2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:01
Та төмсийг энгийн нухсан төмс эсвэл чанасан хэсэг хэлбэрээр үйлчилж дассан уу? Гэхдээ та бусад гайхалтай, амны хөндийн хоолоор цэсийг төрөлжүүлж болно! Төмс агуулсан маш олон төрлийн хоолнуудын дунд кассерол нь бахархалтай байр суурь эзэлдэг. Ажлын явцад гол давуу тал нь мэдээжийн хэрэг бэлтгэлийн тав тухтай байдал, хурд юм. Та шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ бэлтгэж, хүссэн дарааллаар нь хэлбэрт оруулж, зуух, богино долгионы эсвэл удаан агшаагч руу илгээхэд л хангалттай.
Зууханд хамгийн түгээмэл төмстэй тогоо. Жор нь түүхий эд, аль хэдийн дулаанаар боловсруулсан аль алиныг нь агуулж болно. Тиймээс, жишээлбэл, та хөргөгчинд байгаа үлдэгдэл - чанасан ногоо, нухсан төмс, мөөг эсвэл махнаас маш хурдан бөгөөд амттай хоол хийж болно. Төмстэй тогоо хийх хэд хэдэн сонголтыг доор харуулав. Энэхүү энгийн, анх харахад хоол хийх жор нь огт өөр байж болно. Оролдоод үзээрэй!
Үйрмэгтөмстэй тогоо: сонгодог жор
Энэ хоол нь залуу булцууны хамгийн амттай хоол юм. Тэднийг сайтар угааж, хальсыг нь салга. Дараа нь төмсийг нэлээд нимгэн зүсмэлүүд (ойролцоогоор 4-5 мл зузаантай) болгон хайчилж ав. Дараа нь соусаа үргэлжлүүлээрэй. Хальсалсан сармисыг хутгаар нилээд цавчих, халуун ногоо, давс, майонезаас холино. Сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсгийг цөцгий эсвэл цөцгийтэй амжилттай сольж болно. Зүссэн хэсгүүдийг гүн гүнзгий хэлбэрээр байрлуулж, дүүргэгчээр тосолно. Дээд тал нь шаржигнуур болж алтан шаргал болтол жигнэх.
Зөөлөн төмстэй тогоо: Нухсан төмстэй жор
Та энэ хоолонд тусгайлан чанасан төмс чанаж хийсэн эсэх, жишээлбэл, өчигдрийн үлдэгдэл нухсан төмс ашигласан эсэх нь огт хамаагүй. Шарсан мөөг эсвэл татсан махыг "дүүргэгч" эсвэл нэмэлт давхарга болгон ашиглаж болно. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь түүхий байх ёсгүй гэдгийг санаарай. Таваг нь дараах байдлаар тавигдсан: 1-р давхарга - нухсан төмс, 2-р давхарга - шарсан татсан мах, 3-р давхарга - нухсан төмс, 4-р давхарга - ургамал бүхий майонез. Хоол хийхэд хорин минут хангалттай.
Хэсэглэсэн төмстэй тогоо: чанасан ногоо, бяслагтай махны жор
Маш анхны порцыг жижиг хэвэнд хийж жигнэж болно. Давхарга бүрт урьдчилан буцалгаж, хүнсний ногоо, махыг тэнцүү хэсэг болгон хуваасан. Винагретийн үлдэгдэл (төмс, лууван) болон борщ, шөл гэх мэт чанасаны дараа яснаас авсан үхрийн мах эсвэл гахайн махны хэсгүүдийг хэрэглээрэй. Давхаргыг тослохцөцгий эсвэл майонезаас тавих цаг. Урьдчилан халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх. Дараа нь бага зэрэг бяслаг цацаж, зууханд дахин 5 минут байлгана.
Тахианы махтай төмстэй тогоотой жор
Ийм хоол нь баярын ширээний гол амттан болж чаддаг. Жижиглэсэн түүхий төмсийг гүн гүнзгий тавагны ёроолд тавь. Эхний давхаргыг бага зэрэг кетчупаар тосолно. Дараа нь тахианы булангийн хэсгүүдийг тавьж, өмнө нь алхаар бага зэрэг цохиж, майонез, давс, чинжүүтэй хольсон. Хоёр дахь давхаргыг ногоон сонгинооор цацна. 40 орчим минутын турш жигнэсний дараа таваг бяслагаар цацна. Нийтдээ энэ жорыг бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Амттай тогоо бэлэн боллоо!
Зөвлөмж болгож буй:
Махгүй төмстэй тогоо. Гэрт зориулсан жор
Махгүй төмстэй тогоо нь өдрийн хоол, оройн хоол, тэр ч байтугай өглөөний цай ч байж болно. Улс орон бүр энэ хоолонд зориулсан өөрийн гэсэн сонирхолтой, маш амттай жортой бөгөөд энэ нь гэр бүлийн цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална. Баярын ширээн дээр та махгүйгээр илүү боловсронгуй төмсний кассерол хийж болно. Фото зураг бүхий жорыг олон хоолны сайтууд эсвэл нийгмийн сүлжээн дэх бүлгүүдээр танилцуулж байна. Тиймээс хүн бүр өөрийн үзэмжээр тогоочтой жор сонгож болно
Зууханд татсан махтай төмсний тогоо. Төмстэй тогоо хийх жор
Савны үндэс болсон төмс, махны ялалт-хожил нь гэрийн эзэгтэйн урмыг хэзээ ч хугалахгүй. Түүхий төмс эсвэл чанасан төмс жоронд орсон эсэхээс үл хамааран энэ нь хамаагүй. Гэрийн тогоочийн ур чадвар бас хамаагүй. Татсан махтай төмсний кассерол хэрхэн бэлтгэгдсэнийг нарийвчлан авч үзье
Баярын ширээ: баярын энгийн бөгөөд амттай хоол хийх жор
Баярын өмнөх өдөр бараг бүх хүн баярын ширээн дээр ямар хоол хийх талаар боддог. Тэд анхны дүр төрх, амттай байх ёстой. Одоо цөөхөн хүн Оливье салат эсвэл энгийн котлетыг гайхшруулах болно, тиймээс хүлээн авалтын цэс нь орчин үеийн, ер бусын, харьцангуй хямд байх ёстой
Юуг хурдан чанаж болох вэ: хурдан бөгөөд амттай жор
Орчин үеийн бодит байдал нь олон гэрийн эзэгтэй нарыг өдөр бүр хэд хэдэн курсээс бүрдсэн амттай өдрийн хоол эсвэл оройн хоолоор гэр бүлээ тэжээх боломжийг нь хассан. Зарим нь дэлгүүрт худалдаж авсан тав тухтай хоол хүнс хэрэглэх эсвэл ойролцоох кафед хоол захиалах замаар гарах гарцыг олдог. Гэхдээ ихэнх эмэгтэйчүүд гэр бүлээ гар хийцийн хоол идэхийг илүүд үздэг бөгөөд төсвийн энгийн жор цуглуулахыг хичээдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд хурдан гараар хоол хийж болох хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно
Хаш, цуккинитэй тогоо: хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жор
Ночир хоол хийх цаг хүрэлцэхгүй байгаа ч гэр бүлээ амттай, сэтгэл ханамжтай хоолоор эрхлүүлэхийг үнэхээр хүсч байвал янз бүрийн хайруулын тавагны жор аврах ажилд ирнэ. Магадгүй хамгийн эрүүл, хөнгөн, гэхдээ нэгэн зэрэг анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай хоолыг хаш, цуккини зэрэг хоол гэж нэрлэж болно. Үндсэн найрлагаас гадна найрлага нь янз бүрийн нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулж болно: бяслаг, мах, мөөг болон бусад