Нэг халбага гурилд хэдэн грамм, жингүй гурилыг хэрхэн хэмжих вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амжилттай хоол хийх гол нууц нь зөв жор байдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тэдгээрийн тус бүрээс та тодорхой хэмжээгээр заасан найрлагын жагсаалтыг олж болно. Бүх гэрийн эзэгтэй нар нүдээр тодорхойлж чаддаггүй, жишээлбэл, халбагаар хэдэн грамм гурил, эсвэл шилэн аяганд хэр их гурил агуулагддагийг тодорхойлж чаддаггүй. Гал тогооны жинлүүр байхгүй үед халбага эсвэл аяганд хийсэн хоолыг хэмжих мэдлэг хэрэг болно.

Гурилыг халбагаар хэрхэн хэмжих вэ

Мэдээж гурилын хэмжээ нь эзэгтэйн хийх гэж буй хоолноос хамаарна. Хэрэв энэ нь ямар нэгэн төрлийн соус юм бол нэг халбаганд хэр их гурил байгааг мэдэх шаардлагагүй, учир нь та үүнийг аажмаар нэмж, сумс хүссэн тууштай байдалд хүрэх үед зогсоож болно. Үгүй бол нөхцөл байдал нь нарийн боов эсвэл янз бүрийн төрлийн кассерол юм. Ийм аяганд гурилын хатуу тунг илүүд үздэг. Ингэснээр тэд хэлбэрээ хадгалж, хоол хийсний дараа өтгөн болж хувирдаг. Casserole, cheesecakes, бин хувьд гурилыг халбагаар хэмжих нь маш тохиромжтой, учир нь тэнд бага зэрэг шаардлагатай байдаг. Нэг халбагаар хэр их гурил байгааг мэдсэнээр та зөв хэсгийг хурдан бөгөөд үнэн зөв хэмжиж чадна. Гэсэн хэдий ч гурилыг гулсуураар халбагаар цуглуулах эсэх нь ялгаатай, учир нь энэ нь түүний жинг өөрчлөх болно. Слайдгүй халбагаар хэдэн грамм гурил байх вэ? Хэрэв бид энгийн улаан буудайн гурилын тухай ярьж байгаа бол энэ нь 15 грамм болно. Жижиг гулсууртай халбаганд - 20 орчим, хэрвээ та том гулсуураар их хэмжээний гурил авч байвал 25-30 грамм болно.

100 грамм гурилыг халбагаар хэрхэн хэмжих вэ

Бялуу болон бусад нарийн боовны тухайд гурилыг халбагаар хэмжих нь тохиромжгүй мэт санагдаж магадгүй, учир нь ийм хоолонд хангалттай хэмжээний гурил байдаг. Гэхдээ хэрэв танд гурилын хэмжээг граммаар тодорхой зааж өгсөн жор байгаа бол 100 грамм гурилыг халбагаар хэмжих замаар үүнийг хийх боломжтой. Энэ хэсгийг хэмжихэд хэдэн халбага хэрэгтэй вэ? Хэрэв та слайдтай халбагаар тооцож байгаа бол зөвхөн 4. Иймээс та бялууг амархан жигнэх, бин эсвэл бин хийх зуурсан гурил зуурах, таны өмнө тодорхой жортой болно. Санаж байх ёстой гол зүйл бол амттай, баялаг нарийн боов хийх чадвар нь туршлагатай байдаг, учир нь яг ижил жороор жигнэх хоёр эмэгтэй огт өөр бялуу авах боломжтой гэдгийг та мэднэ. Тиймээс заримдаа граммаар өлгөх биш, харин тухайн хоолонд тохирсон зуурсан гурил хэр амжилттай болохыг харах нь утга учиртай байдаг.

Хэр ихшилэн аяганд хийсэн гурил

Олон жороор гурилын хэмжээг шилэн аяганд хийж болно. Ийм тохиолдолд яаж байх вэ? Ихэвчлэн шил гэдэг нь энгийн нүүртэй шил гэсэн үг юм. Ийм саванд яг 130 грамм гурил байх тул халбагаар хэдэн грамм гурил байгааг мэдвэл шаардлагатай хэмжээг нь шилэн аяганд хялбархан хэмжих боломжтой болно. Тиймээс, амттай гар хийцийн бялууг гартаа гал тогооны масштабтай байх шаардлагагүй, гэхдээ тэдэнтэй хоол хийх нь илүү тохиромжтой байдаг. Ердийн халбага үргэлж аврах ажилд ирдэг бөгөөд үүний тусламжтайгаар та жорны ямар ч найрлагыг шаардлагатай хэмжээгээр хэмжиж болно. Гэхдээ нийтлэлд заасан өгөгдөл нь гурил, элсэн чихэр эсвэл цөцгийн тостой тохирч байгаа нь нэг халбаганы хэмжээтэй огт өөр жинтэй байх болно гэдгийг бүү мартаарай.