Шуурхай сонгино: ашиг тус, эмийн шинж чанар, заалт ба эсрэг заалтууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ер нь сонгино нь аяга тавагны нэмэлт гэж ойлгогддог. Гэхдээ энэ нь шатаасан хувилбарт хэрэглэгддэг бөгөөд энэ хэлбэрээр энэ нь бас олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Ардын анагаах ухаанд хүнсний ногоог зарим өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Жигнэсэн сонгины ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар нийтлэлээс уншина уу.

Сонгины онцлог

Орос улсад энэ ногоо 10 зууны өмнө гарч ирсэн. Афганистаныг эх орон гэж үздэг. Одоо 400 орчим төрлийн сонгины сорт тариалдаг бөгөөд үүний тал орчим хувь нь манай улсад ургадаг.

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч эх үр тариа ашиг тусаа алдахгүй, найрлага нь бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Сонгино нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй гоо сайхан, ардын анагаах ухаанд ашиглагддаг. Хүнсний ногоо нь зөвхөн түүхий хэлбэрээр төдийгүй шатаасан хэлбэрээр ашигтай шинж чанартай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг амттай хоол хийхээс гадна олон өвчнийг анагаах эм болгон ашигладаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Шуурхай сонгины ашиг тус нь баялаг найрлагатай холбоотой юм. Хүнсний ногоо нь В бүлгийн витамин, ретинол, түүнчлэн алим, аскорбины хүчил агуулдаг. Илүүхүхэр, кали, иод, магни, фосфор, кверцетин байдаг. Эдгээр бодисуудаас болж сонгино ханиад болон бусад өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг.

Шатаасан сонгины ашиг тус нь дараах байдалтай байна:

1. Цусархаг болон эдгэрдэггүй шархыг арилгах.
2. Зүрхний шигдээс, цус харвалтын дараа цусны бүлэгнэлт хангалтгүй байхад тусална.
3. Дархлаа бэхжүүлэх, бронхит, SARS эмчлэх.
4. Ходоодны шүүс ялгаралтыг түргэсгэж, хоолны дуршлыг сайжруулна.
5. Гэдэсний хий арилгах, бие засахыг хэвийн болгох.
6. Шавж хазуулсан арьсыг тайвшруулна.

Зууханд шатаасан сонгины ашиг тус нь дулааны боловсруулалтын дараа ч хүнсний ногооны үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалахтай холбоотой юм. Хоол хийх үед зөвхөн чухал тос нь ууршдаг бөгөөд энэ нь хүнсний ногооны хурц үнэр, амтыг хариуцдаг.

Боломжтой тохиолдолд

Шуурхай сонгины ашиг тустай тул чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд амжилттай хэрэглэдэг. Эмчилгээний нэмэлт арга болгон зөвхөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ. Энэ эм нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Шарсан сонгины ашиг тусыг атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд үнэлдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь цусны судсыг товруунаас цэвэрлэж, цусны даралтыг хэвийн болгох чадвартай.

Бутлах зэрэг идээт үрэвслийг шатаасан сонгинооор эмчилж байна. Энэхүү үр дүнтэй аргын тусламжтайгаар 1-2 хоногийн дотор буцлах арилдаг.

Хоол хийх

Эдгээхийн тулд сонгино хэрхэн жигнэх вэ? Та дунд хэмжээний булцуу бэлтгэх хэрэгтэй. Том жимс хэрэглэж болохгүй - ус ихтэй, үнэ цэнэ багатайбүрэлдэхүүн хэсгүүд. Тэдгээрийг угааж, цаасан алчуураар хатаана.

Та бүтээгдэхүүнийг зууханд, удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно. Эхний болон хоёр дахь тохиолдолд жимс нь тугалган цаасаар ороосон байна. Гурав дахь нь би толгойг нь халуунд тэсвэртэй шилэн саванд хийж, богино долгионы зууханд хийнэ. Хайруулын тавган дээр шатаасан сонгино бэлтгэхийн тулд дараах зааврыг ашиглана уу:

1. Сонгиног хагас болгон хувааж, хагас бөмбөрцөг болгон задлана.
2. Хагас бөмбөрцгийг хайруулын тавган дээр урвуу хэлбэртэй аяга хэлбэрээр тавьсан.
3. Тагны доор тосгүй хоолоо тунгалаг болтол нь жигнэнэ.

Шууханд сонгиноо эдгээх зорилгоор яаж жигнэх вэ? Уг процедурыг заасан зааврын дагуу гүйцэтгэдэг боловч хоол хийх хугацаа 30-60 минут байна. Бусад аргаар жигнэх хугацаа:

• богино долгионы зуух - 15 минут;
• тогоо - 10-15 минут;
• удаан агшаагч - 30 минут.

Үйлдвэрлэсэн жигнэсэн сонгиноо болгосон хэлбэрээр нь үйлчлэх ёстой. Эмчилгээний хувьд та бүтээгдэхүүнийг заасан аргуудын аль нэгээр нь жигнэх боломжтой.

Чихрийн шижингийн хувьд

Эмчилгээний хувьд та зөөлөн, хагас тунгалаг сонгино чанах хэрэгтэй. Хүчтэй шатаасан ногоо нь хоол боловсруулалтыг хүндрүүлж, гэдэс дотрыг удаашруулдаг. Богино долгионы зууханд шатаасан сонгино нь ашиг тустай тул глюкозын хэмжээг бууруулж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг. Аллицин нь тромбоз үүсэхээс сэргийлж, липидийн солилцоог хэвийн болгодог. Хүхрийн тусламжтайгаар инсулины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг, аденозин байдагсудас тэлэх шинж чанартай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сонгино зууханд бүхэлд нь болон хагасыг нь жигнэнэ. Ямар ч аргыг сонгохдоо сонгино нэг сарын турш хоолны өмнө 3 удаа ууна. Та өдөр бүр шинэ хэсэг бэлтгэх хэрэгтэй.

Хэрэв та жигнэх зааврыг дагаж, мөн хоолоо алгасахгүй бол эмчилгээний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ зургаан сарын турш хэвийн байх болно. Гэхдээ шатаасан сонгино нь зөвхөн өвчнийг хянах нэмэлт арга бөгөөд бусад эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Олон хүмүүс богино долгионы зууханд жигнэхийг сонгодог. Хүнсний ногоо маш хуурай биш байхын тулд мах, хүнсний ногоо эсвэл мөөгний шөл хэрэглэдэг. Жигнэсэн сонгино өглөө өлөн элгэн дээрээ идвэл илүү ашигтай байх болно. 200 мл шөлөнд 1 сонгино хэрэгтэй.

Хүнсний ногоог хальсалж, 4 хэсэг болгон хувааж, богино долгионы зууханд хийнэ. Сонгино нь шөлөөр цутгаж байна. Хоолыг дээд тал нь 20 минутын дотор бэлтгэдэг. Та зөөлөн, улаан өнгөтэй бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй. Та өдөрт 3 хүртэл сонгино идэх хэрэгтэй.

Шуурхай сонгины тусламжтайгаар цусан дахь глюкозыг бууруулж, хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгож, "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг. Шүүмжээс харахад шатаасан сонгины ашиг тус нь хэрэв та зууханд бүхэлд нь чанаж болгосон бол багагүй байх болно. Тосон боолтны тунг бүү нэмэгдүүлээрэй, эс тэгвээс хоол нь илчлэг багатай байх болно.

Энэ нь 4 хэсэгт хуваагдсан 5 сонгино хэрэгтэй болно. Тэд давсалсан (1 гр давс), чидун тос (3 tsp) асгаж, хуурай сармис (2 гр) нэмнэ. Нь жигд хуудсан дээр тугалган цаас тавьж, дээр нь сонгины толгойг бууруулсан байна. Булцуу нь тугалган цаасны хоёр дахь хуудас, тэдгээрийн ирмэгээр хучигдсан байдагхолбох. Шарж 170-180 хэмд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Хоолны өмнө 1 сонгино идээрэй. Бүтээгдэхүүнийг долоо хоногийн дотор хэрэглэх нь цусан дахь глюкозын хэмжээг хэвийн хэмжээнд хүргэж, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулна.

Балгих эмчилгээ

Шуурхай сонгины тусламжтайгаар буцалж буй өвдөлтийг намдаана. Энэ нь буглаа боловсорч, сорвижилтын үе шатанд шилжих явцыг хурдасгаж, халдвар, сепсис, менингит үүсэхийг дарангуйлдаг.

Буглааг эмчлэх аргыг зөв сонгож, эм хэрэглэх нь том буглаа болон уусахаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Жигнэсэн сонгино нь зөвхөн хөргөсөн хэлбэрээр ашиглагддаг. Буцалж эмчлэх хэд хэдэн батлагдсан жор байдаг. Та бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр хагас хэлбэрээр жигнэх боломжтой.

Сонгиног хальсалж, угааж, хагас болгон хуваасан. Хуурай хайруулын тавган дээр зүссэн талыг нь доош нь хийж, таглаад 8-12 минутын турш бага дулаанаар жигнэх хэрэгтэй. Шатаасан хэсгүүдийг хайчилж ав.

Хагасыг нь өвдөлттэй хэсэгт түрхэж, боолтоор битүүмжилж, дулаан ороолтоор боож өгнө. 1-2 минутын дараа бүтээгдэхүүнийг шинэ бүтээгдэхүүнээр солино. Уг процедурыг өдөрт хэд хэдэн удаа 2 өдрийн турш давтана. Бүтээгдэхүүн нь халдвар тархахаас хамгаалж, боловсорч гүйцсэн буцалгаснаас шингэнийг зайлуулах ажлыг хурдасгадаг.

Хурдан жигнэх арга бий. Сонгино хальсалж, 2 хэсэг болгон хувааж, илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тайрч, 170 градусын турш 7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сонгины талыг зүсэж хайчилж ав.

Нимгэн хальсыг тавган дээрээс аваад цэвэрлэсэн талтай нь буглаа дээр 5 минутын турш түрхэнэ. Дараа нь та үүнийг шинээр солих хэрэгтэй. Энэхүү эмчилгээ нь арьсны загатнах, өвдөх, эд эсийн хаван арилгах болно.

Эмэгтэйчүүдийн эмчилгээнд

Цист, эндометриоз, элэгдэл, үрэвсэл, фиброма, дааврын эмгэгийн эхний үе шатанд сонгины арчдас хэрэглэдэг. Хэрэглэх арга нь өвчнөөс хамаарна:

1. Элэгдлийг эмчлэхэд зориулагдсан. Жижиг ногоо авч, дунд хэсгийг нь авч, зөгийн балаар дүүргэж, 5 минутын турш зууханд хийхийг зөвлөж байна. Үүссэн ногоог самбайгаар боож, тампон үүсгэж, долоо хоногийн турш үтрээнд оруулдаг.
2. Өндгөвчний уйланхайтай. Хүнсний ногоог зөгийн балнаас 8 цагийн өмнө дэвтээж, 10 хоногийн турш түрхэхийг зөвлөж байна.
3. Миоматай. Сонгины нэг хэсгийг зөгийн балаар хийж, боолтоор боож, тампон үүсгэдэг. Зааврын дагуу 2-3 сар ашигласан.
4. Эндометриозтой. Сараалжтай сонгино зөгийн бал, сармистай холилдоно. Үүнийг самбайгаар боож, зориулалтын дагуу 10 хоног хэрэглэнэ.

Шуурхай сонгинотой эмчилгээ хийхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Энэ нь эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа болон эмийн жорын нийцлийг илүү нарийвчлалтай тодорхойлох боломжийг танд олгоно.

Эсрэг заалт

Хэдийгээр энэ бүтээгдэхүүн нь ашигтай боловч та үргэлж хэрэглэж болохгүй. Ийм эмчилгээг дараах тохиолдолд хориглоно:

• элэгний өвчин;
• нойр булчирхайн үрэвсэл;
• шархлаа;
• гастрит;
• хувь хүний үл тэвчих.

Энэ ногоог бүү буруугаар ашигла. Илүүдэл идэвхтэй бодисуудмэдрэлийн системд сөргөөр нөлөөлдөг. Бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэснээр толгой өвдөж, зүрхний хэмнэл алдагдаж, цусны даралт буурдаг. Сонгино нь элэгний асуудалд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Ходоод гэдэсний замын асуудалтай холбоотой арга хэмжээг дагаж мөрдөх нь чухал. Бүтээгдэхүүний улмаас ходоодны хүчиллэг нэмэгддэг. Тиймээс шархлаа, гастрит, геморройтой хүмүүст эрүүл мэндийн асуудал гарч болзошгүй.

Би хүүхдэд сонгино өгч болох уу

Энэ ногоо нь ашиг тустай төдийгүй хурц, гашуун мэдрэмж төрүүлдэг. Сонгины хүүхдэд зориулсан ашигтай шинж чанарууд нь:

1. Соёл нь бета-каротин, витамин, эрдэс бодис, эфирийн тос, хүнсний эслэгээр баялаг.
2. Флавоноидууд нь судасны ханыг бэхжүүлдэг тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг.
3. Түүхий ногооны тусламжтайгаар хоолны дуршил, хоол боловсруулалт сайжирч, салс, ходоодны шүүс ялгардаг.
4. Бодисын солилцоо, гүрвэлзэх хөдөлгөөн.
5. Шуурхай сонгино нь өтгөн хаталт, архаг суулгалтыг намдааж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, зүрхний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлнө.
6. Согино идэх нь амны хөндийн нян, вирусыг устгаж, шүдний шүдний өвчлөлөөс хамгаална.
7. Хүүхдийн хоолны дэглэмд цагаан, улаан сонгино оруулах хэрэгтэй, гэхдээ шар биш.

Шуурсан сонгино ямар ч ашиг тустай юу?

Зарим тансаг хүмүүс шинэхэн биш харин дулааны аргаар боловсруулсан сонгино идэхийг илүүд үздэг. Энэ ногоог чанаж, шатаасан эсвэл шарсан байна. Шарсан үед зарим витамин, үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд алдагдаж, эфирийн тос арилдаг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоог хурц, хурц үнэртэй болгодог. Тиймээс анхилуун царцдастай бүтээгдэхүүн нь илүү амттай байдаг. Энэ нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохгүй. Хайруулын хувьд цэвэршүүлсэн наранцэцэг эсвэл чидуны тосыг хэрэглэх нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг мах, загас, ногооны хоол хийхэд ашигладаг.

Шарсан ногооны хортой шинж чанар нь тосоор шингээсний дараа илчлэг ихтэй болж, энэ хоол нь хоолны дэглэм байхаа болино. Хэрэв шинэ сонгино жингээ хасвал дулааны боловсруулалт хийсний дараа энэ шинж чанар алдагдана. Шарсан үед холестериныг бууруулж, бодисын солилцоог сайжруулдаггүй. Тиймээс түүхий ногоо идэх нь сайн.

Дүгнэлт

Шуурхай сонгино нь нэмэлт эмчилгээ болгон хэрэглэдэг үр дүнтэй эм юм. Та зүгээр л зөв хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг жороор хэрэглэх ёстой бөгөөд ходоод гэдэсний замын эмгэгийн үед эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.