2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
"Da Hong Pao" цай нь оолонг бөгөөд зөвхөн маш их исгэсэн гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь Хятад гаралтай бөгөөд хавар хураадаг. Хятадын Фужиан мужид ургадаг. Энэ нэрийг шууд утгаараа "том улаан дээл" гэж орчуулж болно, энэ нь 600 м-ийн өндөрт ургадаг. Уулын цэвэр агаар, өөрчлөгддөг уур амьсгал, өвөрмөц газар нутаг нь ашигтай, амтлах чанарт эерэг нөлөө үзүүлдэг. "Да Хонг Пао" - цай нь исгэх, удаан хатаах замаар үр дүнд хүрдэг бөгөөд өвөрмөц үнэр, хурц амттай байдаг.
"Да Хон Пао" гэдэг нэр хэрхэн төрсөн бэ
Фүжянь хотод Хятадаас ирсэн өвөрмөц төрлийн цай байдаг. Да Хон Пао бол хамгийн их исгэсэн уулонг цай юм.
Хятад хэлнээс орчуулбал бид "том улаан дээл" гэсэн нэрийг авдаг. Домогт өгүүлснээр 1385 онд Дин Шиан оюутан байхдаа бууж өгөхөөр очжээзамдаа эзэн хаанд үзлэг хийв. Удалгүй тэрээр нэгэн ламтай уулзаж, аялагчдад цай өгч, улмаар өвчнөөс ангижрахад тусалдаг. Шалгалтаа амжилттай өгч, албан тушаалд орсныхоо дараа залуу түшмэл аврагчдаа бэлэг барьжээ. Энэ бол улаан цув байсан. Гэвч тэр бэлгийг аваагүй тул талархсан Дин Шиан ургаж буй цайны бутыг улаан дээлээр бүрхэхийг хүссэн байна.
"Да Хон Пао" (цай) хэрхэн хийдэг вэ
Ирээдүйн оолонгын навчийг түүх ажил жил бүр болдог ч 5-р сарын эхээр нэг удаа болдог. Навчийг хатааж, дараа нь буталж, исгэх ажилд оруулна. Дараа нь тэд шарсан, өнхрүүлэн эргэлддэг. Навчийг хэлбэржүүлж, үлдсэн чийгийг арилгахын тулд тэдгээрийг хатаана. Энэ нь зуны туршид тохиолддог. Эцсийн алхам - навчийг нүүрсээр халаана.
Цай тариалах газар
Уулсын өндөр нь заримдаа хоёр мянган метрээс давдаг ч "Да Хон Пао" цай нь хүн бүрт өөр өөр нөлөө үзүүлдэг цайг 600 м-ийн өндөрт хад хадны хооронд байгалийг гэнэтийн өөрчлөлтөөс хамгаалдаг.. Үлдсэн өндөр чийгшил, хүчиллэг, шаварлаг хөрс нь oolong цайны чанарт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр газруудын ачаар сайн чанарын чулуун цай тариалах боломжтой болсон. Голын ойролцоо ургадаг бутыг хөндийн бут, ууланд ургасан бутыг хадны бут гэнэ.
Олон талын амт, тод шинж чанартай чанартай цайнд дурлагсдад зөвхөн эдгээр сортууд онцгой үнэ цэнэтэй юм.
Хадан бут бол бут, тэдгээрийн мөчир юмнэлээд нягт ургадаг. Зөвлөмжүүд нь хажуу тийшээ харж, бага зэрэг дээшээ доошоо унжиж, дотогшоо бөхийлгөдөг. Хар ногоон навчнууд нь зууван хэлбэртэй, үзүүр нь бага зэрэг үзүүртэй, нарийхан хонхорхойгоор бүрхэгдсэн байдаг.
Цайны шинж чанар
Ижил төстэй нийлмэл нэртэй цай нь ижил амт, үнэртэй байдаг. Энэ нь нэгэн зэрэг зөөлөн бөгөөд баялаг бөгөөд жимсний болон зөгийн балны амтыг өгдөг бөгөөд энэ нь аманд удаан хугацаанд мэдрэгддэг. Уг үнэр нь ваниль, карамель, хар шоколад, утааны үнэр, самар зэрэг янз бүрийн сүүдэртэй амтаар дүүрэн байдаг.
Та "Da Hong Pao" (цай) исгэж байхдаа нарийн улбар шар өнгөтэй баялаг тоорын өнгийг харах болно.
Үр нөлөө нь олон янз байдаг тул эерэг гэж нэрлэж болно. Цай нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, дархлааг сайжруулж, дотоод эрхтнийг цэвэрлэдэг. Мөн энэ төрлийн оолонг нь шүдний нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлж, өөх тосыг задалдаг. Хятадын "Да Хон Пао" цай нь ургах, боловсруулах аргад нөлөөлдөг бөгөөд цусны даралтыг хэвийн болгох, тайвшруулах үйлчилгээтэй. "Да Хон Пао" (цай) бага ч гэсэн уухад хордлогын үр нөлөө нь баталгаатай байдаг, учир нь энэ нь хүнийг ямар нэгэн эйфори байдалд оруулдаг гэж олон хүн үздэг.
Энэ ундаа нь ууж буй хүнийг олон цагийн бясалгалаар л тайвширдаг гэж үздэг.
Гэхдээ ямар ч хордлого гэж андуурч болох "Да Хон Пао" аяга, юу ч биштүүнтэй ямар ч холбоогүй. Уг ундаа нь зөвхөн анхилуун үнэртэй бөгөөд тоник шинж чанартай.
Да Хон Пао цай ямар нөлөөтэй вэ
Мөн эдгээх шинж чанараараа ид шидийн нектар гэж нэрлэдэг:
- цусан дахь өөхний эсийн тоо, холестерины хэмжээг бууруулж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, хоолны дуршил бууруулна;
- шээс хөөх үйлчилгээтэй, хаван үүсэх магадлалыг бууруулдаг;
- Сэтгэлд тунгалаг байдлыг авчирч, үйлдэл хийхэд бэлддэг тул өглөөний хувьд төгс төгөлдөр; өдрийн цагаар тайвшруулах, ядаргаа тайлах;
- Фтор агуулагддаг тул шүд, буйлны бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг;
- ханиад болон үүнтэй төстэй өвчний үед цай нь цэр, хорт бодисыг гадагшлуулж, судас болон зүрхний булчинг бэхжүүлдэг;
- стресс, халдварын эсрэг тэмцэхэд биеийн хүчийг нэмэгдүүлнэ;
- булчинг тайвшруулахад тустай "Да Хон Пао" ундаа.
Шүүмж нь ихэвчлэн эерэг мэдээлэл агуулсан нөлөө нь ундаа уусны дараа шууд илэрдэг.
Олонг цай исгэхийн өмнө анхаарах зүйлс
Цай чанахдаа багагүй, заримдаа илүү их кофейн агуулагддаг тул нөлөө нь удаан үргэлжилдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ өдөөгчийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь нойргүйдэл үүсгэж, цусны даралтыг нэмэгдүүлж, сэтгэлийн түгшүүр төрүүлдэг.
Учир нь эртний лам нарын үр нөлөөг нь мөн дурьдсан "Да Хон Пао"-г дараах дүрмийг баримтлан дунд зэрэг хэрэглэх нь дээр:
- Хүчтэй цай нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд ерөнхийдөө эсрэг заалттай байдаг. Дунд зэргийн хэм алдагдал, цусны даралт ихсэх, гастрит өвчтэй хүмүүс үүнийг уух хэрэгтэй. Хэрэв та халуурч, вируст өвчний цочмог үе шат (SARS гэх мэт) байгаа бол энэ ундаанаас татгалзах нь дээр.
- Танин нь эмийн хамгийн сайн шингээлтийг саатуулдаг тул эмтэй цай ууж болохгүй.
- Түйж буй ундаа нь хоол боловсруулах системд аюул учруулдаг, хэтэрхий хүйтэн амтгүй, нялцгай. Мэргэн хятадууд мөстэй цайг уушгинд цэр гаргах гэж үздэг байв. Энэ ундааг уух хамгийн тохиромжтой температур нь 50-60ºС байна.
- Өлөн элгэн дээрээ хэт хүчтэй цай уувал хоол шингэхгүй, бөөлжих аюултай. Хятадууд энэ ундааг өлөн элгэн дээрээ уухгүй байхыг хатуу зөвлөж байна.
Цайг хэрхэн зөв хийх вэ
Процесс нь хэд хэдэн үе шатанд хуваагдана.
- Данхыг бага зэрэг халаах шаардлагатай (эсвэл буцалсан халуун усаар зайлж угаана). Дараа нь цайны навч тавьж, ус нэмнэ (температур 85-90 ºС). Ойролцоогоор 30 секунд хүлээнэ үү. болон ус зайлуулах. Ингэж байж болох тоосноос навчийг цэвэрлэдэг.
- Ижил данхыг дахин усаар дүүргэдэг. Одоо цайг давуу тал дээр үндэслэн исгэж байна: хэрэв танд хүчтэй цай хэрэгтэй бол нэг эсвэл хоёр минутын турш хадгалж болно; сул - шар айраг исгэхийн тулд 30 секунд хангалттай. Цайг жижиг шаазан аяганд хийж, ямар ч нэмэлтгүйгээр хэрэглэдэг "Да Хон Пао" (цай). Гайхлын нөлөө үргэлж байдаг, учир нь балгах бүртээшинэ өнцгөөс харуулж байна.
- Цайг 5-7 удаа исгэж болох бөгөөд энэ бүх хугацаанд өөрийн шинж чанар, үнэрийг хадгалдаг. Нэмж дурдахад, нэрэх болгондоо олон талт амт, баглаагуудын шинэ талыг харуулдаг.
Гоо сайхны шинж чанарууд
Өдөр исгэж, үр дүнд нь дусааж уусан цайг хортой, эрүүл мэндэд хортой гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь гоо сайхны процедурт тохиромжтой байх болно. Эсвэл нүдэнд зориулсан цайтай шахмал нь ядаргаа тайлж, хар хүрээ, уутыг арилгах болно. Цайнд дэвтээсэн хөвөнд нүүрээ арчсанаар арьсаа сэргээж, жижиг батга арилгах боломжтой.
"Да Хон Пао" (цай) тарааж байна
Энэхүү оолонг нь зөв хадгалвал үр нөлөөгөө алдахгүй. Харин ч энэ нь нэмэлт амтыг олж авдаг.
Чанартай бүтээгдэхүүн ихэвчлэн хямд байдаггүй гэдгийг санах нь чухал. Тиймээс 350 гр жинтэй хавтанцар. дарагдсан "Да Хон Пао" нь 1600-1900 рубль болно. 100 гр. уутанд савласан цай ойролцоогоор 550-750 рубль болно.
Дарсан болон савласан цайны амтын ялгаа байхгүй. Да Хон Пао (цай) уутанд савласан чанар муутай хавтангаас чанар муутай эсвэл хөгцөрсөн хавтанг худалдаж авах эрсдэл өндөр байдаг.
Цуглуулж, савлах, хадгалахгүй бол ерөнхийдөө эерэг нөлөө алга болно. Тиймээс худалдан авахаасаа өмнө болгоомжтой байгаарай.
Хадгалах
Өндөр чийгшил, илүүдэл үнэр нь цайны амтанд сөргөөр нөлөөлнө. Үүний үр дүнд үүнийг агааргүй газар хадгалах нь дээргэрэл болон нэмэлт үнэр нэвтрдэггүй сав. Урт хугацааны хадгалалт нь зөвхөн түүний шинж чанар, амт, үнэрийг нэмэгдүүлэх болно. Гэсэн хэдий ч цайны хамгийн оновчтой хадгалах хугацаа нь дөрвөн жил хүртэл байдаг.
Дусал, хором бүрийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цай "Lisma": тойм, тойм
Цай бол бүх нийтийн ундаа: өвлийн улиралд дулаарахад тусалдаг бөгөөд зун нь цангахаас бүрэн ангижруулдаг. Энэ нийтлэлд бид Лисма цай, түүний төрөл бүрийн төрөл, тоймыг нарийвчлан авч үзэх болно
Нимбэгтэй цай: ашиг тус, хор хөнөөл. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд нимбэгтэй цай уух боломжтой юу? Амтат цай - жор
Та "тайтгарал" гэдэг үгтэй ямар холбоотой вэ? Сэвсгэр хөнжил, зөөлөн, тав тухтай сандал, сонирхолтой ном, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - нимбэгтэй халуун цай. Гэрийн тав тухтай байдлын сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар ярилцъя. Тэр мэдээж маш амттай - нимбэгтэй цай. Энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно. Цай, нимбэг нь хүний биед үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гэдэгт бид итгэдэг байсан. Гэхдээ хүн бүр тэдгээрийг ашиглаж чадах уу?
Ногоон цай - хортой эсвэл ашигтай юу? Нүүрэнд зориулсан ногоон цай. Ногоон цай - жор
Нийгэм нэг мянга гаруй жилийн турш олон төрлийн ашигтай шинж чанартай ногоон навчтай цайг маш их үнэлж, хайрласаар ирсэн. Энэ хандлага нь энэ ундаанд үнэхээр ашигтай бодис байгаа эсэхийг нухацтай бодоход хүргэдэг. Ногоон цай нь хортой эсвэл ашигтай юу гэсэн асуултанд хариулахыг хичээх болно
Хелба шар цай: шинж чанар, тойм. Египетийн цай хэрхэн исгэх вэ?
Өнөөдөр дэлхий дээр ургамлын гаралтай бүх төрлийн ундаа нэлээд олон байдаг. Гэсэн хэдий ч өвөрмөц шинж чанартай Египетийн Хелба шар цай нь санал болгож буй хамгийн ер бусын, анхилуун үнэртэй гэж тооцогддог
Цай "Эвалар БИО". "Эвалар" цай: тойм, найрлага, зураг, төрөл, хэрэглэх заавар
Оросын олон эмийн сангийн лангуун дээр Эвалар био цай гарч ирээд удаагүй байна. Тэр даруй худалдан авагчдын анхаарлыг татав. Нэмж дурдахад шинэ бүтээгдэхүүн нь ижил төстэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бусад үйлдвэрлэгчдийн дунд ихээхэн сонирхол татсан
