2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хэрэв таны цэцэрлэгт ийм шүүслэг, эрүүл ногоо ургадаг бол хулууг махтай хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Магадгүй та нарын олонх нь үүнийг зөвхөн амтат хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг гэж хүлээн зөвшөөрч дассан байх. Эсвэл онцгой тохиолдолд ногооны салат. Гэсэн хэдий ч махтай чанасан хулуу нь төмсний таваг шиг тэжээллэг, амттай байж болно. Энэ нь мөн шатаасан, чанасан, шарсан байж болно. Бараг бүх жор нь бүх нийтийнх байх болно: хүн бүр махтай хулуу дуртай байх болно. Нэмж хэлэхэд та эдгээр хоолыг хоолны болон хүүхдийн хоолонд тохируулан хэрэглэж болно.
Хоол хийж эхлэх: Эхний жор
Махтай хулуу, салатанд жижиглэсэн, рисотто, амттан, нарийн боовны нухаш - ямар ч хэлбэрээр маш амттай. Олон сонголтууд нь өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг нэмж, сонгосон өрхөд таалагдах боломжийг олгоно. Хулууны төрлөөс их зүйл шалтгаална: зуны зөөлөн сортууд нь амттан хийхэд тохиромжтой, харин өвлийн хулууны хатуу мах нь урт шөл хийхэд тохиромжтой. Ямар ч тохиолдолд гурваас дөрөв хүртэлх авсаархан ногоог сонгох хэрэгтэйкилограмм жинтэй. Ийм сорьц нь хамгийн шүүслэг байдаг.
Хулууг хурц хутгаар цэвэрлэж, үрийг нь зайлуулах шаардлагатай. Жороос хамааран та хальсыг нь авч, хүнсний ногоог хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Зарим аяганд хулууг бүхэлд нь үлдээх хэрэгтэй. Жишээлбэл, тахианы булангаар дүүргэх. Энэ бол баярын гайхалтай жор юм. Тахианы махтай хулуу нь тус бүр нь нэг кг-аас ихгүй жимс авбал төгс болно. Тэдэнд хоёр хэрэгтэй. Мөн танд хоёр тахианы булан, газрын чинжүү, цөцгий, давс хэрэгтэй болно. Хулуу бүрийн дээд хэсгийг малгай хэлбэрээр хайчилж, жигнэх үедээ чихмэл ногоог таглана. Хулууны үрийг сийлбэрлэхдээ ханыг хангалттай зузаан байлгахыг хичээ. Тагнаас нь та целлюлозыг хайчилж, grater дээр цэвэрлэнэ. Тахианы махны булан, чинжүүг нилээд цавчих ба цөцгий, сараалжтай хулууны нухаштай хольж, хальсалж хүнсний ногооны хөндийд хийнэ. Дээрээс нь тагийг нь таглаад, бага зэрэг бүлээн усаар гүнзгий жигд хуудсан дээр хийнэ. Нэг цаг орчим жигнэх. Энэхүү жорыг (махтай хулуу) таны амт, сонголтын дагуу өөрчилж болно. Та цөцгийг өөх тос багатай тарагаар сольж, мөөг эсвэл бусад ногоо (жишээлбэл, амтат чинжүү эсвэл цуккини) нэмж болно.
Хулуутай махан шөл
Махаа зайлж (дунд зэргийн саванд 300 гр туранхай тугал авах нь дээр), буцалгаад авчирна. Энэ анхны шөл гэж нэрлэгддэг шөлийг зайлуулах ёстой. Махаа дахин зайлж, шинэ усаар буцалгана. Хоёр цагийн турш буцалгаж, хайруулын таваг халбагаар арилгана. шарсан махцөцгийн тосонд сонгино, төмс, хулууны шоо. Дараа нь бага зэрэг шөл хийнэ, чанаж болтол нь буцалгаад, хүнсний ногоог хөргөсний дараа хутгагчаар нухаш болгоно. Үлдсэн шөлөөр хүссэн нягтрал хүртэл шингэлж, жижиглэсэн мах, ургамлыг нэмж, самартай амтлана. Та энэ шөлийг тахианы мах эсвэл үхрийн шөлөөр хийж болно. Өөр нэг сайн сонголт бол шатаасан хулуу юм. Бэлтгэхийн тулд хулууны нухашыг урьдчилан халаасан зууханд нэг цагийн турш байлгасны дараа чанасан ногоотой хольж, нухаш болгон нунтаглаж, шөлөөр шингэлнэ. Бяслаг болон ургамлаар үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Даршилсан хулуу: зурагтай жор. Эстонийн амттай даршилсан хулуу
Ерөнхийдөө даршилсан хулууг энэ хулууны бараг бүх сортоор бэлтгэдэг. Хэдийгээр туршлагатай тогооч нар сквош хийхийг зөвлөж байна. Тэд хулууны бусад сортуудаас гадаад төрхөөрөө ялгахад хялбар байдаг
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Далайн хоолны соус: Бүх нийтийн жор
Соус нь далайн хоолонд маш сайн нэмэлт болж, амтыг нь дээд зэргээр гаргахад тусална. Далайн хоолонд зориулсан олон амттай сүмс байдаг. Энэ бол улаан лооль, цөцгий, жимс жимсгэнэ, нимбэг, халуун ногоотой, самар, бусад олон зүйл юм
Кефир дээрх манжин - зуны улирлын бүх нийтийн хоол
Зуны халуунд бүх эхний хоолнуудын дунд хүйтэн шөл тэргүүлдэг болсон. Тэдний давуу тал нь ойлгомжтой: тэд бэлтгэхэд хялбар, цангаа хурдан тайлж, зөвхөн ханасан сайхан мэдрэмжийг үлдээдэг, гэхдээ хэт их идэхгүй. Kefir дээрх манжин нь үл хамаарах зүйл биш юм. Өөрийнхөө нүдээр үзэхийг оролдох нь зүйтэй
Стресс болон үдэшлэг дээр солихоос илүү архи уу? Согтууруулах ундааны бүх нийтийн орлуулагч
Архийг юу орлож чадах вэ? Эрүүл амьдралын хэв маягийг шүтэх нь моодонд орж, олон хүмүүс сайн сайхан байдлыг сайжруулахын тулд зуршлаа орхих шаардлагатай болсон үед энэ асуудал хурцаар тавигдав. Гэсэн хэдий ч ерөнхий байдал, өнгө аяс тогтворжиж, архи уух сул тал нь тухайн хүнд давамгайлсаар байгааг тэр даруй ойлгохгүй байна. Гэсэн хэдий ч гарах арга зам бий: согтууруулах ундааг орлох бүтээгдэхүүн нь татан буулгах хугацааг илүү хялбар даван туулахад тусална
