Хятад (алим) чанамал хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хятад чанамал хэрхэн хийх вэ? Хэнээс? Энэ ямар төрлийн жимс вэ - "хятад"? Магадгүй энд ямар нэг алдаа байгаа болов уу? Үгүй ээ, бүх зүйл зөв байна. Хүмүүсийн дунд "хятад" гэсэн ийм ойлголт байдаг. Түүнтэй илүү сайн танилцацгаая.

"Хятад" - сонирхолтой алим

Хятад чанамал хэрхэн хийх вэ? Бид ямар жимсний тухай ярьж байна вэ? "Китайка" бол олон хүмүүс "диваажин" эсвэл "райка" гэж нэрлэдэг алимны мод юм. Энэ нь бараг хаа сайгүй ургадаг: Оросоос Хятад хүртэл. Мод нь нэлээд сонгомол, хүчтэй хярууг тэсвэрлэх чадвартай. Энэ нь маш их жимс өгдөг. Маш олон янзын сортууд байдаг: "сурагч", "урт", "алтан интоор" - энэ бүхэн "хятад".

Орос улсад энэ модыг зориудаар цэцэрлэгт тарьж ургуулдаг бол Хятадад зэрлэг ургадаг. Бид түүнийг жижигхэн биетэй, жижиг жимсээр нь "хятад" гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр ургамал судлаачид алимны мод жижиг хэмжээтэй бол энэ нь "rayka", "хятад" нь хэвийн өсөлттэй чавга навчтай, гэхдээ жижиг жимстэй алимны мод гэдгийг танд хэлэх болно. Гэхдээ бид тэнэг бишБид "диваажингийн алим" ургадаг алимны модыг "хятад" гэж нэрлээд заншсан.

Хятад сортууд

Энэ мод яагаад ийм нэртэй болсон бэ? Энэ нь жижиг, бага хэмжээтэй тул маш жижиг жимс өгдөг бөгөөд хэмжээ нь интоороос арай том, жин нь ердөө хорь, хорин таван грамм байдаг. Гадаад төрх, өнгө, амт нь эдгээр жимс нь маш олон янз байдаг. Зуны сүүлээр боловсорч гүйцсэн сунасан хэлбэртэй тод улаан алим нь "урт" сортуудад хамаардаг. Дотор нь эдгээр жимс нь өтгөн улаан судалтай цөцгий өнгөтэй.

алтан интоор. Та түүнийг таних нь гарцаагүй, учир нь тэр интоортой маш төстэй юм. Одоо та хятад чанамал хэрхэн хоол хийх талаар бодоход харагдах алим танд хариултыг хэлэх болно.

Сааталны төрөл, алимны төрөл

Сааталны жор хайхаасаа өмнө юу хийхээ бодож үзээрэй. Хэрэв вазелин эсвэл чанамал байвал энгийн (том) алим авах нь дээр. Тэд илүү буржгар байдаг. "Хятад"-аас үндсэндээ чихэртэй жимс эсвэл чихэр шиг бүхэл бүтэн чанамал авдаг.

Хэрэв таны "хятад" сорт нь "алтан чихэрлэг интоор" бол эдгээр нь бүхэл бүтэн чанамал хийхэд тохиромжтой алим юм. "Урт хятад" -аас өвлийн улиралд зузаан чанамал бэлтгэх нь дээр бөгөөд та "сурагч" -ыг туршиж үзэж болно.тарвага эсвэл чанамал болгон боловсруулсан. Тиймээс та ямар сорт тарьж байгаагаа мэдсэнээр хятад чанамал хэрхэн хийхийг тодорхойлоход хялбар байх болно.

Жимс бэлтгэх

Таны амттанг орлох бүхэл бүтэн чанамал бэлтгэхийн тулд дараах жорыг санаарай: нэг кг Алтан интоорын алимны хувьд гурван зуун кг элсэн чихэр, гурван аяга ус авах хэрэгтэй.

Хятад чанамал хэрхэн хоол хийхээ шийдэхийн өмнө алимыг бэлтгэх хэрэгтэй:

1. Ангилах - ижил хэмжээтэй, жигд боловсорч гүйцсэн, гэзэг, иштэй байх ёстой (дараа нь чанах үед задрахгүй).
2. Халаах - буцалж буй усанд нэг минут дүрээд хүйтэн усанд даруй хөргөнө.
3. Үүний дараа жимсээ шүдний чигчлүүр эсвэл сэрээгээр хэд хэдэн газар хатгах хэрэгтэй. Алим хоол хийхэд бэлэн боллоо.

Жимсээ зөв чанана

Одоо хятад чанамалыг хэрхэн гоё, аль болох хэрэгцээтэй болгох талаар ярилцъя. Өнгөний ханалт ба нягтрал нь хоол хийх хугацаа, сиропын жимстэй харилцах зэргээс хамаарна. Сиропт илүү олон алим байх тусам эрүүл байх болно. Саатал удаан буцалгах тусам витамин бага хадгалагдана. Тиймээс өвлийн улиралд хятад чанамал хэрхэн хоол хийх вэ гэсэн асуултанд хэд хэдэн үе шаттайгаар хариулдаг.

Үүнийг ингэж хийсэн:

1. Гурван аяга ус буцалгаад халаана.
2. Буцалж буй усанд 300 кг элсэн чихэр хийж сироп авна.
3. Бэлтгэсэн жимсээ буцалж буй сиропдоо дүрээд 8 цаг байлгана.
4. Сирупт дэвтээсэн жимсийг хоёроос гурван цагийн завсарлагатайгаар арван минут буцалгана.
5. Энэ процедурыг 2-3 удаа хийсний дараа зузаан сироптой тунгалаг алимтай чанамал авах хэрэгтэй.