Тэд мартиниг юугаар яаж уудаг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хөөрхөн супер агент 007-ын тухай манайд гардаг алдартай кинонуудын ачаар "Мартинийг архитай сэгсэрнэ, харин бүү холь" гэсэн хэллэг шүтлэг болон хувирчээ. Энэ вермутыг хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй хүмүүс ч гэсэн үүнийг юугаар уух вэ гэсэн асуултын хариуд энэ сонголтыг санах нь гарцаагүй. Дэлхий даяар тэд яаж мартини уудаг вэ?

Вермут буюу шарилж, шанцай, кардамон, танси болон бусад олон төрлийн ургамал, амтлагчаар нэмэлт амталсан баяжуулсан дарсыг ерөнхийдөө маш өвөрмөц байдлаар уудаг. Мартини нь энэ төрлийн ундаанд багтдаг. Түүний түүх 19-р зуунд Мартини ба Россигийн үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн анхны вермут худалдаанд гарснаар эхэлсэн. Үйлдвэрийн эздийн нэрээр ундаа нь өөрөө нэрээ авсан. Энэ ундааны хэд хэдэн төрөл байдаг: улаан, цагаан, ягаан, хэт хуурай эсвэл маш хуурай. Тэд тус бүрийн тухайд та тэд ямар нэг төрлийн мартини уудаг тухай бүхэл бүтэн онолыг бий болгож чадна.

Гэхдээ үүнийг ашиглах үндсэн дүрмүүд байдаг бөгөөд бид үүнийг доор өгөх болно:

1. Захиалга авнаЭнэ ундааны амтыг бүрэн илчлэхийн тулд онцгой уур амьсгал хэрэгтэй. Уй гашуудаа мартини уух нь огт буруу юм. Энэ бол романтик, тайван уур амьсгалыг бий болгодог баярын шинж чанартай вермут юм. Тийм ч учраас ийм ундаа нь болзоонд тохиромжтой гэж үздэг.



2. Мартинийг цэвэр хэлбэрээр хэрхэн уухыг ойлгохын тулд өндөр нимгэн ишний дээр конус хэлбэрийн зөв шилийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэднийг байхгүй үед том дөрвөлжин виски хундага өгөх болно, гэхдээ дарсны хундага ч, архи ч биш.
3. Мартинид тохирох температур хэрэгтэй бөгөөд хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг. Энэ ундааны хамгийн оновчтой температур нь 10-15 градус байх болно. Хэрэв хөргөх арга байхгүй бол мөсийг мартинитэй хамт өгөх хэрэгтэй.
4. Дээрх бүх зөвлөмжүүд нь цэвэр вермут хэрэглэхтэй холбоотой бөгөөд энэ ундааг жинхэнэ мэддэг хүмүүсийн зөвлөсөн байдаг. Гэхдээ коктейльд ч зүйрлэшгүй сайн байж болно. Жишээлбэл, мартини уух гэх мэт аргууд нь анхаарал татахуйц байх ёстой: жүүс, тоник болон бусад бүтээгдэхүүнээр. Олон хүмүүс энэ ундааг чидун эсвэл шилэн аяганд хаясан нимбэгний зүсмэлүүдтэй хослуулах дуртай байдаг. Холимог хэлбэрээр жүржийн шүүстэй мартини сайн байдаг. Вермутын төрлөөс хамааран та коктейлийн хувьд маш сайн хосыг сонгож болно. Мартини бианко буюу амтат цагаан нь чидунд сайн байдаг. Тэдгээрийг шорлог дээр зүүж, шилэн аяганд буулгах хэрэгтэй. Та илүү амттай болгохын тулд хан боргоцой, киви эсвэл гүзээлзгэнэ нэмж болно. Энэ нь тоник эсвэл содтой устай сайн хослодог.



5. Тэгээд улаан мартиниг яаж хэрэглэх вэ? Тааламжтай амтыг мэдрэхийн тулд юугаар уух вэ? Хамгийн сайн сонголт бол цэвэр хэлбэрээр уухаас гадна интоор эсвэл жүржийн шүүстэй 2-1 харьцаатай холих явдал юм. За, энэ ундаа дээр үндэслэсэн согтууруулах ундааны коктейлийн талаар бүү мартаарай. Тэдний хамгийн алдартай нь мэдээж архи мартини юм. За, охидыг шампансктай хослуулахыг зөвлөж байна. Энэ коктейлийг "Кир" гэж нэрлэдэг. Үүнээс гадна мартини нь Americano, Negroni, Dry Martini болон бусад олон төрлийн коктейлийн нэг хэсэг юм. Энэ нь эдгээр ундаанд анхилуун үнэр, хөнгөн амтат амтыг нэмдэг. Тиймээс хэрэв та мартини уухаа хараахан эзэмшээгүй байгаа бол урт ундаа эсвэл шидэлт хийж үзээрэй.