэй хийсвэр

Зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлцгээе. Эхний шатанд мөөгөнцрийг бүлээн усаар хутгаж, 1 tsp нэмнэ. Сахара. Мөөгөнцрийн "таг" үүсэх хүртэл бид 15 минутын турш дулаан газар илгээнэ. Хутгана.

Гурилаа цэвэр, хуурай ширээний гадаргуу дээр шигшинэ. Үүн дээр давс, бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ. Бид бүгдийг холино. Үүн дээр хэдэн ширхэг цөцгийн тос нэмнэ. Хэрэв хүсвэл тосыг сараалжтай болгож болно. Одоо хольцыг үйрмэг болгон хутгаар жижиглэсэн байх шаардлагатай.

Мөөгөнцрийн холимог руу буцна. Өссөний дараа өндөг нэмээд сүү хийнэ. Үр дүнд нь шингэн хольцгурилын үйрмэг рүү цутгаж байх ёстой. Мөн мөөгөнцрийн шингэнийг ширээн дээр бүхэлд нь тараахгүйн тулд үйрмэгээс нүх гаргах шаардлагатай. Одоо зуурсан гурил нь уян хатан, гөлгөр болтол зуурна. Дараа нь юу юм? Үүссэн зуурсан гурилыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа та амттан бэлдэж эхлэх боломжтой. Бид зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад өнхрүүлэн 5х5 см хэмжээтэй жижиг очир алмаазыг хайчилж ав.

Гүзээлзгэнэээ зайлж, сүүлийг нь авна. Шоо болгон хайчилж ав.

Зуурсан гурил бүрийг элсэн чихэрээр цацна. Төв хэсэгт гүзээлзгэнэ тавь. Шүүс урсахгүйн тулд бид ирмэгийг нь бэхлэнэ. Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тосол. Одоо бидний очир алмаазыг байрлуул. Бид 15 минутын турш жигнэх болно. Гүзээлзгэнэтэй хийсвэрийг амттай, шаржигнуур болгохын тулд тэдгээрийг жигнэхийн өмнө тослох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний шарыг элсэн чихэр эсвэл энгийн амтат устай хамт хэрэглэж болно.

Хийсвэр боов хийх жор (мөөгөнцөргүй)

Дүүргэхэд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр зэргийг ижил хэмжээгээр авна. Бид зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлдэг. Гадаргуу дээр гурил асгаж, дээр нь хэсэг болгон хуваасан цөцгийн тосыг тараана. Тус тусад нь хүйтэн усанд давс, элсэн чихэр холино. Дараа нь цөцгийн тос бүхий гурил руу ус асгаж, зуурсан гурилаа хурдан зуурч эхэлнэ. Бэлэн зуурсан гурилыг чийгтэй алчуураар хучиж, хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та амттан бэлтгэх гэж яарахгүй байгаа бол зуурсан гурилаа шөнөжингөө үлдээгээрэй. Бид зуурсан гурилаа аваад дор хаяж хоёр удаа өнхрүүлсний дараа. Бид нэмэх болгондоодугтуйнд хийгээд дахин өнхрүүлээрэй.

Хэрэв та тэр даруй гүзээлзгэнэтэй хийсвэр хийхгүй бол зуурсан гурилаа хөргөгчинд хоёр өдрийн турш илгээж болно. Үгүй бол хөлдөөгчид хадгалах нь дээр. Хэрэв та хийсвэр боов хэрэглэсэн бол мөөгөнцөргүй гүзээлзгэнэтэй хийсвэр боовыг ижил зарчмын дагуу бэлтгэнэ. Хийсвэр хэлбэр нь өөр байж болно. Энэ нь алмааз байх албагүй. Хамгийн гол нь дүүргэх нь урсахгүйн тулд тэдгээрийг бэхлэх явдал юм. Тиймээс, дүүргэгчийг тавьж, хийсвэрийг хааж, 15 минутын турш зууханд илгээнэ. Хийсвэрээ өндөгний шараар түрхэхээ бүү мартаарай.

Гүзээлзгэнэтэй хийсвэр: Миний эмээгийн жор

Алхам дугаар 1. 200 гр зуслангийн бяслаг авч, нэг уут ваниль, 2 халбага холино. халбага элсэн чихэр. Сайжрахаас айдаг хүмүүст элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно.

Алхам №2. Бэлтгэсэн жимсээ жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Алхам №3. Зуурсан гурилаа 3 мм-ийн зузаантай тэгш өнцөгт хэлбэрээр хийнэ. Ирмэгүүдийг загасан хээгээр хайчилж ав.

Алхам дугаар 4. Тэгш өнцөгт бүрийн голд гүзээлзгэнэтэй зуслангийн бяслагаа тавь. Гахайн сүүл хийхийн тулд зуурмагийн ирмэгийг ээлжлэн хааж байх ёстой. Дээрээс нь шараар хийж зууханд хийнэ. 15-20 минутын дараа гүзээлзгэнэтэй амттай сайхан хийсвэр бэлэн болно. Бид бүгдэд нь хоолны дуршилыг хүсье!

Түргэн шанцай болон гүзээлзгэнэтэй хийсвэр

Шаардлагатай орц:

• 500гр хийсвэр боов;
• хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 30-аас ихгүй жимс;
• 6-р зүйл. л. элсэн чихэр;
• нэг чимх шанцай;
• цардуул;
• 2 уут ванилийн сахар.

Хоол хийх процесс

Зуурсан гурилаа 2 талдаа дөрвөлжин хэрчинэ (тус бүр нь 10 см). Талбайн голд элсэн чихэр, дээр нь хоёр гүзээлзгэнэ хийнэ. Дээд тал нь ванилийн сахар, шанцай, цардуулаар цацна. Бид дугтуй авахын тулд дөрвөлжингийн бүх дөрвөн буланг бэхлэнэ. Бид зууханд гүзээлзгэнэтэй хийсвэр илгээдэг. Жигнэх хугацаа - 15-20 минут. Хэрвээ хүсвэл бэлэн хийсвэрийг нунтаг элсэн чихэр эсвэл кунжутын үрээр цацаж болно. Одоо бид өрхийн гишүүдийг ширээнд урьж байна.

Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэтэй хийсвэр амт нь шинэхэн жимстэй хийсвэрээс дутахгүй. Энэхүү хийсвэр хийх жор өвлийн улиралд хамааралтай.