2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мартини шиг ундаа нь ихэвчлэн сайхан амьдрал, эрх мэдэл, тансаг амьдралтай хүмүүст хамааралтай байдаг. Алдарт Жеймс Бондын үлгэрийг олон хүн санаж байна. Зургийн гол баатар бол бааранд бусад төрлийн согтууруулах ундааг тойрч өнгөрч, өөрийн сонголтоо өгсөн мартини байв. Энэ ундааны гадаад төрх байдлын түүхэнд нэг ч зүйл шууд хамааралгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Оросын нээлт
Өнөөдөр та мартинитэй арав гаруй төрлийн жорыг тоолж болно. Мартини коктейлийн сонгодог жорууд байдаг бөгөөд зөвхөн тусгай шилээр уусан ундааг сануулж чадах нарийн төвөгтэй хувилбарууд байдаг.
Дэлхийд алдартай "Мартини Рояль" нь манай улсад гарч ирсэн коктейль юм. Авьяаслаг бармен Д. Даркийн ачаар Оросын баар ресторанд зочилсон хүмүүс уг ундааны тансаг, амттай амтыг мэдрэх боломжтой болсон. "Мартини Рояль" коктейль тэр даруй гарч ирээгүй. Денис "Оросын нийгмийн амьдралын салшгүй хэсэг" үүсэхээс өмнө үндсэн найрлагатай олон туршилт хийх шаардлагатай болсон. Бүтээгч өөрөөӨөрийн шинэ бүтээлийг амьдралаас бүрэн таашаал авч, бүрэн завсарлагатай холбодог.
Амтын тухай
Алдарт "Мартини Рояль" ямар амттай вэ? Вермут дурлагчдын хувьд яагаад ийм сэтгэл татам байдаг вэ? Уг ундааг хэрэглэж үзсэн хүмүүс коктейль нь исгэлэн чихэрлэг амттай гэж хэлдэг. "Мартини Рояль" нь нэгэн зэрэг согтууруулах ундаа багатай, тэнцвэртэй, хөнгөн коктейль юм. Энэ нь ажлын хүнд өдрийн дараа амрах боломжийг олгодог. Тааламжтай хамт олон, чин сэтгэлээсээ яриа өрнүүлэхэд тохиромжтой.
Цөөхөн орц найрлагаар хийгдсэн Мартини Рояль нь нарийн төвөгтэй амттай. Нимбэг эсвэл шохой нь исгэлэн, гаа нь өвөрмөц үнэрийг өгч, вермут болон оргилуун дарс нь гайхалтай амтыг өгдөг.
Хоол хийх жор
Өнөөдөр "Мартини Рояль"-ын сэдвийн олон хувилбарууд аль хэдийн гарсан байна. Д. Даркийн зохион бүтээсэн сонгодог коктейлийн жороор эхэлцгээе. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Шампанск (оргилуун дарс).
- Вермут (та хуурай эсвэл чихэрлэг - өөрийн үзэмжээр авч болно).
- Нимбэг эсвэл шохойн шүүс.
- Анхилуун гааны хэдэн мөчир.
- Мөсөн шоо (заавал биш).
Найрлага нь маш энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй "Мартини Рояль" хэдхэн минутын дотор бэлддэг. Хамгийн гол нь нэмэх дарааллыг ажиглах явдал юмнайрлага. Эхлээд чи сэгсрэгчдээ хэдэн ширхэг мөс хийх хэрэгтэй. Мөсөн шоо нь ихэвчлэн коктейльд үл тоомсорлодог боловч тэдгээр нь найрлагыг зөв хольж, бүлээн шингэнийг хурдан хөргөх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна мөс нь согтууруулах ундааг хүссэн концентрацид шингэлэх боломжийг олгодог.
Мөс нэмсний дараа оргилуун дарс, вермут хоёрыг тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Хагас шохойноос (нимбэг) шүүсийг шахаж, коктейлийн үндсэн найрлагад нэмнэ. Анхны жороор коктейлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сэгсрэгчээр сэгсэрдэггүй, харин зөөлөн холилддог. Гэхдээ энэ нь тэдний хэлснээр сонголттой.
Үйлчлэхдээ урьдчилан хөргөсөн тусгай мартини шил хэрэглээрэй. Таны харж байгаагаар "Мартини Рояль" - коктейлийг өөртөө эсвэл найз нөхөддөө бэлтгэхэд маш хялбар байдаг, жор нь хурдан бөгөөд төвөггүй, гол зүйл бол захиалга юм. Чимэглэлийн зориулалтаар шилний ирмэг дээр өлгөгдсөн гаа, шохой зэргийг ашигладаг.
Хэрэв та ямар нэгэн шинэ зүйл туршиж, туршиж үзэх дуртай бол бид өөр хэд хэдэн жор санал болгож байна. Эхний ундаа бэлтгэхийн тулд та жин, вермут, бага зэрэг чихрийн сироп холих хэрэгтэй. Нимбэгний шүүс нэмнэ. Хоёр дахь сонголт нь зөвхөн вермут, нимбэгний шүүс, мөсийг хэрэглэдэг. Эдгээр коктейль нь дүрмээр бол сонгодог зарчмаар чимэглэгддэг.
Зарим сонирхолтой баримтууд
The British Medical Journal коктейлийн ашиг тусын тухай нийтлэл нийтэлжээ. Шейкерт сэгсэрсэн коктейль нь зүгээр л холихоос хамаагүй илүү эрүүл мэндэд тустай гэж бичсэн байдаг. Энэ нь бага хэмжээний антиоксидант агуулдагүүний дагуу хүний эрүүл мэндэд илүү тустай.
Жеймс Бондын тухай кинонуудад ихэнхдээ коктейль хийхэд шейкер ашигладаггүйг харуулдаг. Алдарт киноны баатар зүгээр л холимог ундааг илүүд үздэг. Жор нь илүү согтууруулах ундаа агуулсан найрлагатай: жин, цагаан вермут, оргилуун дарс, архи. Үүнийг нимбэг эсвэл шохойгоор сийлсэн спираль хэлбэрээр чимэглэсэн.
Зөвлөмж болгож буй:
Мартини (вермут): хэрхэн хуурамч зүйл худалдаж авахгүй байх талаархи тойм, зөвлөмжүүд. Вермут ба Мартини хоёрын ялгаа юу вэ?
Мартини (вермут) бол эрт дээр үеэс бий болсон согтууруулах ундаа юм. Хамгийн түгээмэл хувилбаруудын нэгээр бол мартинигийн найрлагыг доктор Гиппократ өөрөө боловсруулсан. Нэгэн өдөр тэрээр ургамлын позатай хольсон дарс нь өвчтэй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг болохыг анзаарчээ. Үүнийг авснаар тэд илүү хурдан эдгэрсэн
Удаан агшаагчтай "Зебра" бялуу - судалтай таашаал
Удаан агшаагчаар хийсэн "Зебра" бялуу бол хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Үүний онцлог нь цайвар, бараан өнгийн судлууд бялуунд хачирхалтай байдлаар ээлжлэн солигддог. Хүүхдүүд бялууны ийм дүр төрхөд баяртай байгаа бөгөөд ямар насанд хүрсэн хүн энэ судалтай амттанаас татгалзах вэ?
Шампанск "Мартини Асти" - тансаг амт
Мартини нэмдэг маш олон төрлийн коктейль байдаг. Хүн бүрийн тухай хэлэх боломжгүй. Тэд бүгд сонирхолтой, ер бусын байдаг. Бармен бүр мартини коктейль хийх өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Эдгээр ундаагаараа тэрээр хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зочдыг гайхшруулдаг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, шампан дарстай мартини коктейль нь ямар ч баяр ёслолын чимэглэл байх болно
"Таашаал" бялуу: хоол хийх арга
Бялуу "Delight" - шоколадны амттай нарийн амттан. Үүнд хураангуй сүү, какао, архи, вазелин орно. Амттан нь баярын амттан болох маш сайн сонголт юм. Үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн аргын талаар - дараа нь нийтлэлд
Архины мартини жор: тансаг хувилбарууд, энгийн боловсронгуй байдал
Үлдсэн архины мартини жор - шинэ өнгө төрх, шинэ амт, согтууруулах ундааны хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй сонирхолтой хослолууд. Жеймс Бондын ундааны түүх
