Гэрийн амттай шаурма: жор

Гэрийн амттай шаурма: жор
Гэрийн амттай шаурма: жор
Anonim

Шаурмаг ямар ч түргэн хоолны мухлаг эсвэл кафе-бистроноос худалдаж авч болох бөгөөд өнөөдөр тэд энэхүү энгийн боловч гайхалтай амттай, сэтгэл ханамжтай хоол, ноцтой ресторануудыг санал болгож байна. Олон хоолны сонирхогчид гэртээ дуртай жороо давтахыг хичээдэг. Гэхдээ гэртээ шаурма ресторанд байдаг шиг амттай юу?

Шавармад зориулсан бүтээгдэхүүн, тоног төхөөрөмж

гэртээ шаурма
гэртээ шаурма

Энэ хоолны гол орц нь мах, нимгэн лаваш юм. Мах нь ясгүй, дунд зэргийн өөх тос байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд тахианы хөхийг shawarma-д хэрэглэдэг. Гэхдээ үхрийн мах эсвэл туранхай гахайн мах эсвэл цацагт хяруул хийх болно. Хүнсний үйлдвэрлэлд мах бэлтгэх тусгай тоног төхөөрөмж ашигладаг. Энэ бол босоо эсвэл хэвтээ мах шарах бөгөөд дунд зэргийн хэмжээтэй махыг сайтар бэхэлсэн байдаг. Хамгийн амттай shawarma нь мах шарахаас шууд пита талханд ордог шинэ махнаас авдаг. Гэртээ, хэн нэгэн shawarma-д зориулсан тусгай мах шарах байх магадлал багатай. Тиймээс, ургамлын тос нэмсэн хайруулын тавган дээр махыг хуурч авахад хангалттай. Зарим гэрийн эзэгтэй нар утсан дахин халаасан тахианы цээж мах хэрэглэхийг илүүд үздэг.

shawarma тоног төхөөрөмж
shawarma тоног төхөөрөмж

Шаурмаг гэртээ шинэхэн шүүслэг ногоогоор хийж болно. Ихэнхашигтай хослол: өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал, байцаа. Байцааны оронд та мөсөн уул эсвэл Бээжингийн шанцайны ургамал нэмж болно. Хэрэв та шинэ ногоог shawarma-д нэмбэл хэрэглэхийн өмнө халааж, шарсан байхыг зөвлөдөггүй. Хоолны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бол бяслаг юм. Уламжлал ёсоор бол том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай хатуу сортуудыг нэмдэг. Соус, амтлагч нь хоолонд амт, онцгой амт өгөх болно. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол бага зэрэг карри эсвэл бусад амтлагч, майонез, кетчуп, гич, давс нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг нимгэн тууз болгон хайчилж, соус, майонез, кетчуптэй тос түрхсэн пита талханд хийж, хэт их байх ёсгүй. Боож, үйлчил. Хоол бэлэн боллоо.

Гэртээ шаурма: анхны жор

Шаварма-г илүү хурц амт өгөхийн тулд халуун ногоотой солонгос лууван нэмж болно. Хэрэв таны гарт шинэ ногоо байхгүй бол даршилсан өргөст хэмх, лаазалсан мөөг тохиромжтой. Зарим жор нь шинэхэн шарсан мөөгийг агуулдаг. Нилээд жижиглэсэн сонгиноыг таваг дээр шинэхэн нэмж эсвэл шарсан мах шиг даршилж болно. Майонезаас оронд жижиглэсэн сармис нэмсэн цөцгий, ургамлын соус тохиромжтой. Зарим гэрийн эзэгтэй нар шарма шиг хоолыг даршилсан байцаагүйгээр төсөөлөхийн аргагүй.

шаурма мах шарах
шаурма мах шарах

Бэлэн болсон shawarma-г тавган дээр бага зэрэг хуурч эсвэл богино долгионы зууханд халааж, үйлчлэхээсээ өмнө хийж болно. Пита талхыг шарсан үед амттай шаржигнуур царцдас гарч ирдэг. Богино долгионы зууханд халаах нь дүүргэгчийг хамгийн бага хугацаанд жигд дулаацуулах боломжийг олгодог. Byуламжлалт жор Шинэ ногоо, ургамал агуулсан shawarma-г жигнэх, халаахыг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс дулаарсан улаан лооль, dill дуртай байдаг тул энэ нь хувь хүний амт юм. Мөн бэлэн shawarma-г тусад нь соусаар үйлчилж, дээр нь ургамал эсвэл халуун ногоо цацаж болно.

Зөвлөмж болгож буй: