Личи ликёр: хэрхэн үйлчлэх, уух

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Согтууруулах ундааны өргөн сонголттой бүтээгдэхүүнүүдийн дунд ликёр нь онцгой эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Эдгээр өтгөн үнэрт ундаа нь дангаараа болон коктейлийн нэг хэсэг болгон сайн байдаг. Одоо үйлдвэрлэгчид ийм төрлийн согтууруулах ундааны олон арван сортыг санал болгож байгаа бөгөөд lychee архи нь энэ жагсаалтын сүүлчийнх биш юм. Энэ нь хамгийн алдартай биш байж болох ч энэ нь маш анхны бөгөөд туршиж үзэх нь зүйтэй юм.

Лайчи гэж юу вэ

Энэ жимсийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд үүнийг гарал үүслийнх нь чамин шинж чанартайгаар тайлбарладаг. Lychee анх Хятадад ургадаг байсан тул үүнийг ихэвчлэн Хятадын чавга гэж нэрлэдэг. Өнөөдөр энэ нь Европын олон оронд ургадаг бөгөөд 18-р зуунд худалдаачид Францад авчирсан.

Литчи жимс нь товойсон арьсаар бүрхэгдсэн байдаг тул анх харахад огт дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ сэтгэгдэл буруу байна: жимсний нухаш нь ер бусын зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг. Личигийн амт нь усан үзэм, чихэрлэг болон исгэлэн гүзээлзгэнэ, киви, зөгийн балны холимогийг санагдуулдаг.

Личи ликёр

Энэхүү хүчтэй ундаа нь гадаадад байдаг жимснээс хамгийн сайн сайхныг авчээ - энэ архи нь ер бусын нарийн үнэртэй, маш сайхан үнэртэй.хурц амт. Личи ликёр нь усан үзэм эсвэл сарнайн чанамал шиг амттай байдаг гэж олон хүн маргаж байна. Энэ нь бага зэрэг ягаан өнгөтэй байж болох тунгалаг шингэн бололтой.

Энэ нь ихэвчлэн 15-20% -иас хэтрэхгүй хүч чадалтай тул бие даасан согтууруулах ундаа болгон холихгүйгээр хэрэглэж болно.

Ийм төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хамгийн алдартай үйлдвэрлэгчдийн тоонд Франц, Нидерланд, Чех улсын компаниуд багтдаг.

Нэрлэсэн бүтээгдэхүүний шилийг ихэвчлэн сийлбэр хэлбэрээр сонгодог бөгөөд энэ нь элит бүтээгдэхүүнийг илүү оригинал байдлаар харуулахад тусалдаг.

Юугаар үйлчлэх вэ

Дээр дурдсанчлан энэ дарсыг үндсэн спиртээр аюулгүйгээр сонгож болно. Мөн эмэгтэй хүнд хүчтэй ундаа сонгох шаардлагатай эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Анхилуун үнэр, чихэрлэг исгэлэн амттай тул личи ликёрыг ямар ч төрлийн амттантай хамт хэрэглэж болно:

1. Жимс, жимсгэнэ нь согтууруулах ундаанд тохиромжтой, харин жүрж, хан боргоцой, улаан интоор, гүзээлзгэнэ, киви, усан үзэм зэргийг илүүд үзэх хэрэгтэй.
2. Бялуу. Хушга, бүйлсний бялуу нь жимсний спиртийн амтыг нөхөхөд онцгой амжилтанд хүрнэ.
3. Ямар ч төрлийн зайрмаг бол чихэрлэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.

Тайлбарласан спиртийг ихэвчлэн ус, жимсний шүүс болон бусад төрлийн согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг (ихэвчлэн илүү хүчтэй):

• коньяк;
• архи;
• шампанск;
• виски;
• бренди.

Коктейль

Оригинал ундаа авахын тулд хэд хэдэн орц найрлагыг холихыг илүүд үздэг хүмүүст зориулж туршлагатай барменууд личи ликёр бүхий олон арван гайхалтай коктейлийг санал болгож чадна. Тэдгээрийг өөрөө бүтээх нь тийм ч хэцүү биш - зүгээр л зөв найрлагыг нөөцөлж аваарай. Энд хамгийн алдартай жорууд байна.

"Муу маск". Энэ хольцын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 25мл хар ром;
• 25 мл личи ликёр;
• 1 улаан коктейлийн интоор;
• стек.

Савхны ёроолд интоор хийж, коктейль асгаж, дээр нь коктейлийн халбагаар бараан ром түрхэнэ.

"Өргөст хэмх хөргөгч". Халуун цаг агаарт энэ ундаа нь сэрүүцүүлэх сайхан арга байх болно. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 15 мл личи ликёр;
• 45мл жин;
• 10мл чихрийн сироп;
• 15 мл лимончело;
• 5 мл сод;
• 85гр шинэ өргөст хэмх;
• 25гр шохой;
• хэдхэн гаа навч;
• 100гр буталсан мөс;
• 250гр мөсөн шоо.

Слингийг хагас буталсан мөсөөр дүүргэж, гаа навчийг байрлуулж, үлдсэн бүх мөсийг нэмнэ. ¼ өргөст хэмхийг сэгсрэгч рүү илгээж, шавараар бутлана. Архи, сироп, жин, лимончелло хийнэ, шохойн дөрөвний нэгийг саванд хийнэ. Шейкерийг мөсөн шоогаар дүүргэж, хүчтэй сэгсэрнэ. Үр шингэн нь оосор руу цутгаж, шүүлтүүр, шүүлтүүрээр дамжина. Коктейль дээр бага зэрэг сод цацна. Уламжлал ёсоор өргөст хэмхний тууз болон нимгэн шохойн зүсмэлээр чимэглэдэг.

Литчи архины үнэүйлдвэрлэгчээс хамаарч өөр өөр байж болно. Тиймээс Москвагийн дэлгүүрүүдээс та энэ архины шилийг 1500-2500 рублийн үнээр олж болно.