Red Label вискиг яаж ууж, коктейльд хольдог вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Виски бол Шотландаас гаралтай эрхэмсэг согтууруулах ундаа юм. 17-р зуунаас хойш үйлдвэрлэгчид улаан буудай, арвай болон бусад үр тарианаас гаргаж авсан спиртийг нэрж, ус, мөөгөнцөр нэмсэн. Үүний дараа технологийн дагуу царс эсвэл интоорын модоор хийсэн торхонд заасан хугацааг хадгалдаг байв. Мэдээжийн хэрэг, архины үйлдвэрийн эзэн бүр ундаа хийх өөрийн гэсэн нууцтай байсан бөгөөд үүнийг хамгийн хатуу чанд хадгалдаг байв. Дэлхий дээрх хамгийн алдартай архины нэг болох энэ хүчтэй согтууруулах ундааны олон янзын хувилбарыг бид тэдэнд өртэй. Өнөөдөр зөвхөн Шотланд төдийгүй АНУ, Япон, Канад болон бусад хэд хэдэн улсууд ундааны хамгийн том үйлдвэрлэгч юм. Өнөөдөр бид Red Label вискиний түүх, түүний шинж чанар, хүч чадал, сонголтуудын талаар илүү ихийг олж мэдье.цэвэр хэлбэрээр болон коктейль хэлбэрээр хэрэглэнэ. Энэхүү ундаа нь маш хүчтэй, 43% хүртэл архины агууламжтай тул эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Red Label вискиг хэрхэн хийдэг вэ

Энэ ундаа нь оригинал бөгөөд үйлдвэрлэгч нь Шотландад байдаг. 1825 оноос хойш дэлхийн хамгийн шилдэг сортуудын нэг нь тэнд хийгдсэн байж магадгүй юм. Энэ ундаа нь дан соёолж, өөрөөр хэлбэл түүний жор нь 400 орчим жилийн өмнө анх бий болсон жор юм. Red Label виски хийх түүхий эд нь арвай боловч тодорхой хугацаанд хөгшрөлт явагддаг ус, хүлэр, тусгай царс торх нь ундааны амт, өнгөнд ихээхэн нөлөөлдөг.

Яагаад хүлэр гэж? Энэ нь соёолж бэлтгэх, арвай хатаах шаардлагатай бөгөөд түүний шаталтын утаа (түүхий эд бэлтгэх явцад арвай тамхи татдаг) нь маш өвөрмөц үнэртэй байдаг тул ундаа нь онцгой амтыг олж авдаг. Булгаас гаргаж авсан ус нь тунгалаг байхаас гадна тодорхой хэмжээний эрдэс бодис агуулсан байдаг. Эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь ундааны өвөрмөц амтыг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд мэргэжилтнүүд үүнийг зөвхөн цэвэр хэлбэрээр төдийгүй коктейль болгон ашигладаг. Энэхүү вискиний бат бөх чанар нь 43% бөгөөд 750 мл-ийн багтаамжтай, 24 градусын өнцгөөр байрлуулсан өвөрмөц шошготой дөрвөлжин шилэнд савлагддаг. Тэдний загвар, хэлбэр нь 1860 оноос хойш өөрчлөгдөөгүй.

Red Label вискиг цэвэр болон дотор нь яаж уух вэкоктейль?

Энэ сайхан ундааг мэддэг хүмүүс үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь уухыг зөвлөж байна, температур нь өрөөний температураас бага байх ёстой - Цельсийн 20 орчим градус. Виски нь өргөн талтай, зузаан ёроолтой намхан шилэнд хийнэ. Ийм нөхцөлд та ундааны анхилуун үнэр, цэцгийн үнэртэй шоколадны бага зэрэг амт, мөн Улаан шошготой холбоотой зөөлөн амтыг бүрэн мэдрэх болно. Үнэ нь ижил "Chivas Regal" -тай харьцуулахад боломжийн гэж тооцогддог, 750 мл-ийн стандарт лонх нь ойролцоогоор 730-750 рубль байдаг вискиг коктейль болгон ашиглаж болно. Хэрэв та хүчтэй ундаанд дургүй эсвэл хэд хэдэн найрлагатай сонирхолтой хослолыг илүүд үздэг бол энэ нь сайн сонголт юм. Гол дүрэм бол янз бүрийн хольц үүсгэж эхлэхээсээ өмнө энэ согтууруулах ундааг тасалгааны температурт байлгах ёстой бөгөөд хүйтэнд нэмж болохгүй. Жишээлбэл, "Pool House"-г холихын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 50 мл Baileys ликёр;
• 20мл карамель сироп;
• 50 мл тослог багатай шингэн цөцгий;
• 20мл Улаан шошготой виски;
• чимэглэлийн зориулалтаар цацсан цөцгий.

Бүх орцоо шейкерт 15-20 секунд орчим сэгсэрч, мартини аяганд хийж, дээр нь цөцгийтэй хамт хийнэ. Ийм чихэрлэг, сул коктейль нь бүсгүйчүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Мөн "Цаасан шувуу" хольцын хувьд:

• 20мл Улаан шошготой виски;
• 20 мл дурын жин;
• 10мл нимбэгний шүүс;
• интоорЧимэглэлийн зориулалттай савнаас.

Бүх найрлагыг ихэвчлэн шейкерт хольж, дараа нь коктейлийн аяганд хийнэ, төгсгөлд нь интоороор чимэглэх хэрэгтэй. Одоо та Red Label виски дээр үндэслэсэн амттай коктейлийг холиод зогсохгүй, найз нөхөддөө түүний бүтээн байгуулалт, үйлдвэрлэлийн түүхийг ярьж өгөх боломжтой (яг л жинхэнэ бармен шиг). Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та найз нөхөддөө анхны бэлэг хайж байгаа эсвэл гэртээ том үдэшлэг зохион байгуулах гэж байгаа бол аварга том лонх Red Label виски худалдаж авах боломжтой бөгөөд 4500 миллилитр (4.5 литр) ундааны үнэ 5000 орчим рубль болно.. Энэ нь гоёмсог хайрцагт савлагдсан бөгөөд лонх нь өөрөө ундаагаа асгахад хялбар тусгай дүүжин тавиур дээр байрладаг. Зочид тань баяртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай.