Улаан лоолийн соус дахь "Heinz" шош: илчлэг, амт, ашиг тус, эрдэс бодис, витамин, шим тэжээлийн хэмжээ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бурцагт ургамал, ялангуяа буурцагт янз бүрийн шалтгааны улмаас хүн бүр дуртай байдаггүй. Энэ нь хэн нэгэнд тохирохгүй, учир нь бүтээгдэхүүн нь хий үүсэхэд хүргэдэг, хэн нэгэн хүн бүр үүнээс юу амттай болохыг ойлгодоггүй. Жишээлбэл, өндөр хүчиллэг шархлаа эсвэл гастриттай бол шош нь бүрэн эсрэг заалттай байдаг. Гэхдээ түүний хэрэглээ юу вэ, калорийн агууламж нь юу болохыг олж мэдье, мөн танд зайлшгүй хэрэгтэй энэ найрлагатай хэд хэдэн жорыг авч үзье. Тодорхой буурцагны ашиг тус, илчлэгийн агууламж, химийн найрлага, жор зэргийг авч үзэх нь илүү хялбар байдаг тул бид улаан лоолийн соус дахь Heinz шошыг үндэс болгон авах болно.

Шошны тухай бага зэрэг

Буурцаг бол найман мянга орчим жилийн настай буурцагт ургамал юм. Дэлхийн зарим хоолыг энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж чадахгүй, жишээлбэл, Британичууд өглөөний цайндаа улаан лоолийн соустай шош иддэг бол Япончууд ихэвчлэн бялуу иддэг.буурцагны зуурмаг. Манай орны хувьд энэ хоолыг цагаан хоолтон, зөв хооллолтыг дагагчдын хоолны нэг гол хоол гэж үздэг.

Буурцагны төрөл

Зөвхөн 200 орчим төрлийн шош байдгийг та мэдэх үү? Жишээлбэл, буурцагт ургамал, улаан, цагаан, спаржа, нил ягаан, шар, хар. Тэд хэлбэр, өнгөөрөө ялгаатай боловч химийн найрлагаараа ялгаатай. Жишээлбэл, Heinz улаан лоолийн соус дахь шошыг зөвхөн цагаан өнгийн дэлгүүрийн тавиур дээрээс олж болно. Энэ нь 415, 200 граммын лаазанд зарагддаг. Харамсалтай нь улаан лоолийн соусанд "Heinz" улаан буурцаг байдаггүй, гэхдээ энэ нь соусгүй цэвэр хэлбэрээр зарагддаг. Ийм саванд 400 грамм байна.

Улаан лоолийн соустай "Heinz" шошны зургийг доор үзүүлэв. Та хүнсний дэлгүүрийн ийм өнгөлөг савны дэргэдүүр өнгөрч байсан нь лавтай.

Буурцагны энергийн үнэ цэнэ

Бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай орц найрлагатай бөгөөд хамгийн бага нэмэлт бодис агуулдаг. Цавуулаг, хадгалах бодис, өнгө, хиймэл амт оруулагч агуулаагүй.

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд улаан лоолийн соустай KBJU "Heinz" шошыг анхаарч үзээрэй:

• 73 ккал;
• 4.9гр уураг;
• 0.2гр өөх;
• 12.9 гр нүүрс ус.

"Heinz" шошны хадгалалт

Нээсэн шошыг хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалж болно. Хамгийн сайн сонголт бол шошыг лаазнаас паалан эсвэл шилэн таваг эсвэл саванд шилжүүлэх явдал юм.

Нээгээгүй шошыг дараах байдлаар хадгалж болноүйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 16 сарын дараа тасалгааны температурт хөргөгчинд хадгална.

Буурцагны ашиг тус

Буурцаг бол бидний биед үнэхээр хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүний ашиг тус юу болохыг харцгаая:

1. Буурцаганд В, С, Н, РР витамин агуулагддаг. Мөн найрлага нь кали, цайр, иод, фосфор, хром, кальци, зэс, магни агуулдаг.
2. Буурцагт агуулагдах витамин С нь халдварт өвчин тусах эрсдлийг бууруулж, дархлааг сайжруулж, бэхжүүлдэг.
3. Биеийн эсийг бүтээхэд шаардлагатай уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, жингээ хасах, уураг нөхөх хүсэлтэй тамирчид, хүнд нөхцөлд ажиллаж байгаа хүмүүс, мөн хүүхдүүдэд биеийн жинг хэвийн болгох, хэвийн болгоход ашиглахыг зөвлөж байна.
4. Улаан лоолийн соус дахь Heinz шошны илчлэгийн агууламж бага боловч энэ нь ханасан, эрч хүч, ажилд хүч өгөх чадвартай хэвээр байна.
5. Буурцагт агуулагдах амин хүчлүүд нь мэдрэлийн системийг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг хэсэгчлэн арилгадаг.
6. Шошны их хэмжээний эслэг нь биеэс илүүдэл хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг.
7. Буурцаг идэхэд цусан дахь сахарын хэмжээ огцом өсдөггүй тул чихрийн шижин өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг. Мөн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст шош идэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг аргинин хэмээх өдөөгч даавар агуулдаг.
8. Шош бууруулнаургамлын утаснаас холестерол. Энэ нь судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг.
9. В4 витамин (холин) нь элэг, бөөр, тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнээс гадна бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, хэвийн болгодог.

Таны харж байгаагаар энэ бол үнэхээр хэрэгтэй, орлуулашгүй бүтээгдэхүүн бөгөөд олон хүн дэмий л татгалздаг. Хэрэв та шошны амтанд дуртай бөгөөд үүнийг идэхэд эсрэг заалт байхгүй бол яагаад бие махбодоо маш олон шим тэжээлээр хангаж болохгүй гэж?

Улаан лоолийн соустай Хайнцын цагаан шоштой хоол хийх

Heinz шош идэхэд бэлэн боллоо. Үүнийг хүйтэн, халуун аль алинд нь идэж болно (богино долгионы зууханд халааж болно). Тиймээс та үүнээс өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн юуг ч хялбархан хийж болно.

Энэ шошны бүтээгдэхүүний жор руу орцгооё. Шошоор юу хийж болох вэ?

• Махны хачир болон Сагаган, будаа, гоймон, гоймон, спагеттитэй хольж хэрэглэж болно. Буурцаг нь аль хэдийн соусанд байгаа тул чанасан үр тарианы амтыг сайжруулж, таваг нь шүүслэг болно.
• Хамгийн сайн сонголт бол сэндвич дээр лонхтой шош хэрэглэх явдал юм. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж эсвэл эрүүл хооллолтыг баримталдаг бол бүхэл үрийн талх, Heinz шошоор хийсэн хөнгөн сэндвичээр хөнгөн зууш эсвэл өглөөний цай ууж болно. Зүсмэл талхан дээр түрхэхэд л бэлэн боллоо.
• Буурцаг нь амтыг сайжруулахын тулд ногооны шөл болон шарсан маханд хоёуланг нь хэрэглэдэг. Дуусахаас 5 минутын өмнө шошыг орой дээр нь тарааназууханд хоол хийх. Хоол идэхэд бэлэн боллоо!

Шуурцагтай шатаасан төмс

Heinz улаан лоолийн соустай шоштой энгийн жорыг авч үзье. Энэхүү хоол нь цагаан хоолтонд тохиромжтой.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• дөрвөн төмс;
• 2 лууван;
• дунд улаан лооль;
• Улаан лоолийн соустай Хайнц шош;
• 2 халбага. л. rast. тос;
• 1 Ганга;
• баглаа ногоон сонгино;
• давс, перец.

Хоолны шилдэг бүтээлээ хийж байна:

1. Төмсийг урсгал усан дор угааж, дараа нь хальсалж, дахин угааж, зүсэж хуваана.
2. Зуухыг 200 хэм хүртэл халаахаар тохируулна уу.
3. Тосолсон тавган дээр төмсний зүсмэлүүдийг тарааж, ганга цацна.
4. Төмсөө дөч орчим минутын турш царцдастай болтол нь жигнэж, хааяа эргүүлнэ.
5. Луван, улаан лоолийг угаана. Лууванг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Улаан лооль - зүсмэлүүд.
6. Саванд 4 минут орчим луувангаа хуурна.
7. Манай шош, улаан лоолийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хутгаж, таван минут буцалгана.
8. Сонгино хэрчинэ.
9. Төмсөө халуун ногоотой амтлагчаар үйлчил. Ийм амттанг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Нарийхан шошны сорт Газар дундын тэнгисийн улаан лоольтой төгс зохицдог. Хайртай хүмүүс, хүүхдүүд, танилууддаа хоолны ур чадвараараа гайхшруулаарай. Энэ бол танд Heinz шош туслах болно.

Шош, хиамтай хийсвэр боов

Хийсвэр чихмэлийг гайхсан уу? Энэ нь ямар шүүслэг, амттай болохыг та мэдэхгүй! Жорыг хурдан сурцгаая:

Бидэнд хэрэгтэй орц:

• бэлэн хийсвэр боов;
• улаан лоолийн соустай Heinz шош;
• 150 грамм хиам;
• нэг чийдэн;
• тахианыөндөг.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Урьдчилан (хоол хийхээс 2-3 цагийн өмнө) хөлдөөгчид гэсгээсэн зуурсан гурилаа гаргаж авдаг. Хэрэв та мартсан эсвэл амжихгүй бол богино долгионы зуух ашиглаж болно: "Гэсгээх" функц дээр зуурсан гурилыг ойролцоогоор 2.5 минут халаана.
2. Зуухыг 200 хэм хүртэл халаахаар тохируулна уу.
3. Бид хиамыг нимгэн зүсэж хуваасан.
4. Хийсвэр боовыг 2 хэсэг болгон, дараа нь хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Нэн даруй илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.
5. Зуурсан гурилан дээрээ зүсэм хиам тавина. Дараа нь дээр нь 2 цайны халбага буурцаг тараана. Өөр нэг зүсмэл хиамаар таглана. Хагас нь нугалаад зуурсан гурилаа чимхэнэ.
6. Өндөгөө сэрээгээр аяганд хийж хутгана. Манай хийсвэр бүрийн дээд хэсгийг өндөгний хольцоор түрхээрэй.
7. Алтан хүрэн болтол хорин минутын турш жигнэх.

Халуун цайгаар үйлчилнэ, гэхдээ тавган дээр шууд идэж, соус гоожиж болзошгүй тул болгоомжтой байгаарай.

Дүгнэлт

Бид танд шошны ашиг тус, илчлэгийн агууламж, энергийн үнэ цэнэ, мөн түүнчлэнБид гэр бүлийнхээ хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд туслах хоёр жорыг авч үзсэн. Өнөө орой шош хий. Танай гэр бүл шошонд дуртай байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна!