Ресторан "Молон Лав": тайлбар, тойм, цэс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орондох тохиромжтой газар олоход хэцүү байж болно. Тэдний дундаас Molon Lave ресторан нь бусдаас онцгойрч, зочдоос нь эерэгээр үнэлж, хотын шилдэг ресторануудын нэгээр тодорсон.

Байршил, ажиллах цаг

Заримдаа та зүгээр нэг сайхан газар биш, удаан хугацаагаар байхыг хүсдэг газраа очиж үзэхийг хүсдэг. Москва бол амралт зугаалгын олон сонголтыг санал болгодог гайхалтай хот юм.

Нийслэлд байгаа аж ахуйн нэгжүүд төрөл зүйл, үйлчилгээгээрээ андуурч байна. Гэхдээ тэдний дунд олон хүмүүст ер бусын, онцгой гэж үздэг газар байдаг. "Молон Лав" ресторан нь Большая Грузинская гудамж, 39 тоотод байрладаг бөгөөд аль хэдийн амрах сайхан газар гэдгээрээ алдартай. 2014 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа энэ байгууллага нь олон тооны зочдыг хүлээн авах дуртай газар болсон.

Түүнийг олох тийм ч хэцүү биш. Та Молон нуураас холгүй орших Тишинская талбай дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болно. Хэрэв та Баррикадная эсвэл Беларусьская метроны буудлууд дээр босвол бага зэрэг алхах хэрэгтэй болно. Энэ газар бүх зочдыг зочломтгой хүлээн авч, хүн бүрийг анхаарал, халамжаар хангадаг. Та 7 хоногийн аль ч өдөр өглөөний 11 цагаас эхлэн рестораны нууц уур амьсгал, амтат хоолыг зооглох боломжтой23 цаг хүртэл.

Онцлогууд

"Молон Лав" рестораныг Москва, Грек үндэстэн Алексей Каролидис нар нээжээ. Тус байгууллагын нэрийг Спартан хаан Леонид Ксерксийн чиглэлд "Ирээд аваарай" гэсэн мэдэгдэл хүн бүр мэддэг. Хэдийгээр түүхэнд энэ хэллэг нь зоримог, бүдүүлэг шинж чанартай байсан ч ресторанд үүнийг гастрономийн утгаар тайлбарладаг: "Өлсөж байна уу? Ирээд хоол аваарай!".

Хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хараад бүх зүйлийг нэг дор авах хүсэл төрдөг. Эртний Эллинчуудын удам, өөрийн гар урлалын жинхэнэ мастер Стаматис Цилиас Молон нуурт хоол хийдэг. Энэ хүн амьдралаас юу хүсч байгаагаа, ийм түвшний рестораны хоолноос зочдод юу хүсч байгаагаа мэддэг.

Стаматис бол Harley Davidson Club Hellas-ийн гишүүн юм. Түүний дугуй унах, жолоодох дуртай нь зөвхөн шивээснээс л харагддаг. Гал тогооны өрөөнд энэ хүн хоол хийх үйл явцтай нэгдэж, амтыг нь давтаж болохгүй аяга таваг үйлдвэрлэдэг. Байгууллагад өнгөрүүлсэн цаг хугацаа хэдхэн секунд шиг өнгөрч, эргэн тойронд юу болж байгаа, бусад газруудад ямар үйлчилгээ үзүүлж байгаагаас үл хамааран "Молон Лав" нь зочдод ямар нэгэн хязгаарлалт, шаардлага тавьдаггүй. Нарсны давирхай нэмсэн зэс аяганд хийсэн дарс яагаад гайхалтай амттай, ажилтнууд нь ийм найрсаг байдгийг та гайхах хэрэггүй.

Дотоод

Молон Лавын уур амьсгал хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зочдод хүртэл сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Өрөөг тохижуулахдаа энгийн, эелдэг, гэхдээ нэгэн зэрэг өөрийн гэсэн сэтгэл татам газар бий болгох санаа байв. Тэгээд ийм зүйл болсон. РесторанМолон Лав нь Грекийн сэдвийг дагасан боловч энэ байгууллагыг үүсгэн байгуулагчид үүнийг хаадын тансаг өрөө эсвэл сүм болгохыг хүсээгүй.

Грекийн арлуудын гэрт тухтай, цэлгэр зочны өрөөний уур амьсгалыг сэргээх нь хамгийн тохиромжтой. Далайн найрсаг гэр бүлийн уур амьсгал Молон Лавын бүх зүйл, зочин бүрийг шингээдэг. Байгалийн материалыг үндэс болгон авсан.

Хана, тааз, шал нь монохром бөгөөд нэг их анхаарал хандуулдаггүй. Грекийн гүн ухаантны баримал, амфора, баримал, лаа болон бусад чимэглэлийг танхим даяар байрлуулсан байна.

Тод өргөлтийг багана, ханан дээр цэнхэр оруулгатайгаар хийсэн. Баарны дээрх тавиурууд болон улаанаар будсан сандлын хөл нь рестораны маш ноцтой чимэглэлийг шингэлж байна.

Амьд ургамлууд, сонирхолтой зургууд нь ийм баялаг интерьерийг төгс болгодог. Молон Лав нь дулаан, тайтгарлыг шингээдэг. Ийм байгууллагад цугларах нь эерэг сэтгэл хөдлөл, сайхан сэтгэлээр дурсагддаг.

Цэс

Молон Лав бол цэс нь үнэхээр будлиантай ресторан юм. Элемент бүр нь Грекийн уламжлалын нэг хэсэг байдаг байгууллагад бүх зүйл бодит байх ёстой.

Энэ газар амтлахад маш тааламжтай боловч захиалахад хэцүү гайхалтай хоолнуудаараа гайхшруулдаг. Санал болгож буй хоолны орц найрлага эсвэл түүнийг бэлтгэх үе шатууд нь нэрс шиг чамин биш юм. Хэдийгээр энэ нь kolokifokeftedes, htapodi xidato эсвэл spanakopitakya гэж юу болохыг уншихыг оролдож байхдаа найзуудтайгаа хөгжилтэй байх боломж юм. Ийм эрчилсэн нэрсийн дор энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг оршдогтансаг хоол, жор.

Жишээ нь, эхнийх нь цуккини, хоёр дахь нь даршилсан наймалж, гурав дахь нь бууцай, фета пати. Үүний хажууд та ердийн Грекийн салатыг олж болно. Цэс дээр "Хорятики" гэж нэрлэнэ гэж та таамаглаж байгаа нь үнэн.

Олон зочин "Эмээгээс" хуудсыг үнэлдэг бөгөөд тэндээс хаш, нухсан төмстэй Мускано хайруулын таваг байнга ирдэг захиалгаар ирдэг. Олон төрлийн ундаа нь захиалсан хоолонд хамгийн тохиромжтой зүйлийг нэмэх боломжийг олгоно. Жишээлбэл, шанцай, хумстай усан үзмийн архи нь зарим төрлийн маханд тохиромжтой, метакса бренди нь загас, далайн хоолны амтыг гэрэлтүүлэх болно.

Агаар мандал

Molon Lave ресторан (Москва) чанарын төлөө ажилладаг бөгөөд энэ нь хаалганы цаанаас мэдрэгддэг. Энэ газарт зочдод ойлголцол, эв найрамдал, амгалан тайван байдал оршдог ерөнхий уур амьсгалын чухал элемент мэт санагддаг.

Өндөр түвшний үйлчилгээ, гайхалтай интерьер нь энгийн нэгэн үдшийг мартагдашгүй цөөн хэдэн туршлага болгон хувиргадаг. Молон Лав рестораны ханан дотор ямар нэг ер бусын зүйл эргэлдэж, хүн бүр дахин дахин зочлоход хүргэдэг.

Шүүмж

Цаг гаргахад тохиромжтой газруудын талаарх мэдээлэл маш хурдан тархдаг. "Молон Лав" ресторан нь зочдоос урам зоригтой санал хүсэлтийг байнга хүлээн авдаг. Жуулчид үүнээс илүү газар очиж үзээгүй гэж ярьдаг. Ийм байгууллагыг олон хүн стандарт гэж үздэг бөгөөд энэ нь ажилдаа өндөр барьдаг гэдгийг нотолж байнатүүний босгыг давсан хүн бүрт онцгой анхаарал хандуулаарай.