2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Чамал нь өтгөн тууштай, нэгэн төрлийн байдгаараа ялгардаг чанамал юм. Ихэнх тохиолдолд үүнийг олж авахын тулд жимс жимсгэнэ удаан хугацаанд чанаж, үр дүнд нь олон ашигтай элемент, байгалийн амтыг алддаг. Тийм ч учраас гэрийн эзэгтэй нар чавганы чанамалыг хамгийн бага дулааны боловсруулалтаар хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуулттай байдаг. Гэсэн хэдий ч санал болгож буй хоол хийх арга нь цардуулын хэрэглээг хамардаг бөгөөд энэ нь хүн бүрт таалагдахгүй байж магадгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс ийм саатал хэрхэн бэлтгэх нь зөвхөн тогооч болон түүний хувийн сонголтоос хамаарна.
Орц
Өвлийн улиралд чавганы чанамал хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- чавга - 2 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- цардуул - 4 tbsp. л.;
- нунтагласан цагаан гаа - 1 халбага
Бүтээгдэхүүний сонголт
Юуны өмнө та зөв бүтээгдэхүүн сонгох хэрэгтэй. Боловсроогүй жимс нь энэ жоронд бүрэн тохиромжгүй гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэт боловсорсон чавга сонгох нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь зөвхөн глюкозын өндөр агууламжтай төдийгүй тохиромжтой нягтралтай байдаг. Үүний зэрэгцээ ийм жимс нь ихэвчлэн бага зэрэг хямд байдаг бөгөөд энэ нь ихээхэн хэмнэлттэй байх болно. Мөн чавганы чанамал, жор гэдгийг санах нь зүйтэйцардуул хэрэглэдэг тул та гэмтсэн жимсээр хоол хийж болохгүй, учир нь тэдгээрийг бага зэрэг дулааны боловсруулалтанд оруулах болно.
Жимсийг эхлээд сайтар угааж хатаана. Дараа нь талыг нь хувааж, ясыг нь салга. Дараа нь дараагийн хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд хагас бүрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваа.
Хоол хийх
Бүх жимсийг хэсэг болгон хуваасны дараа тэдгээрийг элсэн чихэрээр бүрхэж, 4 цаг байлгана. Тиймээс шүүс нь тэднээс ялгарч эхлэх бөгөөд энэ нь усны нэмэлтийг арилгаж, чавганы чанамалыг илүү ханасан болгоно. Жор нь жимс нь бага зэрэг ил тод болж, шингэний хэмжээ нь хоол хийхэд хангалттай байхаар зохион бүтээгдсэн. Тиймээс, хэрэв ийм зүйл болоогүй бол элсэн чихэр дэх жимсний хөгшрөлтийг нэмэгдүүлэх нь зүйтэй.
Хугацаа өнгөрсний дараа жимсээ төмөр саванд хийж гал дээр тавьж, чавганы чанамал чанаж болгоно. Жор нь энэ мөчид хоолонд халуун ногоо нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд цагаан гаа жижиглэсэн байна. Энэ нь чанамалыг тодорхой хурц болгож, амтыг нь сайжруулах болно. Мөн энэ үед цардуулыг бүрэн ууссан эсэхийг нь шалгана.
Үүний дараа чавганы чанамалыг зөөлөн гал дээр нэг цагийн турш чанана. Жор нь сааталыг үе үе хутгахыг шаарддаг. Үүнийг ердийн модон халбагаар хийж болно. Хоол хийхдээ талх үйлдвэрлэгч ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.
лаазлах
Саатал чанаж дууссаны дараа өмнө нь ариутгасан саванд халуунаар хийж, тусгай битүүмжилсэн тагийг нь таглана. Дараа нь савыг доош нь эргүүлж, дулаан газар байрлуулж, алчуураар бүрхэнэ. Саатал хөргөсний дараа шууд ууж дуустал нь харанхуй өрөөнд шилжүүлэх шаардлагатай.
Зөвлөмж болгож буй:
Перс зөгийн балтай цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Зөгийн балтай цагаан гаатай талхны хамгийн хялбар жор
Зөгийн балтай Перс цагаан гаатай талх гэх мэт амттанг олон хүн мэддэг болсон. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд IX зуунаас хойш сая сая хүмүүсийн дуртай болсон. Одоо тэдгээрийг бэлтгэх олон сонголт бий. Ихэнх тохиолдолд зөгийн балтай цагаан гаа хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг
Лентен цагаан гаатай талх: зурагтай жор. Лентен зөгийн балтай цагаан гаатай талхны жор
Жорыг нь дараа авч үзэх Lenten цагаан гаатай талх нь маш их хүч хөдөлмөр, цаг хугацаа шаарддаггүй амттай, нарийн амттан юм. Ийм амттанг Их Ортодокс Лентийн үеэр ч аюулгүй хийж болно. Эцсийн эцэст энэ нь өндөг, сүү гэх мэт хориотой бүтээгдэхүүнийг агуулдаггүй
Өөрсдийн гараар цагаан гаатай зул сарын гацуур. Гэртээ мөстэй зул сарын цагаан гаатай талх хийх жор
Шинэ жилийн цагаан гаатай талх - хүн бүрийн дуртай баярын гэрт зориулсан гоёмсог чимэглэл. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн ширээн дээр тавиад зогсохгүй ийм нарийн боов нь бүх нийтийнх юм. Гэрийн шинэ жилийн цагаан гаатай жигнэмэгийг хүслээр цаасан дээр боож, гацуур модны чимэглэл болгон ашиглаж болно. Энэхүү уламжлалт нарийн боовыг ихэвчлэн гэр бүл, найз нөхөддөө бэлэг болгон өгдөг. Бид хэд хэдэн амттай жор санал болгож байна
Цагаан гаатай боовны зуурмагийн жор. Цагаан гаатай гэрийн зуурмагийн жор
Цагаан гаатай боовны зуурмаг: жинхэнэ тансаг хоол хийх жор. Өгүүлэлд бид цагаан гаатай зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хоол хийх, үүнээс ямар бүтээгдэхүүн хийж болох талаар авч үзэх болно
Өвлийн улиралд чавганы чанамал хэрхэн хийх вэ? Чавганы чанамал хийх жор ба зөвлөмжүүд
Олон гэрийн эзэгтэй нар чавганы чанамал хийх аргыг мэддэг. Эцсийн эцэст энэ амттан манай улсад маш их алдартай байдаг
