Хэрэв та борщ эсвэл шөлийг хэт давсалсан бол яах вэ: илүүдэл давсыг саармагжуулах нарийн мэдрэмж, аргууд
Хэрэв та борщ эсвэл шөлийг хэт давсалсан бол яах вэ: илүүдэл давсыг саармагжуулах нарийн мэдрэмж, аргууд
Anonim

Гал тогоогоо үргэлж цэвэрхэн байлгахыг гэрийн эзэгтэй бүхэн хүсдэг бөгөөд амтат хоолны үнэр агаарт манддаг. Гэхдээ эмэгтэй хүн хичнээн сайн хоол хийх чадвартай байсан ч бид бүгд заримдаа алдаа гаргадаг. Жор дээр буруу тооцоолсон тун, эсвэл хайруулын тавган дээр санамсаргүй чичирсэн гар нь аяганд илүүдэл давстай болно. Хоол хүнс муудахаас сэргийлэхийн тулд давсалсан борщ эсвэл шөлтэй бол юу хийхээ мэдэх нь чухал.

Давсны хэмжээг хэрхэн тооцох вэ

Хэвийн харьцаа нь ирээдүйн шөлний нэг литр шөл тутамд нэг цайны халбага давс байх ёстой. Хоол хийхэд хэрэглэдэг бусад бүх бүтээгдэхүүнийг чанаж, идэхэд бэлэн болсон үед үүнийг нэмэх нь хамгийн сайн арга юм. Найрлагын хэмжээг яг нарийн тооцоолсон хэдий ч хүн бүр өөрийн амтаар шүүдэг. Алдаа гаргахгүйн тулд та эхлээд шөлийг туршиж үзэх хэрэгтэйхөргөсний дараа халуун хоолонд хүйтэн хоолтой харьцуулахад давс бага мэдрэгддэг.

асгарсан давс
асгарсан давс

Мөн амтанд дасахгүй, хэт их нэмэхгүйн тулд дээжийн тоог хязгаарлах нь зүйтэй. Өнгөц харахад хоол хэт давсалсан бол ямар нэг зүйл хийхэд хэцүү мэт боловч азаар тийм биш юм.

Давстай шөлийг хэрхэн хэмнэх вэ

Хэрэв хүнсний ногоо, мах болон бусад орцуудыг саванд хийж амжаагүй бол нөхцөл байдлыг засахад хялбар байх болно. Энэ тохиолдолд та давсалсан шөлийг энэ бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй өөр шөлтэй хольж болно. Үүнийг хийхийн тулд өөр нэг саванд шөл хийж, давс нэмж болохгүй. Ингэснээр та хоёр шингэнийг хослуулснаар тэдгээрийг шингэлж, шөлний сайн суурь авах болно.

Бүх найрлагыг аль хэдийн нэмсэн бол нөхцөл байдал улам төвөгтэй болно. Дараа нь хэрэв та зууханд удаан хугацаагаар байсан борщ эсвэл өөр шөл давсалсан бол яах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг, удахгүй хоол хийх болно. Ийм нөхцөлд гэрийн эзэгтэй нарт гэрээсээ амархан олддог энгийн бүтээгдэхүүнүүд ирдэг.

Төмстэй давсыг арилгана

Хэрэв оройн хоол муудах аюулд орсон бол та шууд өөрөөсөө асуугаарай: Би шөлийг хэт давсалсан, яаж арилгах, хүсээгүй амтыг юу хийх вэ? Үнэндээ санамсаргүй байдлаар нэмсэн найрлага нь таваг илүү зузаан, амттай болгох боломжийг танд олгоно. Энгийн төмс танд үүнд тусална. Туузан эсвэл шоо болгон хайчилж, давсалсан шөлтэй саванд хийж буцалгана.

Төмстэй шөл
Төмстэй шөл

Хүнсний ногоо эхний амтыг алдагдуулахгүй, харин ч эсрэгээрээ сайжруулж, өтгөн, илүү амттай болгоно. ХэрэвХэрэв та илүү шөл үлдээхийг хүсвэл том ширхэгтэй төмс хийж, бэлэн болмогц хайруулын тавган дээрээс нь салга.

Будаа ашиглан давсыг саармагжуулах

Энэ үр тариа нь бараг бүх гал тогооны өрөөнд байдаг бөгөөд хэрэв хоол нь хэт давслаг байвал үнэхээр аврагч болно. Цагаан будаагаар юу хийх вэ - аль шөлийг хэт давсалсанаас хамааран та өөрөө шийдэж болно. Хэрэв энэ нь жоронд таарч, бусад хоолтой хослуулсан бол оройн хоол бэлэн болохоос арван минутын өмнө хайруулын тавган дээр хийж болно. Шаардлагагүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэлгүйгээр давсыг арилгахын тулд будаагаа самбайгаар боож, шөлөнд дүрэх нь зүйтэй. Хэсэг хугацааны дараа үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үр тариа илүүдэл давсыг шингээх бөгөөд танайх оройн хоол бараг сүйрсэн гэж таахгүй байх болно.

Цагаан будаатай шөл
Цагаан будаатай шөл

Түүхий өндөг нэмнэ

Хэрэв шөл бараг бэлэн болсон бол хоол нь хэт давслаг, ямар нэг зүйл хурдан хийх шаардлагатай байгааг ойлгож байгаа бол цаг алдахгүйгээр гэнэтийн туслах руу хандаж болно. Өндөгний цагаан нь нөхцөл байдлыг засах болно. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л шараас нь салгаж, таваг дээр нэмээд хүчтэй холино. Бүрэн ааруултай уураг халбагаар гаргаж авна.

элсэн чихэр хэрэглээрэй

Хэрэв та жор болон баялаг шөлийг дагаж мөрдөх шаардлагатай борщ - шөлийг давсалсан бол яах вэ? Ийм хоолыг илүүдэл давснаас салгахын тулд та өөр нэгэн адил алдартай найрлагыг нэмж болно. Нэг хэсэг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр аваад гүн халбагаар хийж буцалж буй шөлтэй саванд хийнэ. Шоо зөөлөн, сэвсгэр болсон үед болгоомжтой авч, шөл хийж үзээрэй.амтлах. Хэрэв энэ нь танд давстай мэт санагдаж байвал процедурыг шинэ хэсэгээр давтана уу. Шөлийг байнга амталж байх нь чухал бөгөөд ингэснээр та санамсаргүйгээр шинэ асуудал үүсгэхгүй байх, хоолонд хэт их чихэр өгөхгүй байх явдал юм.

Хэрэв таваг бэлэн болсон бол яаж ажиллах вэ

Зуухан дээр халуун байгаа бөгөөд үйлчлэхэд бэлэн байна. Гэвч эцсийн мөчид та дээж авч, шөл муудсан гэдгийг ойлгодог. Хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш хэт давсалсан зүйлийг арилгахын өмнө нөхцөл байдлыг засахыг хичээ. Шинэ хоол бэлэн болтол бухимдаж, өдрийн хоолоо хойшлуулах шаардлагагүй. Шөлний амтыг нөхөж, илүүдэл давсыг саармагжуулах энгийн орцуудыг нэмнэ.

Цөцгий, цөцгий нь хоолны ширээний байнгын зочин байдаг. Тэд олон шөлтэй сайн нийлдэг бөгөөд давсны хэмжээг зөв тооцоолсон ч хүмүүс ихэвчлэн нэмдэг. Жишээлбэл, хэрэв borscht хэтэрхий давстай бол та юу хийхээ мэддэг. Эдгээр энгийн орцуудыг улаан борцонд хийж өгвөл өтгөн, зөөлөн амттай болно.

Хатаасан хар эсвэл цагаан талх ч гэсэн энэ ажлыг төгс гүйцэтгэх болно. Шөлийг аяганд хийнэ, тус бүрт нь бага хэмжээний croutons нэмнэ. Ногоон нь үргэлж нэмэлт чимэглэл, олон шөлний бүрэлдэхүүн хэсэг байсаар ирсэн. Гэхдээ энэ нь түүний цорын ганц хэрэглээ биш юм. Хэрэв бэлэн хоол хэт давслаг байвал илүү олон ногоон сонгино, дилл, яншуй эсвэл дуртай ногоонуудыг нэмнэ үү.

Цөцгий, сонгинотой borscht таваг
Цөцгий, сонгинотой borscht таваг

Зарим шөлөнд илүүдэл давсыг арилгахын тулд өөр, дутуугүй тод амт нэмдэг. Хэрэв таны зууханд байцаатай шөл байгаа бол та сайн мэддэг исгэлэн жимс хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та нэг литр шөл бэлтгэсэн бол хагас халбага нимбэгний шүүс хангалттай байх ёстой. Хэрэв таны хөргөгчинд энэ жимс байхгүй ч алимны цуу эсвэл дарсны цуу байгаа бол үүнийг бас хэрэглэж болно. Мөн зарим тохиолдолд та тавган дээр хоёр хоолны халбага улаан лоолийн оо хийж болно.

Охинд зориулсан аяганд хийсэн шөл
Охинд зориулсан аяганд хийсэн шөл

Хэрэв таны өгөх гэж байгаа борц юм уу бусад шөл хэт давстай байвал яахаа мэдэж байна. Таны хайртай хүмүүс үргэлж хамгийн амттай хоолоор хооллож, та хамгийн тохиромжтой гэрийн эзэгтэй цолыг бахархалтайгаар зүүх болно.

Зөвлөмж болгож буй: